油茶高效種植技術及發展前景

彭光友

摘 要：油茶是世界四大食用木本油料樹種，其對于我國經濟社會發展以及人們生活產生較大影響，同時它也是我國特有的在南方地區種植的油料樹種。在我國，油茶的種植范圍廣泛，分布在各個區域，栽培規模大，其不僅能帶來食用方面的作用，還能給環境帶來顯著的效果，如保持水土、美化環境等。因此，在重視環保的當下，油茶種植是重要的維持生態平衡的措施。從油茶生長的環境來看，其主要種植在山區和丘陵地帶，因此桂林興安地區油茶種植具有較大的發展前景，不僅對生態有益，還在社會價值上作用突出。因此，本文對油茶高效種植技術以及發展前景進行分析，試圖為油茶種植提供理論經驗。

關鍵詞：油茶;高效;種植技術;發展前景

從植物學科的角度看，油茶屬于山茶常綠喬木，主要種植在我國南方，因為南方的氣候、降水適宜油茶的生長。為此，南方的丘陵地帶逐漸形成規模較大的油茶產業，并帶動其他相關產業的發展，給山區農民帶來經濟收入的同時，還能建設現代化的林業產業。在保證糧油供應安全的基礎上，促進生態平衡的發展，由此推動山區經濟的發展。因此，種植油茶具有重大的發展前景，需要對高效種植技術展開具體分析。

一、基于高效種植油茶技術的分析

1.精選油茶種植地與整地

盡管油茶總的生長環境在山區和丘陵地區，但是還是要對油茶的生長習性有具體化的了解。從生長習性著手可知，油茶喜愛陽光、溫度、適合在酸性的土壤上生長，不能適應炎熱的天氣和堿性的土壤。由此，需要在考慮生長習性的基礎上種植油茶。基于這樣的背景，需要精選油茶種植的土地，一般而言，生長在土壤厚實且肥沃的土地上的油茶，壽命較長;相反，生長在貧瘠的土壤上的油茶往往會出現早產的現象。所以，需要精選良好的土壤以供油茶生長。土地深厚、肥沃、排水性能好，地下水在1米以下，坡度在30度以下的酸性沙質土壤最適合油茶生長。此外，陽光充裕的丘陵和山腰緩坡也是適宜油茶生長的地方。選擇好種植土地后，還要通過整地的方式為油茶的良好種植創造條件。

2.重視精細化的種植技術

油茶種植在選擇好適宜的土地后，便是展開對其的大面積種植，此時需要考慮的是使用何種種植技術才能提升油茶種植的質量。為此，需要以精細化的種植技術為保障。尤其在栽植時要選擇莖干粗實、根系健全、芽苞飽滿、沒有病蟲害的苗木，同時保證是高度在30cm的一年生實生苗木或嫁接苗。油茶種植不適合在冬季育苗，或者使用剛出生的弱小苗木造林。在實際的造林過程中，要選擇在冬末春初進行，同時扶正苗木，保證其根系能在土壤中得到舒展，土壤的深淺要合適，進而使得根與土之間密切連接，才能達到隨時起苗隨時造林的效果。與此同時，要盡量避免根苗受到風吹日曬。采用定值技術，規定定值規格為50x50x40cm，并且，在每株苗上放入基肥0.25kg，施肥后往根系上澆水，提升土壤的濕潤度，保證苗木的成活率。一般而言，這樣操作后，在秋季過后的成活率在90%以上。

3.提升苗木的撫育管理水平

苗木種植后還要對苗木進行撫育工作，一般撫育2-3次即可。在冬季栽培油茶時，要與土地深耕結合，同時還要施肥。施肥以有機肥為主，化肥為輔。對油茶的生長來說，其不適合干旱的環境，并且在雨季需要做好排水措施;對處于成林階段的油茶來說，需要在油茶剛開始結果至結果這一段時間進行除草，并且每隔3年深翻一次土地。針對疏密不均或者過密的林木，需要采取砍伐的措施，砍伐弱小的林木;對那些林中較空的地帶采取補植的措施，從而保障林木布局合理，整齊排列。此外，做好雜草的清除工作，剪去油茶密枝、下腳枝、交叉枝、重疊枝、病蟲枝、干枯枝等，促進油茶高效率的生長。同時還要考慮在林地間隙較大的地方種植農作物，或者飼養雞，增加經濟收入的同時，改善林木的土壤結構，提升土壤的肥力，帶動油茶的高產。并且由于油茶是異花蟲媒授粉的樹種，其在花期蜜蜂可以通過采蜜的方式提升油茶產量。

4.重點防治病蟲害

油茶能有效抗擊病蟲害，因此其不會出現嚴重的病蟲害現象。即便如此，還是要重視油茶的病蟲害防治工作，確保油茶的健康生長。當前油茶的病害主要有煙煤病、軟腐病、根腐病等，在害蟲方面有：象蟲、藍翅天牛等。分析油茶的病蟲可以有針對性的提出防治措施：以農業預防為主，輔之以生物藥治和藥物防治，并且科學規劃營林，改善林區環境，提升抗擊病蟲害的能力。針對油茶的病害防治措施：使用濃度為1%的硫酸銅或者使用配合可濕性粉劑的多菌靈進行噴灑，才能有效防治病蟲害;針對油茶蟲害的防治措施主要在病蟲成蟲羽化時期使用濃度在90%的敵百蟲倍液，與果乳劑配合使用，當其在幼蟲階段，則噴灑90%的敵百蟲百倍液就行，一般而言，在病蟲害的防治過程中，以生物防治為主，盡量少使用農藥，提升油茶自身的免疫能力。

