奚孟 李玉紅
摘 要:在互聯(lián)網高速發(fā)展的今天,人們獲取信息的途徑層出不窮,這使得人們對于食品安全問題的關注度也越來越大。隨著人們生活水平不斷提高,綠色農產品備受青睞。作為我國重要的商品糧基地的黑龍江省,為保障國家糧食安全的需要,進一步釋放農業(yè)發(fā)展?jié)摿Γ岣咿r民綠色食品生產效率,使更多老百姓吃到綠色放心農產品,“互聯(lián)網+”綠色農業(yè)策略勢在必行。
關鍵詞:“互聯(lián)網+”;綠色農業(yè);糧食安全
一、黑龍江省農業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及特點
1.現(xiàn)階段黑龍江省農業(yè)發(fā)展狀況
黑龍江省地處于中國的東北邊境,地域遼闊,土地肥沃,是全國重要的商品糧基地,它為穩(wěn)定國家的糧食安全和農產品的有效供應做出了巨大貢獻。在過去近十年間,黑龍江省都在努力推動現(xiàn)代化農業(yè)發(fā)展。2013年4月《黑龍江省“兩大平原”現(xiàn)代農業(yè)綜合配套改革試驗總體方案》獲得國家批準,這不僅能夠使得黑龍江省農業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ玫竭M一步發(fā)揮,國家農產品安全的需要得到保障;同時也是對農村基本經營制度的鞏固和強化;是探求黑龍江省農業(yè)現(xiàn)代化、信息化、城鎮(zhèn)化共同發(fā)展的重大措施。截止到2016年12月,全省綠色食品已經有7400萬畝的面積得到了認證,約占全國總面積的23%。綠色食品的總產值實現(xiàn)2030億元,食物總量達到3650噸,分別占全國的16%和18%。黑龍江省委省政府不斷拓展農民增加收入的方法。首先通過強化結構、調整成效來使農民的收入得到增加,加大對田間的管理力度、對各種可能由不可抗力因素引起的災難提前做好預防工作、擴大糧食及農產品的調整空間,確保落實惠農政策,從而做到增加產量、提高標準、確保優(yōu)勢。其次靠全方位發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)促進農民增加收入,不斷探索特色畜牧產品養(yǎng)殖的模式,例如“企業(yè)+農戶”的“1+1”模式,即企業(yè)通過派遣相關人才對農戶的養(yǎng)殖方式進行全方位的指導,并對農民進行資金上的支持,吸引更多的普通農民來開展特色養(yǎng)殖,使農民增加收入的方式更加多樣化。三是加大宣傳力度,將推動現(xiàn)代化農業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢和知識通過展會形式向人們展示。2017年,已經有18場大型綠色農產品營銷推介活動在國內成功舉辦。推廣“互聯(lián)網+”綠色農產品,建設“互聯(lián)網+”高標準綠色有機種植示范基地1170個。已有2.7萬個不同類型的農村電商主體參與“互聯(lián)網+”營銷活動當中,實現(xiàn)高達135億元的交易金額。通過眾籌營銷的方式,大豆、雜糧、水稻銷售額突破30億元。目前,黑龍江省農業(yè)基礎設施還在不斷完善,糧食產能持續(xù)提高,綠色食品生產勢頭更是強勁,特色經濟日益壯大。
2.黑龍江省農業(yè)發(fā)展特點
(1)擁有廣闊的旱作農業(yè)生產面積
旱作農業(yè)指的是不具備灌溉條件的半干旱和半濕潤偏旱地區(qū),主要依靠天然降水從事農業(yè)生產的一種雨養(yǎng)農業(yè)。各地的生產實踐已經表明,我國北方旱作農業(yè)有巨大增產潛力。黑龍江省擁有寬廣的土地面積,旱地面積的比例更大,主要依靠天然降水來進行農業(yè)生產,極其適合進行旱作農業(yè)。因此,想要實現(xiàn)黑龍江省綠色農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,加快發(fā)展旱作農業(yè)需要盡早提上日程。
(2)黑龍江省農業(yè)資源優(yōu)勢明顯
黑龍江省的農業(yè)資源擁有著不可或缺的優(yōu)勢。據(jù)有關數(shù)據(jù)顯示,黑龍江省現(xiàn)有的土地面積占全國土地面積的4.7%,居全國第6位;居全國第一位的耕地面積多達1177.3萬公頃,占全國耕地總面積的9.67%;牧草地面積位居第7;待開發(fā)土地居第4位;可開墾的后備耕地居第2位。黑龍江省以其肥沃的土壤和極高的有機質含量,在全國乃至世界范圍內頗負盛名,是全球三大黑土帶之一。在全國適宜耕作的土壤中,僅黑龍江省就占據(jù)了40%。
(3)墾區(qū)農業(yè)的生產已經接近現(xiàn)代農業(yè)化標準
