開(kāi)魯縣塞外紅蘋(píng)果綠色防控綜合栽培技術(shù)初探

翟秀春　孫連娣　李仁貴　杜艷紅

摘要：? 通過(guò)探索研究開(kāi)魯縣塞外紅蘋(píng)果的整個(gè)栽培過(guò)程，分析總結(jié)了一套適合開(kāi)魯縣塞外紅蘋(píng)果的綠色防控綜合栽培技術(shù)，即兩水兩肥（冬季上凍水、春季解凍水;秋季基肥、春季花前追施水溶肥）、整形修剪、及時(shí)防治病蟲(chóng)害，以促進(jìn)當(dāng)?shù)厝饧t蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：? 塞外紅;? 綠色防控綜合栽培;? 可持續(xù)發(fā)展

中圖分類(lèi)號(hào)：? ?S 661. 1? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：? ?A? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號(hào)：1001 - 9499（2020）05 - 0039 - 03

塞外紅（Malus pumila）別名錦繡海棠、雞心果，是薔薇科蘋(píng)果屬的植物，落葉喬木，葉卵形或橢圓形，頂端驟尖，邊緣有極細(xì)鋸齒。5月初開(kāi)花，8月下旬果實(shí)開(kāi)始著色，9月中旬成熟，10月底完全落葉。塞外紅蘋(píng)果是通遼市林科院選育的抗寒蘋(píng)果新品種，果實(shí)長(zhǎng)圓錐形，果形指數(shù)1.3，較端正，平均單果重80 g，果面光滑，果實(shí)艷麗，口味香甜，豐產(chǎn)性好、抗逆性強(qiáng)，是適合我國(guó)東北、華北大部分地區(qū)栽培的優(yōu)良品種。開(kāi)魯縣在種植塞外紅的全過(guò)程中積極探索應(yīng)用綠色防控綜合栽培技術(shù)，使塞外紅達(dá)到生產(chǎn)綠色、低毒、無(wú)污染、優(yōu)質(zhì)純綠色水果水平，以達(dá)到提升果品質(zhì)量的目的。

1 試驗(yàn)地概況

開(kāi)魯縣（ 120°25′～121°52′E、43°9′～44°10′N(xiāo)）位于內(nèi)蒙古通遼市西部，東與科爾沁區(qū)毗鄰，西與翁牛特旗、阿魯科爾沁旗接壤，南與奈曼旗、科左后旗相連，北與扎魯特旗、科左中旗交界。全縣總區(qū)域面積4 488 hm2，縣內(nèi)地勢(shì)平坦，適合塞外紅栽植。

2 塞外紅綠色防控綜合栽培技術(shù)

2. 1 無(wú)毒苗的栽培方法

要實(shí)現(xiàn)塞外紅綠色防控綜合栽培技術(shù)，應(yīng)首先在塞外紅栽培繁殖上強(qiáng)化，應(yīng)采用無(wú)性系無(wú)毒繁殖的方式，在整個(gè)嫁接、扦插、分株等全過(guò)程中使用脫毒處理（即用四霉素處理嫁接口或砧木，用甲基硫菌靈和磷酸二氰鉀溶液浸根）。選擇優(yōu)良無(wú)毒的品種以保證塞外紅后代的優(yōu)良性狀。

2. 2 栽培地的選擇

塞外紅是深根性植物，一定要栽植在保水保肥、腐殖質(zhì)含量較高的地塊上，只有在環(huán)境優(yōu)良的土地上才能培育出豐產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的果實(shí)。土壤和水源是確定塞外紅栽培區(qū)主要考慮的兩個(gè)方面。土壤應(yīng)肥沃、透氣性好、蓄水能力強(qiáng)，漏水漏肥的沙地和干旱、鹽堿的土地不適宜栽培塞外紅。水源條件方面要做到旱能澆、澇能排，遠(yuǎn)離污染水質(zhì)。

2. 3 四季病蟲(chóng)害防治

2. 3. 1 冬 季

病蟲(chóng)害防治 人工剪除黃刺蛾、黃褐天幕毛蟲(chóng)、蚧殼蟲(chóng)等害蟲(chóng)的越冬蟲(chóng)繭。清園可降低越冬蟲(chóng)卵數(shù)量，減少病蟲(chóng)害發(fā)生。

2. 3. 2 春 季

防治腐爛病 先刮除腐爛病斑，要刮干凈且刮出新茬，刮后可選用波爾多液（生石灰∶硫酸銅∶水的比例是1∶2∶30）刷遍全部樹(shù)干、枝條[ 1 ]。

噴施石硫合劑 4月中下旬，當(dāng)氣溫達(dá)到18 ℃～

25 ℃時(shí)，噴施5波美度石硫合劑1次，噴到塞外紅樹(shù)干流水、樹(shù)枝條往下滴水為止。開(kāi)花前15天懸掛食心蟲(chóng)專(zhuān)用性引誘劑誘捕器，監(jiān)測(cè)并推算食心蟲(chóng)產(chǎn)卵和幼蟲(chóng)出現(xiàn)的高峰期，為科學(xué)防治提供依據(jù);同時(shí)也可以懸掛頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺成蟲(chóng)，以降低蟲(chóng)口密度;利用膠帶阻隔法防治幼蟲(chóng)上樹(shù)取食樹(shù)葉。在開(kāi)花前15天，噴霧多抗霉素加阿維菌素加高效氯氰菊酯水溶劑加吡蟲(chóng)啉[ 2 ]。

