微生物菌劑復配及強化廚余垃圾好氧堆肥效果研究

周子薇

【摘 要】基于對微生物菌劑復配及強化廚余垃圾好氧堆肥效果研究分析，通過微生物菌劑復配的合適比例來對廚余垃圾好氧堆肥當中不同的微生物進行接種量的實驗，來發現其中堆肥的物質變化，進而通過實驗可以證明使用微生物復配菌劑對于廚余垃圾的堆肥效果來說具有強化的作用，并且對于廚余垃圾好氧堆肥當中微生物細菌群落來說，有著明顯增加的作用，對于群落的結構進行有效的改善，進而使得堆肥的效果提高，并使得堆肥的腐熟度增加了。

【關鍵詞】微生物菌劑復配;強化;廚余垃圾;堆肥效果

引言

廚房當中廚余垃圾對于有機組分降解的速度是對廚余垃圾堆肥進行影響的只要因素。對于廚余垃圾當中蛋白質還有脂肪等的特殊組分的情況設計出了微生物菌劑復配的方案，通過對復配的微生物菌劑的適合的接種量，同時將廚余垃圾堆肥的強化效果進行了驗證。因此，本文就微生物菌劑復配及強化廚余垃圾好氧堆肥效果進行研究，然后進一步研究微生物菌劑復配的有效性以及必要性。

一、實驗研究內容

（一）實驗研究材料

在這個微生物菌劑復配對于廚余垃圾堆肥效果的實驗當中采取了地衣芽孢桿菌（CICC21686）、米曲霉（CICC21737）、褐球固氦菌（GIM2.187）、綠色木霉（GIM3.432）以及解脂假絲酵母（GIM3.30）等這五種微生物菌。

（二）實驗裝置

在實驗當中使用的是1cm厚的有機玻璃制造的實驗裝置，對于反應器外面貼的兩個5毫米的隔熱保溫棉需要進行保溫的處理[1]。在實驗裝置的主體中心的位置要具有一個帶穿孔板的反應室，這個是用來使空氣進入到空氣泵當中的，進而可以使得氧氣的反應充足得到保證，在這個反應器開始運行時，將一層S型的鏤空隔板放置在穿孔板上，這樣做的目的是為了將氣孔堵塞的問題防止其發生。

（三）實驗設計

對于這個實驗進行的目的就是為了對微生物菌劑的合適復配比進行研究和考察所以設計四個微生物菌劑的處理，然后對其進行編號，所有的處理當中所需的菌劑的劑量都是物料干重的2%，在對于復配合適的比例進行確認的基礎之上，再對于微生物菌劑的合適接種量進行進一步的研究和考察，并且對于接種量也在設計四個處理，同樣也要進行編號，所需的堆肥的原料的總質量是6kg。具體復配比例如圖：

（四）檢測、采樣以及數據分析方法

對于這個實驗的周期一般是控制在15d，然后對于堆肥的取樣一般是在0、3、6、9、12以及15天的時候進行，對于取樣采取多點混合，并對其中的300g采取了四分法進行收集，然后將取樣分為干樣和鮮樣兩份，對于鮮樣要在4℃的冰箱里進行儲存備用，而對于干樣則需要進行風干[2]。然后對于溫度每十二個小時進行一次監測，然后取全天平均值。對于含水率的檢測需要在105℃下烘二十四個小時后進行，用樣品來進行PH值的檢測。對于數據的處理可以采取SPSS或者是Excel等軟件進行，還有進行多次的分析和比較。

二、結果和分析

（一）堆肥時合適菌劑的復配比例溫度變化分析

在堆肥的過程當中重要的一個控制指標就是溫度，一般來說堆肥的溫度變化有三個階段：升溫期、高溫期以及降溫期這三個，其主要的變化曲線如圖：

（二）其余物質的變化分析

對于微生物活躍的程度進行反應的重要一個因素就是水分，會有大量的水分在微生物的強烈代謝中消耗掉，然后使得堆肥的溫度升高，然后加快了水分的蒸發，進而使得水分快速的減少。對于微生物的代謝的情況以及養分的釋放和轉化是由有機物含量的變化程度來進行反應的，這也是對堆肥的進程以及質量進行反映的重要指標。對PH值在堆肥當中的變化可以如下圖所反映的上升趨勢。對于堆肥當中養分的變化情況以及固氦菌的好與好進行體現的就是總氦含量的變化。其中的含水率、總氦含量、PH以及有機物總量的變化如圖所示：

三、討論

對于有機質的分解來說，堆肥進行微生物菌劑的接種是有利的，這對于堆肥產品當中的腐熟度增加了，對于反硝化細菌群落的交替加快了，并且對于堆肥當中細菌群落在不同時期的結構組成進行了影響。通過對廚余垃圾進行微生物菌劑的復配的實驗，可以證明了微生物菌劑對于廚余垃圾的堆肥效果具有強化的作用，可以對于廚余垃圾堆肥進行合適的微生物菌劑復配以及接種。雖然這個實驗可以發現菌劑對于廚余垃圾當中的氦損失進行有效的減少，但是，對于各種微生物的復合作用的情況還需要進一步的研究，對于細菌群落的多樣性變化可以借助PCR-DGGE等方式進行，然后展開進一步研究。

結束語

綜上所述，通過上述的實驗分析，可以驗證使用微生物復配菌劑對于廚余垃圾的堆肥效果來說具有強化的作用，通過實驗的結果也證明了對于廚余垃圾好氧堆肥當中微生物細菌群落來說，微生物復配菌劑對于廚余垃圾好氧堆肥有著明顯增加的作用，對于群落的結構進行有效的改善，進而使得堆肥的效果提高，并使得堆肥的腐熟度增加了。

參考文獻：

[1]周營，朱能武，劉博文，等. 微生物菌劑復配及強化廚余垃圾好氧堆肥效果分析[J]. 環境工程學報，2018（1）.

[2]王婷. 餐廚垃圾處理及除臭微生物菌劑的制備和應用[D]. 北京化工大學，2018.

（作者單位：東北農業大學）