黑龍江省現(xiàn)代農業(yè)正逐步向著規(guī)模化、機械化、現(xiàn)代化種植的方向發(fā)展。隨著黑龍江省村鎮(zhèn)人口不斷向城市轉移,大部分土地經過不斷流轉后,實現(xiàn)了集中連片,在極大程度上方便了農民開展機械化作業(yè)。以前需要幾個月才能干完的農活,現(xiàn)在只需要三五天就能完成,大幅度地減少了農民的生產成本,提高了農民的生產效率。
二、黑龍江省綠色農業(yè)發(fā)展存在的問題
1.農業(yè)生產環(huán)境遭到嚴重破壞
隨著農業(yè)的不斷發(fā)展,近幾年來,黑龍江省糧食和農產品產量趨勢幾乎呈直線型上升,但代價是農業(yè)要素的大量投入。農業(yè)生產對資源和要素投入的依賴日益增長,導致耕地質量退化、環(huán)境污染加重,從而嚴重影響綠色農業(yè)發(fā)展。自2005年至2018年,全省的糧食產量增長101.88%,同時黑龍江省農作物總播種面積、糧食作物播種面積、農用化肥施用量、農機總動力和有效灌溉面積分別增加了21.24%、35.21%、66.93%、130.77%和121.60%;農用柴油、農用塑料薄膜和農藥的使用量分別增加了45.50%、49.25%和84%。使用耕地的強度之高、水資源的大量消耗、化肥和農藥的過量施加,導致黑龍江省黑土退化、養(yǎng)分流失、土壤板結、土壤重金屬超標、部分地區(qū)農業(yè)經營方式粗放和生態(tài)環(huán)境脆弱等問題愈演烈,這些問題將嚴重影響黑龍江省綠色農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
2.農民在互聯(lián)網時代捕捉市場信息的能力嚴重不足
近年來中國人口老齡化問題不斷加劇,黑龍江省村鎮(zhèn)農民的平均年齡均在40歲以上,對于互聯(lián)網的使用僅停留在基礎娛樂階段,對市場真實需求的信息不能準確把握。同時黑龍江省的家庭土地經營規(guī)模較小,平均每戶只有5畝-6畝土地面積,遠低于發(fā)達國家。如此狹小的規(guī)模,不利于黑龍江省農業(yè)的規(guī)模化、科學化管理,導致土地耕種分散,糧食生產質量良莠不齊,阻礙了黑龍江省綠色農業(yè)的發(fā)展。
3.農業(yè)基礎設施相對落后
在過去的幾年中,黑龍江省的農業(yè)基礎設施、生產裝備以及農用器械等農民的生產“武器”不斷更新?lián)Q代,政府在此方面也給予農民大力扶持,但是對于現(xiàn)代化農業(yè)發(fā)展的整體要求而言,仍然是滄海一粟,需要完善和改進的工作任務仍存在諸多不足。所以國家和政府需要繼續(xù)加大農業(yè)基礎設施投入,讓農民的“武器”更加鋒利,使黑龍江農業(yè)發(fā)展的水平穩(wěn)步提高,同時進一步促進綠色農業(yè)向前發(fā)展。
三、“互聯(lián)網+”綠色農業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的必要性
1.人們消費水平和消費觀念轉變的需求
現(xiàn)如今,隨著人們的生活水平逐漸提高,人們對于自身健康的意識不斷增強,對于食品安全問題更是越來越注重,在此背景下,發(fā)展綠色農業(yè)必是大勢所趨。作為農業(yè)大省,黑龍江省具有得天獨厚的自然資源優(yōu)勢,然而由于土地過度開墾、生態(tài)環(huán)境破壞等問題,黑龍江省農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展遭遇了前所未有的嚴峻挑戰(zhàn)。有關數(shù)據(jù)調查顯示,黑龍江省的耕地均受到了不同程度的污染,黑土退化、養(yǎng)分流失、土壤板結、土壤重金屬超標問題日益突出。為了使農業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境之間的矛盾得到有效解決、可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略能夠切實落實,發(fā)展綠色農業(yè)勢在必行。綠色農業(yè)是指有利于生態(tài)環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展,同時保證農產品綠色無污染的農業(yè)發(fā)展形態(tài)與模式,它是適應現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展新形勢的需要。
2.順應互聯(lián)網時代發(fā)展的必然要求
