彭延英 朱鈺 岑愛華 杜家會 郭銀萍 賀禮紅
摘 要:一直以來高職院校將“技能”“創新”“創業”等作為培養人才的基本理念。力圖通過專業化的培養,為社會輸送出大批可用人才,可創新人才。但創新與創業這一理念往往因內外各種原因而無法落地生根。這其中,有學校方面的原因,也有社會、學生及其家庭等各方面的因素。文章以黔西南民族職業技術學院茶葉專業學生為例,就高職院校學生創新、創業能力培養,以及相應的“雙創”團隊建設加以分析。
關鍵詞:高職院校;創新;創業;能力培養;團隊建設
我國現階段職業教育的首要任務是塑造學生健全的人格、培養學生的“專業技能”和“創新、創業”能力(以下簡稱“雙創”)。基于時代背景,本文結合實際情況就職業院校茶葉專業學生的創新、創業方面的能力培養,以及“雙創”團隊建設的內涵、各種影響因素,實施渠道等進行有益的嘗試和分析。
一、職業教育如何應對“雙創”的挑戰
從目前看,職業院校教育離不開“雙創”這一基礎教育理念。從傳統上來看,我國的職業的教育沿襲著基礎教育特色,即:過度依賴課本教學,實際操作能力與創新能力存在嚴重的不足。在這種傳統下,授課教師與校外專業群體間的聯系也相對較弱,且這種“學院風”直接影響著學生們“雙創”能力的培養。 “學院風”人才培養模式與現代職業教育培養目標脫節,導致學生在職業素養與“雙創”技能方面存在短板。從眾多職業院校來看,“雙創”教育缺乏理論支撐,更無法談及實踐指導。突出表現為:部分高職院校以功利作為價值取向,如:單純以畢業生就業率作為權衡教學水準的標尺,缺乏必要的大學生“雙創”能力的考核標準等。
二、構建“雙創”教育模式
結合職業教育與“雙創”教育的基本特征,我們需從始至終貫穿人才培養這一主旨。以人才培養規格、目標為藍本,就整個人才培養目標、手段、方法等加以細化。確保達到以下幾個目標:
(一)目標的一致性
要明確教育的終極目標——人才培養。強調“雙創”教育中職業、技能、道德等幾方面的同步實施。保證這幾點與總教育目標的一致性,達到殊途同歸、目標一致的教學要求。
(二)過程的協同性
高職院校學生的“雙創”教育與職業教育兩者之間是同步協同發展的。“雙創”教育離不開實踐教學,且都是職業教育的重要構成部分,是教育過程的契合點。在人才培養體系中,離不開有效的實踐課程。實踐課程是提升學生專業技能的“主戰場”,可有效提升學生的“雙創”能力和職業技能,這也是實現充分就業的前提和基礎。
(三)主體的互動性
實現高職院校學生的“雙創”聯動,需要學校、學生、社會、企業及至學生家長等多個因素的協同聯動。基于“雙創”這一教育目的,眾多育人主體協同聯動,確保政策、專業、技術等多個鏈條在同一框架內有機的聯動起來,有效的利用各種資源并保證主體間的有效互動,這樣才能在職業教育的基礎上實現專業教育和“雙創”教育的互動,最終實現價值與理念的終極目標。
(四)教學的連續性
在職業教育中實現“雙創”教學目標是專業教育持續延伸與拓展的過程。無論是職業教育還是“雙創”教育,需要在良性的軌道上實現動態的完善,通過可行的目標,有效的教學手段和方法,以及各個育人主體有效協作,才能在時間和空間等層面上達到前后連貫,互相銜接。此外,“雙創”應脫離校園這一單一的培養場所,我們需不斷尋求與專業相符的實踐場景,通過相應的體驗和情境培養學生的職業技能與“雙創”能力。
三、“雙創”能力培養的聯動發展路徑分析
(一)國外實現路徑分析
談及職業與創業聯動,必須對德國的職業教育進行簡要分析。與歐洲其他國家基本一致,德國的職業教育從課程方面就有詳細的規定,在職業教育課程框架下,各職業學校側重于包括創業在內的多種就業形勢的課程教育,如:自我雇傭及職業生涯等眾多課程。此外,歐盟就業政策中,創業觀念不僅局限于個人開辦企業,還包括工作中的就業能力與創業精神兩個維度。
(二)黔西南民族職業技術學院雙創實現路徑分析
黔西南民族職業學院茶葉專業簡介
