邢臺市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展水平評價(jià)研究

朱軍偉 李夢暄

摘要：根據(jù)邢臺市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展現(xiàn)狀，從發(fā)展環(huán)境、作業(yè)流程以及總體效益三個方面構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展評價(jià)指標(biāo)體系，運(yùn)用層次分析法確定指標(biāo)權(quán)重并對邢臺市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展水平進(jìn)行模糊綜合評價(jià)。結(jié)果表明邢臺市的農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展水平一般，總體效益偏低，提出加快農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和信息化建設(shè)、發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)+高效農(nóng)產(chǎn)品物流等建議以促進(jìn)邢臺市農(nóng)產(chǎn)品物流健康、快速發(fā)展。

Abstract： According to the development status of agricultural products logistics in Xingtai City， the evaluation index system of agricultural product logistics development was constructed from three aspects： development environment， operation process and overall benefit. The analytic hierarchy process was used to determine the weight of relevant indicators and the fuzzy comprehensive evaluation of the development level of agricultural products logistics in xingtai city is carried out. The results show that Xingtai City's agricultural product logistics development level is general， the overall efficiency is low， and suggestions such as accelerating agricultural product logistics infrastructure construction and information construction， and developing Internet + efficient agricultural product logistics are proposed to promote the healthy and rapid development of agricultural products logistics in Xingtai City.

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品物流;層次分析法;模糊綜合評價(jià)

Key words： agricultural products logistics;analytic hierarchy process;fuzzy comprehensive evaluation

中圖分類號：F304.3? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號：1006-4311（2019）25-0157-03

0? 引言

農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展程度不僅對實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值有直接影響，而且對一個國家或地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著重要作用。對農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展水平進(jìn)行評價(jià)首要關(guān)鍵是要建立起相適應(yīng)的評價(jià)指標(biāo)體系。郭明德（2019）等從農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流宏觀環(huán)境、設(shè)施設(shè)備能力和物流市場化程度方面構(gòu)建評價(jià)指標(biāo)體系，并運(yùn)用因子分析法、多層感知和聚類分析方法對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展水平進(jìn)行了計(jì)算[1];王秀梅（2017）等從農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品物流需求量和農(nóng)產(chǎn)物流供給能力角度構(gòu)建評價(jià)指標(biāo)體系，通過運(yùn)用因子分析法和主成分分析法對廣東省的農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展水平進(jìn)行了綜合評價(jià)[2];王程等（2014）從我國西部地區(qū)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的供給和需求視角出發(fā)，歸納總結(jié)西部地區(qū)生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的特點(diǎn)，應(yīng)用層次分析法從基礎(chǔ)設(shè)施、企業(yè)狀況、供需狀況和經(jīng)濟(jì)水平四個角度對西部地區(qū)生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展水平進(jìn)行評價(jià)[3]。上述有關(guān)研究對農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展評價(jià)指標(biāo)體系的構(gòu)建具有較好參考價(jià)值，考慮到目前邢臺市缺乏農(nóng)產(chǎn)品物流相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，再加上部分評價(jià)指標(biāo)存在的不確定性和模糊性，故選用層次分析法和模糊綜合評價(jià)對邢臺市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展水平進(jìn)行評價(jià)研究。

1? 邢臺市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展現(xiàn)狀

邢臺市是一個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大市，擁有豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，在滏西平原建立了糧食生產(chǎn)基地，蔬菜生產(chǎn)以“一環(huán)三線”為發(fā)展重點(diǎn)，逐漸形成中心區(qū)百里蔬菜示范區(qū);邢臺市大力建設(shè)“太行山區(qū)優(yōu)質(zhì)干鮮果品帶”，形成深山區(qū)優(yōu)質(zhì)蘋果、板栗為主的生產(chǎn)基地和淺山區(qū)薄皮核桃、大棗等生產(chǎn)基地。2017年，邢臺市糧食年產(chǎn)量475.1萬噸，棉花14.0萬噸，油料18.7萬噸，蔬菜412.9萬噸，西部地區(qū)綠色干鮮果品年產(chǎn)量超過1億公斤，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展帶來巨大的農(nóng)產(chǎn)品物流需求。

邢臺市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展態(tài)勢較好，農(nóng)產(chǎn)品物流市場多元化經(jīng)營體系正逐步形成，農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備逐步改進(jìn)，目前建有龍崗綜合物流產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)、邢臺市綜合物流產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)和會寧物流產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)三個省級物流產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)和清河羊絨、內(nèi)丘富崗冷鏈等涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)物流園區(qū)。但是農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作主體在發(fā)展、功能、機(jī)制等方面相對落后，經(jīng)營方式簡單分散，交易成本很高;農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)水平不足，農(nóng)產(chǎn)品加工、包裝技術(shù)水平較低，物流運(yùn)輸裝備現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，流通損耗嚴(yán)重和社會物流成本較高[4]，迫切需要對當(dāng)前邢臺市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展水平進(jìn)行綜合評價(jià)以便查找差距，更好的發(fā)展。

2? 邢臺市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展綜合評價(jià)指標(biāo)體系的構(gòu)建

通過走訪調(diào)研農(nóng)產(chǎn)品物流有關(guān)企業(yè)并結(jié)合專家意見，邢臺市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展水平評價(jià)指標(biāo)體系由農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展環(huán)境評價(jià)指標(biāo)、農(nóng)產(chǎn)品物流作業(yè)流程評價(jià)指標(biāo)、農(nóng)產(chǎn)品物流總體效益指標(biāo)3個一級指標(biāo)和14個二級指標(biāo)構(gòu)成，如圖1所示。