近幾年來,互聯(lián)網的高速發(fā)展,極大程度的沖擊了黑龍江省傳統(tǒng)農業(yè),而農業(yè)作為國家“互聯(lián)網+”行動計劃的重要領域之一,已然成為發(fā)展綠色農業(yè)的必經之路。互聯(lián)網的強勁之風早已經席卷大江南北,因其數(shù)據(jù)透明、信息開放、資源共享的平臺優(yōu)勢給農戶們帶來了充足的農業(yè)信息和廣闊商機,得到全國范圍內的重大關注。而綠色農業(yè)及綠色食品以其綠色、健康的優(yōu)點更是被廣大消費者所認同,成為在互聯(lián)網時代具有時代特色的必然產物。對于可持續(xù)創(chuàng)新型“互聯(lián)網+綠色農業(yè)”運行模式的不斷探索,不僅對農業(yè)的生產、經營、管理、服務等產業(yè)鏈環(huán)節(jié)產生了深遠影響,更能驅動現(xiàn)代化農業(yè)的高速發(fā)展。
四、“互聯(lián)網+”黑龍江省綠色農業(yè)發(fā)展策略
1.生產領域實施科技策略
(1)向農民普及科學的耕作知識
借助互聯(lián)網技術,使用農化服務檢測工具來測土、測葉、測水,根據(jù)土壤土質和化學成分含量對癥下藥,科學施肥,保證施用化肥的精準用量,減小誤差,使農作物更好地生長。
(2)安裝環(huán)境氣象監(jiān)測系統(tǒng)
通過安裝不同的傳感器來測量不同的參數(shù),如:土壤水分、土壤溫度、未來降雨量、土壤PH值以及空氣溫度、濕度、光照強度等。有了這些參數(shù)農民就可以及時了解到農作物生長環(huán)境和狀況,從而及時采取相應措施,預防損失。
(3)建立智能化飼料喂養(yǎng)系統(tǒng)
在畜牧業(yè)以及水產養(yǎng)殖業(yè)方面,可以利用大數(shù)據(jù)、云計算等技術在已有的農業(yè)物聯(lián)網的基礎上建立智能化飼料喂養(yǎng)系統(tǒng),例如在給畜禽喂養(yǎng)槽旁邊安裝可以稱重的傳感器以及掃描身體結構的儀器,將畜禽稱重和掃描身體以后及時反饋到應答系統(tǒng),從而決定是否對其進行投喂以及投喂次數(shù)和用量,這樣做能夠有效的彌補人工喂養(yǎng)的時不規(guī)律、量不精準的不足,節(jié)省人力物力的同時也讓畜禽的健康得到了保障。
(4)實施節(jié)能減排策略
灌溉方面采取節(jié)水灌溉,將原來的大水漫灌改為滴灌或噴灌,從而做到最大程度上節(jié)約水資源。將農業(yè)廢棄物進行科學分類,回收利用,這樣做不僅能合理利用農業(yè)資源,降低污染,改善生態(tài)環(huán)境,而且對促進農業(yè)資源保護和可持續(xù)利用、發(fā)展綠色農業(yè)具有巨大的推動作用。
2.實施網絡營銷策略
(1)與電商合作實施網絡營銷
積極與當下最流行的互聯(lián)網公司開展電商合作,如:京東、阿里巴巴和騰訊,跟緊時代的步伐。可以將綠色農產品以當下大眾喜聞樂見的形式進行宣傳,邀請明星或者普通人拍攝微視頻,視頻內容主要以親情、愛情或者人與寵物之間的感人故事為主,將視頻放在騰訊廣告時間進行播放,向騰訊的眾多用戶進行宣傳,從而打開黑龍江省綠色農產品的知名度。在京東和淘寶平臺開設名為“黑龍江綠色農產品”的專營旗艦店并且進行認證,所有黑龍江省綠色農產品僅在專門旗艦店進行銷售,并且定期開展農產品“1+1”活動,即購買一種產品隨機贈送相同價位其他產品,吸引消費者爭相購買。
(2)構建連鎖農產品專賣店
在全省范圍內經營連鎖農產品商店,并且與美團、口碑等平臺進行合作,在這類平臺對農產品質量、產地等進行規(guī)范認證,推出綠色農產品送貨上門等服務,根據(jù)人們購買位置優(yōu)先安排最近農產品商店進行送貨,保證送貨速度快,服務態(tài)度好,讓人們在快節(jié)奏生活里足不出戶就能吃到放心綠色的有機農產品,平臺需要通過發(fā)放代金券、現(xiàn)金紅包等方式吸引消費者對農產品質量以及服務態(tài)度等方面進行評價,這樣可以根據(jù)消費者的需求及時做出生產規(guī)劃,最大限度地滿足人們的生活需求,從而推動黑龍江省綠色農產品的快速發(fā)展。
3.實施全方位的監(jiān)督機制
借助互聯(lián)網,農民還可以建立全程可實時互動的農產品質量和食品安全信息平臺和投訴電話,將投訴平臺和電話在農產品包裝以及電商平臺進行展示,積極呼吁消費者通過不同方式對產品方面問題提出意見和建議,及時收集和整理消費者意見和想法,對于消費者喜愛的產品合理擴大生產規(guī)模,消費者的投訴也要及時有效的進行處理和回饋。從而健全綠色農產品質量安全過程監(jiān)管體系,在保障人民群眾消費權益的同時讓人們真正吃到無添加、無污染、無公害的“三無”農產品。
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作者簡介:通訊作者:李玉紅(1982- ),女,黑龍江佳木斯人,副教授,研究方向:市場營銷、農業(yè)產業(yè)轉型升級