如何運用鄉土文化資源開展美育課程實踐研究

洪淑青

摘?要：挖掘家鄉華安有教育價值的“竹”、“玉”、“木”、“樓”、“茶”、“舞”等鄉土文化資源，開展美育實踐研究，鞏固幼兒的鄉土文化知識，開闊了幼兒的眼界，豐富了幼兒的視野，提高了幼兒的審美能力，促進了幼兒的智力發展和良好行為習慣和優秀品質的形成，傳承了家鄉的特色文化，激發幼兒愛家鄉的情感。

關鍵詞：鄉土資源;美育活動;實踐研究

【中圖分類號】G610?【文獻標識碼】A?【文章編號】1005-8877（2020）16-0048-02

《指南》中指出：幼兒園要充分利用社會資源，引導幼兒實際感受祖國文化的豐富與優秀，感受家鄉的變化和發展，激發幼兒愛家鄉的情感。為實現美育課程的實踐研究，提高幼兒審美能力和美的感受力、創造力，我園教師充分挖掘有教育價值的取不盡用不竭的“竹”、“玉”、“木”、“樓”、“茶”、“舞”等鄉土文化資源的優勢，科學歸類、整理、加工、引進幼兒課堂，開展適合幼兒園實際的園本課程，通過環境影響、活動組織、家園同步讓孩子們在寬松、自主、愉悅的氛圍中自主探索、動手操作、親身體驗，激發幼兒熱愛家鄉的情感。

1.挖掘鄉土文化資源，科學分類整理，清晰美育課程實踐主線

教師們深入挖掘、收集鄉土文化素材，并進行科學的整理，在尊重幼兒身心發展規律的前提下，以本土文化、自然資源為主線，通過幼兒自行觀察、探索事物的現象、內在聯系及它們的發展變化，由此擴展開的教育內容與幼兒發展需要整合起來的活動。

（1）搜集、查閱鄉土文獻資料，確定美育活動方向

家鄉華安素有“北溪明珠、生態名城”之美譽。這里自然資源豐富，優美的生態環境孕育了以土樓、玉石、茶、竹、高山族民俗為代表的北溪五大特色文化，是取之不盡、用之不竭的鄉土活教材。教師們深入到農村、廣電局、宣傳部門，進行資料搜集，搜集到的文獻資料有《綠色華安》、《華安鐵觀音》、《土樓神韻》等;教師們還充分利用網絡優勢，上網收集有關資料和理論，并從眾多的文獻資料中汲取可運用素材，比如，二宜樓、鐵觀音、高山族、竹種源、貢鴨山等宣傳片。

（2）過濾課程實踐研究成果，去糟粕取精華

教師將大量適合幼兒園開展的活動資料整理成冊，比如，圖譜、活動設計、圖片，并從中分類出適合在幼兒園美育活動實踐的材料，把與美育活動不相符的材料去除。在“神奇的華安土樓”中，采用了大量之前的教師們整理改編的研究素材，如童謠《二宜樓民歌》、《二宜樓》、歌唱《看土樓》等;“高山族歌舞”中運用了大量舞蹈素材《竹竿舞》、《娜奴灣情歌》、《竹棒舞》，這些經典的素材，一直沿用至今，深受幼兒喜愛。

（3）結合縣情實際，抓住近期宣傳熱點搜集資料

縣里近幾年來大力弘揚生態縣的理念，也做了大量的宣傳片和宣傳冊，特別是“華安三寶”—鐵觀音、二宜樓、華安玉，一經推出，在華安大地上掀起了無盡熱潮，幼兒園的小朋友們也深受感染。教師們根據資料進行改編，創作了許多經典的活動，如童謠《華安三寶》、歌曲改編《家鄉》。

（4）篩選歸納，形成園本特色的美育課程體系

材料是幼兒探究和學習的中介，我們身邊有許多取之不盡的資源和材料，將其引發幼兒探究動機和興趣的本土化材料，并充分調動幼兒的各種感官，使幼兒專注投入探索中，通過自己的發現主動建構有關的知識經驗。我們將素材按華安特色產業進行整理、改編、分類。根據我們搜集的資料進行分類，大致分為如下七大主題：“神奇的華安玉”、“家鄉的茶”、“神奇的華安土樓”、“閩南語童謠”、“竹子大觀園”、“高山族歌舞”、“枯木逢春”等。形成研究主線，開枝散葉，構建園本課程體系，并循序漸進逐步開展實施。

2.依托多樣化的教育形式，實現美育課程實踐

華安的“竹”“木”“玉”“茶”“舞”等聞名遐邇，資源豐富容易獲取。教師本著人盡其能、物盡其用的樸素資源觀，充分運用鄉土文化資源優勢，科學加工整理，引進課堂，讓孩子們在寬松、自主、愉悅的氛圍中自主探索、動手操作、親身體驗從而獲得知識經驗。

