高職院校中藥制劑檢驗技術課程教學探討

孟振豪 尤偉靜

摘 要：結合教學和科研經驗，對高職院校專業核心課程“中藥制劑檢驗技術”的教學內容和教學方法改革進行探討，以更好的促進學科的發展，提高教學效果。

關鍵詞：信息化技術;實踐教學;課程思政

中藥制劑檢驗技術是以中醫藥理論為指導，應用現代分析理論和方法，對中藥及制劑質量進行檢驗的一門課程[1]。該門課程作為一門專業核心課程，有助于學生們今后從事藥品QC及研發等崗位的工作。中藥及制劑的分析檢驗包括真偽鑒別、藥品純度檢查和含量測定等，這些檢驗技術要求采用化學、物理學、生物學的方法和技術來進行。隨著中藥飲片及中藥制劑產品在市場上越來越受到歡迎，其質量的優劣也越來越受到大家的關注。中藥及制劑經過嚴格檢驗符合國家、地方或企業標準之后方可進一步加工使用，其在保證原料藥材和中藥制劑的安全性、使用的合理性及臨床的有效性方面是不可或缺的一環。但是由于學生興趣缺乏、學校培養不夠重視、實驗實訓項目脫節等原因，高職中藥專業學生在從事中藥檢驗方面存在諸多問題，并不能滿足企業的需要。本文從高職院校中藥制劑檢驗人才培養過程中的問題著手，結合自己的教學經驗，提出自己的幾點看法，以更好地促進教學。

一、教學方法改革

（一）信息化技術的應用

隨著當今移動互聯網的廣泛覆蓋、教育資源的網絡化和移動閱讀終端的普及化，網絡學習逐漸趨于成熟，通過信息技術提升教學效率已成為目前的教育趨勢[2]。中藥制劑檢驗技術課程是一門實踐性很強的應用課程，理論知識相對枯燥、無趣，合理的應用信息化技術于課程的教學之中將能夠很好地提高學生的學習效率，激發學生學習的主動性和興趣，同時還能培養學生自主學習的能力。目前，慕課、微課、翻轉課堂等教育資源是在課堂信息化過程中應用較多的教學手段。本學科組老師曾采用翻轉課堂對薄層色譜技術這一知識點進行講解，課前學生在課外通過網絡學習平臺觀看教學視頻、提出問題、完成作業及測驗等學習活動，掌握了薄層色譜的相關知識，課內通過小組合作、案例分析、任務驅動學會了如何正確操作薄層色譜鑒別，不僅達到了課程要求的教學目標，還提高了學生獲取信息的技能，培養了學生獨立學習及協作學習的能力。另外，3D虛擬仿真軟件等的應用在課程的學習中也會起到重要的作用。如在中藥制劑檢驗過程中常用的高效液相色譜儀等，由于學時及儀器數量有限，大部分學生根本達不到熟練操作的地步，學生通過這些虛擬仿真軟件進行儀器的在線操作，彌補了真實儀器教學的不足之處，大大降低教師體耗，提高了教學質量。

（二）教學方式趣味化、通俗化

中藥制劑檢驗的基本程序包括取樣、樣品處理、鑒別、檢查、含量測定、書寫報告，這門課程的學習主要是沿著這條主線來進行。中藥檢驗理論知識的學習包括有儀器方法的原理、操作使用、注意事項等，這些知識點相對枯燥，學生在理解起來比較困難。因此，在課堂教學過程中，盡可能的采用趣味性、通俗性的教學手段，將大大提高課堂的教學效果。例如在講解吸附薄層色譜這一章節，可以將各成分的分離過程比作是男人和女人在逛街，以幽默風趣的動畫形式展現出來，配以文字語音，讓同學們對比兩個過程，更加深刻的理解薄層色譜的展開過程。

