茶旅融合構建精準扶貧開發研究新格局

吳麗靜雯

摘 要：庚子鼠年，2020年是驗收全面小康社會的時間。李克強總理在2019年政府工作報告中指出，扎實推進扶貧開發和農村振興，繼續堅持把重點放在農業和農村發展，加強扶貧和農村振興的組合，確保減貧目標按計劃實現農民的生活達到小康水平。產業發展扶貧是改變貧困地區的重要作用途徑，作為信陽地區的兩大支柱產業，茶產業和旅游產業對于發展茶產業和定向扶貧具有十分重要的意義。本文以商城縣為切入點，研究茶、旅游發展一體化對本地區進行針對性扶貧的有效解決途徑。

關鍵詞：精準扶貧，茶旅融合，商城縣

引言? 2020年4月20日連日來，習總書記在老縣鎮蔣家坪鳳凰茶山考察時指出，人與青山找對相處模式，那么青山必定給人帶來財富。青山綠水是大自然賦予我們的，合理利用從而帶來經濟財富。希望村民們堅持走生態優先、綠色發展的道路，因茶致富，因茶致富，搞好茶業，擺脫貧困，走向小康社會。茶產業在內部實施鄉村文化振興戰略中處于一個非常具有重要的位置。習總書記的重要指示為陜西當地解決貧困提供方法，加入了強大的力量根本性的突破。

1? 商城縣的茶產業、旅游業、人民生活水平現狀

1.1? 茶產業具有的優勢

商城縣有適合茶樹的生長地形條件，天氣氣候溫和，條件適合。商城位于北亞熱帶的北邊邊緣，降雨量適宜。年均日照1763.1小時，日照率44%。[1]氣溫、降雨量、日照值適宜茶葉的有機生長。目前，該縣茶山總共面積32.1萬畝，可采面積17.8萬畝。每年可以產茶445萬公斤，整體產值6.4億元。茶山茶葉的規模也在相對集中的擴大，標準化生產穩步推進，不斷優化產品結構，產品質量不斷提高，品牌效益日益突出。該縣有被評為河南省著名商標的“金剛碧綠”、“其鵬”、“金剛臺”等，最著名的兩個茶葉品牌是“其鵬”、“茗陽”品牌，是重點龍頭企業在市農業產業化的基礎上。 [2]

1.2? 商城縣旅游業發展現狀

商城以自身優勢充分發展“紅色”與“綠色”的旅游資源。縣內的黃柏山國家森林公園、金剛臺國家地質公園、“中原神水”湯泉池和道教圣地觀音山，簡稱為“黃金湯觀”。此外還有很多景點，分布于周邊其他鄉鎮村落，比較出名的有鲇魚山水庫，東方紅水庫，石鼓寨等等等。商城的景觀吸引到大量游客，縱觀2018年的接待數據，全年接待游客達到520萬人，同比增長7.9%，獲得的收益為31.2億元，同比增長9.7%。旅游景區住宿條件也在不斷提升，游客們的住宿體驗也在大幅度增加。https：//baike.sogou.com/v95357.htm？fromTitle=%E5%95%86%E5%9F%8E%E5%8E%BF - quote1

1.3? 商城縣城關人民及其轄區內城鎮居民的生活條件

從數據看，2018年商城縣的居民消費價格總指數達101.7%。其中，食品方面指數上升了1.2%;不是食品類的價格上漲1.9%;日常的消耗使用品指數上漲2.1%;第三產業服務業指數上漲0.6%;工廠工業品指數上漲3%。城鄉居民可支配收入在不斷增加，但是農村居民人均可支配收入占比依舊較低，城鎮居民人均可支配收入比鄉鎮居民高很多。農村鄉鎮居民的恩格爾系數依舊處于30.48%的高值狀態，比上一年有所下降。城區與鄉鎮的住房面積有所差距，占地比差距也在越拉越大。此外在就業與失業率上，事業人數依舊較多，就業人數雖然在增加，但是工作崗位的薪資較低。 [1]

2? 商城縣的茶產業，旅游業和人民的生活狀況

2.1? 商城茶產業茶業面臨的自我發展問題

第一，2009年到2010年來，信陽茶的很多品牌其價值在不斷提高，在中國茶葉品牌排行榜上，其價值指數連續10年位列前十名。從2010年的41.39億元增加到2019年的65.31億元（表1），計算出來可得十年來總共增加23.93億元。? [3]

然而商城縣的茶葉品牌的品牌價值在整個信陽的總體比例中占比較小，可以見得商城茶企缺乏資歷和實力。本縣茶葉企業規模較小，全縣130多家加工企業中只有4家為大，其中最著名的是茗陽茶業和其鵬茶業。通常存在諸如設備老化等問題。茶產業的發展不僅在工業化初期，而且還是一種家庭式的茶葉生產和銷售模式。

