新型活性鈣肥對蘋果品質及產量的影響效果探討

摘 要：本文主要以新型活性鈣肥對蘋果品質及產量的影響效果探討為重點進行闡述，從材料與方法、結果與分析、結論、討論這幾方面進行深入探索與研究，其目的在于提升蘋果品質及產量。

關鍵詞：新型活性鈣肥;蘋果品質;蘋果產量;影響效果

中圖分類號：S-3

文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190815011

引言

鈣對蘋果來講是非常重要的，是蘋果非常重要的一個營養元素，如果蘋果缺乏鈣素，那么會導致蘋果果實出現較多的生理病害。因此，在蘋果生產中，需要給予鈣肥的使用足夠的重視。目前，在生產蘋果時，都是利用葉面噴施的方式，很少有研究土壤使用的。最近幾年，新型活性鈣肥得到了良好發展，把其使用在蘋果生產中，可以有效提升蘋果的品質和產量。本文針對新型活性鈣肥對蘋果品質及產量的影響效果進行深入分析。

1?材料與方法

1.1?試驗時間和地點

在2018年3月—2019年3月，在某地某村進行實驗。

1.2?試驗地基本情況

地力均勻，土壤的類型是黃綿土，在試驗處理前，對0～40cm的耕層土樣進行采集[1]，對土壤養分進行測定：有機質12.3g/kg，速效氨64mg/kg，速效磷15.9mg/kg，速效鉀12.1mg/kg，速效鈣1.03g/kg，pH8.1。

1.3?試驗設計

在2018年3月15日，實驗田根據施肥用旋耕機進行深翻，深翻的深度為55cm，在3月下旬，進行了清園復剪工作。常規管理實驗田，田中果樹生長健壯，樹相整齊[1]。

試驗作物的品種是紅富士長富2號，有10a的樹齡，每個試驗區域的面積是1667m2，試驗設置了4個處理[2]，隨機濟寧排列，重復進行3次，一共有12個區域。

試驗處理：第1組，對殼寡酸鈣進行噴施，含鈣量是33.3g/L，氨基酸的含量是100g/L，400倍液;第2組，對腐殖酸鈣進行噴施，含鈣量大于等于35g/L，黃腐殖含量是20g/L，腐殖酸鈣的含量是25g/L，400倍溶液;第3組，對糖醇鈣進行噴施，含鈣量大于等于32g/L，糖醇含量是100g/L，400倍溶液;第4組，對等量清水進行噴施，作為對照組[2]。每個試驗組都在盛花以后10d、幼果期、套袋前、去袋后進行1次噴施，其他管理措施都保持一致。

1.4?調查方法

在花芽分化期，每個小組的處理隨機抽取10株對春梢長度、單果重、花芽分化單枝數量、葉片厚度進行調查，抽取以上指標的平均值;每個小組的處理挑選直接為75mm的蘋果500顆，對這些果實的品質進行檢測;在每個區域中選取20株折合計產[3];著色率測定方法;含糖量測定方法：通過VBR2826T型水果含糖量測定儀，對果實的含糖量進行測定;果實硬度測量方法：通過GY-1型果實硬度計，對果實硬度進行測量[3]。

2?結果與分析

2.1?不同處理對蘋果生育時期的影響

經過試驗調查，第1組果樹具有明顯的生長優勢，春梢長度、單枝花芽分化數量、葉片厚度、蘋果重量都有所增加，并且顯著水平在5%以上，和其他幾組果樹相比，有著明顯的差別[4]。從中可以看出，殼寡酸鈣液肥可以促進果樹葉綠素含量的提升，促進光合作用和花芽分化，提升果樹的產量。

2.2?不同處理對蘋果質量的影響

經過試驗調查，第1組果樹的結果質量具有明顯的提升，著色率、果實硬度、含糖量分別達到98%、6.1kg/cm2、18.7%，果實發作水心病的比例是0.001%，和其他機組果樹結果相比，有著明顯的差別。從中可以看出，殼寡酸鈣液肥可以使果面更加干凈，著色更加均勻，提升果實的含糖量[4]，增加果實的硬度，使果實更加耐儲藏。

2.3?不同處理對蘋果產量的影響

經過試驗調查，第1組蘋果的產量和第四組蘋果產量相比，增加了5676kg，增產率是14%。第2組蘋果的產量和第4組蘋果產量相比，增加了2154kg，增產率是5.5%。第3組蘋果的產量和第4組蘋果產量相比，增加了4360kg，增產率是11%。從中可以看出，不同種類的新型活性鈣肥對蘋果樹進行噴施，對產量會產生不同的影響[5]。