5月份病蟲(chóng)害防治 70%甲基硫菌靈2 000倍液噴霧殺菌，阿維菌素+吡蟲(chóng)啉噴霧殺蟲(chóng)，噠螨靈噴霧殺螨。

2. 3. 3 夏 季

病蟲(chóng)害防治 在6月份雨季來(lái)臨之前，噴施波爾多液預(yù)防病蟲(chóng)害的發(fā)生。7～8月份，根據(jù)病蟲(chóng)危害情況，全樹(shù)噴施殺蟲(chóng)、殺菌劑進(jìn)行防治。

食心蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛防治 選用3.0%高效氯氰菊酯懸浮劑2 000倍液、吡蟲(chóng)啉、噠螨靈等殺蟲(chóng)殺螨劑。

早期落葉病、白粉病防治 選用甲基硫菌靈2 000倍液殺菌劑。

2. 3 .4 秋 季

9月份病蟲(chóng)害防治 全樹(shù)噴施殺蟲(chóng)、殺菌劑防治。蟲(chóng)害選用2%阿維菌素2 000倍液、10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑3 000倍液。病害選用噴霧甲基硫菌靈1 500倍液等殺菌劑。

10月份采果、清園 果實(shí)采收后，及時(shí)清除枯枝落葉和雜草，噴施5波美度石硫合劑。

樹(shù)干涂白 對(duì)1 m以下的樹(shù)干用刷子涂白，防止日灼和凍害、殺蟲(chóng)殺菌。涂白劑配置方法：用波爾多漿混合攪拌均勻后，涂刷主干。

2. 4 生產(chǎn)管理，施肥澆水

3～4月上中旬 在3月中下旬透灌一次解凍水，補(bǔ)充樹(shù)體水分，促進(jìn)萌芽。4月中旬，追施花前肥，在樹(shù)枝條滴雨水處，挖深度在10 cm左右的溝、坑，在溝內(nèi)毎畝追施尿素5 kg、磷酸二銨5 kg、生物有機(jī)肥5 kg。根據(jù)土壤墑情適時(shí)澆透水。

5月 花落10～15天，塞外紅葉面噴霧施肥，施肥比例為0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀+0.3%植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。根據(jù)天氣和土壤墑情適當(dāng)澆足水。

6月 噴施0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀+植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑或0.3%氨基酸鈣加植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑;根據(jù)天氣和土壤墑情適當(dāng)澆過(guò)趟水。

7～8月 7月控肥，8月控水。

9月 購(gòu)買(mǎi)、收集人糞、牛糞、羊糞等人畜糞便，收集落葉、雜草、枝條等進(jìn)行粉碎，選擇離果園近的地方，與人畜糞便一起，按照技術(shù)要求，做好農(nóng)家肥積造。

10月 果實(shí)采收后，在樹(shù)冠外圍挖深度30～50 cm，寬40～50 cm的溝，每畝溝施2 000 kg的農(nóng)家肥和20 kg的磷肥。施肥后要灌好上凍水，保證塞外紅安全過(guò)冬。

2. 5 整形修剪

2. 5. 1 春 季

3～4月份撐拉領(lǐng)導(dǎo)枝，拉至基角90°、腰角80°、梢角70°。抹去基部30 cm以?xún)?nèi)的枝條，剪去不在位置上的枝。在位置上的枝條生長(zhǎng)至50 cm長(zhǎng)的秋季沒(méi)拉枝的，春季全部拉枝，全部拉下。

刻芽補(bǔ)空：按著7大領(lǐng)導(dǎo)枝的位置要求進(jìn)行刻芽，起到補(bǔ)空、增加側(cè)枝的枝條量。

5月份疏果定果：塞外紅花落15天后，每隔5～7 cm留1果，進(jìn)行定果。

2. 5. 2 夏 季

撐拉骨干枝，二級(jí)主枝保持梢角70度仰起頭，發(fā)揮其頂端優(yōu)勢(shì)，確保單主延伸。及時(shí)抹去不在位置的枝丫，基部15 cm內(nèi)的芽及時(shí)抹去。春梢停止生長(zhǎng)，秋梢開(kāi)始生長(zhǎng)前，三級(jí)結(jié)果枝應(yīng)及時(shí)拉枝，以積累營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)花芽形成。

