初中科學(xué)實驗中學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)探究

張仁密

摘? 要：素質(zhì)教育要求全面提高學(xué)生的能力，觀察是學(xué)習(xí)能力發(fā)展的基礎(chǔ)，科學(xué)教師要充分發(fā)揮科學(xué)實驗特有的魅力，以學(xué)生為主體，善于引導(dǎo)其觀察，逐步培養(yǎng)學(xué)生探究實驗的興趣和觀察能力，幫助學(xué)生打開通向科學(xué)世界的大門。

關(guān)鍵詞：初中科學(xué)? 實驗教學(xué)? 觀察能力

科學(xué)是一門以觀察和實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，學(xué)好科學(xué)的關(guān)鍵是學(xué)會觀察實驗。基于初中生小學(xué)階段對科學(xué)的認(rèn)知和學(xué)習(xí)，在實驗中能夠用相對準(zhǔn)確的語言對觀察現(xiàn)象進(jìn)行描述，但是語言的專業(yè)性、實驗觀察的細(xì)致性，以及觀察記錄報告的詳細(xì)性等還存在很大的提升空間。尤其是在實驗現(xiàn)象的觀察中還存在很多不良習(xí)慣，比如注意力不集中;只注意強(qiáng)烈刺激作用的現(xiàn)象;只觀察實驗中的主要現(xiàn)象;不對實驗操作順序、裝置特點(diǎn)進(jìn)行觀察等等。

一、培養(yǎng)學(xué)生對實驗的興趣

培養(yǎng)學(xué)生對科學(xué)實驗的興趣，能夠使其自覺主動地觀察的意識。初中生雖然在小學(xué)階段接觸過這門學(xué)科的學(xué)習(xí)，但是在學(xué)習(xí)方法、實驗的觀察能力方面還存在很大的提升空間，因此在初中科學(xué)實驗教學(xué)中，教師應(yīng)側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的觀察興趣。例如，在“制作甲烷分子模型”的實驗中，為了激發(fā)學(xué)生的研究熱情和自信心，教師應(yīng)為學(xué)生準(zhǔn)備充足的實驗器材，各種橡皮泥、小刀、水果簽、泡沫塑料、酒精燈、火柴等。又如，在“探究木質(zhì)莖的結(jié)構(gòu)和功能”的實驗中，在關(guān)鍵性強(qiáng)的問題帶動下，激發(fā)學(xué)生實驗觀察的興趣。比如，出示“莖”的實物和圖片，詢問學(xué)生莖是什么樣？大家發(fā)現(xiàn)莖有幾部分結(jié)構(gòu)？這些結(jié)構(gòu)的功能是什么呢？我們能直接觀察出它的運(yùn)輸作用嗎？在問題猜測中激發(fā)學(xué)生實驗的興趣和欲望，然后教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生用顯微鏡繼續(xù)觀察，引導(dǎo)學(xué)生把顯微鏡下的觀察和實物直接觀察的情況作比對，并提問學(xué)生：最中間的髓觀察時是什么感覺？說明髓的功能是？在實驗過程中，要讓學(xué)生主動進(jìn)行猜想，比如在莖的橫切面觀察完后，提問學(xué)生，莖是怎么變粗的？我們還需要觀察縱切片嗎？在學(xué)生的猜想和回答中推動實驗觀察的有序進(jìn)行，由觀察結(jié)構(gòu)再提出功能的猜想，提高了學(xué)生對此次實驗觀察的興趣。

