淺析農業類高職院校開展藝術教育實踐的探索

冷年友 廖中文

摘要：《國家中長期教育改革與發展規劃綱要》明確指出要大力發展職業教育，以滿足大規模的人力資源開發和技能型人才需求。2014年1月10日，教育部以教體藝〔2014〕1號印發《關于推進學校藝術教育發展的若干意見》，從國家層面大力倡導加強職業院校藝術教育，并且從藝術教育形式、課程內容開設、教學資源開發及制度保障等方面指出了職業院校藝術教育改革的方向和出路。廣東某職業院校秉持“至土至洋”的辦學特色，結合本校實際，積極探索高職院校藝術教育實踐模式，并取得初步成果。

關鍵詞：藝術教育；農業類高職院校；教育實踐

中圖分類號：G718.5 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2019）01-0231-03

一、引言

近二十年來，職業教育取得了突飛猛進的發展，但是也存在培養質量良莠不齊、畢業生就業質量不高等問題，特別是農業類職業院校。農字頭的職業院校在中國數量并不多，一提起農業類院校，大家更多地聯想到“黃土地、拖拉機”，廣東某職業院校（下簡稱“學院”）作為一所正宗的農字頭高職院校，以培養適應現代社會發展需求的多才多藝、身心健全、創造能力強的高素質人才為目標[1-3]。學院將技能教育與藝術教育相結合，使學生獲得全面發展，學院自上而下非常重視校園文化建設，將藝術教育作為校園文化建設得以推行的重要抓手，從而實現“省內一流、全國知名、東南亞有影響，具有南亞熱帶產業特色的高等職業院校”的辦學目標。

二、學院開展“人文化”的藝術教育實踐模式

學院院長黃倫生教授曾接受《新快報》采訪，隨后，該報將采訪內容通過一篇名為“希望培養洋氣而不失傳統的人才，不會吃了麥當勞就忘了家里的土豆”的文章進行報道，學院踐行職業教育宗旨，以就業為導向，以培養學生能力為本位。學院“職業教育和人文教育”兩手抓，作為人文教育核心的藝術教育也越來越受到重視，并結合學院實際總結出一套切實可行的藝術教育實踐模式。

（一）課程體系改革

1.藝術類必修課程的開設。學院積極推動終生受益性的宏觀與微觀相結合的藝術教育模式，也即在學院的公共必修課程中加入一門藝術基礎類課程，讓學生去認識美和藝術，并在此基礎上，發現自己的興趣所在，為后續的人文藝術類選修課的選擇提供了思考，進而有選擇性地“入道”。

近年來，學院在《美學基礎》和《美學與藝術鑒賞》這兩門課程的教學設計、教師隊伍建設、教學內容安排等方面進行了積極探索，努力尋找到一個將藝術類專業課程有效嫁接到非藝術類專業學生的課堂教學之中的契合點。

2.藝術類選修課程的開設。學院積極響應國家提出的素質教育，尋找一條完善的藝術教育實踐道路，同時，為了讓學生的大學生活更多精彩，生命張揚，學院組織院內外教師為學生開設了多達15門人文藝術類選修課程，比如：歌劇、攝影藝術、書法藝術、插花藝術等。同時，學院從制度上保障了藝術教育的有效實施，學院規定在校生必須至少選修一門人文藝術類課程，方可正常畢業。

學院在高雅藝術“引進來、走出去”上，也花費了大量的精力。近年來，學院努力引進一批優質的高雅藝術講堂和巡演進校園，同時，鼓勵學校有能力有條件的師生將我們的藝術成果帶出去。為了讓學生們主動向藝術靠攏，學院通過“課時互通、學分認定”等方式鼓勵學生積極參加藝術第二課堂，圖1為我院某教師帶領學生在廣州星海音樂廳舉辦“點燃希望，放飛夢想”主題音樂會。

3.藝術教育與專業課程的融合。將藝術教育融入專業課程的教學之中，藝術教育旨在提高學生認識美和發現美的能力，但是其在專業課程學習中的輔助作用也不容忽略。熱作系在進行《熱帶花木培育》的課程教學時，請專業的插花大師講解插花的技巧和插花藝術，并組織院級插花藝術大賽，增進了學生學習的熱情；熱作系在進行《面點發酵》的課程教學時，請著名糕點店的師傅為學生講解面點藝術，從藝術的角度提升面點的品質和觀賞性，并組織院級蛋糕藝術大賽，學生的參與感被極大地激發出來；機電系在進行《汽車商務禮儀》課程教學時，請藝術系的舞蹈老師為學生開設了18個實踐課時的形體課程，很多學生之前并沒有接觸過舞蹈，但是經過形體課程之后，對舞蹈和形體藝術有了初步了解，重要的是學生的禮儀規范得到快速提高；機電系在進行《汽車構造》課程教學時，請工業設計名師進行6個課時的工業設計講座，并讓學生分組進行車身設計，將汽車作為一件藝術品進行深度解析，讓學生對汽車的車身結構有了深入認識，并提升了學生對汽車外形的認知水平。

（二）學生藝術團

學生藝術團是學院實施藝術教育的主要載體，也是“以農為主導、帶動工商兩翼”的綜合類高職院校開展藝術教育模式的主要環節和特色項目。這種模式在該環節上的通常做法是，通過招收部分藝術特長生以及具有一定專業基礎的、有濃厚藝術實踐興趣的非專業的學生，組成高水平的學生藝術團。讓學生在這種有計劃、系統性和定期的實踐訓練和各種演出中，領略藝術與人生的真諦，體驗和感悟美的情感，提升人生的境界。同時又通過學生藝術團，吸引和帶動更多的學生參與到各類藝術實踐活動中來，促進科學與人文的融合。

