漳州水仙花雕藝的當代再設計之路

【摘要】水仙花作為漳州的市花，在漳州已經有了五百多年的培育歷史，經常出現在漳州的民間故事以及傳統題材中。作為非物質文化遺產的漳州水仙花雕藝具有十分濃厚的民間傳統特色。近年來各類傳統工藝都在探尋其創新之路，以適應新的時代特色與當代審美價值。漳州水仙花雕藝具有傳承保護與發揚的藝術價值，應當探索自身更多的發展機遇與可能性。

【關鍵詞】非物質文化遺產；民間傳統；文化創新；傳承保護

【中圖分類號】J613.3 【文獻標識碼】A

一、漳州獨特的水仙花文化

（一）漳州水仙花雕藝由來

水仙又稱為中國水仙，是石蒜科多年生草本植物，屬于多花水仙花的其中一種變種。漳州的水仙花其獨特之處在于它莖部鱗片碩大，分支多而花開得密集，一直有著“天下水仙數漳州”的美譽。自明朝有記載以來，水仙花在漳州市已經有了500多年的培育歷史，在1984年作為漳州市花，并在1997年成為福建省花。水仙經常出現在民俗故事以及傳統題材中，例如以“水仙花”為名的薌劇以及民間傳統愛情故事《金盞百葉》。

（二）水仙花文化對于漳州人民的獨特意義

漳州市花——水仙花具有著十分飽滿豐富的歷史文化積淀，和非常高的品牌知名度，作為福建省花以及漳州市花的水仙，在2008年獲得了中國馳名商標認證，成為了繼昆明斗南花后中國第二個花卉類中國馳名商標。并于2010年成為了“福建名牌產品”。

水仙能夠成為福建漳州的象征之花，除了其優美的造型以及清新的花香以外，還因為其盛開的時節正值正月，在春節到來之際，水仙的盛開也給新的一年帶來的吉祥與喜慶，因此在正月迎新之際，經常能夠看到在漳州的各大花店以及公園中出現成片成片的水仙的身影。

“百煉成香是水仙”。要培育一株能夠成為良品的水仙球，至少需要反反復復3年左右的時間，在成功孕育出水仙花的花朵后，才能夠讓水仙雕藝師傅們進行塑形、創作。水仙的花語有“純潔”與“吉祥”兩說。因此，具有極高審美價值的水仙花雕刻成為了漳州地區人民在新春佳節之際不可缺少的重要元素。

二、水仙花雕藝的文化內涵提煉分析

（一）水仙花雕藝的實用性

水仙花雕藝在漳州具有十分充足的受眾空間以及眾多的消費者和潛在消費者，一來水仙花在漳州地區附近已經成為了逢年過節不可缺少的必備要素以及尋常走親訪鄰極佳的伴手禮與土特產，與眾多傳統工藝美術隨著科技與社會的發展正在逐漸淡出尋常百姓視野的尷尬境地不同，水仙作為花卉裝飾具有其難以被新興科技所取代的優勢，并且在如今強調綠色設計、生態保護的大環境下，水仙如同其他花卉一般依舊保持著在尋常百姓家的穩定“出場率”。

（二）水仙花雕藝的特殊時效性

水仙花期早于桃李而晚于梅，漳州水仙通常于秋冬之際開始水培，通過一個半月至五十余日的時間即可如期盛開，此時正好處于春冬時節，也是我國的正月之際。通常，漳州地區人民購買用以家用擺設裝飾或作為禮品贈送的水仙，是還未開花的水仙球，在家中擺放至春節前后正好盛開，屆時滿屋清香自來，與新年的喜慶氣氛相得益彰。

水仙花雕藝與其他雕刻、雕塑藝術有一個很大的不同之處，即在于水仙雕刻的特殊時效性。由于當地居民所購買的多為未到花期的水仙球，在自宅中放置靜養一段時間后，欣賞水仙開放的過程，或作為伴手禮將尚未盛開的水仙球贈送給親朋友好友。因此，鮮少有民眾會購買已經開花成熟的水仙。經過削刻處理的水仙球以及“干頭”（未經削刻的水仙球）是現在市面上較多的類型。

三、對于水仙花雕藝的現代“再設計”

（一）“再設計”理論的國內外廣泛應用

“再設計”一詞來源于日本平面設計大師原研哉在2000年所策劃與組織的一次展覽，該展以“重新審視已存在于生活中的日用品為目的”。日后被編纂成冊，其中包含32個設計案例。

“再設計”——RE-DESIGN的概念主張重新審視已經存在于人們日常生活當中的日用品設計，通過對已經習以為常的概念進行再次設計，使受眾對于熟知的設計與事物再次陌生化——即重新充滿新鮮感。