3?結論

經過試驗調查顯示，鈣肥對蘋果樹產量和蘋果產量有著顯著的影響[5]。通過多重對比可以看出，不同種類的鈣肥對蘋果的產量有著顯著差異的影響，其中，殼寡酸鈣液肥的噴施對蘋果的品質有著明顯的提升，著色率提升了98%，含糖量提升了18.7%，硬度提升了6.1kg/cm2，蘋果水心病的發病率是0.001%。在蘋果果樹生長上，殼寡酸鈣液肥的噴施使果樹得到了明顯的生長優勢，葉片變厚且濃綠，促進光和效應，花芽的分化數有所提升，果樹的抗旱和抗寒得到有效提升。

4?討論

最近幾年，相關研究越來越多，從中可以看出，鈣元素可以有效促進植物生長，可以有效提升蘋果果實的品質[7]。根據相關研究顯示，鈣對蘋果果實的品質、產量、生長的作用要遠遠高于氮、鎂、鉀、磷的作用。蘋果樹如果缺鈣，會導致營養失衡，出現葉黃早落的現象，從遠處看滿樹的紅蘋果，近地看滿地黃落葉，對鈣肥進行噴施以后，可以使果實的硬度、維C含量、花青苷含量、可溶性固形物含量得到有效提升[8]。從生理病害層面入手，蘋果的痘斑病、水心病、苦豆病都是因為缺少鈣素而造成的。通過噴施鈣肥，可以有效提升果實的品質，使果樹果實的發病率有所降低，延長果實的貯藏壽命。本試驗通過噴施3種鈣肥，在果實生長、品質、產量方面都有顯著的提升，并且也在不同程度上控制了水心病的發生。其中，噴施殼寡酸鈣液肥的效果最為明顯[9]。因為殼寡酸鈣是殼寡酸和鈣的螯合物，其螯合作用可以提升鈣離子的吸收性和移動性，進而有效促進其利用效率的提升。并且，殼寡酸對植物生長和植物營養具有較強的調節作用，并且不會刺激果樹和果實表面，使蘋果的產量、果實品質得到大顯著提升[10]。在進行更加針對性的研究以后，可以產業化的生產并且進行大力的推廣應用。

5?結束語

新型活性鈣肥對蘋果品質及產量有著良好的影響效果。在蘋果中，鈣是非常重要的一個營養元素，若蘋果缺鈣，會引起較多的病例病害，例如水心病、苦痘病、痘斑病。并且蘋果缺鈣會導致果實的生理出現失調的清理，進而引發更多的生理病害。通過施用新型活性鈣肥，可以有效提升蘋果的維C含量和糖度，提升蘋果果實的光澤度和硬度，使蘋果果實延緩衰老。因此，在生產蘋果時，可以結合實際情況，對新型活性鈣肥進行施用，進而有效提升蘋果的品質和產量，給蘋果種植戶帶來更多的經濟效益。

參考文獻

[1]胡雪芳，田志清，梁亮，等.新型活性鈣肥對蘋果品質及產量的影響效果研究[J].中國農學通報，2017（01）：50-53.

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[3]呼麗萍，鄒亞麗，楊金鳳，等.不同類型葉面鈣肥對紅富士蘋果品質影響的主成分分析[J].天水師范學院學報，2018，38（05）：100-103.

[4]王曉佳.不同鈣肥處理對金冠蘋果品質的影響[J].安徽農業科學，2015（35）：62-64.

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[6]孫小諾，劉悅，王蓉蓉，魏麗欣.?對河北省蘋果品質與氣象條件關系的分析[J].?現代農業研究，2019（02）：12.

[7]張明勇，孫君茂，張燕妮，王芳，于海軍，崔天舒.國內外蘋果品質營養概況與提升對策[J].農業工程技術，2017（08）：56.

[8]劉琳娜.?影響蘋果品質的要素及關鍵生產技術[J].中國果菜，2017（04）：12-14.

[9]王靜，張磊，楊洋，馬國飛，段曉風，李紅英.蘋果品質評價指標研究進展[J].寧夏農林科技，2017（02）：33-34.

[10]屈振江，鄭小華，劉璐，張勇.陜西不同生態區蘋果品質差異及與氣象因子的關系[J].氣象，2017（07）：872-878.

作者簡介：

田衛國（1973-），男，本科。研究方向：果樹種植培養。