新時代下職業(yè)院校產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)研究

易顯欽　伏波

摘要：新時代背景下，產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)逐步從有形的物質(zhì)產(chǎn)品延伸到無形的系統(tǒng)和服務(wù)，無疑對產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)和定位也提出了新要求。文章從深度調(diào)研產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，分析專業(yè)現(xiàn)狀和專業(yè)課程設(shè)置，探討產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)定位和未來趨勢，提出前瞻性和科學(xué)性的人才培養(yǎng)方向，更好地服務(wù)于產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：職業(yè)院校 產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì) 人才培養(yǎng) 課程設(shè)置

中圖分類號：G642

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1003-0069（2020）01-0099-03

前言

產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)（650105）作為一個交叉性、復(fù)合性且綜合性極強(qiáng)的一個專業(yè)，本身是從原先產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)（670102）、鐘表設(shè)計(jì)（670121）、眼鏡設(shè)計(jì)（670133）、燈具設(shè)計(jì)與工藝（670128）、游艇裝飾設(shè)計(jì)與工藝（670110）五個專業(yè)合并的新開專業(yè)，同時和工科方向的工業(yè)設(shè)計(jì)（560118）人才培養(yǎng)方向和課程設(shè)置有較大相似度[1]。隨著“中國制造2025”和國家工業(yè)化及經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級的進(jìn)程中，社會對于產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)人才需求旺盛，發(fā)展前景良好，但是也暴露一些問題：如本專業(yè)人才培養(yǎng)方向不同學(xué)校差異較大、就業(yè)對口率不高、畢業(yè)三年后轉(zhuǎn)崗率高、新時代下產(chǎn)品設(shè)計(jì)新任務(wù)快速更新與當(dāng)前人才培養(yǎng)不同步、專業(yè)所覆蓋行業(yè)廣泛導(dǎo)致部分院校專業(yè)定位不精準(zhǔn)、課程設(shè)置不能充分培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)核心能力等問題，這些都在一定程度上制約了本專業(yè)進(jìn)一步的科學(xué)發(fā)展。以就業(yè)對口率不高為例：雖然就業(yè)率不高是宏觀和微觀各種矛盾共同影響的結(jié)果，但也顯示出高職院校人才培養(yǎng)與企業(yè)需求存在一定脫節(jié)情況。

一、專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（一）開設(shè)院校情況：根據(jù)教育部政務(wù)公開辦公室2019年發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示：2018年全國開設(shè)工業(yè)設(shè)計(jì)本科專業(yè)普通高校289所，普通本科在校生51413人;開設(shè)工業(yè)設(shè)計(jì)專科專業(yè)普通高校115所，普通專科在校生11541人。2018年全國開設(shè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)本科專業(yè)普通高校464所，普通本科在校生90594人。開設(shè)產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)院校163所。

（二）專業(yè)定位：產(chǎn)品藝術(shù)專業(yè)包含的范圍太廣，有些界限定位也比較模糊，有些學(xué)校將產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)作為專業(yè)招生，但是卻按照其他如服裝設(shè)計(jì)、工藝美術(shù)、家具設(shè)計(jì)方面的課程內(nèi)容和體系去培養(yǎng)，也容易出現(xiàn)課程混亂以及專業(yè)定位不精準(zhǔn)等問題，培養(yǎng)的學(xué)生也不能較好地對接區(qū)域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從而導(dǎo)致就業(yè)對口率不高。

產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)定位為：培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平、良好的職業(yè)道德和工匠精神、較強(qiáng)的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，具有支撐終身發(fā)展、適應(yīng)時代要求的關(guān)鍵能力，掌握產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)的專業(yè)知識和技術(shù)技能，面向制造業(yè)、文化藝術(shù)業(yè)、信息傳輸、軟件和信息技術(shù)服務(wù)業(yè)等行業(yè)的工業(yè)（產(chǎn)品）設(shè)計(jì)、工藝美術(shù)與創(chuàng)意設(shè)計(jì)等設(shè)計(jì)服務(wù)職業(yè)群，能夠從事產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計(jì)、造型藝術(shù)設(shè)計(jì)、文創(chuàng)設(shè)計(jì)、服務(wù)與體驗(yàn)設(shè)計(jì)等職業(yè)，針對產(chǎn)品（可以是有形的產(chǎn)品或者無形的服務(wù)、系統(tǒng)）及周邊進(jìn)行開發(fā)設(shè)計(jì)服務(wù)的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才[2]。

