模塊式教學在旅游管理專業校本課程的應用研究
——以呼倫貝爾學院為例

亞 吉 尹立軍

(呼倫貝爾學院旅游與地理學院 內蒙古 海拉爾 021008)

隨著我國高等教育的不斷改革發展，國家教育體系和教育現代化的進程不斷加快。2010年，教育部出臺的《國家中長期教育改革和發展規劃綱要(2010—2020 年)》中明確指出，要建立現代職業教育體系、優化高等教育結構、實行高校分類管理。2015年，教育部、國家發展改革委、財政部印發了《關于引導部分地方普通本科高校向應用型轉變的指導意見》，為了適應地方普通高校加快轉型，提高為區域經濟社會發展的服務能力，2016年，呼倫貝爾學院被內蒙古自治區教育廳、發改委、財政廳列為轉型發展試點高校，同年入選國家“十三五”應用型本科產教融合發展工程百所高校。校本課程是學院服務地方辦學理念的重要體現，在學院轉型發展過程中，非常重視校本課程建設。

一、模塊式教學的內涵

(一)模塊式教學概念的提出

模塊(module)及模塊式(modularity)沒有統一的定義，是基于國內外的學者從生產標準化、系統性、通用性等不同方面提出的，是第二次世界大戰結束后世界生產力發展和技術革新提出并使用的概念。上個世紀70年代，模塊式教學(Modules of Employable Skills，簡稱 MES)這一概念最早在德國教育中使用，繼而在歐洲普及，自上個世紀90年代開始，這種教育模式開始在我國使用。

(二)模塊化教學內涵

模塊式教學指的是在課程設置上，打破原有的課程體系，而是以新的教學體系——模塊化教學體系建設為中心，此教學體系重新組織教學結構，尤其是結合應用型轉型發展的要求，以OBE為導向，根據專業對學生知識、能力和素質的需要，打破課程之間的界限，有針對性地將一個專業內單一的教學活動組合成不同的模塊，整體構造課程體系，并圍繞教學目標設置教學內容、授課時數、授課形式等，避免了教學內容的重復，提高了教學效率，優化了教學內容，強化了學生能力的培養，進一步實現了旅游管理專業人才培養目標和用人單位需求的一致性。

(三)模塊式教學的課程體系

模塊式教學體系的構建，最重要的是課程體系的構建。課程體系的構建是在學科基礎理論、應用研究和對策研究的基礎上，注重學生理論、實踐與創新能力的培養，需要對原有教學結構打破再重新構建，將不同課程之間的前后邏輯關系密切的教學內容組合成相應模塊，模塊的設置緊緊圍繞人才培養目標與培養效果的達成度、學生和社會用人單位的滿意度等維度進行設置。模塊的設置打通課程之間的界線，能夠比較優化地融合教學內容。旅游管理本科專業的人才培養既要重視學生理論學習和研究能力的培養，又要重視應用研究和對策研究能力的培養。作為應用型本科院校，在學科理論基礎扎實的前提下，重視學生應用實踐能力和創新創業能力的培養。基于此人才培養模式和目標，設置模塊式課程體系。

二、模塊式教學實施的基礎

呼倫貝爾學院旅游管理專業模塊式教學實施主要從人才培養方案課程體系的模塊劃分和校本課程的模塊式體系構建兩個方面進行的。

(一)注重頂層設計——人才培養方案的制定

高等學校人才培養對于一個國家、社會的發展起著至關重要的作用。作為人才培養的頂層設計——人才培養方案是人才培養的依據，因此任何學科、專業都非常重視人才培養方案的制定和執行。呼倫貝爾學院本科專業的人才培養方案由通識教育模塊、專業教育模塊和綜合教育模塊三個模塊組成。通識教育模塊分為通識必修課和通識選修課兩個類別；專業教育模塊分為專業基礎課、專業必修課、專業限選課、專業任選課、專業集中實踐和專業獨立實訓六個類別；綜合教育模塊分為限選和任選兩個類別。旅游管理本科專業的人才培養方案在教育部高等學校教學指導委員會發布的《旅游管理類教學質量國家標準》和呼倫貝爾學院制定人才培養指導意見的基礎上制定的。

