淺析城市生產性景觀理論研究視角和方法的轉變

何疏悅?朱陽?武孝毓

摘 要：本文所指的生產性景觀確立的研究背景為具有中國特色的城市化建設形成的復雜的城市空間關系，在此背景下，生產性景觀更多是一種自下而上的城市景觀社會要素、市民與城市生活之間的媒介。基于此，我們對該領域當前的研究探索可以從專注其農業屬性的定位延伸為對其社會屬性的探究，研究視角也可以嘗試從對其生態效應的計算轉化至對其綜合的、長期的社會價值的衡量及評估。

關鍵詞：城市;生產性景觀;社會關系

1 研究引入

目前全球最權威的綠色建筑評價體系LEED（Leadership in Energy and Environmental Design）已經將促進可持續農業及有機食品發展的設計因素列入了評價范圍。在經濟技術飛速發展的今天，世界各地的城市已經競相張開雙臂擁抱生產性景觀。[1]無論是在理論研究層面還是實踐操作層面，中國城市距此都還存在差距。

2 今天的城市與生產性景觀

2.1 城市需要什么類型的生產性景觀

我們曾經以血緣、地緣為主體的區域親密、內聚的社會關系共同體在今天的城市里開始逐漸瓦解。[2]在當前社會發展的態勢下，生產性景觀基于其農業屬性之外的價值逐漸引起探討，而我們對其開展進一步的研究需要評估全新定位的實踐來源以及理論根源。

2.2 城市對生產性景觀意識形態認知的變化

早期的城市規劃意識形態中，與農業和食物相關的研究主要是在農業學科領域。[3]人們更傾向于將與食物相關的問題視為農業范疇，而生產性景觀由于其不明顯的消費引導性及非直接性商業價值，在我國城市建設的專業規劃體系架構中基本被忽略了。[4]在中國，隨著物質文明開始超越人類作為生物進化體一員的基本生存需求，城市和居民開始重新評估城市生活與傳統生活模式間難以割裂的內在聯系的隱含社會價值，對環境與生態的關注度的提升也促使城市重新評估生產性景觀與今天的社會之間全新的關系。

3 相關學科理論研究視角和方法的轉變

3.1 理論研究評價角度的轉換

城市生產性景觀首先是城市生活的載體，它的社會性和空間性的概念是交織的，尺度、形式、美學符號都是其空間性的表現載體，不能代表其全部的內涵。[5]對城市生產性景觀的社會價值的評價，更應該基于其提升所在城市公共空間的品質的能力。由生產性景觀主導或者部分參與的城市空間結構是否有助于創造和諧親密的社會關系，進而培育形成我們漸漸遠離但深深眷戀的熟人社會，也需要作為全新的評價視角展開。這些問題需要當下的研究者重新審視應該以何種方式、何種視角來對城市生產性景觀定位，使其與我們生活的城市空間、社會空間更好地融合。

3.2 理論研究視角的拓展

城市生產性景觀的研究視角必然會隨著城市及社會的研究視角和方向的轉變而轉變。[6]由于生產性景觀自身固有的特性，更需要將其看作是調節城市空間中社會關系的可能性、豐富度的關鍵點。

一方面，對城市生產性景觀的實施策略層面的研究，需要從研究單一的物質環境轉向研究物質與非物質環境的互動以及在這種互動中產生的社會關系上，而對其相應的評價也應該由直接的實質性的經濟效益向綜合的社會性效益轉變。另一方面，在研究城市生產性景觀與城市空間之間的組織的關聯性的時候，需要一個能連接宏觀與微觀、主觀與客觀的新理論視角，以及一套融合了風景園林學、城市規劃學以及社會學的研究方法。[7]

3.3 理論研究定位的方向轉換

基于人們對城市和場所的體驗目標，現在的城市發展學術領域的工作需要的是為最好的未來提出概念化整合的愿景，學科間需要在建設前互動，而不是在建設后。

當代與城市生產性景觀的研究有直接或間接關系的科學方向主要可以分為以下四類：

第一類以農業為研究主體，即城市農業，多出自農業、經濟和生態學領域，是以城市經濟、社會、生態需求為導向的新型農業理論，力求以城市農業緩解城市發展過程中的糧食危機、生態足跡等問題。其中有關農業經濟學、農業社會學、農業生態學的思想、原理和研究方法值得借鑒和學習。

