提升高職旅游專業(yè)英語語言應(yīng)用能力的有效路徑

劉爽

摘 要：對于高職學(xué)校旅游英語專業(yè)來說，進(jìn)行人才的培養(yǎng)和教學(xué)的改革是極為重要的，其中最有效的方法就是進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐的改革，通過教學(xué)實(shí)踐的改革，能夠使教學(xué)模式更加符合學(xué)生的學(xué)習(xí)途徑，從而有效提升旅游英語專業(yè)的教學(xué)效率。對高職旅游英語專業(yè)進(jìn)行改革，需要符合當(dāng)今社會(huì)所需求的人才方向。本文將主要針對當(dāng)前在高職院校旅游英語專業(yè)所存在的教學(xué)問題，提出相應(yīng)的改革建議和改革措施。

關(guān)鍵詞：高職教學(xué);旅游英語;實(shí)踐教學(xué)

由于當(dāng)今社會(huì)發(fā)展迅速，中國的旅游產(chǎn)業(yè)也呈現(xiàn)出高速發(fā)展的態(tài)勢，這也對高職院校旅游英語專業(yè)的學(xué)生提出了較高的要求。對于我國旅游產(chǎn)業(yè)來說，急缺旅游英語方面的專業(yè)人才，但是由于我國英語旅游這個(gè)行業(yè)發(fā)展較晚，到目前為止，都沒有形成非常有效的教學(xué)模式。為了我國旅游產(chǎn)業(yè)能夠更好的發(fā)展，旅游英語專業(yè)的學(xué)生能夠達(dá)到更高的有水平，高職院校應(yīng)該對教學(xué)實(shí)踐方式進(jìn)行改革和發(fā)展，對其中涉及到的每一個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行詳細(xì)而準(zhǔn)確的規(guī)劃，通過此問題的解決來實(shí)現(xiàn)我國對旅游英語專業(yè)所需求的人才目標(biāo)。

一、高職旅游專業(yè)學(xué)生英語語言應(yīng)用能力的重要性

高職學(xué)校的教育教學(xué)目標(biāo)都偏于實(shí)用性，即注重學(xué)生綜合實(shí)踐能力培養(yǎng)，意在為社會(huì)輸送一批批實(shí)用性高素質(zhì)人才，而隨著新課程改革廣泛推進(jìn)，這一點(diǎn)更是得到了進(jìn)一步強(qiáng)化。因此，具體進(jìn)行高職英語學(xué)科教學(xué)活動(dòng)的時(shí)候，任課教師就有必要加強(qiáng)對學(xué)生語言應(yīng)用能力的培養(yǎng)，并持續(xù)研究提升教學(xué)針對性，以逐步順利達(dá)成既定目標(biāo)，為學(xué)生以后成長為有用人才助力。對于高職旅游專業(yè)教學(xué)而言，則更是如此。從現(xiàn)實(shí)來看，高職英語語言學(xué)科本身即具有一定的實(shí)踐應(yīng)用性特點(diǎn)，因此實(shí)際學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生不僅需要盡可能多地理解掌握基礎(chǔ)英語知識，更要有意識鍛煉自己應(yīng)用英語語言的能力，以為將來參與社會(huì)工作做好準(zhǔn)備。

實(shí)踐型的教學(xué)方式主要是指在當(dāng)代教育理論和教學(xué)思想的影響下，以增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力為目標(biāo)而進(jìn)行的教學(xué)創(chuàng)新。因此，為了建立起可實(shí)行并且具有穩(wěn)定性的實(shí)踐教學(xué)方式要提升以下三點(diǎn)具體內(nèi)容：第一，對于高職院校的旅游英語專業(yè)的學(xué)生來說，實(shí)踐能力是學(xué)生要通過自己來進(jìn)行學(xué)習(xí)以及建構(gòu)知識，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的合作和溝通能力，提升解決問題以及實(shí)踐操作的能力。第二，對于實(shí)踐型的教學(xué)模式來說，主要就是指讓學(xué)生通過模擬現(xiàn)實(shí)生活中的職業(yè)情境來增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐性參與，并在實(shí)踐的教學(xué)過程中學(xué)習(xí)到相應(yīng)的工作技巧，并提高學(xué)生的操作能力。第三，實(shí)踐型的教學(xué)主要是在教學(xué)方式和理論的基礎(chǔ)上繼續(xù)不斷地發(fā)展和更新。這也是當(dāng)前我國教育上所實(shí)行的較為先進(jìn)的教學(xué)方式。因此，英語教師就需要在實(shí)際教學(xué)過程中持續(xù)了解分析當(dāng)前教學(xué)狀況，并據(jù)此研究獲取針對性有益措施，順利促進(jìn)高職旅游專業(yè)學(xué)生英語語言應(yīng)用能力提升。

