思維導圖法在茶葉包裝設計中的應用研究

陸小麗 管俸生

摘要：運用多元化設計理念在茶葉包裝設計中進行創新性研究，為茶葉包裝設計提供更具視覺與實用價值的創新設計思路。運用思維導圖法從茶葉包裝的市場定位、材質、結構、圖案、色彩等角度切入，分析其優缺點，總結茶葉包裝的設計要點，得到茶葉包裝創新設計思路。完成武夷肉桂巖茶的創新包裝設計研究實踐。思維導圖法能夠找出茶葉包裝設計的重點矛盾問題，提高設計效率，為現代茶葉包裝設計提供一個新的設計思路，改善當前茶葉包裝的不良現狀。

關鍵詞：茶葉包裝設計 思維導圖 武夷肉桂巖茶 創新設計 思維可視化

中圖分類號：TB482

文獻標識碼：A

文章編號：1003-0069 （2020） 04-0118-03

引言

大眾對茶葉的初印象主要來自茶葉的包裝設計，當前的茶葉包裝，由于不同地區文化、不同民族、不同茶葉歷史等因素使得茶葉的包裝設計雷同;品牌間差異性不大。隨著消費者的審美需求和品牌訴求的不斷改變，茶葉包裝設計需要更創新的設計形式和更具生命力的視覺表達，將茶葉文化與地域文化與現代包裝設計理念、消費者情感訴求、品牌的價值傳播文化融合在一起已經成為趨勢。在當前茶包裝設計活動中，獨特的價值特色和精神理念，是確保實現最佳效果的關鍵所在[1]。

一、思維導國法簡介

思維導圖被描述為一種呈現知識、思想、概念及其在二維平面上個體心理結構中的關系。Balo m，Evrekli和Aydo n （2007）認為思維導圖是一種有效的基于大腦的視覺技術，有助于個體通過使用他們的概念和關聯來積極地使用他們的右腦和左腦他們對中心概念或想法以及圖像，表達，形狀，大小和顏色的要素有所了解[2]。運用圖文并重的技巧，把各級主題的關系用相互隸屬與相關的層級圖表現出來，把主題關鍵詞與圖像、顏色等建立記憶鏈[3]。思維導圖是一種保持組織績效，以一種更系統、更有效的方式來管理核心知識資源的戰略工具[4]。思維導圖法通常運用于產生創意的初始階段。它能啟發設計師找到解決問題的頭緒，并找到各頭緒之間的聯系;還可以啟發設計師找到設計問題的各種解決方案，并標注每個方案的優勢與劣勢，直觀整體的呈現出需要設計的問題，并對定義該問題的主次要特征十分有用。

二、思維導圖法在茶葉包裝設計上的運用

（一）茶葉包裝設計現狀與問題

現代的傳統包裝僅為商品起到容器功能和運輸保護的作用。這些包裝與顧客的聯系僅限于其上的標簽來告知信息或吸引顧客[5]。當前市場上的茶葉包裝式樣相似度極高，模仿跟風嚴重;過分包裝、跟隨包裝、膚淺包裝等問題日趨明顯;商品定位不明是造成這些現象的主因。隨著科技進步與人們的消費需求和消費觀念的轉變，茶葉包裝創新設計的必要性已成為趨勢。要想實現最佳設計效果，不僅需要注重設計元素的合理應用，也要注重大眾情感理念的融入，通過對大眾消費訴求和審美理念的有效融入，從而在豐富設計方案的基礎上，實現茶葉包裝設計活動的本質性創新[6]。

（二）武夷山巖茶肉桂包裝設計思維導圖

文章以武夷山名從肉桂茶包裝設計作為設計案例對象，以材質與結構，外包裝的色彩、圖案、文字，茶葉內包裝的形式，外包裝的開合或拿取方式，市場現狀以及市場定位為主枝干發散，得到思維導圖，如圖1。

茶葉包裝設計應該根據消費者的需求進行設計，了解茶葉的屬性以及各種材質的優缺點才能更準確的合理利用材料。圖1展現了茶葉包裝在包裝材質、結構、外包裝以及包裝形式上的主要信息，并將每一層的信息的分支信息清晰的進行呈現。圖1中每一種材質的包裝形式和包裝結構的呈現形式都能直觀了解。我們可以將每一個分支信息作為一個單體元素，然后通過不同的組合方式將其組合在一起，就可以得出多個不同的設計方案，例如：材質的不同能夠決定包裝結構和包裝形式的呈現效果。可以將玻璃罐與竹木材質結合，采用內外包裝結合的方式，多材質的組合包裝增加了多元化視覺體驗，彌補了單純的竹木包裝茶葉存儲的密封性能弱的缺點，但又可以保留其特別的視覺質感。

