以生物課程為載體，落實健康生活教育

馬奔

【摘要】有研究表明，現在中學生體質狀況不容樂觀，具體表現為健康生活知識匱乏、沒有良好的生活習慣等。中學生物課程內容是健康知識的基礎，以生物課程為載體，加強對學生的健康生活相關知識的傳授和健康生活方式的指導既是生物學科素養的要求，也會讓學生感受知識的實用性而促進生物學科的教學和學習。本文總結在生物教學過程中如何尋找健康生活教育切入點和方式方法。

【關鍵詞】中學生；健康生活；生物課程；核心素養

健康生活是指有益于健康的習慣化的行為方式，具體表現為生活有規律，沒有不良嗜好，講究個人、環境和飲食衛生，講科學，不迷信，平時注意保健，具備基本的醫學常識，生病及時就醫，積極參加有益于健康的文體活動和社會活動等，推動和落實中學生健康生活教育是教育的重要內容。中學生物課程有很多與健康生活相關內容，教師通過課堂教學傳授給學生健康生活相關知識并指導學生以更健康的方式生活，既是生物學科素養要求，也會讓學生感受知識的實用性而促進生物學科的教學和學習。

一、健康生活教育的必要性和意義

中學生物學科素養包括生命觀念、科學思維、科學探究和社會責任。健康生活知識來源于生物學科，對此部分內容的學習和探究是提升學生生物學科核心素養的重要方面。另一方面，中學生出現諸多不健康生活方式如抽煙、酗酒、沉迷電子產品、不健康飲食等，在社會引起廣泛關注并嚴重影響到廣大中學生的身心健康。有調查研究發現，雖然現在物質生活及其豐富，但中學生體質和免疫力方面不甚樂觀，尤其是學生的體重超標或過輕現象越來越明顯，主要原因是不健康生活方式導致。第三，通過中學生物課程指導學生健康生活，不但能提高學生對生物學的興趣，引起學生對生物學的重視，更能學以致用促進身體全面發展。

二、健康生活教育的切入點

1.細胞的分子組成——合理膳食

目前，我國中學生的營養總體分布出現“雙峰現象”，即體質量超標和營養不良并存，這跟它們的膳食營養搭配不合理、不科學、不完善有著直接的關系，其中重要原因是中學生營養知識匱乏及膳食行為不當。學生由于缺乏充足的健康知識儲備，自身未能養成良好的健康意識，長此以往養成了不良的生活習慣。在飲食方面表現最為突出，飲食沒有規律、挑食、愛吃油炸食品和零食、早晨不吃早餐或是亂吃一氣。在學習細胞的分子組成章節時，教師可以結合教材內容幫助學生了解到維持人體機能正常運轉的物質包括蛋白質、糖類、脂肪、水和無機鹽等，要合理攝入這些營養物質。從物質代謝角度進行分析，指導學生安排合理的飲食結構；從身體消化系統分析，飲食要有規律，不可暴飲暴食或過多攝入“垃圾食品”，不僅損傷身體器官，還會帶來疾病隱患，尤其是體重超標或不足的學生一定要注意按時飲食并注重營養均衡；對于身體異常同學更要學會合理安排飲食，如有齲齒的學生一定要減少甜食攝入，有高血壓家族病史的同學飲食以清淡為主，眼睛近視的同學多食用富含維生素A的食物，身高增長較快時期注意多食用富含鈣和磷的食物等等。

2.細胞的癌變——健康生活方式

在學習細胞癌變內容時講到引起細胞癌變的致癌因子可以分為三類，這三類致癌因子正是引導學生遠離不良嗜好的載體。如物理致癌因子包括紫外線、X射線等，為了自身健康一定不能沉迷網絡游戲，減少輻射帶來的傷害；化學致癌因子有數千種之多，引導學生健康飲食。如針對現在很多孩子無肉不食現象，讓學生理解紅色肉類富含亞硝酸鹽，能夠附著于DNA上，使之更易發生變異，從而增加癌癥發生率，而纖維類食物有助于修補過程，所以多吃纖維食物、少吃紅肉，多吃白肉（像魚肉、雞肉），是抗癌良計；病毒類致癌因子可以將其基因組整合進入人的基因組中，從而誘發細胞癌變，以此為契機教導學生生病要及時就醫，進行規范性治療；利用教材資料分析，深入探討健康生活方式與防癌，如不吸煙、不酗酒；按時作息，保證充足睡眠；學會調節心理，正確處理壓力和困難，保持心情舒暢，避免情緒壓抑等。教師可以從生理學角度去幫助學生了解體育運動和身體健康之間的關系，提高學生對體育運動的重視程度，養成良好的體育鍛煉習慣，有助于增強學生的身體素質，提高機體免疫能力。在細胞癌變原因教學中，讓學生了解到在實際生活中食物、衛生、不良嗜好與癌癥之間的聯系，切實提升學生健康認知水平和知識掌握程度。教育者以此為切入點，將教學內容與生活實際聯系在一起，引導中學生養成良好的行為習慣。