呼倫貝爾學院旅游管理本科專業的人才培養方案是在學校人才培養方案模塊劃分的基礎上，根據呼倫貝爾地區旅游業發展的需要，再將相互交叉課程內容根據通識教育、專業理論、專業實踐按照人才培養的目標分成相對獨立的模塊，把前后關系密切的理論和實踐內容組成相關的知識模塊，實現系統綜合、整體優化 。

(二)校本課程模塊式教學體系分析

呼倫貝爾學院旅游管理專業在轉型發展中，共開發了《呼倫貝爾地理》《呼倫貝爾歷史》《呼倫貝爾旅游》和《模擬導游》四門校本課程，《呼倫貝爾地理》《呼倫貝爾歷史》是《呼倫貝爾旅游》的先修課程，《呼倫貝爾旅游》是《模擬導游》的先修課程。對這四門校本課程進行模塊式教學改革是適應呼倫貝爾旅游的發展而進行的，是通識和專業理論在實踐中的應用，既注重通識教育對學生人文社會科學素養的培養，又注重專業基礎理論的應用，是應用研究和對策研究與呼倫貝爾旅游業的緊密結合。課程改革是校本課程的建設成效的重要體現，其中《呼倫貝爾旅游》課程已建成為呼倫貝爾學院特色課程。

四門校本課程在課程改革方面進行大膽的探索，對教學大綱進行討論，整合教學內容，確定教學大綱的教學時數和內容。這四門課程是在學科相關理論課程學習的基礎上進行模塊式教學的有益嘗試，在專業基礎扎實的前提下，能夠達到理論應用于實踐的目的，利于學生對專業知識記憶和專業能力培養，利于學生創新創業能力的培養，是解決學校辦學定位和人才培養目標與區域經濟社會發展需求的適應度的行之有效的措施。

三、模塊式教學實施的保障

應用型本科院校模塊式教學改革決定了人才培養具有較強的針對性，因此實施的過程非常重要，直接決定了模塊式教學改革的結果。學校、教師、學生、企業等多方配合，才能保障模塊式教學的有效實施。

(一)加強師資隊伍建設

1.豐富教師的知識結構

模塊式教學與傳統的以課程為單元的教學有很大不同，同一模塊的內容貫通了不同課程之間的內容，教師的知識結構也要隨之改變。教師除了對自己所承擔課程內容要熟悉，同時對模塊中涉及到的其他內容也要熟悉。四門校本課程，要求教師除對呼倫貝爾的地理、歷史、旅游資源、旅游產品、旅游城市了解外，還要了解旅游的基本理論、國家的大政方針以及旅游操作方面的技能，才能保障模塊式教學的實施。

2.加強團隊建設

模塊式教學的實施，對教學團隊提出了較高的要求。同一模塊的教學內容的理論與實踐分布于不同課程之中，由不同的教師來進行講授，因此，同一模塊的內容若要達到較好的教學效果，需要教學團隊進行研討，通力合作，不斷進行修正，對教師的前期準備工作和實施過程中的團隊合作提出了相應的要求。

3.加大“雙師雙能型”教師的培養力度

呼倫貝爾學院作為轉型發展的地方高校，旅游管理專業人才培養的目標是為呼倫貝爾的旅游事業發展服務。作為培養應用型人才的高校，“雙師雙能型”教師的培養非常重要。學校一方面要與呼倫貝爾文化旅游廣電局(以下簡稱“文旅廣局”)、呼倫貝爾市發改委、科技局等政府機構緊密合作，積極參與旅游相關事務，不斷提高教師的科學研究的能力和對旅游行業的宏觀掌握情況，提升教師的教學理念，另一方面要與旅游景區、旅行社、酒店等行業企業進行有效交流與合作，加大行業培訓力度，使教師不斷積累實踐教學經驗，不斷提高理論水平和實踐能力。

(二)強化課程實習的過程與效果管理

1.建立科學合理的課程實習計劃

每一門校本課程根據模塊式教學內容的要求，結合呼倫貝爾旅游發展的實際情況，根據不同模塊對學生不同能力培養的要求，由教學團隊對計劃內容的科學合理性進行討論，制定課程實習計劃。