二、高職旅游英語教學(xué)的現(xiàn)狀及存在的問題

（一）.教學(xué)觀念較為落后

當(dāng)前我國高職院校在旅游英語教學(xué)上主要采用傳統(tǒng)教學(xué)方法，將教材和教師作為整個(gè)教學(xué)的中心點(diǎn)，并且以這樣的方式來說明教學(xué)的完整性，但是針對旅游英語專業(yè)所具有的實(shí)踐性有明顯的忽視，在這種模式下所培養(yǎng)出的旅游英語專業(yè)的學(xué)生，沒有掌握到足夠的專業(yè)技巧和行業(yè)準(zhǔn)則，對他們以后工作是極為不利的。對于高職院校的旅游英語專業(yè)的學(xué)生來說實(shí)踐能力極其重要，但是在當(dāng)前這種沒有以實(shí)踐教學(xué)為中心的教學(xué)方式，沒有讓學(xué)生在實(shí)際操作的能力方面得到有效提升，而且使學(xué)生喪失了基本的工作意識。以上所說問題都是因?yàn)樵趥鹘y(tǒng)的教育觀念中所出現(xiàn)的紕漏所導(dǎo)致的。

（二）.實(shí)踐教學(xué)發(fā)展停滯不前

根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國在實(shí)踐性教學(xué)方面的發(fā)展沒有達(dá)到預(yù)期效果，其中有兩個(gè)方面起到重要的影響作用：第一，學(xué)科地位低下，由于高職院校旅游英語專業(yè)不是學(xué)校的熱門專業(yè)，所以沒有引起學(xué)校的高度重視，旅游英語專業(yè)還是以理論方面的教學(xué)為主要形式而實(shí)踐性的教學(xué)。這樣的教學(xué)方式是旅游英語專業(yè)的教育失去了原本該有的生動(dòng)性。第二，旅游英語在實(shí)踐方面的教學(xué)形式較為單一，沒有發(fā)展為豐富多彩的實(shí)踐性教學(xué)模式。學(xué)生在實(shí)踐過程中主要以一些專業(yè)性的基礎(chǔ)知識為教學(xué)的主要內(nèi)容，沒有將教學(xué)向深處發(fā)展，這就直接導(dǎo)致了在旅游管理專業(yè)進(jìn)行實(shí)踐性教學(xué)是沒有取得有效的教學(xué)成果和教學(xué)目標(biāo)，并且對學(xué)生的效果實(shí)踐沒有得到需要提升在教學(xué)中出現(xiàn)大量的訓(xùn)練，只是作為一種重復(fù)性的方式，使同學(xué)們失去了學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動(dòng)力。

三、提升高職旅游英語英語語言能力教學(xué)效率的路徑

（一）合理設(shè)置旅游英語課程，培養(yǎng)學(xué)生英語語言能力發(fā)展

我國每個(gè)地區(qū)所擁有的教育資源都是各不相同的，所使用的英語書籍也有很大的區(qū)別，尤其是在高職院校的旅游英語教材中有關(guān)各個(gè)地區(qū)的英語資料不是太過充足，這直接降低了學(xué)生們學(xué)習(xí)的積極性。因此，在進(jìn)行實(shí)踐性教學(xué)的過程中，教師可以改變教學(xué)的主要任務(wù)，嘗試拓寬學(xué)生在旅游英語專業(yè)課方面的課外知識，注重提升學(xué)生的實(shí)際能力通過對學(xué)生英語口語的培訓(xùn)，以及對我國各個(gè)地區(qū)相關(guān)的旅游知識進(jìn)行補(bǔ)充和豐富，促進(jìn)學(xué)生英語和旅游兩方面齊頭并進(jìn)，這樣不僅能夠提高學(xué)生的積極性，還能夠有效增強(qiáng)學(xué)生在旅游英語方面的專業(yè)能力。例如，可以讓學(xué)生真實(shí)的進(jìn)入到各個(gè)地區(qū)，尤其是要注重與國外一些游客進(jìn)行交流假期，能夠增強(qiáng)學(xué)生的語言表達(dá)能力，提升英語水平，還能夠?qū)Ξ?dāng)?shù)氐娜宋娘L(fēng)情有一個(gè)具體的了解。通過對實(shí)踐性教學(xué)課程的創(chuàng)新和改革能夠?qū)W(xué)生的實(shí)踐工作能力起到很大的提高作用。

