基于應用型人才培養的幼兒園組織與管理課程實踐教學方式探索——幼兒園全面管理沙盤實戰模擬訓練

時媛

【摘 要】 以應用型本科人才培養為目標的幼兒園組織與管理課程應該融合新時代的要求和學前教育學生的特點，改變傳統的理論授課模式，積極探索以幼兒園全面管理沙盤實戰模擬訓練為主要形式的新的課程實踐教學方式。讓學生親身體驗幼兒園管理環境，在沙盤推演進程中學習幼兒園管理知識與應用能力，學生和課堂真正“動”起來，實現教學方式的創新。

【關鍵詞】 應用型;人才培養;幼兒園組織管理;實踐教學;沙盤實戰模擬訓練

應用型本科人才培養模式是以提高學生實際操作能力為中心，以培養學生的知識技能為主線，以適應行業需求為目標，優化和整合專業人才培養方案，培養“品德優、基礎實、能力強、素質高、善創業”的應用型人才。實踐教學是培養具有創新精神和實際應用能力和操作能力的應用型本科人才的重要環節。重視實踐教學環節，是提高應用型本科人才培養質量的關鍵途徑。

幼兒園組織與管理是我校學前教育（幼兒園管理）專業的一門專業必修課，課程目標是結合學前教育專業學生的認知特點，立足于幼兒園實際的組織與管理工作，為學生提供幼兒園組織與管理的基本理論，培養具有實踐操作性、能夠解決幼兒園日常管理各類問題的應用型專業人才。傳統的單一理論授課形式過分強調知識的灌輸，把學生當作教學客體，削弱了學生主動參與學習的積極性，導致上課低頭族一片，嚴重影響教學效果。授課教師需要探索一種創新的課程實踐教學方式，真正把新時代的要求和學前教育學生的特點融合，把幼兒園組織與管理課程融入學生的頭腦中和手中，培養和鍛煉學生的實踐能力。幼兒園全面管理沙盤實戰模擬訓練讓學生親身體驗幼兒園管理的環境，讓課堂變得生動活潑，實現教學方式的創新。

一、幼兒園全面管理沙盤實戰模擬訓練的課程概況

幼兒園全面管理沙盤實戰模擬訓練融角色扮演、案例分析和專家診斷于一體，新穎的參與式教學、逼真的競爭場景設計，克服了以往枯燥、繁雜的灌輸式教學的弱點，能夠最大限度地激發學生興趣。通過模擬幼兒園經營管理流程，讓學生經歷分析市場、制定戰略、組織宣傳、整體營銷和財務結算等一系列管理活動，更加深刻理解戰略管理、幼兒園運營、團隊建設、組織競爭優勢締造以及資源配置的重要性，探究幼兒園經營管理實務的規律，發現幼兒園管理活動與幼兒園整體經營之間的關系，感悟園長等管理者在幼兒園管理中的重要地位。在模擬訓練過程中，遇到問題必須全力以赴去發現機遇、分析問題、制定決策、組織實施，管理者的決策或許成功、或許失敗，讓學生在這種成功或失敗的體驗中，學習管理知識、掌握管理技巧、感悟管理真諦。

二、幼兒園全面管理沙盤實戰模擬訓練的教學過程

1、講解規則、組建團隊

幼兒園全面管理沙盤實戰模擬訓練是面向陜西學前師范學院學前教育（幼兒園管理）專業學生開設的實訓課程。沙盤實戰模擬訓練由30-50名學生組成，每6-8名學生組成一組，即成立一所幼兒園，共形成6-8所相互競爭的模擬幼兒園，連續從事四至六期的幼兒園經營管理活動。各小組成員分別在模擬幼兒園里擔任園長、副園長、保教主任、后勤主任、財務部經理、公關部經理、人事部經理、教研主任等職務。

2、沙盤推演、自主學習

教師細致講解規則后演練開始，各模擬幼兒園首先根據市場信息和市場規則研究確定幼兒園的發展戰略，再制定每期具體的經營計劃，然后借助生動立體的教學模具進行沙盤推演，期末結算經營業績。模擬運營過程中，為了充分發揮學生自主性和能動性，教師進行適時指導，僅針對經營策略修訂、市場分析和資源配置等幾個重點環節予以指導，讓學生充分地體驗提高管理績效的可行路徑和有效方法，檢驗每個行動的正確與否，品嘗成功的喜悅或體驗失敗的教訓，可以達到短時間內掌握大量管理知識與技能的效果。

3、總結經驗教訓、教師點評

在每期模擬經營結束后，由各團隊推選代表對本期經營狀況進行總結，從團隊經營業績、團隊成員配合、團隊規劃與決策、團隊下一期目標等方面總結本期的經驗教訓，最后由教師進行集中點評和指導。在幼兒園四至六期經營全部結束后，由各模擬園的“園長”進行各園所全面經營管理總結，教師進行總結性點評與評價。

三、幼兒園全面管理沙盤實戰模擬訓練的教學內容

幼兒園管理沙盤模擬訓練是一個完整的實驗體系，10個實訓單元包含了幼兒園運營管理的所有流程：

實訓項目1：學習沙盤實戰模擬規則

實訓內容：學習沙盤實戰模擬競爭規則。

實訓步驟：學習沙盤實戰模擬競爭規則。

實訓成果：熟悉幼兒園全面管理沙盤實戰模擬競爭規則;了解幼兒園經營管理的基本思路。

實訓項目2：組建模擬幼兒園

實訓內容：組建模擬幼兒園，確定團隊內成員角色，分析市場信息，根據幼兒園內部情況和外部市場環境，制定經營戰略。

實訓步驟：按照每組6-8名學生，將學生分為6-8個小組;每組學生推選一名園長，園長任命本園的中層管理人員;為幼兒園取名，設計LOGO;召開經營會議，制定經營戰略;研究市場環境，修改完善戰略。