第一，茶業界有句俗語：“早采三天是寶，遲采三天是片草” [4]采茶勞動力是大問題，生活較為富足一點，沒有人愿意做采茶者。由于茶葉公司與茶山茶農沒有建立長期的合作關系，如果外地經銷商在采茶期間來到商城縣，以高于該縣市場價格的價格采收，茶農將選擇與外地合作。這不僅阻止了許多茶葉公司供應新鮮茶葉，而且將利潤分走了一半以上。

第二，商城茶企單一結構，缺乏高技術人才。該縣的茶葉企業生產結構基本上是綠茶，很少有其他種類的茶葉。其中，其鵬茶業紅茶文化品牌“其鵬有機紅茶”是自主進行開發的，以及黃柏山茶公司的“黃柏仙眉”也是自主研發，也都受到社會的很多好評，但他們研究出來的虹彩品牌在紅茶領域的市場經濟份額太小。

第三，商城的茶農大多數是當地的，有著相對較低的教育水平。種植茶的知識、管理知識基本上都是祖先積累的經驗，用來繼續使用。很缺乏科學而有效的種植茶技術，采摘和炒制的知識。這使得農民普遍要求很低，對茶山的管理松而散，質量問題是不可避免的，這非常限制商城縣茶葉產業的升級。

2.2? 商城縣第三產業旅游業的構成問題

第一，該縣旅游業主要是“紅色旅游”和“綠色旅游”的結合，隨著文化旅游業的發展，從很大程度上帶動收入增加。通過金剛臺，黃柏山，湯泉池，里羅城等幾個屬于重點的景區的的助力，大力發展文化旅游+多樣餐飲+紀念品購物+娛樂項目等第三產業，運用“紅色文化，生態文化，健康文化，田園文化”探索出產業扶貧新模式。但是，在許多風景名勝區中都有普遍現象。越來越多的現代娛樂設施被吸引來吸引游客，例如玻璃人行道，彩色夜燈制成的夜景，漂流，空中公園等，以增加收入。

第二，幾大景區的茶山資源基本上沒有得到充分利用，茶葉不等人，在每年3月底左右，毛尖開始開采并上市，直到5月1日左右的春季茶結束。夏季在立夏附近采茶，秋季茶將在農歷7月21日左右開采和炒制。這兩個時間段是采茶最好的時間，也是旅游最佳時間。 [5]

2.3? 科技時代的到來，縣城及周邊鄉鎮人民出現的問題。

在2019年5月9日，經過河南省省級得專項評估報告，指出商城縣可以脫掉貧困的脫貧的帽子了，自此退出貧困縣的行列中去。[6]。而成功退出國家級貧困縣序列，收入隨之增加的是“黃金湯觀”四大景區的周邊人民，通過農家樂，政府支持的民俗文化等方式成功脫貧。作為一個商城人民，我深切清楚其中的問題，商城縣城關人民家庭生活水平高，然周邊鄉鎮還有很多沒有解決貧困戶。很多家庭都以外出務工獲得家庭所需的經濟支撐;大學生學成返鄉創業的人數少，不愿意留在家鄉。當前科技發達，手機等電子產品更新換代的快，加上創新大潮的來臨加持，手機娛樂APP的種類繁多，家長孩子沉迷手機，電腦，iPad等，閑暇時間沒有充分利用。

3? 茶旅融合的解決對策

3.1? 政府支持茶產業“造血”扶貧

茶產業和旅游業是信陽的兩大重要支柱技術產業。政府也非常重視茶旅深度發展。信陽市人民政府于2018年宣布了《工作方案》，以確保各級政府在政策上和財政上去全力支持茶旅一體化實施整合工作。

第一，為了實現“造血”扶貧，必須從根本上驅動，產值惠民。首先，有必要進行準確識別本縣及周邊地區鄉鎮的貧困農村人口，并提供一個準確的幫助。早期階段，我們需要準備和調查的細節，例如家庭人口信息，農民工和家庭收入，耕地面積的多少以及貧困原因。根據貧困的原因，具體計劃茶產業扶貧方法。安排他們去學習接受茶專業知識的特殊培訓，或者與他們建立長期的合作關系，以穩定合作的強度并增強茶產業的“造血”功能。特別是在“金湯觀”四個景區附近，開展茶游相結合，促進茶伴游。