（三）注重教與學的交流，注重學與練的結合

中藥制劑檢驗重點難點知識較多，尤其還涉及到一些計算，很多學生在上課聽完之后還是一知半解。交流是情感溝通的最佳方式，在教學過程中師生之間的交流顯得更加重要。盡管老師在課堂上教學方法先進、內容豐富，如果缺乏有效的溝通交流，學生跟不上老師的節奏，依然會達到事倍功半的效果。通過課后布置在線練習，根據學生的學習效果，及時與學生溝通，然后在課堂上調整教學的重點與進度，避免老師講的天花亂墜、學生昏昏欲睡的現象。另外，這門課程的學習還需要學生反復練習，課堂上的內容必須通過大量的練習來消化吸收。因此，建立有效的課后在線練習平臺，適當的進行章節練習檢測，在不增加學生負擔的同時提高教學效果。

（四）課程內容思政化，注重學生能力提升

中藥及制劑的質量優劣，直接影響到藥品的安全性和有效性，因此中藥質量檢驗起著十分重要的作用。由于藥品不同于其他商品，這種特殊性更加要求在實際檢測過程中不得馬虎。因此，在教學過程中，要注重培養學生“質量第一”、“依法檢驗”的職業道德理念和“實事求是”“科學嚴謹”的工作作風。在理論教學中，通過介紹“刺五加”、“魚腥草注射液”藥害事件，以及中藥材市場摻假亂象等，加強學生對中藥檢驗的重視程度。在實驗教學中，教師更要注重操作的規范性，在嚴格要求中培養學生基本的實驗素養和習慣，不能敷衍教學。

二、教學內容改革

（一）課程內容應緊跟產業現狀，避免與實際生產脫節

高職院校的任務是培養高素質技術技能型人才，人才的培養必須與產業的需求相一致。中藥檢驗人才的培養更是如此，由于檢驗檢測方法的不斷更新，這就要求老師與時俱進，積極去中藥企業調研交流，了解當下主流的檢測方法。然后在教學過程中，根據教材的內容適當進行調整，對于一些在實際生產中淘汰的或應用較少的檢測技術簡單介紹（如薄層掃描技術），把重點放在一些常用的、新的檢測技術上（如高效液相色譜技術、指紋圖譜技術）。

（二）重視培養學生動手能力，完善實驗考核評價模式

由于很多高職院校中藥學專業培養方向為中藥服務型人才，因此在課時設置上中藥制劑檢驗的實驗極其有限。以本校為例，僅有16個課時，分為3次實驗。第1次的實驗內容（4個課時）為牛黃解毒片和元胡止痛片的鑒別，要求學生掌握能夠使用一般化學反應法、熒光光譜鑒別對中藥制劑進行鑒別，這些實驗技術在中藥化學實驗課上已經進行，建議縮短課時;第2次的實驗（5個課時）為中藥制劑的檢查，內容包括水分檢查、相對密度檢查、重量差異檢查，建議增加一些新的常用的檢查方法，如二氧化硫檢查法、重金屬檢查法等;第3次的實驗為采用分光廣度法進行中藥制劑的含量測定（7個課時），建議增加高校液相色譜法、氣相色譜法等進行含量測定。通過這樣的調整，增加實驗課時量，注重學生動手能力的培養，可以拓寬學生的就業渠道。另外，鑒于很多院校的不重視，中藥制劑檢驗的實驗考核基本上以實驗報告為主，建議完善考核體系，將過程性評價、實驗報告、實驗考試相結合，引起學生對實驗動手能力的重視。

中藥制劑檢驗技術這門課程在高職學生的受歡迎度遠沒有中藥調劑、中藥鑒定技術高，很多學生一提到化學都不愿意學習，這就需要我們老師積極引導學生引起重視，及時調整教學方法，提高學生學習積極性及教學效果。

參考文獻：

[1]夏苗芬.中藥制劑檢驗技術[M].鄭州，河南科學技術出版社，2014.

[2]柯妍妍， 王玉孝. 信息化技術在免疫學教學中的探索及應用[J].福建醫科大學學報，2018，19（2）：29-32.