本學院已為黔西南州和周邊地區培養了技能型與技術性人才。依托于黔西南地區特點設置了茶葉專業,該專業屬于國內為數不多的職業類專業,主要課程包括:《植物生長與環境》《茶葉生物化學》《茶葉栽培》《茶葉加工》《茶葉審評與檢驗》《茶藝》《市場營銷》《茶館的經營與管理》等主干課程,并設置相應的實操訓練,培養的主要目標為:讓學生具備與茶葉相關的食品科學知識、農業生物知識、市場營銷理念、茶葉種植與加工、茶葉審評與檢驗、茶葉產品的開發、管理、推廣、經營、茶藝及茶文化的傳播等多方面技能。就業領域主要包括:茶葉生產領域、茶葉加工領域、茶葉貿易(實體經營、電子商務)、廣告等茶葉相關的各類企事業單位。
(三)地域產業特色
黔西南自治州地處云貴高原中段,屬于亞熱帶氣候,緯度低、海拔高(平均海拔1100m,最高海拔2207m)晝夜溫差大,濕度大、霧多無霾,地理、氣候等各方面環境條件非常適合茶葉的生長,更為重要的是黔西南州工礦企業少,茶區土壤、空氣、水質潔凈,茶葉生產安全性高,符合無公害、綠色茶葉生產要求。黔西南州春茶的采收要較全省乃至全國早20-30天,能搶先供應市場,獲得較好的經濟效益。截止2018年底,全州已已有50萬畝茶園,茶葉總產量達到1.6萬噸。在這片古老的土地上,科學家發現了茶籽化石,證明當地野生茶樹的久遠歷史。
上述因素為黔西南職院茶葉專業的實踐、“雙創”等提供了有利的條件。正是以此為基礎,學院以科研項目為載體有針對性的開展了“雙創”實踐活動與團隊建設。
四、“雙創”聯動教育及團隊建設的實踐分析
(一)制定相應的培養目標
由于本專業具有較強的指向性,學生入學后,根據各自愛好和特長為自己謀劃出基本的就業方向,如:生產、加工、銷售、管理等,部分學生生長在茶區,家庭主要經濟來源是茶葉的生產和銷售,他們的學習就更具針對性。學院開展人才培養計劃中,強調了“茶葉”這一核心內容,并就“雙創”教育進行清晰定位,通過激發、引導學生,讓他們從基礎加工開始就在尊重傳統的基礎上勇于創新。
結合實踐,培養學生的思維理念、業務操作、創新精神,并逐漸形成獨具特色的培養模式。
(二)激發學生的“雙創”潛能
由于茶葉行業涉及到眾多分支性的產業,學生畢業后直接創業(創立企業)的難度較大,因此,教學實踐中側重于可實施性創業實踐,比如:我院大學科技園每年都舉行大學生創業大賽,對獲獎團隊以“優先提供門面、零租金,零水電”的優惠政策鼓勵大學生創業實踐,學院創造一切有利條件降低學生的創業風險,讓學生在科技園創業孵化,并以“雙創”技能提升和銷售業績對其創業項目進行考核評價,同時作為相關課程成績。讓學生真正做到用理論指導實踐,用實踐來檢驗理論。又如:結合當地資源,鼓勵學生開“網店”,通過網絡形式銷售茶葉,通過這種嘗試,為他們畢業后直接從事網絡銷售打下基礎。茶葉專業學生創業,要應對激烈的市場競爭,需要創新的方法,制定科學合理的創業方案,不斷研發新的創業模式,這樣能激發學生的創新創業潛能。
(三)建設“雙創”團隊
孤木不成林,任何創新都不是單個個體能實現的。本著培養一批優秀學生,打造一支優秀的“雙創”教育團隊,本校以科研項目為載體有針對性的開展了“雙創”實踐活動與團隊建設。成立“雙創”項目組,項目組成員由相關學科的教師和具有豐富市場經驗的企業人員組成,項目組成員分工協作,將理論教學與創業實踐有機結合起來,在校園內建立創業實踐基地“聽雨茶閣”茶室,指導學生模擬市場運作,對學生“雙創”活動進行指導,在指導學生進行“雙創”實踐的同時,項目組成員通過各種形式的學習、實踐、定期總結,并逐漸形成帶有濃厚“專業+商業”色彩的“雙創”教學模式。
(四)成果與展望
經過對學生進行“雙創”的教學與實踐,該專業畢業生就業出現供不應求的現象,很大程度的激勵了低年級學生學習與實踐的積極性。他們將在若干年后成為引領當地茶葉產業的領軍人物。
五、結語
本文以黔西南民族職業技術學院茶葉專業為例,就高職院校學生的創新、創業能力培養進行分析研究,同時就“雙創”團隊建設進行簡要闡述,供各兄弟職業院校參考。
參考文獻
[1] 李雯.關于“雙創”背景下高職院校創新創業教育的實踐研究[J].農村經濟與科技,2019(06).
[2] 吳永琢.基于新舊動能轉換視角下高職院校雙創教育體系構建研究[J].智庫時代,2019(07).
基金項目:貴州省黔西南民族職業技術學院科技計劃項目(2018-08)。
作者簡介:彭延英(1970- ),女,貴州普安人,本科,副教授,主要從事園藝、茶葉、中草藥、創新創業方面的教學與研究。