（1）區域活動中的美育實踐

區域活動作為幼兒探索學習的主要學習方式，體現自主、探索、實踐、操作等功能，大力開發多樣化的分區活動，實現幼兒自主性學習。家鄉華安有許多自然資源，這些資源經濟實惠隨處可得，在幼兒教育中有著不可小覷的價值，教師們將鄉土資源分類、歸納，形成七個板塊，分階段在區域活動中讓幼兒體驗。

剪影—家鄉的茶。教師設置了全套制茶工具和圖解，幼兒自行分工，按照制茶步驟圖環節互相配合，有采青、曬青、搖青、炒青、揉捻、撿枝等;表演區中，教師準備了茶具，高山族小姑娘們展示著茶藝;美工區中，孩子們在茶袋上設計各種商標，在茶葉盒和茶杯上畫上自己喜歡的圖案;操作區中，小工人們，將“制茶廠”送來的制作完成的“茶米”，裝配成茶包，再配送到“茶莊”中去銷售。

（2）戶外活動中的美育實踐

我園堅持以幼兒為本，重視戶外運動，通過《指南》的解讀，致力于有效促進幼兒身心健康發展，教師充分挖掘、利用本土竹、木特色資源，別出心裁地設置并開展了形式多樣的體育運動特色項目，優化體育活動的質量，讓孩子們在自然、生態的活動環境下自主、快樂的參與活動，從而促進他們動作協調發展、身心健康成長、獲得富有個性的全面發展。我園作為漳州市普教室省級課題《本土資源在幼兒園戶外體育活動中的運用與研究》基地園，在以往的經驗之上，繼續深入探究，開發出更多特色戶外體育運動。

晨間體育運動區中，教師們精心設計制作成竹墊、竹圈、長短竹筒、竹片、竹弓、竹梯、竹高蹺、長短竹竿、竹排等活動器械，利用這些器械讓幼兒爬、平衡、走、跑、跳、鉆;木區域，人字梯、平衡木、蕩橋、梅花樁、木墩、木鼓、大木頭，用來攀爬和跳躍、滾動、翻滾、平衡等。改變現狀，投建“幸福樂園”，讓戶外活動空間“大”起來。“幸福樂園”的投建，充分利用東邊操場的自然環境，大膽融合華安本土文化，建成敞開式的“二宜樓”，幼兒可以隨意扮演土樓人家;“太陽亭”融合高山族風情園的建造風格，可容下一個班級的幼兒進行美術活動、歌表演、跳竹竿等;“歡樂谷”利用東操場自然的山坡地形建成;山坡下的“隧洞”，讓幼兒練習鉆、爬;“月亮池”里錦鯉悠閑游擺著，夏季時來一場歡樂的水戰也是大家喜愛的;“金沙灣”、“青青菜園”“果園”時刻歡迎大家融入其中，體驗戶外大自然的陽光、微風、細雨…

（3）主題活動中的美育實踐

從家鄉豐富文化教育資源中科學篩選出適合幼兒學習的資源，生成有價值的主題教育活動，使本土資源與主題教育活動有機整合，激發幼兒對本土文化的學習與探索興趣。如，主題活動“神奇的華安玉”，當地人民對玉石十分喜愛，到處可見玉石的宣傳圖片和玉雕、玉石展。幼兒對石頭也充滿了好奇，看到一塊石頭就七嘴八舌地議論起來：“瞧，一條龍”“不，是云彩”，同時，孩子們也提出了許多疑問，對石頭產生了濃厚的興趣，把玉石融入到課堂中，開展了系列活動，創意石頭畫、石頭造型、石頭拼圖、石頭游戲棋、石頭識字棋、石頭樂器等，讓幼兒在玩石頭的過程中，掌握知識，體驗創作的樂趣，并感受家鄉濃厚的玉石文化。

在2015年漳州市《指南》第二片區教研中，我園洪老師為大家展示了高山族體育活動《竿球》，讓大家眼前一亮，不禁感嘆幼兒的高超技藝，也驚嘆教師的大膽運用。我園大力開發高山族體育競技項目，如《打陀螺》、《背簍球》、《花樣跳竹竿》等，并大膽結合竹、木器械讓幼兒愛上運動，通過自主運動達到鍛煉體質的作用。

本土文化研究的探索和實踐中，我們看到了孩子的快樂、教師的進步，我們的孩子會創造了，會求知了，會學習了;在開展本土文化教育過程中，幼兒的主體性得到了充分體現，成為善思考、會探究的學習者，在提升了教師本土活動指導能力的同時，更促進了幼兒主體性的充分發揮。挖掘本土文化資源開展美育實踐研究，較好地鞏固了幼兒的鄉土文化知識，開闊了幼兒的眼界，豐富了幼兒的視野，提高了幼兒的審美能力，促進了幼兒的智力發展和良好行為習慣和優秀品質的形成，增進了幼兒間的交往與合作，傳承了家鄉的特色文化，激發了幼兒愛家鄉的情感。