基于“教學做合一”的高職《清潔生產審核技術》課程項目化教學改革與實踐

蔣立先

摘要：《清潔生產審核技術》是高職院校環(huán)境工程技術專業(yè)一門重要的專業(yè)課程。本文從解決環(huán)境咨詢類課程諸多困境的角度出發(fā)，參照清潔生產審核技術師職業(yè)資格標準及行業(yè)要求，以工學結合為導向，圍繞《清潔生產審核技術》的課程項目化教學改革與實踐，詳盡闡述了該課程教學改革的思路，包括清潔生產審核技術理論介紹、項目化教學設計與開發(fā)、課程“教學做一體”操作內容、課堂“教學做一體”操作流程等方面的改革與實踐。

關鍵詞：清潔生產審核技術；工學結合；教學改革與實踐；“教學做一體”

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2018）47-0240-02

“清潔生產與循環(huán)經(jīng)濟”類課程是高校環(huán)境類專業(yè)的主要專業(yè)課程，但是在生態(tài)環(huán)境監(jiān)測與治理的大背景下，目前的教學面臨著對環(huán)境咨詢類，如清潔生產審核技術和環(huán)境影響評價課程的重視程度不夠、課程理論和實踐脫節(jié)、實際教學效果不佳、學生就業(yè)實用性不強等困境[1]。因此，本文以環(huán)境工程技術專業(yè)為例，根據(jù)《清潔生產審核技術》課程中積累的經(jīng)驗，分別從清潔生產審核理論介紹、項目化教學設計與開發(fā)、課程“教學做一體”操作內容、課堂“教學做一體”操作流程四個方面闡述如何將“教學做合一”及項目化教學改革應用于《清潔生產審核技術》教學中。

一、清潔生產審核理論介紹

清潔生產作為一門新興的學科，現(xiàn)在已成為環(huán)境類專業(yè)的專業(yè)課之一。清潔生產是指既可滿足人們的需要又可合理使用自然資源和能源并保護環(huán)境的實用生產方法和措施，其實質是一種物料和能耗最少的人類生產活動的規(guī)則和管理，將廢物減量化、資源化和無害化。

目前，清潔生產的理論和方法的系統(tǒng)研究處于初級階段，清潔生產理論易于接受，但實踐性很強。在該門課程教學過程中，單純的理論教學枯燥，學生難以接受，難以達到高質量的教學效果。將清潔生產審核技術過程和案例應用在《清潔生產審核技術》的教學中，不僅使該門課程的理論教學通俗易懂，也增強了學生對清潔生產理論的理解，而且為學生創(chuàng)造了清潔生產實踐機會，提高了學生就業(yè)競爭力[2]。

二、項目化教學設計與開發(fā)

根據(jù)企業(yè)對于清潔生產審核不同的實際需要，有快速清潔生產審核和完整版的清潔生產審核兩種形式。為了建立一條能力遞進的課程鏈以及引起學生對于課程學習的積極性和樂趣性，本課程選擇了開發(fā)四個教學項目：項目一，某鑄造企業(yè)快速清潔生產審核模版學習；項目二，第三行業(yè)企業(yè)快速清潔生產審核報告書編制；項目三，電鍍企業(yè)清潔生產審核報告書編制；項目四，課程設計；課程項目呈“階梯狀”，體現(xiàn)由簡單到復雜的工作過程，發(fā)展學生職業(yè)能力。同時在案例學習之后，根據(jù)同學們的實際操作能力，開發(fā)了七個與教學項目相匹配的操作項目。

三、課程“教學做一體”操作內容

本課程在第一節(jié)緒論課時，根據(jù)男女比例以及言語組織能力、PPT制造能力、Word報告書寫能力等綜合能力將學生進行分組，組成清潔生產審核技術咨詢服務公司并各自命名。同時為了有效地幫助困難學生，避免學生自由組合造成各組之間學習能力差異過大，教師可依據(jù)學生的綜合能力，以班級人數(shù)40人為例，將每個清潔生產審核技術咨詢服務公司分為4部門并設一位項目負責人/組。其中公司4個部門分別為審核資料收集部、審核報告編寫部門、材料審核并匯報部門和評審部門。