3.免疫調節——講衛生，重保健，合理用藥

眾所周知，健康重在預防。在學習免疫調節時，順其自然切入講衛生的好習慣，遠離傳染源是保障健康的重要方面。這就需要有良好的生活習慣，如勤洗手，勤換洗內衣，早晚刷牙等。第二，保護自身免疫系統正常是健康的重要保障，如按時作息避免身體過度勞累，身體有不適癥狀及時就醫，切勿諱疾忌醫等。第三，一旦生病應規范就醫，切勿自我診療胡亂用藥。在校園經常能看到有些學生只要感冒或者發燒就服用抗生素，結合體液免疫和細胞免疫知識解釋流感是病毒引起的疾病，病毒是寄生在細胞內部，服用抗生素既不能殺死病毒，還會為身體帶來負擔，指導學生合理用藥。另外，過敏現象是日常遇到的一類疾病，在學習過敏反應時，教師可以延伸到過敏原因包括內在、外在因素。內在因素是患者本身具有的過敏體質，外在因素包括飲食、氣候、吸入物、接觸過敏物因素等。指導經常有過敏現象的同學應該去醫院檢查自己是否屬于過敏體質、哪些物質對于自己是過敏，生活中需要有效避開過敏原。學生在生物課堂上了解到這些健康常識，一旦遇到緊急情況能有效處理并避免恐慌。

在生物課堂教學尋找健康生活教育的切入點需要教師根據學生實際，針對日常生活做出有效指導，如現在女同學跟風似的開始減肥，服用減肥藥或不吃飯，身體消瘦的同時體內的很多器官都受到了損傷。教師應當指導學生適當運動才是減肥的最佳方法。在學習基因工程內容時，指導學生正確對待轉基因食品；激素調節可以幫助學生理解激素也可以作為藥物使用，如胰島素是治療糖尿病的特效藥，由此而引出糖尿病患者應該避免攝入過多糖類，遠離碳酸類飲料等；

三、健康生活教育方式方法

1.課堂教學滲透健康教育

對于中學生的健康生活教育一方面來自家庭教育的指導，另一方面就是來自學校老師指導，而生物課堂是學校健康教育的主要陣地。生物教師一定要利用好生物課程這個有效載體，指導學生遠離不良生活方式。教師在實際教學活動開展中，以生活實例應用生物知識解答學生困難。如每年學生體檢后都會問到一些指標的含義，聯系教材幫助學生解開疑問，既體現生物學科知識的實用性，又能激發學生學習興趣。

2.課后延伸關注健康知識

對于在學生中出現的比較集中的不良生活現象，可以采取集中討論的方式給予正確引導。如不按時吃早餐現象，教師可以組織學生查閱資料，分享心得，由學生現身說法及時糾正學生的不良生活習慣；針對中學生沉迷于電子產品影響睡眠現象，教師可以組織學生總結科普小論文展示電子產品的危害；對于細胞癌變的影響因素，可以組織研究性學習小組，研究一種或幾種影響因素對于實驗動物或細胞的危害，既可以提升學生的參與度，又可以激發學生學習興趣。

四、結語

健康生活是身心健康的保障，中學階段是形成健康生活習慣的關鍵時期。以中學生物課程為載體傳授健康常識，指導中學生在實際生活中運用生物教學內容解決問題，提高學生知識運用能力和解決問題的能力，有助于促進學生全面發展和個性發展。將生物理論知識與健康常識結合在一起進行教學，對提升學生生物核心素養以及幫助學生健康成長有很大的幫助，教師在這方面大有可為。

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