（三）材質

在圖1的基礎上繼續以每一個要點作為主干繼續發散，例如材質的運用需要考慮巖茶的品質屬性，不同的材質隱含著不同地域，人文，歷史等文化元素意象。不同的材質屬性對包裝結構影響很大。如竹木材質便只能做外盒包裝，玻璃、金屬材質雖也可作為茶葉包裝的材料，但其距離感較強，自然與天然感不足，與其搭配的茶葉種類有一定選擇性。

如圖2，通過天然材料與人工材料的分析對比，得到4種解決方案：①將人工材料加工成天然材質的外觀;②對天然材料進行再創造;③尋找新材料;④兩種材料巧妙的組合運用。其中①②本質區別不大，成本較高，表現效果參差不齊;③時間成本與開發成本高，實現可能較小;④的實現可能最大，但設計創意為其設計重點。

肉桂巖茶的主要特點是香氣奇銳。要保留這一特點，其包裝必須滿足密封性強、運輸便利、保護性好的條件。中國人自古以來都崇尚自然，近年來商品的包裝也越來越講究環保，因此茶葉包裝取材天然材料不僅貼合消費者的需求，也能極好地使包裝材料與茶葉的品性融合[7]。結合武夷山的人文與地域文化，天然材料與人工材料的組合是必要的。隨著技術的進步，天然材料與人工材料可以在一定程度上完美融合，單一材料選擇逐漸向多種材料選擇遞進。茶葉包裝設計也可以借助科學技術手段，充分展現現代科技之美，豐富商品的藝術設計語言，提升茶葉包裝的整體文化品位[8]。

（四）色彩

色彩是商品包裝給人的第一次直接的視覺感受，它首先就會給人一種視覺沖擊力，不像圖案與文字需要一定的時間去細細品味，色彩是人第一眼看到商品時首先跳脫出來的。茶葉包裝的色彩設計主要從色彩三要素（色相、明度、純度）為切入點進行考慮。三者科學合理的搭配茶葉的品性、地域文化、人文風情等元素，綜合色彩心理學的知識，不僅能讓人眼前一亮，巧妙的色彩搭配還能夠激發人的聯想，使人與產品之間產生共鳴。在肉桂巖茶的包裝設計上，就需要考慮茶葉的檔次、品種特點、栽種環境、使用場合和價格等因素，結合當前大眾的審美習慣與流行趨勢，創作出既有一定內涵又滿足消費者視覺與情感要求的包裝設計。

（五）文字

我國的茶文化來源已久，古有文人雅士詠茶興嘆，今有研究學者追本溯源。茶文化的精髓與內涵不單單存在于物質文化中，悠久源遠的茶文化也早已深入了人們的精神文明世界。中國的書法藝術博大精深，“聲不能傳于異地，留于異時，于是乎文字生，文字者，所以為意與聲之跡”[9]。文字是記錄思想、傳遞信息抑或交流思想的圖像或者符號[10]，是進行視覺信息傳達和大眾獲取商品關鍵信息的最佳方式。

如圖3茶葉包裝的文字設計主要由4個部分組成：商品基本信息、標識文字、說明文字、宣傳廣告文字。每一部分都有約定俗成的作用、內容和設計要求。思想化、風格化、裝飾化是包裝設計中字體設計的形式美感的視覺表現[11]。包裝設計中的文字除了有其功能與規范外，還應該兼具結構美與藝術美。在設計上言簡意賅的表達出產品特點，突出重點信息，注重文字與圖案合理搭配，用易懂、易讀，易辨認的字體。在包裝設計中，具有舒適的視覺感，兼具內涵的文字往往能夠錦上添花。