5.規劃茶果采摘時間

油茶果實的采摘要合理規劃，才能保證油茶的持續生長。做好茶果摘取的時間規劃，一般在霜降前的五天可以對茶果進行摘取，過早采摘茶果會帶來出油率低的影響。從摘取油茶果的經驗來看，成熟的油茶果實果皮呈現出光滑的質感，顏色亮麗，且果核籽仁呈現出蝦肉色的狀態。在摘取過程中，采摘人員捏碎油茶果感覺是粘稠的，則是可以采收的標志。此外，在采摘完茶果后，要放在室外晾曬3至5天，促使其成熟，果實出現開裂的現象，然后再曬兩天才能取出油茶籽，加工榨油。

二、探討油茶的發展前景

油茶主要生長在我國的南方地區，是一種能夠產油的樹種，與油橄欖、油棕、椰子等并稱為世界上的四大油料。油茶樹種植的特點是可以一次性種植多年收獲油料，收獲期長，產值高于油菜和花生，因此，在此背景下，許多國家都在開發油茶的種植，目的在于解決糧油不足的現狀，滿足人類基本的糧油食用需求。在我國經濟和生活水平逐漸提升的當下，人們生活質量逐漸提升，重視食用綠色有機食品，而茶樹作為一種綠色有機食用油的代表，成為人們生活食用的必需品，因此，市場需求不斷擴大。油茶產出的油被稱為“東方橄欖油”，也是“油中之王”，其在生活中屬于高級形式的食用油。我國的茶油在國外很暢銷，調查數據顯示，茶油在日本的價格相當于一般食用油的7倍價格。研究也發現，茶油中含有許多不飽和脂肪酸，其比重高于菜籽油、花生油和大豆油;并且在維生素含量方面高于橄欖油，營養價值高;除此之外，其還在許多方面具有較高的使用價值，如從醫學養生上看，對高血壓、冠心病的預防效果佳。其在醫藥、化妝品上的使用使得社會價值得到更為寬泛的體現，茶餅作為肥料，茶殼作為活性炭等。

油茶自身的適應能力好，即便在土質不好的土壤中，只要根系發達，就能達到預防水土流失的目的。油茶的葉片和樹皮不僅能起到防火的效果，還能用于荒山的綠化。因此，種植油茶具有廣泛的發展前景，綠化美化環境，經濟效益與生態效益實現共贏。從經濟效益的角度出發可知，油茶種植推動產業完善，出現收益高投資小的現象，解決山區農民收入問題。主要表現在兩個方面：一是完善的油茶產業形成，帶動利潤的增加，進而形成完備的產業鏈，促進集約化的種植形式出現。二是社會價值高，應用效果佳。因為茶油是優質的食用油，因此對人體健康帶來顯著效益，并且其便于存儲、不易變質的優點，有益于孕婦和嬰兒食用;老年人食用茶油能保護眼睛、抵抗衰老等，具有很好的食用優勢，除了食用外，還可用于醫藥和機械使用方面。醫藥方面，起到預防妊娠紋、皺紋的作用，保持皮膚濕潤，減少皮膚干燥，消除面部色斑;對那些毛孔較大的人茶油具有修復和改善膚質的作用。加工后的茶油渣中含有蛋白、氨基酸等，能消滅水生生物，所以也可用于水產養殖。

三、結語

油茶種植投資少，回報高的特點使得其發展前景巨大，同時油茶的回報周期長，興安地區大面積種植油茶不僅能改善生態環境，還能給山區農民帶來可觀的收入，因此要在山區推廣和種植油茶。為此，需要不斷分析油茶的種植技術，從油茶的種植技術著手，綜合考慮油茶生長的各種各樣條件，提升油茶種植的效率。通過發展油茶產業鏈，完善油茶的產業體系，借助山區的優勢，考察油茶種植，建立現代化的林業產業，以油茶推動興安本地的經濟發展，增加經濟收益。在此背景下，許多油茶種植區域建立了許多油茶加工基地，便于利用油茶的產業鏈實現利潤的增值。推廣油茶苗木的種植技術，在一定程度上將有利于完善油茶產業的建設，實現其在食用、藥用、機械潤滑方面的作用，推動其實現更大化的社會價值。

參考文獻：

[1]戴麗云. 資源縣油茶良種選擇及早實豐產栽培關鍵技術[J]. 綠色科技， 2018，（9）.

[2]陳海燕. 梅州山區油茶種植技術要點[J]. 綠色科技， 2018，（9）.

[3]陸家忠. 油茶種植管理技術應用與具體環節分析[J]. 綠色科技， 2018，（7）.

[4]胡松. 優良油茶苗木繁育及豐產造林技術[J]. 現代農業科技， 2018，（3）.