依托學科國賽提升應用型本科人才培養(yǎng)質量的探索與實踐研究

摘要：學科競賽是衡量本學科綜合能力和素養(yǎng)狀況的晴雨表。參加國賽競賽尤其是檢驗應用型本科人才培養(yǎng)質量和能力的重要途徑之一。從提升應用型本科人才實踐能力的視角出發(fā)，以連續(xù)多年來參加全國大學生紅色旅游創(chuàng)意策劃大賽的實踐為藍本，通過學科資源整合、競賽氣氛和平臺營建、平時課堂宣講和靶向訓練、注重師生團隊和梯隊建設、反向淘洗課程設計等途徑來驅動應用型旅游管理專業(yè)本科人才培養(yǎng)質量的提升。

關鍵詞：全國大賽;應用型本科專業(yè);人才培養(yǎng);質量與提升

所謂的應用型人才培養(yǎng)，應該以產業(yè)行業(yè)需求為導向，注重知識的復合性、現(xiàn)代性、應用性和前沿性，強調理論與實踐相結合的教學模式， 遵循職業(yè)的行為準則和道德規(guī)范，使學生具有良好的心理素質、業(yè)務素質，同時培養(yǎng)學生要有較強的技術創(chuàng)新能力和社會實踐轉化能力。社會的需要就是高校人才培養(yǎng)的方向。

近10年來，隨著大眾旅游時代的快速推進，旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展使社會對高層次的旅游人才的需求日益強烈，社會越來越需要的是能迅速將專業(yè)技能和理論運用到實踐中去的應用型人才，特別是對旅游人才的實踐轉化能力提出了更高的要求，因此，培養(yǎng)高素質復合型的、符合產業(yè)發(fā)展需求的旅游專業(yè)人才是擺在高校旅游管理專業(yè)面前的重要課題和教學追求。教育部早在教高[2007]1號文件中強調，應當“繼續(xù)開展大學生競賽活動，重點資助在全國具有較大影響和廣泛參與面的大學生競賽活動，激發(fā)大學生的興趣和潛能，培養(yǎng)大學生的團隊協(xié)作意識和創(chuàng)新精神”。作為一種有效的實踐教學方式的學科競賽，以賽帶練，以賽促學，彌補了目前課堂教學中對實踐能力培養(yǎng)不足的問題，其效果也得到了業(yè)界和學界的認同。目前，我國高校正處在向應用技術型內涵式發(fā)展的轉型發(fā)展階段，強調應用型、技術型和復合型的人才培養(yǎng)模式，這與新時代新常態(tài)的背景下注重實踐能力轉化的導向理念高度契合。

一、研究緣起和意義

旅游管理專業(yè)屬于應用型、實踐型和復合型的學科。自2014年始，至今舉辦的全國大學生紅色旅游策劃大賽（以下簡稱“紅旅大賽”）是全國紅色旅游協(xié)調小組辦公室（簡稱“全國紅辦”）和原國家旅游局（今文化和旅游部）共同舉辦的具有重要影響性和規(guī)模性的專業(yè)賽事。該項賽事活動正是檢驗和提升應用型旅游管理專業(yè)本科人才培養(yǎng)質量和水平的極佳平臺，近年來受到學界業(yè)界媒體的廣泛關注。本文將以紅旅大賽為例，管窺依托學科國賽驅動提高應用型旅游管理專業(yè)本科人才培養(yǎng)質量的基本思路和途徑。

學科競賽活動，尤其是全國性的專業(yè)大賽，是激發(fā)學生求知欲和求勝欲的加速器，是檢驗和提升師生理論實踐融合能力、創(chuàng)新能力的顯影劑。學科競賽對于學生專業(yè)技術能力的提高、實踐創(chuàng)新能力的提升、學科建設的完善和人才培養(yǎng)質量的躍進都有極大的益處和意義。至今已連續(xù)舉辦6屆的紅旅大賽，比賽類型不斷豐富，參與院校與人數(shù)越來越多，影響越來越大。我校連續(xù)6年參賽，取得了優(yōu)異的成績。通過參加比賽，不僅鍛煉提高了學生的理論深化能力和實踐轉化能力，提高了學生的綜合實踐能力，還升維了旅游管理專業(yè)和沈陽師范大學的知名度、美譽度和影響力。因此通過參加學科國賽，對目前提高旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質量有著重要的價值和意義。

