推廣寄宿式旅游以推動經濟發(fā)展

李悅 藺浩宇 盛宇 張淑玉 何明霞

摘 要：近兩年隨著消費理念的轉變以及旅游市場的開辟發(fā)展，改善出游體驗、旅游性價比較高的一些人少景美的旅游地逐漸受到青睞。通過研究數據也顯示大眾化的旅游地區(qū)和路線越來越冷清，更多人樂意探尋小眾化的旅游景點，小眾游可以錯開高峰旅游人群，更深層次地體驗當地的文化和人文精神。為了給小眾旅游者的旅游食宿、出行帶來更大的方便。進一步提升他們的旅游體驗，寄宿式旅行便應運而生。以期能夠促進小眾游的發(fā)展，并進一步推動地方經濟的增長。

關鍵詞：寄宿式旅行；拉動經濟；可行性分析

中圖分類號：F590.7 文獻標識碼：A 文章編號：1008-4428（2018）11-0073-02

一、 研究的背景和意義

旅游產業(yè)現在已成為各國經濟發(fā)展的動力因素之一，因為旅游行業(yè)帶來的不僅是收入，還包括文化交流、招商引資、國家外交和其他產業(yè)的發(fā)展，很大程度上可以促進國家和社會的產業(yè)結構調整，為其他行業(yè)帶來新的經濟增長點。近兩年的數據分析顯示大眾化的旅游地區(qū)和路線越來越冷清，更多人樂意探尋小眾化的旅游景點，小眾游可以錯開人群，更深層次地體驗當地的文化和人文精神。但是由于目前許多旅行社的小眾路線不多，因此如何探尋小眾化的旅游地成為小眾旅游愛好者的一大難題。除此以外，一些小眾旅游景點面臨著出行不便、住宿昂貴以及稀少的問題。而這些問題將會影響小眾旅游者的旅游舒適度，甚至會在某種程度上阻礙和限制小眾旅游經濟發(fā)展。

為了很好地解決這一問題，給小眾旅游者的出行提供便利，進一步提升他們的旅游體驗，寄宿式旅行便應運而生。借鑒西方的留學生寄宿家庭。寄宿式旅行的寄宿家庭可以為小眾旅游者解決住宿、出行以及當地名小吃和特色美食的選擇等問題。在寄宿家庭寄宿旅行首先很好地解決了小眾旅游者的旅行住宿問題。這不僅給旅行者提供了相對便捷實惠的住宿而且有利于旅行者貼近了解當地的風土人情進一步加強其切身感受；其次，由于部分小眾景點景色秀美，但卻鮮有人至，存在著交通運輸不方便的問題，一般的外來車輛很難進入，而且游玩出行也極其不便，有寄宿家庭為旅游者提供當地的交通工具，有寄宿家庭人員充當導游，帶領旅行人員旅行。將會很好地解決這一難題。給旅行者旅游出行帶來極大的方便。最后由于小眾景點的知名度不高，當地的特色美食便也鮮有人知道。由寄宿家庭人員為旅行人員推薦當地美食有利于游客更好地選擇和品嘗到當地特色美食，進一步提升旅行者的旅行文化以及美食體驗。而隨著小眾旅游熱度的近一步提升，寄宿式旅行方式也將會有更加廣闊的發(fā)展空間。

希望能通過此次研究使得寄宿式旅行模式付諸實踐，能在結構上帶動經濟，逐步實現以點到線、以線到面的逐步全面推廣。

二、 國內外研究現狀

鑒于寄宿式旅行是在民宿旅行的基礎上增加了食、住、觀、行的相關服務，且國內外沒有明確提出寄宿式旅行的文獻，因而在此系統梳理了國內對于民宿旅游的研究狀況，以期加強寄宿式旅游的理論研究，進一步認識、推動和發(fā)展寄宿式旅游實踐。