三、設計案例

（一）方案呈現

文章將武夷巖茶肉桂巖茶作為研究對象，通過上文的分析，材質選擇天然材料與人工材料進行創意組合，通過創意設計使兩種材料完美融合。在包裝材質的選擇基礎上，主要進行了包裝結構的變化，得到肉桂巖茶初步包裝設計方案（圖4），思維導圖對設計思維的發散使得方案的多樣性得到體現，解決方案也有了更多選擇。 以上的方案，以材質和包裝結構為設計重點，方案一成本低廉，運輸方便，但其形式不夠新穎;方案二與方案三外形與內包裝都比較美觀，取用茶葉方便，可選擇使用的材質較多，可做成系列包裝;方案四的內包裝具創意，外包裝簡單大方，內包裝的結構存儲性能優良，陶瓷與玻璃的質感使得產品極具高級感，但缺點是成本較高，運輸不方便;方案五包裝是內包裝結構，結合武夷山的竹文化，添加了地域文化在里面，創新性強，材質的質感體現了竹質的紋理，自然感十足。肉桂巖茶在市場上的定位為中高檔，結合以上方案的優缺點評估便可知：方案二與方案三創意類似，可擇其一;方案五創意與設計亮點更為突出。在圖2中的思維導圖中，天然材質與人工合成材料相結合更為環保與創新，因此選用方案五的設計作為內包裝設計結構。這種包裝的功能可用于在存儲，運輸，甚至使用期間主動修改其中包含的產品或環境作為與客戶溝通的接口”[12]，確保商品的完整性。

（二）細化設計

材質：內包裝采用竹質材料能夠與茶葉融合，天然環保，又隱含了武夷竹文化;密封性，剛性，美觀性等都能滿足。外包裝采用人工材料，方便印刷，外觀優美。外包裝設計成禮盒樣式，選用可回收再利用的環保型紙質材料，既方便折疊運輸，又能完整呈現印刷效果，方形增強紙盒結構的支托功能和防震功能[13]。內包裝選用方案五的設計，運用仿生設計，竹節的造型天然感強，竹材料的運用既發揮了地域特色，又完美體現出了自然肌理感。內外包裝的結構形式巧妙地將材質進行融合，既體現了茶文化“天人合一”的環保理念，又考慮了成本，外觀等實際問題，很好地解決了茶葉包裝材質重復單一的矛盾。

色彩：結合產品定位和上文分析，為符合茶葉清新的品性，主色調選用白黑對比色，運用不同的色彩比例占比，平衡視覺心理感。白色的干凈簡單也呼應了巖茶的清新雅致的特點。輔助色選用金色，突出文字與圖案，風格簡約高雅，記憶點突出，視覺效果生動，能快速抓住消費者眼球。

文字：品牌標準字體是品牌視覺形象基礎系統中最重要的要素之一，品牌標準字體設計的好壞直接決定著品牌視覺表現力[14]。“肉桂”設計成簡約自然風格，產品辨識性和藝術性相互融合;圖5最右邊的文字采用華文行楷字體。字體與產品整體風格統一，增強了產品的文化內涵和思想內涵，方便閱讀又極富東方漢字藝術之美，韻味極佳。

圖案：為了體現福建美麗的自然風光，外包裝的的圖案主要以福建的自然風光為主，將茶葉的特質與當地的風景文化融入山水之間，意境悠遠，精致優美。下邊的線條以簡單的輪廓來體現自然風光，簡潔時尚，富有韻味。包裝應注重對空間的合理編排，包裝上保留足夠的空白位置，可以表現出一種淳樸、自然的意境美[15]。圖6左邊是山水靜物圖，右邊是福建的茶山與鼓樓（標志建筑），體現了濃郁的地域文化特色。圖7則采用隱隱約約的霧色山峰圖案，方向遠近的漸隱突顯云霧中武夷山自然風光的清雅與神秘。以此激發人們對肉桂巖茶生長產地的美好聯想。此外為了協調整體圖案的美感，將云霧等圖案以抽象的線條表示，點綴在畫面中，使得整體的圖案設計既貼合設計主題，美感協調，又展示了武夷山更為豐富的自然風光。

結語

本文探討了思維導圖法的理論意義，并通過思維導圖分析提出設計要素關系圖，作為茶葉包裝設計重要一環。以武夷山肉桂巖茶的包裝設計為切入點，對肉桂巖茶的特性、當前包裝設計現狀進行分析。在進行設計時將悠久的巖茶文化以及福建的地域文化、時代文化融入于巖茶的現代包裝設計中。通過思維導圖的整理，使設計師在設計的初期階段了解整個包裝結構，做到突出設計重點;同時幫助設計者在設計之初便看到設計的全部面貌，幫助審視設計的合理性，并且能與客戶快速溝通，迅速地提出一個完整的設計方案;證明思維導圖法能夠幫助設計師提高工作效率以及幫助改善當前茶葉包裝設計存在的不足。

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