這一理念對于在特殊節日時期充當重要角色的水仙花卉，甚至日常生活中作為易耗品的鮮花裝飾也有著十分重要的意義。作為裝飾以及點綴室內外環境的花卉，代表著傳統的民間工藝以及民俗文化，而作為民俗文化的載體所呈現的工藝產品，則包含著深刻的文化內涵，它不僅僅代表著當下社會的生產力、科學技術的發展，也同時反饋給受眾當地地域性文化的品質。

（二）當前水仙花雕藝的局限

水仙花雕藝面對的困境同時也反映了當下國內花卉市場的部分現狀，在傳統觀念當中，購置鮮花進行布置這一事項只有在特殊時期之時才會被提起，比如紅白事、重大會議、節日節慶之時。因地域差異所造成的消費觀念差異巨大，城市的花卉消費比重遠高于農村，同時發達地區的銷量也遠大于不發達地區。與此同時，還面臨花卉品牌質量層次不齊、供貨質量無法保障、導致消費者每次購買同一間花店的花卉質量都難以統一等問題。

（三）探尋更加時尚的現代水仙花雕藝設計思路

面對漳州水仙花雕藝的發展現狀，應當從幾個方面著手進行調整與創新。通過更加時尚的生活化“再設計”，讓水仙花雕藝更加適應當代年輕消費群體的審美價值，使水仙花雕藝從傳統的暫時性節慶觀賞品變成更加融入當代生活空間的日常裝飾用品。

1.干花裝飾設計

漳州水仙花銷量在全年期間的波動明顯，主要集中在節日前后，尤其過年期間銷量較好，而其他時間卻銷量平平。要解決這一問題，要先解決在銷售淡季水仙花的銷售方式以及工藝種類，干花——又稱為干燥花卉，作為近年來興起的花卉加工方法之一，深受年輕受眾的喜愛，其制作原理是通過化學方式或物理方法將花卉進行脫水、保色和定性等一系列的制作工序后，能夠長時間地讓花卉維持原有的色彩與外觀，而不受到花期和環境條件的影響。干花作為一種具有當下時代特色的新生產物，其獨特的藝術美感以及便利、適合當代人生活方式的特點，讓干花裝飾迅速成為了民眾尤其年輕一代消費者追捧的對象，有著十足的市場潛力以及發展空間。

2.現代插花工藝

插花工藝在我國早已有之，早在南北朝便有史料記載于《南史·齊武帝諸子》中：“子懋流涕禮佛曰：若使阿姨因此和勝，愿諸佛令華竟齋不萎。七日齋畢，華更鮮紅，視罌中稍有根須，當世稱其孝感?！?/p>

作為插花的素材，國內鮮切花市場伴隨著經濟的發展也在不斷擴大，各式各樣的新品鮮花都可以作為鮮切花的素材被使用，水仙作為具有傳統文化內涵的代表性花卉品種，它的典型性正是其優勢所在，因此，可以將水仙花的鮮花素材作為切花的原材料加以利用。鮮切花相比于傳統鮮花市場的優勢在于，其鮮切花的素材能夠通過輻射以及冷凍儲藏的方式進行保鮮，在一定程度上，解決了具有季節限制以及節日限定登場的傳統水仙花的不足。

3.更加時尚的水仙花雕藝

現存的水仙花雕刻工藝品主要通過修剪水仙花的葉枝與花枝，使其生長不均而達到造型的目的。傳統雕刻工藝造型復雜精美，具有極高的藝術價值與審美情趣。但傳統的水仙花造型雕刻藝術也具有一些短板與不足，主要表現在：不易保存；成型后保持其造型的時間短；除春節前后時段外，一年的其他時間極少出現，難以進入尋常百姓家中作為裝飾品使用等。

針對傳統水仙花雕刻藝術的這一系列優劣之處，筆者認為應當根據當下的時代特征以及設計主流風向，將傳統的水仙花雕刻造型藝術向更加現代與時尚化的方向轉變，從造型較大、較為繁瑣的傳統花雕轉變為更小更精的小型裝飾水仙花雕刻藝術，能更有利于保存與制作，在節約成本與工本的同時，其簡約的外形更容易被當下受眾所接受。

四、結語

作為閩地的代表性花卉，水仙花具有十分巨大的市場潛力，如何合理有效地利用其文化底蘊的優勢開拓出新的水仙花雕刻發展道路是需要當代設計工作者們共同克服與挑戰的問題。合理地利用與發展漳州本土水仙花雕藝的產業，不僅能夠為當地旅游、花市等領域帶來十分可觀的經濟收益，更能在品牌化系統化大行其道的當下設計環境中，為本土城市增加一張競爭力十足的手牌。

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作者簡介：何文?。?993-），男，漢族，福建漳州，碩士，研究方向：手工藝設計。