對于民宿經營者的經營動機研究，Lynch論述了民宿業(yè)中女性企業(yè)家創(chuàng)業(yè)的關鍵動機，分析了社會因素對創(chuàng)業(yè)質量的影響；Yuan Li等在工作家庭邊界理論的基礎上，通過在線調查369名美國酒店管理人員，研究了工作生活邊界特征和企業(yè)家動機對民宿管理人員的工作與生活兩者平衡的影響，發(fā)現酒店管理人員可以通過維持工作和生活的邊界來降低工作和個人生活領域的壓力，從而獲得更高水平的工作與生活質量。研究還表明，民宿創(chuàng)業(yè)動機緩和了工作與生活之間的沖突，B&B酒店管理者能夠享受更高水平的工作與生活質量；

對于民宿旅游者行為的研究，Fang-Chi Kuo等以我國臺灣關鎮(zhèn)嶺地區(qū)為例，以問卷調查的方法探討了民宿旅游對游客的吸引力和游客對民宿旅游的意愿，研究表明該地區(qū)有溫泉和生態(tài)景觀可滿足游客的需求。通過對供需方的行為動機和偏好分析，我們在此主要調查研究了寄宿家庭經營者和寄宿旅游者的行為，發(fā)現寄宿式旅行存在著廣闊的發(fā)展前景。

三、 中國市場的寄宿式旅行現狀

（一）寄宿式旅行的含義與實質

寄宿式旅行即將“寄宿式”運用到旅游項目中，加強游客對相異于其日常生活方式的感受；同時，通過這種方式直接增加部分原住民的收入，以拉動多個小型經濟為手段，帶動整個地域的經濟發(fā)展。在寄宿的基礎上，讓小眾冷門景點的原住民參與到游客的住、食、行、觀中去，模擬低價版私人定制。以熟悉地形地況為優(yōu)勢前提，讓被寄宿家庭帶領游客通過一定的交通方式、某種特色的路徑、理想的時間景點安排等較好地進行旅程，解決“不盡興”與“無聊游”兩大共存問題，優(yōu)化旅游體驗；同樣可以通過該方式推動當地經濟進一步發(fā)展。并且建立與各高校掛鉤的組團系統，將社群作為客戶的一大來源，從某種程度上保證項目的利益和利潤；同時，可以為高校學生提供安全、良好的交友機會。如此雙贏戰(zhàn)略在當今社會更具有競爭力。

（二）旅游主體行為偏好及寄宿式旅游可行性分析

寄宿式旅游的核心在于寄宿主人與游客之間的互動。對寄宿經營者和旅游者的行為進行研究，可從供給與需求的角度引導寄宿式旅行市場，有針對性地進行寄宿式旅游的開發(fā)、經營、管理，有利于寄宿式旅游的可持續(xù)發(fā)展。

民宿經營者的經營動機研究：由于寄宿式旅行主要存在于一些景色秀美的小眾景點中，目前我國存在眾多經濟發(fā)展中地區(qū)、宣傳力度不足而景色宜人的地區(qū)，可供外地游客到這里游玩觀賞，當地居民提供服務的概率較大；項目的開展有利于提高這些小地區(qū)人均收入，在充分利用自然景觀資源的基礎上提高收入水平。獲得更高水平的工作與生活質量。故原住民愿意配合項目進行的可能性較大，存在可靠供給方。

由表1可對旅游主體行為偏好進行分析：通過線上線下問卷調查可以發(fā)現，游客的選擇偏好、游客對旅游目的地的熟悉程度、寄宿的位置、規(guī)模和地域文化都會影響寄宿式旅行經營和游客的感知與選擇；對生態(tài)旅游感興趣的消費者和有生態(tài)旅游體驗經歷的旅游者，得知他們更偏好民宿類住宿環(huán)境，相比傳統酒店，民宿可帶給旅游者更加親密的環(huán)境感知，另外調查表明，寄宿的家庭氛圍、物有所值、游客與當地人的接觸、賓主關系是影響游客選擇民宿的重要因素。影響因素的分析有助于經營者開發(fā)更有意義和吸引力的寄宿旅行。