第二，適當延長茶葉的產業鏈。在商城縣方面，一定規模的茶葉企業需要多方面的支持，如其鵬有機茗茶場，黃柏山茶葉公司等，幫助其對全縣100個多個生產過程不規范的，產品達標率少的小茶葉加工企業實現兼并，收購，盡力將其打造成為具有影響力的產業龍頭企業，促進商城縣茶葉產業規模化，實現“造血型”扶貧。

3.2? 茶企、茶農、旅游合作“聯動式”發展

第一，建立茶旅融合“聯動式”。依托全縣豐富的自然、人文旅游資源，培育村特色節日文化。湯泉池具有良好的藥效，被稱為“神湯”，黃柏山國家地質公園是理想的避暑勝地，有天然氧吧之稱。可以充分利用其優越的天然資源，在發展旅游業的過程中，充分開發和利用當地的茶產業資源，建設茶館，茶藝展覽館，宣傳館等，讓游客深刻感受到當地的紅色文化，茶旅游文化和民間文化。游客可以再茶農家休憩，這樣就有時間與茶農一起品嘗茶香小吃，并享受山茶的香氣。這樣可以更好地增加農民的收入，真正實現發展茶葉產業，促進精準扶貧目標的實現。 [6]

第二，根據實際情況，我們將加快制定工業發展計劃，進行茶葉旅游開發，文化發展和生態保護等的特別計劃。我們將和周邊城鎮一起，制定旅游業發展規劃，打造共同的旅游業發展戰略。 在全茶旅游模式中，我們將整體上建設一個完全切合主題的新村，堅持特別化，茶藝化，微創化和生態化的理念，把貧困村融入制定區域，結合茶旅文化和農村的特點，進行區域發展總體規劃。例如伏山簪子河茶山、李坳十八盤茶山等。

3.3? 結合互聯網電商平臺，直播帶貨

第一，培訓農村電子商務人，采用兩種方法：首先，鼓勵大學生返回家鄉支持創業，去幫扶貧困農民、茶農去掌握有效的基本的的電子商務能力。其次，要不斷改善農村數字信息化建設，拓寬農村電子商務扶貧的渠道和途徑，解決村民上網學習扶貧政策和農村電子商務信息的困難，了解扶貧的實時動態，并計劃實施扶貧鼓勵會議激發貧困農民擺脫貧困，致富的內在動力。 [7]

第二，通過運用互聯網的技術，為商城縣茶企、茶農、貧困人口創建營銷平臺，同時加大試下熱門的抖音、快手等APP軟件的融合使用，通過“線下茶旅融合主題新村+線上直播帶貨”模式建立一個全新的品牌。這種方式是時下最容易吸引年輕人的方式。他們接受快，網絡時代資源共享快。積極支持經濟貧乏的村莊通過茶山和民俗，打造特色點，從外界去吸引到社會上的投資進行整體發展，建設農村茶旅體驗，炒茶制茶體驗，促進農家樂，茶游的深度融合。

結束語? 隨著我們國家進行精準扶貧管理工作的深入研究開展，鄉村振興戰略的不斷加快推進，商城縣開展實施茶旅產業有著較好的發展階段，尤其是商城縣的湯泉池、金剛臺、黃柏山等A級景區的強大助攻，又具有特色的茶產業優勢，茶產業與旅游業融合優勢顯著，如果再加上政府政策扶持，那么商城縣茶旅產業的融合一定能帶來更多的經濟效益，積極探尋茶旅融合資源的最優配置，來實現茶旅產業深度融合，從而構建出精準扶貧新格局，實現商城縣這個紅色老區的繁榮發展。

參考文獻：

[1]數據來源：商城縣人民政府，縣特產局《商城縣2014年茶產業概況》.2014-04-11

[2]2018年商城縣國民經濟和社會發展統計公報.商城縣人民政府2019-08-22

[3]胡曉云 魏春麗 許多 李俊波. 2019中國茶葉區域公用品牌價值評估報告[J]. 中國茶葉， 2019（06）：25-46.

[4]張世梅. 商城縣茶葉在產業扶貧視角下的問題及對策研究[J]. 勞動保障世界， 2018（30）：73-74.

[5]信陽毛尖信息網.2019.02.16

[6]重磅！河南33個縣“甩”掉貧困帽 單批退出數量居全國第二.https：//baike.sogou.com/v95357.htm？fromTitle=%E5%95%86%E5%9F%8E%E5%8E%BF - ref_3河南一百度.2019-05-09

[7]葉詩凡. 鄉村振興下我國農村電商精準扶貧的新路徑[J]. 電子商務， 2019（04）：8-10.

項目來源：2019年河南省高校國家級大學生創新創業訓練計劃項目 “信陽茶農.

農家樂旅游產品開發研究” 項目編號S201914333002.