高職院校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)實(shí)踐與探索

王驍 古麗孜熱木·吐達(dá)洪 張海蘭 王一明

[摘 要] 伊犁職業(yè)技術(shù)學(xué)院動(dòng)物科學(xué)系畜牧獸醫(yī)專業(yè)作為新疆維吾爾自治區(qū)級(jí)特色專業(yè)，在改善實(shí)訓(xùn)條件方面進(jìn)行了積極的探索和嘗試，并取得了良好的示范效果。以伊犁職業(yè)技術(shù)學(xué)院動(dòng)物科學(xué)系畜禽養(yǎng)殖校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)為例，介紹了實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)思路、基地的功能、運(yùn)行管理和建設(shè)成效等方面的成功做法及有益經(jīng)驗(yàn)，為其他欠發(fā)達(dá)地區(qū)、資源短缺的農(nóng)業(yè)高職院校校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)提供借鑒。

[關(guān)鍵詞] 高職院校;畜禽養(yǎng)殖;實(shí)訓(xùn)基地;建設(shè)實(shí)踐

[基金項(xiàng)目] 伊犁職業(yè)技術(shù)學(xué)院科研計(jì)劃項(xiàng)目“2017—2018年產(chǎn)教融合校內(nèi)畜禽生產(chǎn)和飼料加工實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的實(shí)踐研究”（yzyxm2017016）

[作者簡(jiǎn)介] 王 驍（1982—），男，新疆喀什人，農(nóng)學(xué)碩士，伊犁職業(yè)技術(shù)學(xué)院動(dòng)物科學(xué)學(xué)院副教授，主要從事畜禽生產(chǎn)理論與教學(xué)研究;古麗孜熱木·吐達(dá)洪（1991—），女（維吾爾族），新疆伊犁人，農(nóng)學(xué)學(xué)士，伊犁職業(yè)技術(shù)學(xué)院動(dòng)物科學(xué)學(xué)院助講，主要從事畜禽生產(chǎn)理論與教學(xué)研究;張海蘭（1982—），女，湖南邵陽(yáng)人，農(nóng)學(xué)學(xué)士，伊犁職業(yè)技術(shù)學(xué)院動(dòng)物科學(xué)學(xué)院講師，主要從事畜禽生產(chǎn)理論與教學(xué)研究;王一明（1982—），男，新疆伊犁人，農(nóng)學(xué)碩士，伊犁職業(yè)技術(shù)學(xué)院動(dòng)物科學(xué)學(xué)院副教授，主要從事畜禽疫病防治理論與教學(xué)研究。

[中圖分類號(hào)] G712 ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A ? ?[文章編號(hào)] 1674-9324（2020）29-0354-02 ? ?[收稿日期] 2019-09-18

近年來(lái)，各級(jí)教育部門都在加大實(shí)訓(xùn)基地的投入，各職業(yè)院校對(duì)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的重視度不斷提高[1]。高職院校加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)，實(shí)習(xí)基地建設(shè)，是改善辦學(xué)條件、彰顯辦學(xué)特色、提高教學(xué)質(zhì)量的重點(diǎn)，也是學(xué)校示范建設(shè)工作的重要內(nèi)容之一[2]。2016年伊犁職業(yè)技術(shù)學(xué)院動(dòng)物科學(xué)系抓住有利時(shí)機(jī)，陸續(xù)投入10萬(wàn)元建成了畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)性校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。筆者結(jié)合伊犁職業(yè)技術(shù)學(xué)院動(dòng)物科學(xué)系畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)性校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的實(shí)踐與探索，論述了校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)思路、概況、功能、運(yùn)行管理和效益分析，希望能夠?qū)ζ渌钒l(fā)達(dá)地區(qū)、資源短缺的農(nóng)業(yè)高職院校進(jìn)行校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)有所啟示和借鑒。

一、畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)性校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地概況