學院借鑒蔣南翔校長在20世紀50年代對清華大學提出的培養“四支代表隊”思想，結合學院實際情況，形成了新的“四支代表隊”：“第一支是高層次的技能型人才代表隊，在國內外各類技能大賽中爭創佳績，反映學院的教學水平和辦學目標；第二支是助理班主任隊伍，高年級學生擔任助理班主任，可以使他們具有較高的政治素質；第三支是學生文化活動的代表隊，反映學院學生文化活動的最高水平；第四支是體育代表隊，反映學院群眾體育運動的最高水平，獲得第七屆、第八屆連續兩屆獲得廣東省大學生運動會丙組的金牌總數第一、獎牌數第一和田徑總分第一的好成績，也極大地帶動群眾性體育活動的開展。”其中“文化活動的代表隊”就是指在學校實施藝術教育的核心與中堅的學生藝術團。

藝術團每年舉辦迎新綜藝演出、新年舞臺演出、校慶綜藝演出等大型綜藝演出；藝術團儀仗隊參加開學典禮儀仗、社團文化節開幕式儀仗、藝術文化節開幕式儀仗、畢業典禮儀仗及其他各類儀仗十余場；藝術團各隊每年舉辦各種形式的音樂會、沙龍、公開排練、草坪音樂會、書畫展、校內各種文藝晚會數十場。藝術團團員以表演、解說、吸收觀眾參與等方式，普及了藝術知識，也加強了與同學的交流，營造了學院濃郁的藝術教育的氛圍。

學生藝術團的活動不只是讓學生感受到了藝術的力量，同時加強了學院不同系部學生之間的交流；藝術團的團員不只是參與演出，更是臺前幕后的推動者和參與者；藝術團的團員不只是學習到了藝術實踐技能，更是從活動能力、心理素質、性格情操等多方位得到提升。藝術團團員身上的成果正逐步轉化成為更多學院學子的收獲和學院的品牌文化。

（三）校園文化藝術活動

學院在探索適合“校情”的藝術教育模式的出發點是希望通過各種環節的設計，吸引更多的學生積極參與到藝術教育的活動之中去，通過親身實踐與體驗達到“和諧發展”的目的。學院貫徹“面向全體學生、促進全面發展”的“兩全方針”藝術教育模式[4]。

學院努力創造條件讓更多的學生走上舞臺、擔任角色。學院是“農”字頭的綜合類高職院校，開展藝術教育活動的主要特點是群眾性強，推崇全員參與。在學院團委的指導下，學生自發組織了數十個藝術類的學生社團與各類協會，例如書法協會、攝影協會、魔術協會等。通過他們的出色工作與豐富活動，營造了學院藝術教育的整體氛圍，讓更多學子浸潤在藝術氛圍之中。比如，書法協會除了定期在學院主干道展示書法作品及現場賜寶外，還會在元旦期間，通過免費贈送、現場定制等方式為學院師生書寫春聯，從而也極大地帶動了學生們對書法的熱愛，很多學生也積極動手為自己的宿舍書寫春聯，圖2為學生自己動手書寫的春聯，圖3為學生給學院圍墻添彩。

三、藝術實踐教育模式檢驗

結合學院特色，筆者選擇四組兩隊同學進行分組對比實驗，兩隊同學分別來自熱作系的園藝專業、機電系的汽車技術服務與營銷專業。每隊同學根據實驗需要分成兩組，每組15人，根據對象進行兩組實驗。

（一）第一組對比實驗研究

對比實驗對象選擇12園藝1班的學生，將學生隨機分成接受美術和書法教學（實驗組）和不接受美術和書法教學（對比組），實驗周期1學年。

通過對比實驗，從技能提升和綜合素質提升兩方面進行比較，接受美術和書法教學的學生在顏色搭配、空間布局等都有較大的提高，從而為園林設計、草繪等專業課程學習提供了潛移默化的幫助；接受美術和書法教學的學生在學習能力、外貌、自我效能等方面得到不同程度提升。

（二）第二組對比實驗研究

對比實驗對象選擇12汽銷1班的學生，將學生隨機分成接受舞蹈教學（實驗組）和不接受舞蹈教學（對比組），實驗周期1學年。

接受舞蹈教學的學生在形體、舉止等方面有了較大的改善，從而為商務禮儀、汽車營銷等專業課程學習提供了直接幫助；接受舞蹈教學的學生在氣質、自尊、自我和諧、自我靈活和社交能力等方面得到不同程度提升。

四、總結

通過以上論述不難發現，學院在校園文化建設、開展行之有效的藝術教育方面不遺余力，并取得初步成果，但是職業院校學生藝術基礎相對薄弱，這也是不爭的事實，所以學院開展藝術教育的最終目的是讓絕大部分的普通學生來接觸藝術、感悟藝術、體驗藝術，促進科學與藝術的融合，培養和諧發展的創新型人才，希望能為國內職業院校在校園文化建設、藝術教育實踐模式探索方面提供借鑒。

參考文獻：

[1]陸挺.試論中國工科大學藝術教育的三種實踐模式[D].東南大學，2007.

[2]于海峰.藝術教育在理工科大學生綜合素質提高中的作用[D].北京化工大學，2012，（6）.

[3]李鑫毅.職業院校藝術教育的現狀與對策研究[D].河南大學，2008.

[4]張再興.面向全體學生 促進全面發展—清華大學藝術教育的理念與實踐[J].中國高教研究，2005，（3）：10.