（一）將理論教學和實踐教學賽事化是紅旅大賽的獨特性內核。知識與能力的綜合性考察是競賽考核靶向的硬核。這正符合應用型人才培養(yǎng)的目標。此創(chuàng)意策劃大賽設計需要旅游規(guī)劃學、旅游經(jīng)濟學、旅游文化學、旅游市場營銷學、旅游地理學、旅游美學、旅游制圖、民俗學、互聯(lián)網(wǎng)、黨史軍史中國革命史等理論素養(yǎng)和基本知識，有力地促進了理論和實踐相結合的粘性、強度、深度和廣度。需要關注專業(yè)前沿動態(tài)，需要關注行業(yè)產業(yè)的發(fā)展趨勢，需要力求具有創(chuàng)新性、針對性和可操作性。促使學生加強前沿思維和宏觀視野，提高了學生的活學活用、推陳出新的動手能力、創(chuàng)新意識和能力。

（二）聯(lián)通了校內與校外、校區(qū)與景區(qū)、書齋與田野是紅旅大賽的創(chuàng)新性內核。這正是應用型人才培養(yǎng)的正確途徑。學科競賽是提升大學生理論深化和實踐能力的重要平臺。比賽，尤其是全國性的產業(yè)行業(yè)專業(yè)大賽，是激發(fā)學生求知欲和求勝欲的加速器，是檢驗師生實踐能力的顯影劑。參賽為學生開闊視野、交流學習提供了重要的機會和平臺，對學生參與各類賽事具有較好的示范效應和樣板作用。目前，旅游行業(yè)的全國性專業(yè)賽事較少，近年來連續(xù)舉辦的具有國家紅辦、國家旅游局、教育部背書的全國性紅色旅游創(chuàng)意策劃大賽是行業(yè)賽事舉辦的佼佼者，舉辦的比較成功且社會影響性越來越大，受到了政府、行業(yè)、高校、媒體等多方的關注。

（三）與政府、企業(yè)的需求相對接，于利益相關者具有多重意義。對于紅旅大賽的創(chuàng)意理念、設計思路、營銷方案、文創(chuàng)產品、實現(xiàn)路徑等，當?shù)卣I導、旅游企業(yè)經(jīng)理、景區(qū)電商、甚至農家樂的經(jīng)營戶，都表現(xiàn)出濃厚的興趣。通過比賽的互學互鑒，于生而言，能夠全面檢驗學生的專業(yè)理論水平、實踐實戰(zhàn)能力和創(chuàng)新能力;于師而言，能“反哺”課堂教學和倒逼補短板;于校而言，有中央和地方媒體的連續(xù)報道，可以提高學校的知名度、美譽度。于行業(yè)而言，在有力強健旅游產業(yè)作為國民經(jīng)濟支柱性產業(yè)的主導地位，圍繞旅游產業(yè)的強盛發(fā)展而獻計獻策，培養(yǎng)大批人才，產學研多方發(fā)力協(xié)調推進旅游產業(yè)發(fā)展等方面都有積極的影響。

二、旅游管理專業(yè)學生參賽存在的問題分析

由于紅旅大賽契合專業(yè)特點、時事熱點和學生的認知痛點，學生的參賽積極持續(xù)高漲，也助推了學生專業(yè)實踐能力的長足提升。自2014年我校參賽以來，學生作品連續(xù)多次榮獲總決賽的前十名，優(yōu)秀組織獎、最佳指導老師等成績。