1.資料收集環(huán)節(jié)。資料收集小組/部門根據(jù)操作任務要求，主要完成與案例審核相關的標準、工藝、設備和方案資料的收集。

2.審核報告編寫環(huán)節(jié)。審核報告編寫小組/部門要按照根據(jù)自選的項目名稱以及具體的操作任務要求，如指導教師下發(fā)的材料和要求、清潔生產審核技術的步驟以及格式要求，匯總資料收集部門的基礎資料，以及對照清潔生產標準和評價指標完成審核報告初稿和答辯后的終稿。

3.材料審核環(huán)節(jié)。材料審核并匯報小組/部門根據(jù)報告編寫部門編制的清潔生產審核報告書Word稿，編制相應階段的PPT，并對審核報告進行初步審核并將審核意見返回給報告編寫和資料收集部門。

4.評審環(huán)節(jié)。在課堂項目匯報環(huán)節(jié)，其中評審專家組成員由各審核公司的審核部門負責人以及清潔生產審核授課老師組成。通過答辯過程中學習其他小組審核工作的優(yōu)點以及可以提高優(yōu)化的地方，為下一輪的項目審核報告書的編制提供了良好的借鑒意義。

課堂清潔生產審核技術項目操作內容由公司項目部門組成以及具體操作任務要求兩部分組成。

四、課堂“教學做一體”操作流程

在“教學做合一”項目化教學課堂的改革中，授課老師應把更多的課堂主動權交給學生，包括時間和發(fā)言權。在清潔生產審核項目報告書的編制過程中，老師主要扮演好教學的組織者和評價者的角色，幫助學生檢查收集資料的完整性、時效性和準確性。幫助學生編制報告書厘清思路，分析在做項目過程當中的重點問題和解決問題的方法思路，促使學生利用掌握到的相關知識進行清潔生產審核報告書的任務編制并及時完成任務參加評審。“教學做一體”具體操作流程如下：

課堂“教學做一體”具體操作流程如下；

第一：引入當次清潔生產審核技術課程的課程項目；

第二：根據(jù)章節(jié)內容做成相應的任務書和參考資料；

第三：小組公司負責人根據(jù)任務書組建清潔生產審核技術資料收集部門、審核報告編制部門、材料審核并匯報部門以及評審部門；

第四：公司4個部門根據(jù)任務書在規(guī)定的時間內完成相應的審核工作；

第五：根據(jù)四個公司在規(guī)定時間內的共性問題，授課教師講解相應的知識點內容并舉例；

第六：各清潔生產審核技術公司根據(jù)授課內容進行項目的優(yōu)化和完善；

第七：各小組參加清潔生產審核技術的評審即課程匯報；

第八：評審結束后，各審核公司根據(jù)專家組意見修改并完成清潔生產審核修正版。

因此，根據(jù)“教學做合一”項目化教學改革的思路，在學習清潔生產審核技術相關的理論知和清潔生產審核程序之后，以小組為單位完成各模擬項目的清潔生產審核報告書編寫的同時，不僅可以鍛煉學生的獨立思考能力，而且能培養(yǎng)學生的團隊合作精神。最終將“清潔生產”理念融入到課堂和實際的生活當中。

參考文獻：

[1]魏立安.清潔生產審核與評價[M].中國環(huán)境科學出版社，2005.

[2]石德智，劉元元，蔣琰.《清潔生產與清潔生產審核》課程建設與教學改革探索[J].教育教學論壇，2017，（04）：112-115.

[3]丁良輝，薛云波.《清潔生產》課程教學的實踐探索[J].廣東化工，2014，41（20）：165，167.