基于真實情境下的復習課探險之旅研究

摘?要：本文打破了傳統的復習模式，介紹了一種基于真實情境的復習方法。通過認識石頭紙的主要成分、石頭紙的燃燒、燃燒后灰燼的成分以及檢驗設計了一整節復習課，復習了酸堿鹽的化學性質，促進了知識體系的構建、固化和實際應用。

關鍵詞：真實情境;復習;石頭紙;酸堿鹽;化學性質

一、 設計思想

《普通高中化學課程標準》（2017版）中提倡重視開展“素養為本”的教學，倡導真實問題情境的創設，開展以化學實驗為主的多種探究活動，重視教學內容的結構化設計，激發學生學習化學的興趣，促進學生學習方式的轉變，培養他們的創新精神和實踐能力。要求教學要以發展化學學科核心素養為主旨，提高學生科學探究與創新意識。

本節課嘗試了一種創設真實情境的教學方法。主要以認識石頭紙為教學主線，通過對石頭紙的成分、燃燒后的產物以及產物與鹽酸反應進行等一系列的探究活動，復習酸堿鹽的相關化學性質。

二、 教學過程實錄

（一）引入真實情境，激發學習興趣

教師：同學們，你們每組實驗盒的燒杯中有這樣標有“1”“2”的兩張紙（展示），大家將它們拿出來，用手摸摸它們，有什么不同呢？

學生：1號紙很光滑，2號紙較粗糙。

教師：其中一張紙，就是我們平常所用的傳統紙，另外一張紙，就是這節課我們要認識的石頭紙，大家根據它的名字能猜出它的主要成分是什么？

學生：碳酸鈣。

教師：和普通紙相比，它有什么優點呢？

學生：石頭紙是以儲存量大，分布廣的石灰石礦產資源為主要原料，不僅能為社會節省大量的樹木資源，且保護水資源。還能減少造紙過程中產生的二次污染。

教師：（展示圖片）這是某衛生紙的主要信息，其主要原料為原生木漿，主要成分為纖維素。石頭紙的主要成分為碳酸鈣，所屬的物質類別為鹽類。為了使石頭成紙并增強石頭紙的性能，石頭紙在制造過程中加入了20%左右的聚乙烯等高分子化合物，剩下的80%左右為碳酸鈣。

接下來，請同學們根據石頭紙和傳統紙主要成分的差異，用化學知識設計實驗方案，鑒別石頭紙和傳統紙。小組內討論一兩分鐘的時間。

學生：向培養皿上的兩張紙上分別滴加一滴稀鹽酸，觀察現象。

教師：（演示實驗）1號紙有較多氣泡產生，2號紙沒有氣泡產生，1號紙為石頭紙，2號紙就是傳統紙。

設計意圖：學生在本節課之前大多數都不知道什么是石頭紙，在教師介紹了石頭紙之后，學生對于石頭紙與普通紙的差異和鑒別仍然存在疑惑，為了解決此疑惑，筆者設計了實驗探究。通過此科學探究，加深了學生對于物質鑒別一般方法的初步了解，培養了學生用科學探究的方法，收集證據，并加以推斷物質本質區別的化學學科素養。

（二）融合實驗技能，促進深度思考

教師：傳統紙能燃燒，石頭紙能燃燒嗎？

學生1：不能。

學生1：能。

教師：那讓我們用實驗證明吧。請同學們取1號紙，用坩堝鉗夾持，用火柴點燃。保持紙一直在石棉網正上方。如果能夠燃燒，保留灰燼待用。

學生：小組合作，動手實驗。

教師：石頭紙在燃燒的過程中，石頭紙中的主要成分碳酸鈣有沒有分解呢？如果分解會生成什么物質呢？

學生1：碳酸鈣分解需要較高的溫度，所以沒有分解。

學生2：燃燒放熱，可能部分分解。

學生3：燃燒放熱，可能完全分解。

教師：請同學們設計實驗方案，驗證以上三種假設吧。小組內討論一兩分鐘。

學生：用藥匙分別取少量灰燼于A、B兩支試管中，向A試管中滴加無色酚酞溶液，向B試管中滴加稀鹽酸，觀察實驗現象。

教師：根據實驗，我們可以觀察到：滴加無色酚酞溶液后，溶液變為紅色，證明溶液中含有氫氧化鈣，則灰燼中含有氧化鈣。滴加稀鹽酸之后有較多氣泡產生，說明灰燼中含有碳酸鈣。

教師：請根據自主評價標準對本組實驗操作進行打分。

設計意圖：石頭紙在燃燒過程中，碳酸鈣能否分解呢？又該如何設計實驗方案證明呢？學生對于這些問題存在疑惑，為了解決這些疑惑，筆者讓學生自主做出假設，并設計實驗方案證明，旨在培養學生通過科學探究解決問題的核心素養。學生通過討論后一般可以得出以下幾種可能：碳酸鈣可能不分解，可能完全分解，也可能部分分解。學生通過討論認識物質發生變化是存在一定條件的，條件不同，產物不同，從而樹立了條件觀念。學生小組合作，通過A試管能否變紅，探究灰燼中有無氧化鈣，通過B試管中有無氣泡生成，探究灰燼中有無碳酸鈣，從而完成實驗探究。