同時，在參賽中也暴露了學生的理論與實踐相結合的融合創(chuàng)新能力和實踐實操能力有待提升、研究作風不實和問題意識不足、團隊競合能力、責任擔當能力與逆境應變處理能力不強、參賽的氛圍和熱情有待提高、依賴性強和等靠要思想等方面的不足。

（一）融合創(chuàng)新能力和實踐實操能力有待提升

近幾年我院學生參加的大創(chuàng)項目、創(chuàng)青春、茶藝比賽、計算機比賽、互聯(lián)網(wǎng)+等國賽省賽校賽的次數(shù)、獲獎的數(shù)量和等級都呈明顯上升趨勢，但從專業(yè)建設的歷史和專業(yè)水準來看，提升的空間還很大。這些賽事比拼標準都是要有創(chuàng)新性、針對性和可操作性。鼓勵和強調實地采風和實地調研。缺乏書本的理論知識與實踐操作的靈活應用能力，創(chuàng)新意識、創(chuàng)新欲望不強。

（二）缺乏腳踏實地的研究作風、問題意識

參賽團隊多依賴書本、老師、網(wǎng)絡現(xiàn)成資料，缺乏俯身向下的調研取向，問題意識過于理想化，撰寫的方案往往脫離實際，不接地氣。對官宣、報刊、書籍、大數(shù)據(jù)、訪談（電話）、實地調研等文本的綜合利用率不高，綜合分析能力有待加強。

（三）團隊競合能力、責任擔當能力與逆境應變處理能力有待加強

大學生在前大學時期的成績和成果絕大多數(shù)是學生靠自身努力、單打獨斗所取得的結果，缺乏團隊協(xié)調和合作的努力的鍛煉。據(jù)統(tǒng)計，在進入大學以后所取得的成果也大多由自身研究單獨研究而取得的，這雖然可以側面說明大學生的自主性很強，但也從一定程度上說明大學生的協(xié)調合作能力的闕如，其后果是在一定程度上阻礙和限制了成果和水平的提高，在備賽、參賽和決賽現(xiàn)場的過程中，時常出現(xiàn)不會處理團隊中與團隊外的競爭與合作的關系，既想形成合力，卻又暗暗較勁。臨場逆境問題的處理，缺乏合作精神，往往導致信心不足，意志力不強。

（四）依賴性強和等靠要思想較重，參與競賽的氛圍和熱情有待提高

提升參賽、練賽和學生實踐能力的相應機制、平臺和氛圍有待加強，以有效激發(fā)學生的參賽熱情、意識、信心和實操的水平。常常出現(xiàn)信息源跟蹤不及時，信息管理歸口不明確不固定，信息傳播流通不暢，隨意性較大。信息到位遲滯導致學生倉促上手，被動應戰(zhàn)，效果不佳，消解了學生的積極性和激情，導致近年來學科競賽出現(xiàn)了學生的參賽動力不足，參賽人數(shù)衰減的窘境。同時，學生在備賽過程中的依賴性強和等靠要思想較為突出。

三、依托學科國賽提升應用型本科人才培養(yǎng)質量的可行性分析

我校旅游管理專業(yè)是東北地區(qū)最早的本科辦學單位，近年來的專業(yè)水平評估在省內排名首位，擁有良好的供學生實操訓練的實驗教學中心等軟硬件教學設施，圖書資料充足更新及時，教師的實踐能力強行業(yè)參與度高，經(jīng)常參與景區(qū)景點的開發(fā)規(guī)劃工作，指導學科競賽尤其是大賽的經(jīng)驗豐富，這些都是以賽事推動學生實踐能力提升的重要因素。

（一）良好的學養(yǎng)職養(yǎng)是有力的助推力。我院師生積極參與各級賽事，具有豐富的大賽實戰(zhàn)經(jīng)驗，指導老師和學生都多次獲得優(yōu)異成績。教師隊伍中高學歷的老師占比高，具有豐富的專業(yè)理論知識和實踐經(jīng)驗，并呈多元交叉互補的合理學緣結構;指導教師的行業(yè)背景和學習力舉足輕重。我院雙師型教師多，行業(yè)參與度高，熟悉行業(yè)熱點和痛點。梯隊合理，積極進取，參與指導競賽的熱情高并有專項研究成果，積淀良好。

