周禹岐 趙靖隆 馮璽
摘要:景區旅游管理企業能為多元旅游業態提供全方位的服務與管理,加強其成本控制與管理,有利于促進經濟收益與社會效益的更進一步發展。本文將以景區旅游管理企業成本控制與管理現狀為切入點,探究科學合理的控制管理策略,希望能為相關研究者提供行之有效的參考依據。
關鍵詞:景區管理;管理企業;成本管理;成本控制
旅游景區,顧名思義就是以旅游及與之相關的活動作為基本功能的區域、場所,其中包含自然保護區、森林公園、地質公園、度假區等等,并配置不同規模的設施設備,提供相應的服務,以供旅客進行參觀游覽、休閑度假等娛樂活動。近年來,伴隨著經濟的蓬勃發展,景區旅游管理企業逐漸增多,而成本控制與管理也成為重點關注對象,針對現下控制管理存在的問題,如成本控制與管理意識不高、體系不夠完善,缺少參與成本管理的部門等等,需要景區旅游管理企業認清現狀,提升管理層的成本控制意識,促使全員參與成本管理,并對成本進行動態管理,強化全過程成本管理,立足實際建設科學成本控制體系,以此確保企業成本得到有效控制和妥善管理,進而為景區旅游管理注入不竭動力。
(一)成本控制與管理意識亟待提升
就目前情況而言,景區旅游管理企業仍沿用傳統管理模式,受落后體制及思想所影響,企業管理層更重視經濟收益,在開展管理工作時將重點放在吸引游客注意力,為游客提供服務等方面,成本控制意識也相對薄弱,錯誤地認為控制成本將降低景區管理服務質量。在此種背景下,企業基層員工的成本意識亟待提升,難以主動參與到成本管理中,造成景區資源浪費嚴重等現象,繼而導致管理效益處于下滑狀態。
(二)缺少參與成本管理的部門
景區旅游管理企業的成本管理不僅是財務清算上的管理,其包含的內容較多,所涉及到的環節相對復雜。而企業在設置部門機構時,通常將成本管理納入會計部門,而其他部門的工作人員難以有效參與到成本管理中,繼而造成管理的局限性、片面性。部分景區管理企業缺少具備成本管理職能的部門,或參與成本管理的部門較少,導致在成本控制過程中,各部門之間的關系無法得到有效協調,成本管理成效隨之不斷降低。
(三)成本控制體系不夠完善
景區旅游管理企業的成本損耗,主要以人力資源成本、采購、入庫、掛賬以及庫款等為主,而部分企業的成本控制體系不夠完善,機制也不夠健全,成本管理制度地建設并未充分結合實際狀況,造成企業成本在控制與管理過程中無據可循。除此之外,成本管理與控制缺乏相關規范要求,所使用的方法老套單一,在實際工作中常常出現事后上報,造成成本控制的效果難以盡如人意。
(四)成本預算編制缺乏合理性
大部分景區旅游管理企業缺少成本預算這一環節,或存在成本預算不科學等問題,在實際工作中并沒有以已編制的財務要求進行預算,所選用的預算編制辦法缺少合理性,在沒有完成銷售預算、生產預算的情況下,便直接開展成本預算。除此之外,部分企業所設定的成本預算指標太過籠統,缺少與之相關的采購成本預算、現金預支預算等等,導致設施設備已超過使用年限,卻沒有得到及時的維護更新,導致維修成本大幅度上漲。
(一)提升管理層的成本控制意識,促使全員參與成本管理
為有效解決上述問題,景區旅游管理企業的管理層提升成本意識是第一要義,通過將成本意識滲透進企業文化,并與管理實踐實現有機融合,以此達到上行下效的管理效果,促使企業中全體員工積極參與到成本控制與管理中。在成本管理、成本控制的實施過程中,各部門員工所發揮的作用無可比擬,基于此,景區旅游管理企業應大力開展企業文化宣傳,并組織員工參加專業知識的教育培訓活動,促使員工形成成本意識,不斷提升成本意識,繼而保證全體員工都具備較強的成本觀念,并形成對戰略成本管理的認同感。除此之外,企業應以成本控制與管理的實際要求為依據,具有針對性地開創成本管理部門,使其他各部門以成本管理部門為中心展開工作,并做到嚴密、全面地編織部門預算,并引導各部門員工參與進成本管理中,切實做到動態化成本管理、全過程成本控制,以此實現高成效策略成本管理的終極目標。
(二)對成本進行動態管理,強化全過程成本管理
景區旅游管理企業應以成本控制為管理起點,以成本管理與控制預期目標為中心,做好人力資源工作、質量控制工作等。具體到實踐中,企業可通過開展招標工作或詢價,以此選擇產品性價比更高、服務更好的優秀供應商,并簽訂長期合作合同,建筑良好的戰略合作伙伴關系,借助商業信用延長貨款的支付時間,繼而加強現金流的控制能力。與此同時,企業應選擇適當的采購時間,并找準采購量,以此明確最合適的訂貨量,進一步減少庫存,以此有效加大現金流。鑒于旅游景區的地勢環境較為復雜,能源消耗量也逐步增加,因而應在水電、照明、動力負荷等多項環節,對景區內的能源結構進行合理優化,并針對能源成本構建量化管理形式,以此有效減少能源浪費,降低不必要的資金投入。而對成本實行動態化管理,需要借助現代化信息技術手段,構建成本管理系統,在最大限度上規避人工手動管理,以此不斷提高成本管理及成本控制的效率,在根源上解決數據出現差錯等問題。除此之外,景區旅游管理企業應加大成本全過程的管理控制力度,促使事前成本控制深入各個環節,在源頭上提升成本控制成效,在開展事中成本管理與控制過程中,一旦發現問題及時進行處理,并給出針對性的解決方案,以此實現防患于未然,而事后成本控制與管理中,應對所發現問題進行及時上報、嚴格反饋,并以反饋成果為依據,對現下成本控制與管理的措施及機制加以整改,促使降低成本、增加成效的思想真正貫徹到實處,繼而為實現成本管理與控制的預期目標提供有力保障。
(三)立足實際建設科學成本控制體系,施行全面成本預算管理
景區旅游管理企業應以景區管理實情為基準,以企業發展預期目標為方向,建立健全系統的成本控制體系,制定相應的成本控制機制,以此為各個環節的成本控制與管理工作提供制度保障,使其有據可循。通過制定完善的體系與機制,促使企業員工在規章制度的約束下,時刻注意言行舉止,在工作中避免成本浪費等行為。以景區旅游管理企業的人力資源成本為例,企業應大力引進會計核算人才,并在人力資源部門中培養專業人才,以此獲取先進的管理理念,繼而全面提升人力資源管理的工作成效,促使人力資源的成本消耗得以明顯下降。除此之外,景區旅游管理企業應做好各個部門的調配工作,并建筑現代化景區管理系統平臺,使部門與部門之間暢通交流,進而提高資源的利用效益。景區旅游管理企業在踐行成本管理時,應開展全方位的成本預算管理,在編制預算過程中應涉及到各個環節及部門,促使全體員工形成成本預算管理意識,并實現思想與行動的高度統一,通過采取適當的監督考核,以此充分激發員工的主觀能動性。
綜上所述,在景區旅游管理企業中,成本管理與成本控制所發揮的作用無可比擬,直接影響到企業的經濟收益及社會效益,也決定戰略發展目標是否能順利實現。鑒于此,在實際工作中,企業領導應加強成本控制意識,促使全員參與成本管理,立足實際建設科學成本控制體系,并強化全過程成本管理,以此提升景區管理企業的核心競爭力。
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