（三）內容一脈相承，構建知識體系

教師：灰燼與鹽酸反應后試管中的廢液倒入廢液缸之后，要不要處理呢？

學生1：不用，反應后的產物為氯化鈣。

學生2：需要，鹽酸有可能有剩余。

學生3：需要，氧化鈣溶于水生成氫氧化鈣，所以可能有氫氧化鈣。

教師：同學們回答得非常好，那我們如何設計實驗證明我們的猜想呢？

學生1：可以通過測定溶液pH的方法來測定溶液的酸堿性強弱，從而得出溶液中是否含有稀鹽酸和氫氧化鈣。

學生2：可以加入鋅粒進行鑒別。

學生3：可以加入碳酸鈣、碳酸等碳酸鹽進行鑒別。

……

教師：接下來，同學們便動手驗證本組溶液中的溶質成分具體有什么吧。

設計意圖：通過“灰燼與鹽酸反應后試管中的廢液，倒入廢液缸之后，要不要處理呢？”這樣的真實情境，引入酸和堿的復習。在此之前學生已經學習過了酸和堿的性質，但是如何應用于解決實際的問題仍然存在困難。為了解決此困難，引導學生利用它們化學性質的差異，驗證猜想。學生很容易就檢驗出自己小組內最后溶液的酸堿性，從而得出溶質成分。通過此探究，幫助學生建立了認知模型，并運用模型解決實際問題，揭示現象的本質和規律。

（四）總結一般方法，提高應用能力

教師：我們要想鑒別或檢驗一種物質，具體思路為：明確成分、對比性質、合理設計、觀察現象、得出結論。

設計意圖：通過對溶液中溶質成分的探究，同學們已經了解鑒別或檢驗物質的一般方法。筆者引導學生總結歸納一般的思路，為以后解決類似問題提供模板，幫助他們建立鑒別或檢驗一般物質的模型認知。

教師：我們剛剛復習了酸堿的化學性質，石頭紙的主要成分為碳酸鈣，屬于鹽類。實驗室中可以用來制取二氧化碳，生活中可以用來做建筑材料、補鈣劑等。目前我們學過的鹽除了碳酸鈣外，還有氯化鈉，碳酸鈉，碳酸氫鈉，硫酸銅等，它們除了可以和酸堿發生復分解反應外，還可以和鹽發生復分解反應，和金屬發生置換反應等。

（五）升華學科知識，提高學科素養

教師：我們本節課認識了石頭紙，它的優點有哪些呢？

學生：討論、交流、匯報

教師：我們想要點石成紙，還有很長的路要走，至于石頭紙能走多遠，是走上一條康莊大道還是一條死胡同，需要同學們一起去探究。

設計意圖：節約資源，保護環境是我們每個人應盡的義務和責任，為了提高學生的社會責任感，筆者讓學生總結石頭紙的優點，希望他們能夠從自身做起，保護樹木，低碳生活。同時希望他們能夠深刻認識化學對于創造更多有益物質的巨大作用，積極投身于化學學習和探究活動中。幫助學生樹立正確的科學態度與社會責任感。

三、 教學效果與反思

《普通高中化學課程標準》（2017版）中提道：真實、具體的問題情境是學生化學學科核心素養形成和發展的重要平臺，為學生化學學科核心素養提供了真實地表現機會。因此，筆者在教學中創設了真實的情境，促進了學生化學學科核心素養的形成和發展。具體做法是：通過認識石頭紙，將酸堿鹽的化學性質及pH測定方法等知識點連成一條主線，使原本比較復雜、枯燥、易讓學生生厭生畏的酸堿鹽知識變得生動有趣。學生在用中學，體驗到了化學學習的實用性，普遍能主動投入學習之中。教學中，教師注重對學生思維方法、操作規范、學習習慣的培養，及時贊賞學生的優點，糾正學生的錯誤，取得較好的復習效果。

（一）情境化教學，提高學習興趣，樹立學科思想

酸堿鹽的內容多而雜，學生對于酸堿鹽的知識望而生畏，提不起興趣，本節課通過認識石頭紙的真實教學情境為主線，內容新穎，結構緊湊，整節課猶如一場探險之旅，逐漸了解石頭紙的同時復習了酸堿鹽的性質，構建了知識網絡。增強了學生證據推理與模型認知的能力，讓其在以后解決學習或生活中與化學有關的問題時，能夠做出更加理智、科學的思考和判斷。

本節課教學設計可以極大地激發學生的學習興趣，筆者在關注教材、教學重難點的前提下，將酸堿鹽性質的復習以暗線的形式穿插進來，學生很容易接受，教學效果較好。

（二）層次化活動設計，一脈相承，引人入勝

本節課通過層層問題引導，將石頭紙的主要成分、石頭紙的燃燒、燃燒后灰燼的成分以及檢驗形成一體化，環環相扣，激蕩人心。首先介紹石頭紙的主要成分，隨后將石頭紙進行燃燒，探究燃燒后的產物。接下來，將燃燒后的灰燼與鹽酸反應，并探究溶質的成分。在活動探究過程中，學生提出猜想，并加以驗證，提高了他們的科學探究與創新意識的同時，提高了他們解決問題的能力。

本節課設計了教師演示實驗、學生分組實驗，有助于激發學生學習化學的興趣，幫助學生理解和掌握化學知識和技能，啟迪學生的科學思維，訓練學生的科學方法，培養學生的科學態度和價值觀。

通過本節課，學生認識到了物質是在不斷變化的，物質的變化是有條件的，應該從內因與外因、量變與質變等方面較全面地分析物質的化學變化，學生能夠用動態平衡的觀點考察化學反應，并預測在一定條件下某種物質可能發生的化學變化。

（三）小組合作探究，共促成長，提高素養

本節課采用小組合作的學習模式，學生通過小組合作，集合集體的智慧，解決問題。過程中，他們一次次的思維碰撞，一次次的分工協作，不僅增強了學習興趣，提高了參與度，更加增進了感情。在集體的智慧中共同進步，提高了化學素養。

總之，基于真實情境的復習課，有助于提高學生的學習興趣，提升他們對于知識的靈活運用能力，對于學生核心素養的提升具有重要作用。

參考文獻：

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作者簡介：

許銀鳳，江蘇省南京市，南京市孝陵衛初級中學。