水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)在推廣中存在的問題及應(yīng)對策略

摘要：隨著我國社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展面臨著新的挑戰(zhàn)。而隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展，我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也在不斷發(fā)展，水產(chǎn)品也更加豐富，更新速度不斷加快。這為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)注入了活力，同時也實現(xiàn)了養(yǎng)殖戶增收。為此，要實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)更好地發(fā)展，就必須改善水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。養(yǎng)殖技術(shù)是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的重中之重，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的先進(jìn)能夠最大程度上保證產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。所以，在漁業(yè)管理站的支持和引導(dǎo)下，積極開展推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的活動，以期實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。本文主要通過探研漁業(yè)管理站推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)工作現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中存在的現(xiàn)實問題，提出并制定相應(yīng)的具有可操作性的解決策略，以期實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，以及提高水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量和效率的目的。

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù);技術(shù)推廣;現(xiàn)實困難;策略研究

中圖分類號： F326.4 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2019.14.037

隨著經(jīng)濟和交通的發(fā)展，水產(chǎn)品在各地的受歡迎程度也不斷提高，這就對水產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量提高了要求，因此需要在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中積極推廣新的先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展有著重要作用，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣十分必要，而在我國當(dāng)前的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中普遍存在很多問題，主要表現(xiàn)在養(yǎng)殖戶科技意識薄弱、養(yǎng)殖戶專業(yè)素養(yǎng)不高，大多是經(jīng)驗主義，思想上也過于保守落后，缺乏水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)以及缺乏準(zhǔn)確示范和正規(guī)銷售渠道的問題。這些問題嚴(yán)重阻礙著水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，所以，應(yīng)該深入研究各類問題，抓住問題并及時制定相應(yīng)的對策。

1水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中的問題

1.1養(yǎng)殖戶科技意識薄弱

水產(chǎn)養(yǎng)殖作為漁業(yè)的形式之一，從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶大多為專業(yè)素養(yǎng)不高，文化水平有限。受文化程度和思想的局限性，養(yǎng)殖戶不能認(rèn)識到科技作為第一生產(chǎn)力的重要性，科技意識淡薄。在養(yǎng)殖中多以經(jīng)驗主義至上，或者僅靠養(yǎng)殖戶的交流或前人總結(jié)等，造成養(yǎng)殖戶接受能力不強，對新事物、新科技的重視程度不足，甚至出現(xiàn)抵制情緒，所以，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)在養(yǎng)殖戶中的推廣難以展開。

1.2缺乏水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)

如果能解決養(yǎng)殖戶科技意識薄弱的問題，讓養(yǎng)殖戶認(rèn)識到科技為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來的效益后，那么還會面對如何解決水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)缺乏的問題，就是如何教導(dǎo)養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)和掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的問題。一般在出現(xiàn)養(yǎng)殖問題后，養(yǎng)殖戶會通過查詢資料來解決問題，但如果面對新技術(shù)，那么以往的方法將無法解決新問題。所以，針對這類問題需要開展有體系和針對性的培訓(xùn)，而在我國目前水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣過程中，缺乏具備專業(yè)素養(yǎng)的技術(shù)人才，相關(guān)部門在技術(shù)推廣宣傳上也發(fā)力不足，對養(yǎng)殖戶技術(shù)的培訓(xùn)也缺乏引導(dǎo)，或者會出現(xiàn)技術(shù)培訓(xùn)有缺陷的情況，具體表現(xiàn)為技術(shù)培訓(xùn)大量存在“填鴨式教育”，不能真正地將技術(shù)培訓(xùn)的核心傳遞給養(yǎng)殖戶。

1.3缺乏準(zhǔn)確示范和正規(guī)銷售渠道

水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)示范區(qū)能夠起到很好的示范作用，能夠讓養(yǎng)殖戶更加直觀地看到科學(xué)技術(shù)帶來的經(jīng)濟效益，從而帶動養(yǎng)殖戶的熱情和積極性。而受我國海岸線較長的影響，水產(chǎn)養(yǎng)殖也沒有發(fā)展為集聚區(qū)，嚴(yán)重缺乏水產(chǎn)養(yǎng)殖示范區(qū)，因此，示范和帶頭作用發(fā)揮有限，養(yǎng)殖戶看不到可以學(xué)習(xí)的典范，在使用規(guī)范技術(shù)時也難免失去熱情。不僅如此，正規(guī)銷售渠道的缺乏更影響著水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的核心環(huán)節(jié)就是通過銷售來獲取經(jīng)濟效益，如果沒有正規(guī)的銷售渠道，則極容易導(dǎo)致水產(chǎn)銷售的失利，進(jìn)而影響水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。我國水產(chǎn)養(yǎng)殖銷售市場仍長期處于未飽和的狀態(tài)，并有很大的提升發(fā)展空間，但為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供的正規(guī)銷售渠道卻十分缺乏，這在無形中也阻礙了水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。