實訓成果：組建團隊;確定團隊成員角色;分析市場環境和幼兒園內部環境;制定幼兒園經營戰略。

實訓項目3：教研開發

實訓內容：根據幼兒園經營戰略，進行教研新產品研發，分析幼兒園外部環境，了解教研新產品研發在幼兒園整體運營中發揮的作用。

實訓步驟：分析幼兒園內部資源;分析幼兒園外部市場環境;理解教研新產品研發與經營戰略的關系;初步制定教研新產品研發策略;進行教研新產品研發;記錄提交教研新產品研發報告。

實訓成果：熟悉幼兒園內外部環境;了解教研新產品研發相關理論;制定教研新產品研發計劃;提交教研新產品研發報告。

實訓項目4：召開經營會議

實訓內容：進行經營計劃訓練。

實訓步驟：根據教研新產品研發狀況，討論幼兒園經營計劃;將經營計劃與幼兒園戰略目標比較，進行調整;對幼兒園運營進行成本預算;提交經營計劃。

實訓成果：完成市場調查，初步了解市場調查的方法和流程;熟悉市場分析的基本方法;完成經營計劃的編寫。

實訓項目5：資源配置

實訓內容：結合幼兒園戰略目標和經營計劃，進行資源配置。

實訓步驟：分析幼兒園現狀;結合幼兒園戰略目標和經營計劃進行資源配置分析;制定資源配置方案（設備變動、貸款、人員調整）;進行資源配置調整;提交資源配置方案。

實訓成果：學會分析幼兒園內部資源狀況與未來發展趨勢;編制幼兒園資源配置方案;熟悉幼兒園人力資源招聘環節。

實訓項目6：招生宣傳

實訓內容：進行招生宣傳，展開市場競爭。

實訓步驟：園長組織了解市場需求情況;結合本園的實際情況，制訂招生宣傳策略;預算招生宣傳費用;在沙盤上體現費用預算情況;填寫相關表單。

實訓成果：熟悉招生宣傳步驟;了解招生宣傳流程。

實訓項目7：市場競標

實訓內容：參與市場競標，競爭生源，實現信息的有效傳遞與反饋。

實訓步驟：評估本園的招生規模和招生宣傳效果;預測競爭園的招生需求;進行市場競標;在沙盤上體現競標結果。

實訓成果：熟悉招生規模的評估;學會調查和預測競爭園的招生需求;沙盤支付競標結果。

實訓項目8：經營盤點

實訓內容：根據競標的招生數量，制定幼兒園管理方案。

實訓步驟：了解幼兒園現有的保教管理能力;了解競標的招生人數;進行資源配置與再調整;進行成本預算;進行經營風險評估;分析競爭對手;填寫交易記錄。

實訓成果：經營盤點，編制管理方案;填寫交易記錄。

實訓項目9：同業合作

實訓內容：制定同業合作計劃，確定談判策略，展開雙贏談判。

實訓步驟：熟悉本園現有資源;熟悉談判環節和實務;分析競爭對手，確定談判投入;制定談判策略;建立同業合作觀察、判斷、實施等管理體系;提交同業合作方案。

實訓成果;調查競爭對手狀況，確立同業合作談判策略和計劃;熟悉談判管理的基本程序和方法。

實訓項目10：編制財務報表，總結經營業績

實訓內容：建立財務管理體系，運用相關的財務管理方法進行各部門管理和幼兒園整體運營業績的分析總結。

實訓步驟：掌握本園財務狀況;結合財務目標分析工作完成情況;編制財務報表;運用相關的財務管理方法進行財務分析;找出幼兒園所經營管理中呈現出的問題及相應的解決方案，形成幼兒園管理改進方案。

實訓成果：熟悉財務管理的基本程序和步驟;學會填寫財務報表;編寫幼兒園管理改進方案。

四、幼兒園全面管理沙盤實戰模擬訓練的教學評價

傳統的課程評價是以書本知識為考核重點，以閉卷考試為主要形式，注重期末終結性評價，形成學生考前突擊、死記硬背的不良學習習慣，沒有達到培養應用型人才的真正目標。幼兒園組織與管理課程進行實踐教學改革探索，考核方式也進行相應調整，將幼兒園全面管理沙盤實戰模擬訓練考核成績作為幼兒園組織與管理課程考核的關鍵部分，占比50%。

幼兒園全面管理沙盤實戰模擬訓練考核采用360度全方位評價，即實現考評主體和考評內容的多元化，將學生自評（10%）、團隊內學生互評（30%）、競爭對手評價（30%）和教師評價（30%）相結合，全面考核學生在沙盤實戰模擬訓練過程中的學習態度（15%）、學習能力（15%）、學習過程（30%）和學習結果（40%），引導學生從應試學習向提高知識應用能力的轉變。360度全方位評價既讓學生體會學習過程的喜悅，又促進同學之間的相互學習，還能全面客觀地評價學生真實的學習情況，真正提高學生的學習主動性和動手操作能力。以后會根據情況適時調整考核內容在總成績中的比重和考核主體的權重，以期更好地適應應用型人才的培養目標。

【參考文獻】

[1] 趙麗君.轉型高校學前教育專業課程改革探索——以“幼兒園管理”課程為例[J].陜西學前師范學院學報，2017.10.

[2] 劉昌群.關于幼專幼兒園組織與管理實際教學初探[J].教育現代化，2017.41.

[3] 王瑜，賀燕麗.幼兒園組織與管理[M].高等教育出版社，2015.

【作者簡介】

時 媛，陜西學前師范學院講師.