二、專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

基于此，為調(diào)查產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，依托廣東省珠三角地區(qū)發(fā)達(dá)的工業(yè)設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)和資源，面向138家企業(yè)、40所院校、1183名學(xué)生、5家行業(yè)協(xié)會、3家研究機(jī)構(gòu)，針對企業(yè)、院校、學(xué)生等內(nèi)容進(jìn)行了調(diào)研，形成如下調(diào)研結(jié)論：

（一）企業(yè)調(diào)研結(jié)論

1.產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)人才企業(yè)需求廣泛，發(fā)展前景良好。調(diào)查結(jié)果顯示，產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)是制造業(yè)、技術(shù)服務(wù)業(yè)、信息傳輸、網(wǎng)絡(luò)科技等行業(yè)的依托，基本都需要產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專人才，這些行業(yè)顯示了企業(yè)對產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)人才需求的廣泛性，但調(diào)查結(jié)果同時也顯示，產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)人才一方面行業(yè)分布極為廣泛;另一方面單個企業(yè)需要的量相對較小，對于學(xué)校來說，注定不能進(jìn)行大規(guī)模的定向性培養(yǎng)，同時也需要考慮區(qū)域產(chǎn)業(yè)對接專業(yè)發(fā)展。

2.企業(yè)對產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)人才的典型崗位需求主要是產(chǎn)品設(shè)計(jì)師、工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)師、文化與創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)師、工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)師、玩具設(shè)計(jì)師、交互設(shè)計(jì)師、視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)師、家具設(shè)計(jì)師、家居產(chǎn)品設(shè)計(jì)師、衛(wèi)浴產(chǎn)品設(shè)計(jì)師、珠寶設(shè)計(jì)師、包裝設(shè)計(jì)師等[3]。

3.企業(yè)對產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)畢業(yè)生知識目標(biāo)、職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能和拓展能力的要求：

知識目標(biāo)排前五位的分別是：掌握設(shè)計(jì)創(chuàng)意思維的原理與方法，產(chǎn)品設(shè)計(jì)的程序、方法和創(chuàng)新理論;了解工業(yè)設(shè)計(jì)發(fā)展的歷程、產(chǎn)品設(shè)計(jì)前沿技術(shù)和發(fā)展動態(tài);熟悉產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)與構(gòu)造原理;掌握產(chǎn)品設(shè)計(jì)相關(guān)材料及加工工藝（CMF）的基本知識;掌握工程制圖國家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)知識具體。

職業(yè)素養(yǎng)排前五位的分別是：心理素質(zhì)、思想素質(zhì)、審美素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)和學(xué)習(xí)創(chuàng)新方面素質(zhì)。

職業(yè)技能排前五位的分別是：良好產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)能力、熟練的三維建模能力、具備良好的產(chǎn)品創(chuàng)新能力、良好的產(chǎn)品審美能力和較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)輔助靜態(tài)與動態(tài)表現(xiàn)能力。

拓展能力排前五位的分別是：團(tuán)隊(duì)管理和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、自我管理和持續(xù)發(fā)展能力、社交禮儀和溝通能力、信息檢索和調(diào)查研究能力、文化涵養(yǎng)和文化底蘊(yùn)。

4.產(chǎn)品設(shè)計(jì)新任務(wù)正在逐步出現(xiàn)，對人才培養(yǎng)提出了新要求。隨著產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)的延伸和發(fā)展，產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)也不再局限于有形的產(chǎn)品，新形勢下的產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)延伸到了無形的設(shè)計(jì)，如用戶體驗(yàn)設(shè)計(jì)、交互設(shè)計(jì)、服務(wù)設(shè)計(jì)等，同時產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)與其他新材料、新工藝、新技術(shù)融合，以及借助于互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)的平臺，對于產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)范疇越來越模糊，無疑從而提出了更多更新的要求，因此專業(yè)設(shè)置上需要充分考慮地域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，精準(zhǔn)定位。

（二）院校調(diào)研結(jié)論

1.人才培養(yǎng)方向差異較大。基于產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)培養(yǎng)的特點(diǎn)和方向差異較大，不同學(xué)校因?yàn)榈乩砦恢谩⒃盒熧Y情況、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人才培養(yǎng)定位的差異，使得院校間在產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的核心專業(yè)技能和知識目標(biāo)方面的培養(yǎng)力度和內(nèi)容有較大差異。

2.就業(yè)對口率不高。產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)每年畢業(yè)生人數(shù)在4500-5000人，就業(yè)率很高達(dá)到99%，但是專業(yè)對口率平均在70%左右，畢業(yè)三年后轉(zhuǎn)

[4]崗率達(dá)到了50%，導(dǎo)致這方面的原因有多樣的，但對于高職院校來說，需

要更加的關(guān)注從學(xué)生報(bào)考專業(yè)、加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)認(rèn)知、對專業(yè)認(rèn)可度、以及其畢業(yè)后可持續(xù)的發(fā)展能力等方面貫穿整個職業(yè)鏈接方面的指導(dǎo)。