（二）完善教學(xué)評價(jià)體系，促進(jìn)學(xué)生英語語言全面發(fā)展

在學(xué)生平時(shí)的課程當(dāng)中可以用不同的方式給同學(xué)們布置作業(yè)，對學(xué)生的評價(jià)也要采用多種方式，可以是學(xué)生對自己的評價(jià)，也可以是學(xué)生之間相互評價(jià)，當(dāng)然，教師的評價(jià)也是必不可少的，并且在其中起著最主要的作用，通過多樣的評價(jià)方式，能夠讓學(xué)生在實(shí)踐和知識方面都得到發(fā)展。如日常課程中，要求學(xué)生以不同形式來完成作業(yè)，如圖片、PPT、文本等形式，對作業(yè)評價(jià)可以自己評、同學(xué)之間互相評和教師評。在實(shí)踐課程考核時(shí)，使用自己、實(shí)習(xí)地方、教師三個(gè)方面相結(jié)合的方式進(jìn)行考核評價(jià)，其中實(shí)踐課的成績要以學(xué)生實(shí)踐表現(xiàn)為主要考核點(diǎn)。通過完善教學(xué)評體系，能夠有效地促進(jìn)學(xué)生英語語言能力的全面發(fā)展。

（三）加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)踐培訓(xùn)，增強(qiáng)學(xué)生語言能力的靈活性

由于在課堂上進(jìn)行實(shí)踐性的教學(xué)方式還是會(huì)有一定的局限性，一些項(xiàng)目無法完成。所以，教師就要積極運(yùn)用現(xiàn)代多媒體技術(shù)，對學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐和口語方面的培養(yǎng)和教育，另外，可以讓學(xué)生利用學(xué)校的工作培訓(xùn)來進(jìn)行實(shí)際工作的模擬性仿真訓(xùn)練，這樣可以使學(xué)生在學(xué)校內(nèi)的培訓(xùn)與最后的工作崗位得到有效聯(lián)合，讓學(xué)生真正感受和體驗(yàn)工作情境。一部分高職院校也會(huì)與校外的一些企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合，這樣便可以為學(xué)生提供更多的鍛煉機(jī)會(huì)，讓學(xué)生將自己的專業(yè)知識在工作中進(jìn)行實(shí)踐，從而提升學(xué)生對專業(yè)知識的運(yùn)用能力。在校內(nèi)外培訓(xùn)的過程中，學(xué)生的英語語言能力才能夠得到有效的提升，同時(shí)，學(xué)生在使用英語的過程中，也能夠更加靈活。

（四）完善教師培養(yǎng)機(jī)制，為英語教學(xué)提供有效保障

對于高職院校旅游英語專業(yè)的學(xué)生來說，教師是他們得到學(xué)習(xí)成果的一個(gè)主要因素，因此教師不僅要具備足夠的理論知識，還要有較為強(qiáng)大的實(shí)踐能力。一方面，學(xué)校要鼓勵(lì)專業(yè)教師，并給予專業(yè)方面的培訓(xùn)，使專業(yè)教師能夠考取旅游行業(yè)的職業(yè)資格證書。另一方面，加強(qiáng)對專業(yè)教師的培訓(xùn)，既要提高專業(yè)教師的學(xué)歷層次和理論水平，又要提高專業(yè)教師的實(shí)踐能力。通過對教師隊(duì)伍的完善，使得高職學(xué)校的師資力量有所提高，從而提高旅游英語專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)生英語語言能力的提升。

綜上所示，，在高職院校的旅游英語專業(yè)中，培養(yǎng)學(xué)生的語言應(yīng)用能力是極為重要的，而實(shí)踐性教學(xué)方式的改革是必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)。只有不斷對高職旅游專業(yè)英語教學(xué)方式進(jìn)行創(chuàng)新和嘗試，才能夠培養(yǎng)出適合職業(yè)市場的專業(yè)性人才。

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