3? 邢臺市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展水平評價(jià)

3.1 運(yùn)用層次分析法確定各指標(biāo)權(quán)重

通過咨詢農(nóng)產(chǎn)品物流專家、農(nóng)產(chǎn)品物流從業(yè)者以及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和消費(fèi)者，利用1-9 比例標(biāo)度法，對各級指標(biāo)各要素相對于評價(jià)目標(biāo)的重要性，進(jìn)行兩兩比較，建立判斷矩陣，計(jì)算特征向量并進(jìn)行歸一化處理，得出所有指標(biāo)的權(quán)重值見表1。

3.2 邢臺市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展水平評價(jià)

3.2.1 確定指標(biāo)集

3.2.3 確定評價(jià)結(jié)果

①采用專家打分法，邀請農(nóng)產(chǎn)品物流專家對各指標(biāo)進(jìn)行打分，統(tǒng)計(jì)整理后得到評價(jià)指標(biāo)結(jié)果（表2所示）。

②計(jì)算二級和一級評價(jià)指標(biāo)的綜合評價(jià)值，由Ei=Wi×Ri計(jì)算得到如下結(jié)果：

同理可得：

形成二級模糊評價(jià)矩陣RA得

計(jì)算一級指標(biāo)的綜合評價(jià)值得

利用模糊向量單值法確定邢臺市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展水平綜合評價(jià)結(jié)果。模糊向量單值法C= 分別對t取值1，2進(jìn)行比較，用以控制較大。

根據(jù)最大隸屬度原則，說明邢臺市農(nóng)產(chǎn)品物流總體發(fā)展水平一般。一、二級指標(biāo)具體評價(jià)結(jié)果（t取值為1）見表3。

從一、二級指標(biāo)的評價(jià)結(jié)果來看：一級指標(biāo)中總體效益評價(jià)結(jié)果低于農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展環(huán)境和作業(yè)流程，評價(jià)等級為差;二級指標(biāo)中技術(shù)環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施和物流教育培訓(xùn)評價(jià)值低于一級指標(biāo)作業(yè)環(huán)境的評價(jià)值，這表明邢臺市目前涉農(nóng)物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品物流有關(guān)技術(shù)水平和物流教育培訓(xùn)仍不能滿足目前農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展需要，亟待進(jìn)一步完善和提高;內(nèi)部作業(yè)流程的二級指標(biāo)評價(jià)結(jié)果中，流通加工的評價(jià)值較低，主要是由于當(dāng)前邢臺市農(nóng)產(chǎn)品流通仍以初級形態(tài)為主，農(nóng)產(chǎn)品附加值較低。

4? 邢臺市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展對策

4.1 繼續(xù)加強(qiáng)涉農(nóng)有關(guān)物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展環(huán)境

完善邢臺市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展環(huán)境，一要繼續(xù)加強(qiáng)涉農(nóng)有關(guān)物流基礎(chǔ)設(shè)施特別是冷鏈物流設(shè)施建設(shè)，要在交通樞紐地建立農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流園區(qū)，方便農(nóng)產(chǎn)品的快速集散。二要重點(diǎn)培育農(nóng)產(chǎn)品物流專業(yè)人才，一方面要做好現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品物流從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，開展多種形式的職業(yè)教育和崗位培訓(xùn)，普及物流基礎(chǔ)知識，提高職業(yè)素養(yǎng);另一方面地方高校物流管理專業(yè)教育要積極同農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品有關(guān)科研結(jié)構(gòu)對接，培養(yǎng)既懂理論又有應(yīng)用能力的高素質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品物流人才。三要要積極引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)，采用環(huán)保型包裝材料、新式的保鮮或冷鏈技術(shù)，保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品的使用價(jià)值，降低農(nóng)產(chǎn)品損耗率。

4.2 加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品物流信息化建設(shè)，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品物流作業(yè)流程管理

把農(nóng)產(chǎn)品物流信息化建設(shè)作為解決農(nóng)產(chǎn)品流通效率低下、優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品物流作業(yè)流程管理的重要推手，由政府或企業(yè)主導(dǎo)創(chuàng)建集農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、運(yùn)輸、配送、銷售等信息采集、發(fā)布為一體的農(nóng)產(chǎn)品交易信息平臺，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和消費(fèi)者在平臺上交流互通，避免生產(chǎn)的盲目性，實(shí)現(xiàn)適銷對路。農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)要建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，綜合運(yùn)用GPS、GIS、大數(shù)據(jù)技術(shù)等實(shí)現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品物流的全過程實(shí)時(shí)監(jiān)控，控制農(nóng)產(chǎn)品流通的質(zhì)量，并與農(nóng)產(chǎn)品交易信息平臺實(shí)現(xiàn)對接，方便消費(fèi)者查詢。

4.3 積極探索互聯(lián)網(wǎng)+高效農(nóng)產(chǎn)品物流模式，提升農(nóng)產(chǎn)品物流總體效益

依托互聯(lián)網(wǎng)思維和共享經(jīng)濟(jì)理念，構(gòu)建基于互聯(lián)網(wǎng)的“農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)實(shí)業(yè)+農(nóng)產(chǎn)品物流信息平臺+農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)+金融” 的高效農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)營模式，實(shí)現(xiàn)線上線下實(shí)時(shí)或即時(shí)互動，通過集成化和共享化的管理運(yùn)作模式降低農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)營成本，提升農(nóng)產(chǎn)品物流總體效益。

參考文獻(xiàn)：

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