四、 寄宿式旅行現階段存在的問題

難以清楚地調查到當地居民參與該項目的真實意愿情況。我們調研小組下鄉(xiāng)調研的其中一個地方是宜春市奉新縣張家村，由于是我們其中一個組員的家鄉(xiāng)，由當地人帶去做實地調查人們不會有太大的戒備心，但當我們沒有當地人引領去調研的時候，他們因為思想稍微偏向保守就避重就輕地回答我們提出的很多問題，使得我們的調研進度被拖慢了很多。

難以相對確切估量市場對各小型景點的需求。調查范圍有限，外加許多人心理與行動之差異，雖然收集到的問卷體現出人們對于這些景點有較為濃厚的興趣，但在實際生活中，人們可能考慮到種種問題而放棄去這些景點旅游，這樣的誤差可能會導致項目落實的失敗，而這樣的誤差卻很難避免。

難以抉擇實際安全監(jiān)管問題實施方案。雖然小眾旅游景點避開了傳統旅游中處處是人頭的尷尬局面，人煙稀少這一優(yōu)勢也同樣是一大問題隱患。在游客人數與接待人數雙低的情形下，一方面游客的安全難以保障，尤其是在自然景觀為主的山區(qū)森林等地。另一方面，接待人員多為清閑在家沒有什么武力抵抗力的人員，如果有人借游客名義進行一些違法行為，這樣較難保障當地人民的安全。具體情況如表2所示。

五、 發(fā)展寄宿旅行模式

在政策引導方面，設立寄宿式旅行項目發(fā)展引導資金，出臺相關管理辦法，以擇優(yōu)引導為原則，對達到條件的各類民宿企業(yè)制定不同的獎勵扶持政策；增加公共設施建設的投入，營造良好的寄宿旅行業(yè)經營環(huán)境。注重綠色概念，控制商業(yè)氣息，綠色概念是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的基礎。運用自然、環(huán)保、節(jié)約能源泉的綠色建筑，結合地方特色與文化，創(chuàng)造鄉(xiāng)村新氣象，也為都市旅游者提供環(huán)保生態(tài)的停留空間；另外民宿村落的建設要重視軟硬件環(huán)境的建設，美麗鄉(xiāng)村建設是以鄉(xiāng)村居民為核心，兼顧社會、經濟、生態(tài)及制度的全方位的發(fā)展計劃。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是美麗鄉(xiāng)村建設的一個重要方向，在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，推動農家樂和寄宿式旅行發(fā)展過程中，不僅要重硬件升級改造更要注重軟件建設。包括社區(qū)共同意識的塑造、鄉(xiāng)村文史資料的收集與建立、解說人才的培養(yǎng)、社區(qū)精英人才的培育、服務業(yè)與民宿村經營管理能力的提升等。

在制度方面，建立寄宿式旅行項目審批制度，加強規(guī)劃的執(zhí)行力度，加強對新建項目的控制，抓好審批關。建立合法嚴格的監(jiān)管機制，包括兩個方面：對作為主體的寄宿式旅行家庭和作為客體的旅行人員。建立嚴格的市場準入機制，進一步保護雙方的人身安全以及財產安全。完善寄宿家庭以及游客的信用憑證和身份核實系統，可與相關第三方支付平臺如支付寶、微信、網銀支付等合作，通過相關平臺的信用憑證，為寄宿式旅行提供信用憑證完善和身份核實系統。

在宣傳方面，以多元化營銷方式強化宣傳，強化寄宿式旅游網站建設，大力推廣網絡訂房平臺。扶持寄宿式旅行經營企業(yè)上線宣傳，并開設特色寄宿家庭展示專欄，隨時發(fā)布工作動態(tài)和行業(yè)新風等內容，同時，將官方微博、微信和網站的二維碼植入到寄宿服務臺等相關配套產品上，投入到寄宿戶家中，方便游客隨時掃描登陸，進而擴大寄宿式旅行品牌的關注度和宣傳效果。

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