2016年學(xué)院在校內(nèi)收回租借到期土地10畝，交付動(dòng)科系用于校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。動(dòng)科系陸續(xù)投入10萬(wàn)余元系基金，利用這片空地和閑置的房屋重建了畜禽養(yǎng)殖校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地。主要建設(shè)內(nèi)容包括：利用改造平房5間（建筑面積150多m2）。五間平房分別為飼料加工生產(chǎn)室、飼料原料和飼料成品儲(chǔ)存室、實(shí)驗(yàn)兔養(yǎng)殖室（兩間）和肉鴿養(yǎng)殖室（一間）。2017年續(xù)建了占地240m2的畜禽養(yǎng)殖彩鋼棚圈。配備的設(shè)備設(shè)施有：功率為4千瓦的牛羊干濕兩用飼料粉碎機(jī)鍘草機(jī)一臺(tái)，每小時(shí)可粉碎飼草料1～2噸;功率為3千瓦的立式四爪槳葉攪拌機(jī)一臺(tái)，一次混合飼料200公斤;平模系列小型顆粒機(jī)一臺(tái)，每小時(shí)可生產(chǎn)顆粒飼料100公斤;購(gòu)入了三層兔籠4套、四層鴿籠4套及飲水器、食槽和接糞板等附屬配件的養(yǎng)殖設(shè)施器具;生產(chǎn)動(dòng)物有：種兔40只，種鴿20對(duì)和寵物狗4條。

二、畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)性校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的功能

（一）提供了穩(wěn)定的校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)所

基地的建成，為師生提供了一個(gè)穩(wěn)定的實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)所。師生可以全天候的參與教學(xué)生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)。同時(shí)，大大緩解了對(duì)校外實(shí)訓(xùn)基地的依賴，有效避免了校外養(yǎng)殖企業(yè)防疫要求、食宿條件緊張和交通不便等因素而造成的師生生產(chǎn)實(shí)習(xí)無(wú)法按教學(xué)計(jì)劃實(shí)施開(kāi)展。目前，實(shí)訓(xùn)基地每年可接納80名左右學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，節(jié)約實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)、差旅費(fèi)等0.4萬(wàn)元。

（二）保障了實(shí)訓(xùn)動(dòng)物的供給

每學(xué)年畜牧獸醫(yī)專業(yè)開(kāi)設(shè)的“動(dòng)物解剖生理”“獸醫(yī)基礎(chǔ)”“動(dòng)物疾病臨床診斷”等實(shí)驗(yàn)課程需要使用300多只實(shí)驗(yàn)兔。因?qū)W院周邊沒(méi)有養(yǎng)兔企業(yè)，實(shí)驗(yàn)兔通常在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或活畜交易市場(chǎng)購(gòu)買，不僅價(jià)格貴而且供應(yīng)不穩(wěn)定，嚴(yán)重影響了學(xué)生的實(shí)習(xí)。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建成，每年可產(chǎn)出600多只仔兔，不僅解決了試驗(yàn)動(dòng)物短缺的問(wèn)題，盈余的兔子還可常年供給周邊的衛(wèi)校、醫(yī)院、進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局等單位使用，產(chǎn)生良好的社會(huì)效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)效益，為學(xué)校節(jié)省了0.5萬(wàn)元的實(shí)驗(yàn)耗材費(fèi)。

（三）充實(shí)了教學(xué)內(nèi)容

實(shí)訓(xùn)基地的建成，不僅承擔(dān)了“動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料加工”“家畜繁殖改良”“特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖”“寵物訓(xùn)導(dǎo)”等課程的生產(chǎn)實(shí)習(xí)任務(wù)，還新增開(kāi)設(shè)了制作加工鴿子和兔子的顆粒配合飼料，鴿子和兔子的公母鑒別，鴿子和兔子的選種選配，母兔的發(fā)情鑒定，母兔的妊娠診斷，雞的育雛，寵物狗的訓(xùn)導(dǎo)等20多個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，大大地豐富了實(shí)訓(xùn)課教學(xué)內(nèi)容。

（四）搭建了教師科研平臺(tái)

畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建成，為教師科研提供了方便的場(chǎng)所，教師可以及時(shí)取樣，確保研究的連續(xù)性與準(zhǔn)確性。教師在基地可配制各種符合實(shí)驗(yàn)要求的試驗(yàn)日糧，進(jìn)行動(dòng)物飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)、消化代謝實(shí)驗(yàn)、藥物篩選實(shí)驗(yàn)等，減少了養(yǎng)殖場(chǎng)地租賃、取樣、差旅費(fèi)等科研經(jīng)費(fèi)的支出，提高了科研效率。

（五）解決了學(xué)生就業(yè)和創(chuàng)業(yè)

為保證校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地生產(chǎn)的正常運(yùn)行，常年需要4個(gè)飼養(yǎng)員，為貧困學(xué)生提供4個(gè)勤工儉學(xué)的崗位，每人每月發(fā)放一定數(shù)額的生活補(bǔ)助。實(shí)訓(xùn)基地辟出專門的養(yǎng)殖設(shè)施由學(xué)生經(jīng)營(yíng)管理，獨(dú)立核算。部分創(chuàng)業(yè)學(xué)生已在肉雜雞飼養(yǎng)和銷售，馬犬的訓(xùn)導(dǎo)和繁育中獲得收益。