3.專業(yè)定位。產(chǎn)品藝術(shù)專業(yè)包含的范圍太廣，有些界限定位也比較模糊，有些學(xué)校將產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)作為專業(yè)招生，但是卻按照其他如服裝設(shè)計(jì)、工藝美術(shù)、家具設(shè)計(jì)方面的課程內(nèi)容和體系去培養(yǎng)，也容易出現(xiàn)課程混亂以及專業(yè)定位不精準(zhǔn)等問題，培養(yǎng)的學(xué)生也不能較好地對接區(qū)域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從而導(dǎo)致就業(yè)對口率不高。

4.課程設(shè)置。產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)的專業(yè)特色應(yīng)充分體現(xiàn)在課程上，課程共分為公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課、專業(yè)拓展課、專業(yè)實(shí)踐課，而產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)是一個實(shí)踐性極強(qiáng)的專業(yè)，如何根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)和人才培養(yǎng)定位，設(shè)置合理科學(xué)的課程體系，以及將如何與企業(yè)進(jìn)行工學(xué)結(jié)合學(xué)習(xí)，課程設(shè)置不應(yīng)該是完全一樣，而是需要課程設(shè)置既有共性的地方，也有其專業(yè)特色地方。

（三）學(xué)生調(diào)研結(jié)論

1.產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生對專業(yè)學(xué)習(xí)興趣度較高，但對專業(yè)內(nèi)涵認(rèn)識不夠清晰，同時職業(yè)發(fā)展規(guī)劃和職業(yè)延續(xù)性沒有較好的定位。

2.產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)畢業(yè)生對實(shí)踐要求很高，但教學(xué)實(shí)踐效果欠佳。本專業(yè)畢業(yè)生對于項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)、真實(shí)設(shè)計(jì)項(xiàng)目方面的經(jīng)驗(yàn)在教學(xué)體系中體現(xiàn)不足。認(rèn)為學(xué)校還需要繼續(xù)加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)場所和設(shè)施建設(shè)，改善實(shí)訓(xùn)方法，以提升實(shí)訓(xùn)效果，或者加強(qiáng)校企合作形式和內(nèi)容，將企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目或者虛擬項(xiàng)目引入教學(xué)，以提升學(xué)生的設(shè)計(jì)實(shí)踐能力。

3.產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)畢業(yè)生對專業(yè)人才培養(yǎng)體系認(rèn)同率較高，但課程內(nèi)容需要及時更新。產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)畢業(yè)生認(rèn)為教學(xué)中，需要跟隨新經(jīng)濟(jì)與新技術(shù)的需要，及時調(diào)整課程內(nèi)容，課程體系需要有專業(yè)特色，并與區(qū)域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對接。

4.對于為交流溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作意識、學(xué)習(xí)能力、獨(dú)立工作能力、積極的工作態(tài)度這方面的能力和素養(yǎng)需要加強(qiáng)。

5.對于掌握設(shè)計(jì)創(chuàng)意思維的原理與方法，產(chǎn)品設(shè)計(jì)的程序、方法和創(chuàng)新理論;了解工業(yè)設(shè)計(jì)發(fā)展的歷程、產(chǎn)品設(shè)計(jì)前沿技術(shù)和發(fā)展動態(tài);熟悉產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)與構(gòu)造原理;掌握產(chǎn)品的設(shè)計(jì)流程、產(chǎn)品從設(shè)計(jì)制造到走向市場全過程的基本知識;掌握產(chǎn)品造型原理與方法方面的知識目標(biāo)要加強(qiáng)。

三、專業(yè)課程設(shè)置

通過前面調(diào)研結(jié)論可以看出：產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)人才社會需求廣泛，發(fā)展前景良好，本專業(yè)人才培養(yǎng)方向不同學(xué)校差異較大、專業(yè)所覆蓋行業(yè)廣泛。因此，不同院校專業(yè)定位、課程設(shè)置等方面需充分培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)核心能力，需科學(xué)地進(jìn)行課程設(shè)置：

產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的核心專業(yè)技能是：良好產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)能力、熟練的三維建模能力、具備良好的產(chǎn)品創(chuàng)新能力、良好的產(chǎn)品審美能力和較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)輔助靜態(tài)與動態(tài)表現(xiàn)能力。

