多法教學，提升學生的生物學科素養

曲巧麗

摘要：我國新課程改革政策的制定和實施，為進一步推動素質教育理念的推廣和普及，起到了不可或缺的作用與意義。而在這一理念的滲透下，學科的教學方向和目標也不在僅僅局限于知識的傳播與掌握，轉而更加注重于對學生自身學科素養，或者說知識素養的培養與鍛煉方面。本文的論述即圍繞這一點而展開，并依托于高中階段的生物課堂作為背景，對在這一基礎上的具體教學形式和實施過程，進行詳細的總結與歸納。

關鍵詞：高中生物;學科素養;培養;課堂教學

學科素養的具體內涵依托于素質教育的相關理念而來，簡而言之，即學生在對相關知識的學習之余，能夠有效具備對該學科領域內相關問題的探究、思考等能力。圍繞生物學科而言，這是一門以實驗為基礎的自然科學類學科，對于其學科素養的教學培養，筆者則從自身多年的教學經驗，以及該學科的知識框架內容作為出發點進行綜合考量，進行了三個方面的界定，分別為：基礎知識、基本經驗和基本技能。以下，筆者便借此三個角度為教學的具體方向，對相應的教學創設與實施做了具體的闡述。

一、加強概念梳理，提升學科基礎知識

學生對基礎知識的掌握，對于其是否能夠在具體的情境中作出初步的應用練習，乃至更為深入的靈活的多面運用，有著奠基的重要作用，因此，在試圖加強對學生生物學科素養的培養過程中，首當其沖的便是這一方面的教學鋪墊。而針對于此，我們在課堂中對于教學的內容設定，筆者以為，應從最為基本的知識概念層面入手。即，引導學生加強對所學學科相關概念的梳理與歸納，從而以此促進學生對生物基礎知識的掌握牢固度，為課堂目標的達成提供保障。

例如：以《細胞中的元素和化合物》一節相關內容的教學為例。在本節中，有一處教學的重點所在，為：學生在學習之余，可以自主簡述組成細胞的主要元素和化合物。對此，筆者則首先帶領學生分別對“細胞”、“元素”和“化合物”三個名詞進行了概念性的梳理與解析，以此在有效區別的基礎上幫助學生加強記憶和理解。譬如：以“元素”為例分析。筆者借助初中化學知識基礎，將元素思想、元素學說等概念又重新進行了一次梳理和總結。如：由一種原子組成，能構成一切物質，日常生活中常見的元素有氫、氮和碳等，其中，化合物便是由不同的元素而組成。如此種種，通過概念的解析，使得學生們對“元素”的理解更為明確和深刻，從而為更好地掌握細胞中的元素種類以及更為準確地作出相關敘述，奠定良好的基礎。

二、利用實驗教學，提升學科基本經驗

上述內容提到，生物是一門以實驗為基礎的學科，大多數生物知識都需要通過實驗來輔助進行理解和掌握。也因此，在某些知識層面中，它具有很強的可操作性。 而從可操作性這一層面來說，相應的實踐經驗便成為了提升其學科素養的重要關鍵所在。對此，我們便可以從指導學生進行生物自主實驗練習一處來進行切入。如此，學生們在實驗的過程中，在自主探究的鍛煉中，其生物學的經驗便可以得到有效的積累。

例如：在教學《能量之源──光與光合作用》一節的部分內容時，筆者便就“植物的光合作用產生氧氣”這一知識點為例，指導學生展開了自主的實驗創設與驗證。在通常的書本教材中，對于氧氣的驗證會借用小白鼠等活物為實驗對象證明氧氣產生的存在;再者，對于光合作用，也會直接通過介紹陽光照射植物來作說明。而在實際的實驗中，我們會囿于天氣或實驗設備的因素形成諸多限制。對此，學生們在通過實驗小組的討論后，將陽光照射改為白熾燈，將“小白鼠”改為了蠟燭燃燒。如：將兩株綠蘿分別置于黑暗處和由白熾燈照射的環境，并在置入燃燒蠟燭后用較大燒杯作封閉處理。如此，經過幾小時后會產生較為明顯的效果對比，從而大大的提升學生生物知識的基本經驗。

三、組織實踐運用，提升學科基本技能

技能的掌握和運用，是促進學生生物學科知識素養的根本所在，因此，我們在教學之余，應當通過組織學生們積極展開實踐性的運用，進而為其技能的鍛煉和提升做出良好的鋪墊。而具體的實踐運用方式，我們則可以通過活動比拼的方式展開。

例如：我們以《果酒和果醋的制作》一節相關內容的教學為例。借助本節中對相關發酵技術的教學環節，筆者便指導學生們就此展開了一次對葡萄酒的制作釀制活動，并要求在最后要在班級中通過共享的方式，由全班投票得出口味最好的葡萄酒。而學生們在這一模式下，參與的熱情和積極性得到了極大的激發，并更為深入的投入到了相應的活動當中。譬如：對于酵母菌的應用，學生們在參照教材有關內容進行探究之后，還可以向家長在進行饅頭制作時對酵母這一原材料的應用請教。諸如此類，再加上學生對相關反應化學式的對照理解，其知識運用的技能便可以達到切實的積累與增強，從而為學生學科素養的培養提供有力的推動作用。

總而言之，在具體的教學中，對于學生學科素養的培養，方法是多種多樣的，而關鍵便在于我們首先對響應學科具體素養的認知與定義。只有這一前提得到科學的制定，我們對于教學的創設才能獲得更好地契合度，從而為教學目標的實現提供良好的前提條件。

參考文獻：

[1]李芳芳.論有效提升高中生生物學科素養的措施[J].成才之路，2018（29）

[2]范瑋，汪麗娟.高中生生物學科核心素養的培養途徑[J].科教導刊（下旬），2018（08）.