2應(yīng)對水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣問題的對策

2.1提高水產(chǎn)養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)殖的意識

水產(chǎn)養(yǎng)殖戶面臨的主要問題是沒有科學(xué)理論的支撐，所以，首先應(yīng)該提高水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的科學(xué)養(yǎng)殖意識，科學(xué)養(yǎng)殖意識不僅僅是掌握專業(yè)知識和專業(yè)水產(chǎn)技術(shù)，更是生態(tài)水域保護(hù)理念的體現(xiàn)，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)殖意識，這就需要向養(yǎng)殖戶提供新知識、新理論、新技術(shù)。國家則需要加快對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)專業(yè)人才的培養(yǎng)，要讓水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和科學(xué)養(yǎng)殖意識得到推廣，營造科學(xué)養(yǎng)殖的良好氛圍，為養(yǎng)殖戶樹立科學(xué)養(yǎng)殖意識。

2.2加強養(yǎng)殖戶水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)對養(yǎng)殖戶而言比較陌生，但對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)來說非常重要。鑒于我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀，必須加強養(yǎng)殖戶水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)，國家要加強有關(guān)部門對技術(shù)培訓(xùn)的關(guān)注，督促選擇相應(yīng)的時間進(jìn)行有針對性的技術(shù)培訓(xùn)，例如，可以選擇秋冬時分或者禁漁期間，在繁忙時節(jié)為水產(chǎn)養(yǎng)殖戶提供具體的指導(dǎo)，平時也要提供免費的相關(guān)讀物和現(xiàn)場指導(dǎo)，更可以實施獎勵政策，對水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)掌握和應(yīng)用提供補助獎勵。其次，需要加強技術(shù)培訓(xùn)的實效性和時效性，針對不同時節(jié)會出現(xiàn)的病蟲災(zāi)害和疾病預(yù)防進(jìn)行及時的發(fā)現(xiàn)和處理，帶動養(yǎng)殖戶和相關(guān)部門的配合，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)和推廣。

2.3積極建立和推廣示范園區(qū)的成功經(jīng)驗

如果能有良好的成功的示范園區(qū)，則可以為養(yǎng)殖戶和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提供更加直觀的成功典范，帶動整個產(chǎn)業(yè)的積極性，從而帶動技術(shù)的推廣和提供養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)的對象。針對我國當(dāng)前示范園區(qū)不足的現(xiàn)實問題，需要積極建立和推廣示范園區(qū)的成功經(jīng)驗。在實際操作中要為分散的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶提供經(jīng)濟和技術(shù)的扶持，以期形成集聚效應(yīng)，帶動附近養(yǎng)殖戶擴大生產(chǎn)和提高效益，從而靠攏發(fā)展為具備專業(yè)化水平的示范園區(qū)，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)改變傳統(tǒng)模式，走上專業(yè)化與產(chǎn)業(yè)化的道路，進(jìn)而發(fā)揮示范和帶頭作用，以發(fā)揮更大的社會效應(yīng)，為養(yǎng)殖戶提供成功的經(jīng)驗，帶動技術(shù)的推廣。

2.4應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)，拓寬銷售渠道

我國傳統(tǒng)的銷售渠道已經(jīng)無法滿足市場和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的要求，所以需要結(jié)合當(dāng)下社會發(fā)展以及水產(chǎn)品銷售核心問題，從而在源頭上解決銷售渠道的問題。隨著近兩年電子商務(wù)興起，快遞行業(yè)也迅速發(fā)展，這為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來機遇。所以，不妨嘗試應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)來拓寬銷售渠道，這也需要一定的專業(yè)水平，可以將水產(chǎn)品的銷售進(jìn)行整合，實現(xiàn)水產(chǎn)銷售一體化，進(jìn)而將銷售渠道與“淘寶”等互聯(lián)網(wǎng)銷售進(jìn)行融合，則可以實現(xiàn)銷售渠道覆蓋全國的目的，只有銷售渠道的拓寬，才能讓產(chǎn)量和技術(shù)都得到發(fā)展。

2.5增加水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣資金投入

實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的更深層次的推廣，國家有關(guān)部門應(yīng)該根據(jù)實際情況制定相應(yīng)的政策，通過財政支持來增加水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣資金的經(jīng)費投入，各地政府也要根據(jù)各地水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的不同的具體發(fā)展情況來科學(xué)分配財政資金扶持力度，要保證水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作有充分的資金支持，充足的資金支持才能讓水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)不斷的更新技術(shù)從而實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。基層水產(chǎn)推廣部門也要對水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作做全面調(diào)查，進(jìn)而在做財政預(yù)算時作出合理的資金安排，并且要拓寬水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣資金的籌集渠道，并確保推廣資金能夠得到靈活合理的運用，只有如此才能讓技術(shù)推廣工作不受資金問題的阻礙，從而實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)更好的推廣。

3結(jié)語

隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的不斷發(fā)展，帶動了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，這就需要改變養(yǎng)殖戶傳統(tǒng)的思想，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)殖的意識和對水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的掌握程度，拓寬銷售渠道和建立示范區(qū)。只有在不斷實踐中及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，不斷總結(jié)經(jīng)驗，才能更好地推廣先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，更在此過程中貫徹落實生態(tài)保護(hù)理念，從而實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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作者簡介：王書毅，大專學(xué)歷，水產(chǎn)工程師，研究方向：水產(chǎn)技術(shù)推廣及漁業(yè)資源保護(hù)。