2. 5. 3 秋 季

秋季拉枝是塞外紅拉枝的最佳時(shí)機(jī)。在1～5年生塞外紅上確定中央領(lǐng)導(dǎo)干，把領(lǐng)導(dǎo)主干的1.5 m以下的枝條全部剪掉。1.5 m以上的枝條先確定二級(jí)領(lǐng)導(dǎo)枝，拉枝基部開(kāi)角90度，根據(jù)果樹(shù)行距的大小培養(yǎng)5～7個(gè)二級(jí)領(lǐng)導(dǎo)枝，即依次是1.5 m處向東南，再往上30 cm第二領(lǐng)導(dǎo)枝1.8 m處向西南，再往上30 cm第三領(lǐng)導(dǎo)枝2.1 m處向西北，再往上30 cm第四領(lǐng)導(dǎo)枝2.4 m處向東北，再往上30 cm正南第五領(lǐng)導(dǎo)枝2.7 m，再往上30 cm正東第六領(lǐng)導(dǎo)枝3.0 m，再往上在3.2 m處中央領(lǐng)導(dǎo)干自然落頭向北，形成第七大二級(jí)領(lǐng)導(dǎo)枝，就形成了七個(gè)層次的疏散形。七大二級(jí)領(lǐng)導(dǎo)枝要達(dá)到基角90度、腰角80度、稍角達(dá)到70度，上揚(yáng)。每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)枝上的長(zhǎng)出的側(cè)枝叫三級(jí)枝，三級(jí)枝按一側(cè)30 cm遠(yuǎn)一個(gè)側(cè)枝保留，側(cè)枝長(zhǎng)到50 cm以上時(shí)全部拉下來(lái)，讓它結(jié)果。這就能使塞外紅主次分明、一目了然、透風(fēng)透光、壯枝結(jié)果。1.5 m以上的、不在位置上的枝條全部拉下來(lái)，大于110度、都作為臨時(shí)枝保留下來(lái)，做到邊長(zhǎng)樹(shù)邊結(jié)果，長(zhǎng)樹(shù)結(jié)果兩不誤。待七大二級(jí)領(lǐng)導(dǎo)枝的三級(jí)枝開(kāi)始結(jié)果時(shí)，臨時(shí)結(jié)果枝逐漸剪除。

3 試驗(yàn)結(jié)果

通過(guò)塞外紅蘋(píng)果的綠色防控綜合栽培技術(shù)推廣，強(qiáng)化塞外紅蘋(píng)果生產(chǎn)全過(guò)程系統(tǒng)化管理。達(dá)到塞外紅蘋(píng)果樹(shù)體健壯，樹(shù)體抵抗力明顯增強(qiáng)，能抗病抗蟲(chóng)抗自然災(zāi)害，從而發(fā)揮塞外紅蘋(píng)果的優(yōu)勢(shì)。

3. 1 通過(guò)兩水兩肥管理達(dá)到合理施肥灌水，減少肥和水的不必要的投入，也使得塞外紅蘋(píng)果樹(shù)體不旺長(zhǎng)，樹(shù)體中庸，結(jié)果量大。

3. 2 采取這種分枝疏散型修剪方法，能充分利用空間，達(dá)到透風(fēng)透光、一目了然、壯枝結(jié)果，都是下垂果，能達(dá)到優(yōu)質(zhì)果形;

3. 3 采用這種修剪方法能做到一年栽植，兩年開(kāi)花，三年結(jié)果，四年豐產(chǎn)。提前一到兩年進(jìn)入盛果期，主要是利用三級(jí)結(jié)果，盛果期優(yōu)質(zhì)果實(shí)產(chǎn)量能提高傳統(tǒng)修剪方法結(jié)果量?jī)杀兑陨?

3. 4 大力提倡石硫合劑、波爾多液及低毒環(huán)保的綠色農(nóng)藥進(jìn)行病蟲(chóng)害防治，大大降低對(duì)環(huán)境的污染;

3. 5 根據(jù)塞外紅蘋(píng)果物候期及病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)，精準(zhǔn)打藥能有效防治果園病蟲(chóng)害的發(fā)生危害，做到把病蟲(chóng)害危害減低到最低限度。

參考文獻(xiàn)

[1] 劉紅彥.? 果樹(shù)病蟲(chóng)害診治原色圖鑒[M].? 北京：? 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，? 2013.

[2] 國(guó)家林業(yè)局森林病蟲(chóng)害防治總站.? 林業(yè)有害生物防治歷[M].北京：? 中國(guó)林業(yè)出版社，? 2010.

第1作者簡(jiǎn)介：? 翟秀春（1970-），? 女，? 高級(jí)林業(yè)工程師，? 主要從事林業(yè)有害生物監(jiān)測(cè)檢疫防治方面的研究。

收稿日期： 2020 - 04 -? 30

（責(zé)任編輯：? ?李 丹）

Preliminary Study on the Comprehensive Cultivation Technology

of Green Control of Red Apple in Kailu County

ZHAI Xiuchun

（Kailu County Forest Pest Control and Quarantine Station，? Inner Mongolia Kailu 028000）

Abstract Through exploring and studying the whole cultivation process of red apple outside the great wall of Kailu County， the author analyzed and summarized a set of comprehensive green prevention and control cultivation techniques suitable for Kailu County， namely， two water and two fertilizers （freezing water in winter and thawing water in spring; base fertilizer in autumn and water-soluble fertilizer applied before flowering in spring）， pruning， timely pest control. In order to promote the sustainable development of the local red apple industry.

Key words Malus pumila; Comprehensive cultivation; Sustainable development