“豬周期”又來？萬科也宣布進入養豬業

周琦

萬科創始人王石在2019年底，第十八屆中國企業領袖年會上，碰見新希望董事長劉永好，問他：“今年賺大錢了吧？”劉永好打起了太極：“賺了不少。”王石不死心，追問道：“養豬賺了多少錢？”劉永好不得不回應道：“翻了多好倍，請你吃頓飯肯定沒問題，豬肉大餐。”

彼時，就有人開玩笑說，這是王石在為萬科養豬“探口風”。沒想到，“一語成讖”。

登上珠峰的王石當時怎么想的已無從考證，現在，他的接班人郁亮則是真真正正的“下到豬圈里”。

5月7日，萬科的一則招聘廣告在網絡上刷屏。萬科招聘小程序“萬招君”發布的一則招聘信息顯示，萬科要招5個跟“豬”有關的崗位——豬場拓展經理、聚落化豬場總經理、開發報建專員（養豬場）、獸醫（豬場）、預結算專業經理（養豬場）。

招聘信息一出，網友表示：房價沒有豬肉價跑得快，恭喜萬科成功抓住豬周期。也有網友懷著一絲期待：買不起萬科的房，總能吃得起萬科的豬肉吧。

驚：養豬利潤賽過蓋樓？

“商人逐利”，萬科選擇養豬，原因無他，只因有利可圖。

國家統計局數據顯示，2019年，我國生豬存欄31041萬頭，同比下跌27.5%;生豬出欄54419萬頭，同比下跌21.6%。同年豬肉價格上漲42.5%。

2020年4月，溫氏股份毛豬銷售均價33.24元/公斤，同比增長136.25%。但是，這個均價已是自2019年10月以來的最低價。

還有一則消息，也可以從側面證實養豬有多賺錢。

2020福布斯全球億萬富豪榜顯示，主營業務為生豬養殖的牧原股份，其董事長秦英林以185億美元的身家，排名全球億萬富豪榜第43位，超過丁磊（第51位）、張一鳴（第61位）、王健林（第76位）、雷軍（第147位）、劉強東（第165位）……

在上榜的中國富豪中，秦英林排名第八位。如果刨去房地產和互聯網起家的企業家，他可以排在中國富豪第二位，僅次于美的創始人何享健（身家216億美元）。

從毛利率看，養豬甚至不輸于賣房。

以上市公司為例，溫氏股份2019年的生豬毛利率為28.84%;牧原股份2019年生豬毛利率37.05%;新希望2019年豬產業毛利率38.53%。而萬科2019年房地產和相關業務結算毛利率為27.2%;中國恒大2019年毛利為27.8%;融創中國2019年毛利率為25.1%。

數據在上，高下立判。

蓋個豬場要幾個億？

養豬雖然賺錢，也并不是一件容易的事，甚至連曾經的中國首富王健林，也望而卻步。

2014年，萬達“牽手”丹寨。彼時，萬達的扶貧項目鎖定為養殖加工、茶葉加工和米加工等。但經過一年多的反復調研和論證，萬達發現，原計劃的養殖加工業不僅規模難以做大、效益難以持續，且不利于生態環保。

網上流傳的一段視頻顯示，養豬的投入，讓王健林大吃一驚。“原來我以為蓋個豬場花不了多少錢……他回去跟我說要建成養十萬頭豬的豬場要幾個億。我說你蓋個豬場要幾個億，我們蓋個五星級酒店才多少錢？”

其實，不少跨行業進入養豬業的企業，真正投入時才發現，這門古老的技藝已經成為一項耗資巨大、管理精細、技術密集的生意。

例如，自繁自養的模式，就是名副其實的重資產投資，每10萬頭豬投資額可能超過1億元，再加上節節上漲的飼料和人工成本，難怪連王健林都大喊吃不消。

萬科董事會主席郁亮

所以，萬達最后放棄了養豬，轉而在丹寨開發萬達小鎮，搞旅游地產和商業地產，回歸了自己的老本行。

互聯網行業有句話：站在風口，豬都能飛起來。但真正的豬，能不能在風口飛起來，還要看有沒有在正確的時間站在風口上。

這個時間，就是“豬周期”。養豬場穿越“豬周期”的難度，不亞于股民穿越牛熊。例如，豬價在2007年5月向上突破了養殖成本線，大量農戶覺得發財的機會來了，開始拼命補欄母豬。結果，2008年5月起，豬價開始大幅回落，一年后豬價探底。

自2006年以來，我國已經經歷了3輪“豬周期”，前3輪“豬周期”均歷時4年左右，上行周期分別為兩年、15個月和兩年，最高漲幅分別為132.6%、98%和76.6%。

恒大集團首席經濟學家任澤平曾說過，豬肉價格拐點可能會發生在2020年下半年。

現在入場的投機者，很可能面臨會被收割的命運。

投入太小，不被人看好;投入太大，也會不被人看好。太小的毛毛雨，對于年銷售額6000多億元的萬科有什么意義？大規模資金投入的話，機構投資人會看好嗎？至少在風景不明的情況下，擔憂肯定會大于高收益。

萬科此時入局，畢竟還有一段的調整和準備時間。到底是被收割，還是抄底？

融創的“老孫”會不會跟？

其實，要說養豬，在房地產頭部企業中，萬科還真不是先行者，碧桂園、恒大，早已開始布局。

2016年，許家印投資3億元，在貴州援建了110多個養豬為主的農牧基地。不過，恒大對養豬的布局，更偏向于扶貧項目。

碧桂園則不同。2018年，碧桂園招聘過養豬事業部負責人，要求有10年以上工作經驗等。2019年，碧桂園還和黑龍江省建三江管理局、利川市先后簽訂協議、備忘錄，現代農業項目多處落地。

房企紛紛入局養豬，坊間開始流傳起一個段子：房企養豬有著一個先天性優勢——“蓋的豬圈和養豬場一定會充滿豬性化的設計，五星級的配套，讓豬吃得開心、住得開心、玩得開心。”

當然，段子歸段子。房企靠養豬來圈地的“陰謀論”，也基本站不住腳——沒有業主希望自己小區后面配套一個養豬場。不過，大部分房企的跨行業養豬，目前來看還在較為初級的階段。

萬科的邏輯其實很簡單——作為“城鄉建設與生活服務商”，食品是美好生活最基本的場景之一。養豬與萬科“最終目標是成為美好生活的場景師”的目標不違背。最起碼，由效力萬科近20年的老將譚華杰掛帥，想必養豬一事絕非說來玩玩的鬧劇。

目前，龍頭房企進入養豬業，或者農牧、食品行業，多元化發展，倒是一個大趨勢。在恒碧萬融四大房企中，只剩下融創尚未入局。

其他3家已經開跑，養殖“八戒”，融創的“老孫”會不會跟？

責編：李慧敏