趣味化學實驗在初中化學教學中的探討

胡玲玉

摘? 要：為有效地提高初中化學教學效率，本文首先對進行趣味化學實驗在初中化學教學中的教學必要性分析，然后結合化學趣味小實驗案例分析趣味化學實驗具體對策，最后將趣味實驗延伸到課外展開趣味化學實驗在初中化學教學中的教學探討。

關鍵詞：初中化學教學? 趣味? 化學實驗

中圖分類號：G633.8? ? ? ? ?文獻標識碼：C? ? ? ? ? ? 文章編號：1672-1578（2020）01-0114-01

我們知道，學習化學的一個重要途徑是進行科學探究。實驗是進行科學探究的重要方式，而將實驗進行趣味化教學，則能有效提高學生化學學習興趣，促進學生自主進行科學的專研探索。

1? ?趣味化學實驗在初中化學教學中的教學必要性分析

在實際教學當中教師可以引導學生把課堂學習的理論知識結合實際的實驗過程，通過學生親自研究探索，加深對化學理論知識的認知和把握，直觀地感受化學中蘊藏的神奇奧秘，進一步加深學生對化學學習的學習興趣和積極性。在引導學生進行化學實驗時，注意適當的賦予化學實驗趣味性，這是非常有必要的教學思路。因為這是基于尊重學生身心發展的特點和學習規律特點的。因為，初中階段的學生不同于高中階段，他們對化學知識的系統學習是剛開始的階段，對于刻板、枯燥的學習會有排斥的個人因素，因此，在這一時期如何吸引住學生化學學習的興趣是非常重要的，正如楊振寧老先生在《開講啦》節目中回答北大學生提問有關對學習的看法時，反復強調“真情秒悟筑文章”，這說明成功的秘訣在于興趣。教育學生，關鍵不在于教他各種學問，而是在于培養他愛好學問的興趣，而且在這種興趣充分增長時，教他研究學問的方法。因此，這就要求我們初中化學教師在化學教學過程中，盡量創設趣味元素。

2? ?趣味化學實驗具體對策

2.1 化學趣味小實驗（白花變藍花）

在一個簡單的無機化學小實驗：將粉末狀的碘和鋅混合均勻，然后滴上水，立刻反應生成碘化鋅，ZnI2，反應放出的熱量使尚未反應的碘升華，變成了紫色的煙。在實驗過程中，如何使這個實驗過程更具趣味性呢。首先引導同學們準備實驗藥品、用具。同學們依次用正確的方法將滴管、鐵架臺、鐵夾、蒸發皿、鋅粉、碎碘片、漿糊放在實驗桌上面。然后，引導同學們放入3g鋅粉和3g碎碘片放入蒸發皿中，均勻攪動，并用一朵涂上白面粉漿糊的紙質小百花呆在蒸發皿上面。教師配上趣味性的話：“現在老師要進行滴水生紫煙、紫煙造蘭花的神器魔術了……接下來，是見證奇跡的時刻”。然后用吸管吸入冷水，滴兩滴在蒸發皿里的混合粉上。這時紫煙和白霧立刻往上竄，只見朵朵彩云都圍繞著白紙花，把白花染成藍花，再重復熏染幾次，藍花更加逼真漂亮。這時老師在給同學們講解（白花變藍花）的實驗原理：“升華是碘最顯著的物理性質，這是因為碘是非極性的雙原子分子（碘-碘鍵是已知最長的單鍵），當它形成分子晶體的時候，分子間作用力會格外地小，只是由于分子量很大才讓這個力顯得稍強，在常溫下形成了固體。但仍使得碘在室溫下的飽和蒸汽壓高于大氣壓，這意味著液態碘不能在常溫常壓下存在，只有壓縮碘蒸汽才能獲得。類似的，干冰和樟腦丸也很容易升華。”

2.2 化學趣味小實驗“噴霧作畫”

在一個氯化鐵與某些溶液發生顯色反應化學小實驗：用毛筆分別蘸取鐵氰化鉀濃溶液、苯酚濃溶液、硫氰化鉀溶液、亞鐵氰化鉀濃溶液在白紙上繪畫，并把紙晾干后用裝有氯化鐵溶液的噴霧器在繪有圖畫的白紙上噴上氯化鐵溶液，會出現不同的顯色反應。在實驗過程中，如何使這個實驗過程更具趣味性呢。首先引導同學們準備實驗藥品、用具。同學們依次用正確的方法將氯化鐵溶液、硫氰化鉀溶液、亞鐵氰化鉀濃溶液、鐵氰化鉀濃溶液、苯酚濃溶液以及白紙、毛筆放在實驗桌上面。然后，引導同學們放入用毛筆分別蘸取鐵氰化鉀濃溶液、苯酚濃溶液、硫氰化鉀溶液、亞鐵氰化鉀濃溶液在白紙上涂膜，然后把紙晾干后，平鋪在桌子上面。教師配上趣味性的話：“現在老師要進行噴霧作畫的神器魔術了……接下來，是見證奇跡的時刻”。然后用用裝有氯化鐵溶液的噴霧器在繪有圖畫的白紙上噴上氯化鐵溶液，只見白紙瞬間就變成了一幅五顏六色，色彩繽紛的畫。這時老師在給同學們講解（噴霧作畫）的實驗原理：“氯化鐵溶液噴在白紙上顯黃，遇苯酚顯紫色;氯化鐵遇到亞鐵氰化鉀溶液顯藍色;氯化鐵溶液遇到硫氰化鉀溶液顯血紅色，氯化鐵遇到鐵氰化鉀溶液顯綠色。”類似的實驗教師還可以利用酸堿指示劑原理進行化學實驗趣味設計創新。

3? ?將趣味實驗延伸到課外

化學趣味教學模式還可以這樣對它進行解讀，即教學的空間向外延伸，不僅局限在課堂之內，而是擴展到課堂之外，使化學教學不受到時間與空間的限制，提供一個使學生對化學的學習更加廣闊的空間。除此之外，化學源于生活，化學課程設置作用之一是拉近化學與生活的距離，化學與生活息息相關，并能讓學生能在生活中體會并應用化知識學。化學給初中生提供了這個舞臺。化學除了在課堂上有這個機會，在課堂外也有更廣闊的空間，任由同學們自由地翱翔。作為教師，要提供給學生機會，引導其做其能做的事情。例如，可以引導學生用碘酒去檢驗生活中常見含有淀粉食物，并讓學生在家進行碘使淀粉變藍的實驗;也可以引導學生在課外做金屬的腐蝕與防護趣味實驗;讓學生自己想辦法防止家里的鐵質生活用品生銹，怎樣除掉生銹的生活用品表面留下的銹漬;也可以讓學生做關于身體健康的化學實驗，如用配置的斐林試劑檢驗尿液中的含糖量，也可以引導用pH試紙測家中各種洗滌劑的酸堿度等。

4? ?結語

綜上所述，通過趣味化學實驗在初中化學教學中的教學必要性分析以及結合化學趣味小實驗案例分析趣味化學實驗具體對策和趣味實驗延伸到課外展開，可以有效地提高學生化學學習興趣，促進學生自主專研探索，培養學生創造性思維，提高化學課堂效率。

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