三、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的運(yùn)行管理

（一）管理體制

畜禽養(yǎng)殖校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地是學(xué)校獨(dú)資建立的，完全自主的，隸屬于伊犁職業(yè)技術(shù)學(xué)院動(dòng)物科學(xué)系實(shí)驗(yàn)中心，實(shí)行院系二級(jí)管理，所需運(yùn)行經(jīng)費(fèi)納入實(shí)驗(yàn)中心建設(shè)預(yù)算。同時(shí)，動(dòng)物科學(xué)系為基地配備業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的專門管理教師1名，兼職青年教師2名，兼職學(xué)生（中高職生）4名。

（二）運(yùn)行機(jī)制

動(dòng)科系實(shí)驗(yàn)中心統(tǒng)籌安排實(shí)訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃，為該實(shí)訓(xùn)基地分配實(shí)訓(xùn)任務(wù)，合理使用教學(xué)資源，實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置與共享。實(shí)訓(xùn)基地24小時(shí)開(kāi)放，4名兼職學(xué)生住在基地，確保學(xué)生的實(shí)訓(xùn)和動(dòng)物生產(chǎn)正常進(jìn)行。除了給兼職學(xué)生發(fā)放生活補(bǔ)助外，在獎(jiǎng)助學(xué)金評(píng)定、評(píng)先評(píng)優(yōu)上都有所傾斜，極大地激發(fā)了學(xué)生的工作熱情和責(zé)任心。基地還制定了一系列規(guī)章制度，按照規(guī)程操作，做到有據(jù)可依。在儀器設(shè)備和耗材使用上，實(shí)行實(shí)名登記，做到責(zé)任到人。教師和學(xué)生承包的養(yǎng)殖設(shè)施、生產(chǎn)銷售、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，單獨(dú)結(jié)算。教師使用基地設(shè)施，需提前提出申請(qǐng)，與實(shí)訓(xùn)基地簽署使用協(xié)議，明確責(zé)、權(quán)、利后方可使用。

四、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的效益

（一）經(jīng)濟(jì)效益

經(jīng)過(guò)2016—2017年的經(jīng)營(yíng)，實(shí)訓(xùn)基地每年平均支出約2萬(wàn)元，其中包括兼職學(xué)生的生活補(bǔ)助4000元，飼料8000元，購(gòu)買種用動(dòng)物6000元，疫苗、獸藥、消毒藥500元，設(shè)備籠具折舊費(fèi)1000元，水電費(fèi)800元;每年平均總收益約4萬(wàn)元，其中生產(chǎn)的實(shí)驗(yàn)兔、肉鴿和兔糧產(chǎn)品價(jià)值約3萬(wàn)元，節(jié)約的實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)0.9萬(wàn)元。

（二）社會(huì)效益

2016—2017年，實(shí)訓(xùn)基地接受上級(jí)部門領(lǐng)導(dǎo)視察5次、學(xué)生家長(zhǎng)參觀上百次、周邊養(yǎng)殖戶咨詢幾十次，為5家寵物店供應(yīng)兔糧。這些對(duì)外展示和服務(wù)活動(dòng)，提高了學(xué)院的社會(huì)知名度和專業(yè)認(rèn)可度。

（三）教學(xué)成效

校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地承擔(dān)學(xué)生在校職業(yè)資格技能鑒定的培訓(xùn)和考核工作，積極推進(jìn)“雙證融通”，每年約200人次取得了動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員、動(dòng)物疫病防治員和動(dòng)物繁殖工的三級(jí)職業(yè)資格證書(shū)。該基地還向?qū)W生提供相應(yīng)的專業(yè)技能競(jìng)賽的培訓(xùn)和訓(xùn)練場(chǎng)所，以賽促建，以賽促管，管建結(jié)合加快校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)發(fā)展。先后有多名基地培養(yǎng)的學(xué)生榮獲自治區(qū)、國(guó)家職業(yè)技能大賽一等獎(jiǎng)3項(xiàng)、二等2項(xiàng)，三等獎(jiǎng)3項(xiàng)。

參考文獻(xiàn)

[1]梁珠民.農(nóng)業(yè)職業(yè)院校建設(shè)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的實(shí)踐與探索[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2010（14）：12-13.

[2]董飚，黎靜，王健.農(nóng)業(yè)高職院校校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)探索與實(shí)踐——以江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例[J].河南農(nóng)業(yè)，2013（8）：32-33.