產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的核心知識目標(biāo)是：掌握設(shè)計(jì)創(chuàng)意思維的原理與方法，產(chǎn)品設(shè)計(jì)的程序、方法和創(chuàng)新理論;了解工業(yè)設(shè)計(jì)發(fā)展的歷程、產(chǎn)品設(shè)計(jì)前沿技術(shù)和發(fā)展動態(tài);熟悉產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)與構(gòu)造原理;掌握產(chǎn)品設(shè)計(jì)相關(guān)材料及加工工藝（CMF）的基本知識;掌握工程制圖國家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)知識具體。

調(diào)查顯示，產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)核心課開設(shè)較為集中的課程前十門課程為：三維軟件應(yīng)用、Rhinoceros與渲染、產(chǎn)品效果圖制作、產(chǎn)品專題設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)表現(xiàn)及快題、產(chǎn)品形態(tài)設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)材料及運(yùn)用、產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)、人機(jī)與設(shè)計(jì)、市場調(diào)研、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)、產(chǎn)品專項(xiàng)設(shè)計(jì)[5]。

產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)基礎(chǔ)課開設(shè)較為集中的課程前十門課程為：手繪表現(xiàn)、Photoshop、工業(yè)設(shè)計(jì)史、模型制作、立體構(gòu)成、平面構(gòu)成、設(shè)計(jì)構(gòu)成、設(shè)計(jì)色彩、計(jì)算機(jī)軟件繪圖、人機(jī)工程學(xué)，具體情況如表1：

四、人才培養(yǎng)定位

（一）在本專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)上既要體現(xiàn)產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)主體特點(diǎn)，也要開設(shè)與區(qū)域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)、院校實(shí)際情況相適應(yīng)的特色課程以突出專業(yè)特色。隨著中國在“互聯(lián)網(wǎng)+”、“中國制造2025”的宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境下，新一輪的消費(fèi)升級促進(jìn)新的一輪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)與新技術(shù)、新材料、新工藝的融合，使得產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)的范圍延伸得更廣，從有形的產(chǎn)品延伸到無形的如服務(wù)設(shè)計(jì)、用戶體驗(yàn)設(shè)計(jì)、交互設(shè)計(jì)等領(lǐng)域，因此而需要產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)定位精準(zhǔn)，對接區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展。這對院校來說：需在產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和方向設(shè)定上，既要體現(xiàn)產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)主體特點(diǎn)，也要針對區(qū)域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)和院校實(shí)際情況，緊跟區(qū)域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，開設(shè)與之相適應(yīng)的特色課程，以突出培養(yǎng)方向和特色，滿足經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的對高技能設(shè)計(jì)人才的需求。

（二）需適當(dāng)增加拓展類課程比重。產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)缺少行業(yè)屬性，畢業(yè)生就業(yè)需要依托不同的行業(yè)，產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)可以根據(jù)所在學(xué)校的特色，或者地方特色，考慮開設(shè)一些拓展課程如：傳統(tǒng)家具設(shè)計(jì)、燈具設(shè)計(jì)、文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)、漆工藝品設(shè)計(jì)、交通工具設(shè)計(jì)、公共設(shè)施產(chǎn)品設(shè)計(jì)、衛(wèi)浴產(chǎn)品設(shè)計(jì)、家電產(chǎn)品設(shè)計(jì)、鐘表設(shè)計(jì)、眼鏡設(shè)計(jì)、金屬工藝品設(shè)計(jì)、竹木工藝品設(shè)計(jì)、服務(wù)設(shè)計(jì)、交互設(shè)計(jì)等等拓展類課程的比重[6]。

（三）完善規(guī)范教學(xué)設(shè)施和實(shí)訓(xùn)設(shè)備。大力加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)室電腦數(shù)量與配置應(yīng)當(dāng)基本滿足學(xué)生開展學(xué)習(xí)使用的需要，可根據(jù)所在學(xué)校或地區(qū)實(shí)際情況，配備專業(yè)教學(xué)需要的其他實(shí)訓(xùn)設(shè)備，根據(jù)現(xiàn)有專業(yè)方向和課程體系，對校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃，以滿足本專業(yè)實(shí)踐教學(xué)為主，如設(shè)計(jì)軟件實(shí)訓(xùn)室、模型制作實(shí)訓(xùn)室、工業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室、3D打印實(shí)訓(xùn)室、畫室、攝影棚、創(chuàng)意設(shè)計(jì)中心、手工后期實(shí)訓(xùn)室、木工實(shí)訓(xùn)室、產(chǎn)品創(chuàng)新工作坊、金屬工藝實(shí)訓(xùn)室、金工實(shí)訓(xùn)中心、人機(jī)工程實(shí)驗(yàn)室、CMF中心、漆藝實(shí)訓(xùn)室、纖維藝術(shù)實(shí)訓(xùn)室、材料與工藝等。