精品資源共享課日本商務禮儀建設之探究

王斌　齊羽羽

摘 要：隨著社會的不斷發展和網絡信息技術的發展，高校利用網絡可以實現教育資源的共建共享，促進教師不斷學習研究，改進教學方法和手段，促進師生在課下的互動。本文主要圍繞院級精品資源共享課日本商務禮儀的建設過程進行探究，總結經驗。

關鍵詞：精品資源共享課;日本商務禮儀;職業能力;三方聯合評價;實訓

高校建設精品資源共享課的目的在于推動優質課程教學資源的共建共享，促進教師改變教學觀念、更新教學內容和教學方法，服務學習型社會。我校日本商務禮儀課程開設于2010年，為日語專業核心課程，開設于第三學期。作為院級精品資源共享課于2017年開始建設。建有獨立的課程網站，教學文件、視頻錄像、學習資源豐富，師生網絡互動良好。建立了較完整的教學資源庫，包括課程標準、授課計劃、多媒體課件、教學視頻、教學案例、實訓指導材料、作業習題、教材、參考資料等。在建設過程中，經過反復的研討和調研論證，目前本課程已經建成教學內容合理、教學方法先進、考核方式理念突出的院級精品資源課。以下是我們對本課程建設的幾點探究：

一、組建結構合理的師資隊伍

建設初期組建師資隊伍首先考慮有在日工作、學習經歷的教師，和對日本商務禮儀比較精通的教師。實習指導教師是本地一家日資企業的廠長，具有豐富的工作經驗，能夠承擔學生實習指導工作。主講教師都曾擔任日本商務禮儀課程的教學，教學經驗豐富，且有在企業掛職鍛煉的經歷。本團隊成員在學歷結構、職稱結構、年齡結構等方面比較合理。具體情況如下：

二、根據社會需求選取教學內容

日本商務禮儀教材雖然有很多，但在選取教學內容時，教學團隊成員進行了廣泛的社會調研，走訪了多家日企及中日合作企業，充分分析了企業對商務日語人才在知識、技能和素質等方面的需求，形成了依據崗位分析和具體工作過程的課程設計理念;根據崗位需求初步確定教學內容后，請相關企業行業人員對教學內容進行了論證，并在論證的基礎上進行了反復的修改和完善，確保了教學內容的合理性、科學性和適用性。

本課程圍繞商貿工作過程的商務接待和對日貿易業務擔當兩大崗位群、七大崗位工作任務需要的九個知識、技能和素質，整合教學內容。本著“實用為主、夠用為度”的原則，在教學過程中突出以學生為主體，并結合高職院校學生的特點，畢業后能盡快適應社會，具備較高的個人素養，我們將教學內容劃分為三個模塊，主要包括生活禮儀、入職禮儀、職場禮儀三個模塊。每個模塊都由理論部分（11學時）和實踐、實訓部分（11學時）構成。

三、突出課程特色

（一）日語能力和職業技能雙突出

本課程采用“日語+商務”的人才培養模式，培養學生日語能力的同時，著重培養職業能力。在以職業性、創新性和針對性為要求的全國高職高專日語技能大賽六屆比賽中不斷實踐與研究，學生將課堂上所學的知識、禮儀，充分運用到了團體賽情景劇當中，屢次獲得一等獎、二等獎、三等獎，在全國同類院校中處于絕對競爭優勢，彰顯了學生較高的日語水平和良好的職業能力。

（二）構建課程聯合考核方式

本課程在考核方式上也進行了大膽的嘗試，不再采用以往一紙定成績的考核方式，而是注重學生的職業能力和人文素養。經過實踐探索和深入論證，創建了“過程考核、目標考核、崗位考核”的綜合考核及評價模式。

打破原來課程結束組織期末考試的傳統形式，在日常教學和實訓過程中對學生進行“過程考核”，在課程學期結束時對學生進行“目標考核”;在第四學期進行“崗位考核”，實行學校、企業、行業三方聯合評價。由學校專業教師、日籍教師、兼職教師和行業企業專家一起對學生進行考核;建立試題庫，重點考核各種商務場合的商務禮儀掌握情況以及與商務職場適應的職業形象和素養。

（三）注重實訓，充分利用校內實訓基地

本課程針對學習情景和崗位工作任務設定商務情景，要求學生充分利用校內實訓基地，錄制提交各種商務場景視頻，教師和學生共同評價視頻作業，找出存在的問題、糾正錯誤，讓學生反復進行演練。校內完備的教學基礎設施能夠完全滿足本課程的實踐教學需求。

1.外貿技能綜合訓練中心

包括國際貿易業務方針實訓室、國際商務會展實訓室等四個實訓室，能開展外貿技能的模塊訓練，提高學生的職業技能和實踐能力;企業崗位模擬方針綜合訓練中心包括商貿企業分區、交流與展示分區等四個區域，能開展崗位仿真實訓，提高學生工作能力。

2.3D虛擬情景實訓室

本實訓室是通過先進的計算機技術，將3D虛擬場景與現場的人物活動進行實時的合成，同時進行錄制。學生可以在本實訓室進行各種生活場景、商務場合的情景模擬，并通過大屏幕實時展現給全體學生觀摩。這是一種全新的外語情景體驗式教學，是本課程的一大實質性的創新和突破，突出了多樣化和接近真實體驗兩大特點，增加了教學的趣味性。既提高了教學質量又豐富了教學手段，大大提高了學生的學習積極性、自主學習意識、創新意識和團隊合作意識。

3.日本文化體驗室

日本文化體驗室完全按照日式風格設計，可讓學生練習正座等日常禮儀、餐飲禮儀，了解日本的飲食文化和茶道文化。在這里學生能夠親身體驗日本的生活環境、學習日本的傳統禮儀。

4.世界文化長廊日本館主要展示日本和式建筑、庭院、櫻花等具有日本文化氣息的東西，學生可以進行各種生活場景、商務場合的情景模擬，也為日語角活動、日本文化交流節、國際文化交流節等活動提供了場地。文化體驗、情景教學、活動開展融為一體，使學生在提高語言技能的同時體驗文化差異，提高跨文化交際能力。

經過兩年的建設，本課程基本趨于完善。通過在課堂教學中的應用，教師與學生課上課下互動良好，學生的實踐能力和職業能力得到了很大的提高。在今后的應用中，繼續鼓勵學生錄制商務禮儀實訓視頻，補充學習資料。我們也將找出不足之處及時改正，繼續完善本課程。

參考文獻

[1] 肖霞.營造和諧的藝術：日本商務禮儀中的委婉語[J].新鄉學院學報，2018，35（1）：38-41.