2.提高實習過程管理的效果

教師根據授課內容布置課程實習的任務，重點跟學生強調實習的要求，尤其是實習內容的重點和難點，讓學生高度重視，以便在實習過程中使用觀察、訪談、問卷等相應的調查方法完成實習。課程實習前進行動員，除紀律外，重點強調實習內容和注意事項，讓學生明確實習任務，引起思想上的高度重視，并對即將要完成的任務做好充分的準備，包括相關材料的查閱和整理。實習過程中，要求指導教師全程帶隊指導，強調重點，回答學生提出的問題并解決實習過程中存在的問題。實習結束后，要求教師能夠及時指導學生完成課程實習的作業。

3.改善實習效果評價體系

針對四門校本課程的課程實習，實習地點安排在呼倫貝爾市境內，與呼倫貝爾的資源、季節、節事活動相結合，使得學生對呼倫貝爾的旅游從時間、空間有全面地了解和掌握。學生完成布置的實習任務的效果，從作業的完成情況和在后面課程相應模塊中學生的理論、知識和技能的遷移能力的檢驗兩個方面進行評價。教師評閱完布置的任務要及時反饋、總結，為適時調整實習計劃提供依據。在后面校本課程授課中，同一模塊的教學內容注重前后理論、知識和技能的遷移能力的培養，使學生的學科理論和基礎知識扎實的前提下，能夠進行相應的理論研究、應用研究和對策研究，從而達到“厚基礎、寬口徑、強能力”的人才培養目標。

(三)加強校企合作

1.建立校企有效聯動機制

作為轉型發展的高校，呼倫貝爾學院只有與呼倫貝爾地區旅游企業形成良好聯動，才能真正落實人才培養目標。旅游管理專業在呼倫貝爾地區共有17處實習基地，學校應充分了解企業的業態，了解企業對人才需求的具體要求，及時調整培養體系，校企合作才能落到實處。

2.推行雙導師制

在校本課程模塊構建中，學生在學科理論學習的基礎上，針對不同模塊的應用和對策研究，實行學校與企業的雙導師制。《呼倫貝爾地理》和《呼倫貝爾歷史》與呼倫貝爾地區的草原、森林、濕地景區和扎賚諾爾猛犸公園、扎賚諾爾博物館、呼倫貝爾市民族博物院、哈克遺址博物館、拓跋鮮卑、蒙古之源景區合作，由學校和企業雙導師對學生進行指導和訓練。《呼倫貝爾旅游》《模擬導游》課程在先修的兩門校本課程的基礎上，擴大到呼倫貝爾市政府、文旅廣局、景區、旅行社、酒店和與旅游活動六要素相關的其他企業，重點對應用研究和對策研究進行指導，突出專業特色和地方需要，共同完成相關教學模塊的建設。應用與對策研究的教學模塊重點體現在學生的“3+1”培養模式的最后一年的專業實習和畢業實習中。通過校企合作，對于學校而言，人才培養更加有的放矢；對于企業而言，學生能更快適應企業，縮短實習的迷茫期和企業的培訓成本。畢業論文也是對策與應用研究的一個重要內容，在這一模塊中，畢業論文從選題、指導到答辯，雙導師制都是非常值得推行的一種校企合作模式。

(四)加大網絡教學平臺建設

1.推行網絡教學平臺的建設

隨著信息化時代的到來，信息革命深刻而全面地影響著高等教育的發展，混合式課程的建設在課程建設和人才培養方面的作用越來越受到重視。四門校本課程實施混合式教學，根據理論研究、應用研究和對策研究的不同教學模塊，建設網絡教學平臺，要充分發揮網絡教學平臺的強大功能，達到不同模塊學習的最佳學習效果。教師除了建設平臺外，還要對學生的相關教學平臺的學習進行考核，完善考核標準，真正發揮網絡教學平臺的作用。

2.完善網絡平臺建設

不同教學模塊的內容，要根據國際國內形勢的發展、旅游業的發展和呼倫貝爾市旅游業發展現狀，不斷進行調整，保證理論研究、應用研究和對策研究的前沿性，注重學生知識、能力的內涵與外延的培養，注重學生發現問題、解決問題的能力，注重不同教學模塊的參與性、互動性內容的設置，培養學生的問題意識和質疑精神，并及時做好答疑工作。

模塊式課程體系是在遵從高等教育規律的前提下，以教學和教育為目標，以理論研究、應用研究和對策研究為模塊，根據呼倫貝爾的旅游發展，以校本課程的前后內在緊密邏輯聯系為依據設置模塊，不斷提升學生通識能力和專業能力，為學生實習和就業打下堅實的基礎。