第二類以城市為研究主體，即在城市規劃設計領域內展開。在城市農業理論繁榮發展的基礎上，初步思考農業活動除食品供應外所具有的其他對城市有益的功能，將農業視為重要的城市功能要素嵌入城市建設體系，在價值觀層面上肯定將農業納入城市規劃設計體系的必要性，但未對涉及農業的城市公共空間提出系統的規劃設計策略。

第三類以生產性景觀在城市中的廣義社會價值為研究主體，將生產性景觀作為城市社會網絡要素中的節點進行解析，探索將生產性景觀與現有城市中的各類景觀形態結合，恢復不同區域、城市的鄉土景觀風貌，在生態、歷史、文化傳承的價值觀層面看待生產性景觀的綜合價值。現有的理論研究架構更傾向于針對城郊農業結合鄉村旅游業的精細化、合理化改進。

第四類以城市景觀生態格局中各要素間的關聯性為研究主體，基于GIS技術等計算機輔助技術，評價、測算、分析及管理城市景觀生態格局，探求以技術支持的途徑干預乃至改善現有的脆弱的城市景觀生態格局。理論框架多建立在自然地理學、環境科學及計算機應用科學等學科范疇內。

如今生產性景觀對城市建設發展的長期影響更多體現在社會、經濟及城市直觀面貌上，且影響力的大小與其建設之初的物質性的關聯度遠小于與建設完成后的管理運營的關聯度。對這樣一個研究對象所屬的研究領域的劃分，就更應該回歸到其對城市和社會主體影響所在層面，這不僅關系到城市景觀及城市農業，更關系到社會學、地理學、經濟學，涉及人類在當下城市中復雜協作方式的諸多細分的學科領域，其中尤其需要避免的是將某一學科在研究初始就確定為具有決定性影響力的主導學科。

4 結語

如今，食物在城市屬性中的地位逐步降低，農業技術的進步讓這個星球上大部分城市人群都不再需要為了一日三餐而愁苦，[8]生產性景觀的農業屬性不再是唯一的推進價值。我們需要綜合地評估生產性景觀與當下中國城市的經濟、社會、文化乃至城市精神文明空間的塑造的關聯度，結合世界各地的經驗，梳理出適合我國的生產性景觀理論研究模式和實踐建構方法，構建生產性景觀與城市其他節點在未來能夠建立并有效運轉的理論研究框架，并加以實踐檢驗，才能獲得上至政府規劃設計部門、下至普通城市民眾對生產性景觀在今天城市社會結構中的意義的“感性認同”。假以時日，這種下意識的認同感，能夠塑造出全新的中國傳統文明的現代化城市迭代模式。

參考文獻：

[1] 何疏悅，李方坷，武孝毓.社會互動理論視角下的城市生產性景觀營造調查[J].城市學刊，2019，40（04）：58-66.

[2] 季建樂，包夢菲，張青萍.基于JCI標準的醫療場所景觀設計——以“歸巢”老人康復中心為例[J].園林，2019（10）.

[3] 張嘉銘.生產性景觀應用于遺址環境規劃設計的研究[D].西安建筑科技大學，2011：67-104.

[4] 許學工，后立勝，林輝平.基于比較優勢的中國農業可持續發展區劃[J].地理學報，2002，57（4）：451-458.

[5] 尼科·巴克（德），等.增長的城市增長的食物都市農業之政策議題[M].蔡建明，等，譯.北京：商務印書館，2005.

[6] 徐群.上海城市化進程對農業發展的影響研究（1949年至今）[D].南京農業大學，2012.

[7] 何疏悅，張靖婕，朱陽.社會互動視角下城市景觀營造策略調研解析[J].藝術科技，2019，32（11）：44+74.

[8] 何疏悅，朱陽，張靖婕.社會互動理論對城市景觀營造的影響研究[J].藝術科技，2019，32（11）：23+25.

作者簡介：何疏悅（1981—），女，安徽合肥人，博士，副教授，研究方向：城市生產性景觀，景觀社會學。

朱陽（1995—），女，江蘇南京人，碩士在讀，研究方向：城市農業景觀。

武孝毓（1996—），女，江蘇南京人，碩士在讀，研究方向：城市農業景觀。