（二）優(yōu)異的成績表現(xiàn)是有力的牽引力。近年來隨著雙創(chuàng)賽事及其他全國賽事密度的增加，和學生參賽效果的良好示范，大大提高了學生問賽、備賽、參賽的規(guī)模、力度和效度，參賽氛圍漸入佳境。

（三）硬軟件的齊備是有利的保障力。我院是遼寧省校企聯(lián)盟的盟主單位，實踐教學基地建設良好，院校兩級擁有良好的實驗實訓室、科研環(huán)境和政策傾斜，院校兩級都積極鼓勵教師和學生參與各類各級專業(yè)競賽，通過評優(yōu)和聘級等方面吸引優(yōu)秀的老師和學生投入到競賽中來。

四、依托學科國賽提升應用型本科人才培養(yǎng)質量的思考

（一）學科資源整合，促進教學成果轉化

實現(xiàn)從“理論教育”向“實踐創(chuàng)新教育”的轉變，比賽內容涉及多學科的知識融合，關聯(lián)多方面的綜合能力，唯有全學科資源整合，倡導成果轉化，才能實打實地提升學生的問題意識、創(chuàng)新能力和實踐能力，從而推動人才培養(yǎng)質量的提高。學科競賽能“反哺”理論教學和倒逼師生補短板，促進教、學、練、賽、強相結合的可持續(xù)的應用型人才培養(yǎng)模式的完善。

（二）營建競賽氣氛和平臺，激發(fā)學生參賽熱情

成立競賽管理組織，開放實訓室為學生各類比賽與的培訓與實踐提供便利。建立多元化的教學實踐基地，創(chuàng)造創(chuàng)新學生參與社會實踐活動的條件，深入基層體驗采風、調研學習等。可通過賽事宣講、選拔賽、路演、沙龍、學科競賽報告會等形式，使學生了解賽事動態(tài)、學科前沿、熱點焦點，激發(fā)學生的備賽參賽的積極性，強化理論應用的轉化和成果的孵化。

（三）平時課堂宣講和靶向訓練

在平時的課堂訓練中，有意滲透創(chuàng)意設計訓練，結合景區(qū)調研實踐和產業(yè)行業(yè)前沿理念，靶向實操性、創(chuàng)新性和針對性。連續(xù)幾年，我院利用小學期對學生進行賽事宣教、指導和選拔，每年都有超過200多名學生參與其中，在進入決賽的學生中已有5人次考上了國內外的研究生。參賽使學生的以賽促學以賽升維賦能的推動力，得到了很好的檢驗和提升。同時，我校旅游管理專業(yè)在行業(yè)和高校專業(yè)中的美譽度日益提高。

（四）注重師生團隊和梯隊建設

應重視學科競賽的輔導和選拔工作，加強團隊和梯隊建設，培養(yǎng)扎實的研究作風，促進教與學、學與練、練與賽相結合，促進良性的可持續(xù)發(fā)展的競賽機制的完善。可通過賽事宣講、選拔賽、路演、沙龍、學科競賽報告會等形式，使學生了解賽事動態(tài)、學科前沿、熱點焦點，激發(fā)學生的備賽參賽的積極性。

（五）反向淘洗課程設計，淘汰水課內容，打造金課

就紅旅大賽而言，比賽內容涉及旅游學、旅游接待業(yè)、旅游目的地管理、旅游消費者行為、旅游規(guī)劃學等專業(yè)核心課程和姊妹學科的知識，關注理論和應用前沿，既重視理論內涵的延展，又強化實踐應用的實操。

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作者簡介：

孫文福 ，男，遼寧沈陽人，副教授，主要從事旅游文化研究。

教改項目：

本文系沈陽師范大學教學改革試點課程的階段性成果，負責人：孫文福，編號10。