二、適當(dāng)增加實驗觀察時間

任何實驗觀察都是有目的的，比如觀察哪些特征，觀察哪些現(xiàn)象。有一些實驗現(xiàn)象變化的特別快，要提醒學(xué)生認(rèn)真觀察，否則會失去觀察的良好時機(jī)。而有些實驗，教師應(yīng)當(dāng)增加觀察時間占據(jù)教學(xué)總課時的比重，給予學(xué)生更多的課堂觀察時間。例如，在“綠葉在陽光下制造淀粉”的實驗中，可以將實驗名稱改為“綠葉在陽光下制造有機(jī)物”，讓學(xué)生探究有機(jī)物是不是淀粉，探究光是不是綠葉制造有機(jī)物不可缺少的條件，以此來激發(fā)學(xué)生實驗觀察的興趣。此實驗的步驟需要“暗處理”和“部分遮光”，用時都比較長。在觀察“脫色”的過程中，用時也比較長，需要用時約25分鐘，小燒杯中的酒精顏色變成綠色葉片中的葉綠素溶解到酒精中，葉片變?yōu)辄S白色。雖然實驗的過程較長，但在課堂中教師可以使用課件視頻來演示實驗過程，在視頻中顯示“一晝夜”的黑白背景轉(zhuǎn)換，插入“倒計時5小時和倒計時25分鐘”的鐘表，盡量展示實驗過程的完整性，以便讓學(xué)生記憶實驗的正確順序，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣。不能直接展示“用清水漂洗葉片平鋪在培養(yǎng)皿中，向葉片滴加碘液”的實驗步驟，不能僅僅讓學(xué)生觀察葉片顏色的變化情況，要給予學(xué)生更多的觀察時間，教給學(xué)生正確的觀察方式，對實驗操作順序進(jìn)行觀察，這樣才能提高學(xué)生的觀察能力。

三、要指導(dǎo)學(xué)生全面地觀察

在學(xué)生自主進(jìn)行實驗探究時，教師應(yīng)先讓學(xué)生根據(jù)實驗?zāi)康模页鲆攸c(diǎn)觀察、細(xì)節(jié)觀察或者對比觀察的實驗內(nèi)容，確定出因變量的觀察指標(biāo)或現(xiàn)象。因為在觀察時，有部分學(xué)生只是看“熱鬧”，覺得“有趣”，而忽視了觀察對象和實驗觀察的目的。例如，在“觀察水的沸騰”的實驗中，要明確實驗觀察的目的，是探究液體沸騰的條件，以及蒸發(fā)和沸騰的區(qū)別，帶著觀察目的去觀察實驗現(xiàn)象就會更認(rèn)真、詳細(xì)，防止學(xué)生只觀察水沸騰時的現(xiàn)象。在安裝好實驗儀器后，用酒精燈給水加熱并觀察;當(dāng)水溫接近80℃時每隔1分鐘記錄一次溫度，并觀察水的汽化現(xiàn)象。在觀察過程中，引導(dǎo)學(xué)生從水未沸騰時的現(xiàn)象就開始觀察，并從汽化的快慢，氣泡上升過程中體積的變化、氣泡的數(shù)量、聲音的大小，水的溫度幾個方面去觀察，促使實驗現(xiàn)象觀察得更完整。便于學(xué)生自主完成水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線，將觀察內(nèi)容與理論知識聯(lián)系起來，掌握蒸發(fā)和沸騰的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生細(xì)節(jié)觀察能力。

四、擴(kuò)大學(xué)生實驗觀察范圍

初中科學(xué)的教學(xué)內(nèi)容不能局限于課本教材，科學(xué)學(xué)科包括更多的互動和參與活動，所涉及的學(xué)習(xí)主題非常廣。學(xué)生實驗?zāi)芰Α⒂^察能力的提高還需要在課外進(jìn)行深入的理解和應(yīng)用，來鞏固和強(qiáng)化所學(xué)習(xí)的知識，使得學(xué)生對科學(xué)實驗更加感興趣。例如，指導(dǎo)學(xué)生觀察常見實驗儀器的特性，然后利用家中材料自制一些常見儀器，在觀察中調(diào)動學(xué)生動手操作的興趣;還可以鼓勵學(xué)生在課外獨(dú)立或小組一起完成小實驗，比如“密度彩虹”“自制微型凈水器”“除水垢”“小型電動機(jī)”，指導(dǎo)學(xué)生在實驗中做好觀察記錄、實驗報告等。鼓勵學(xué)生在實驗觀察中自主解決發(fā)現(xiàn)的新問題，對于觀察的實驗現(xiàn)象和結(jié)論不一致的，應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生盡量排除不必要因素的干擾，進(jìn)行重復(fù)觀察，在觀察中去改進(jìn)、創(chuàng)新實驗，以增強(qiáng)觀察時的時效性。

結(jié)語

如今在科學(xué)教學(xué)中增加了很多演示實驗和探究活動，對于激發(fā)學(xué)生求知欲、提高觀察能力等方面非常有利。教師應(yīng)樹立以初中生為本的教學(xué)理念，指引學(xué)生參與到更廣闊的實驗活動中去，為學(xué)生提供充分的動手機(jī)會，進(jìn)而幫助初中生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，提高他們的科學(xué)綜合素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)

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