應用型本科院校工程類實踐課程體系改革研究

張洪萍 陳華

[摘 要]首先分析了應用型本科院校工程類實踐課程體系現狀概況，主要針對目前的課程現狀和存在的問題進行深入詳細的剖析。然后通過我們的實踐教學經驗和對各類學術文獻的研究、實地調研與分析整理，在課堂內外實踐教學翻轉課堂、校內實訓基地服務功能建設、產教融合的實踐教學模式和結合園林風景園林行業職業資格認證等四個方面提出工程類實踐課程教學改革建議，并最終提出一套基于新工科視域，針對應用型本科院校工程類實踐課程改革體系的模式，為社會輸送真正高水平、高素質和具有職業道德的園林應用型專業技術人才。

[關鍵詞]風景園林專業;工程類課程;職業技能;實踐教學

[基金項目]2013年肇慶學院教育教學改革項目“《園林工程》課程實踐教學改革研究與實踐”（JXGG201320）;廣東省教育廳2016年高校質量工程建設項目“精品資源共享課‘城市園林綠地規劃”;2019年肇慶學院教育教學改革項目在線開放課程“城市綠地系統規劃”（zlgc201810）

[作者簡介]張洪萍（1979—），男，江西萍鄉人，碩士，肇慶學院生命科學學院風景園林系講師，主要從事風景園林專業方面教學與研究;

陳 華（1978—），女，江西萍鄉人，博士，肇慶學院生命科學學院風景園林系副教授（通信作者），主要從事康養園林研究與建設以及風景園林專業教育。

[中圖分類號] G642.0[文獻標識碼] A[文章編號] 1674-9324（2020）32-0197-03[收稿日期] 2019-12-27

一、引言

在2011年風景園林學被國家國務院學位委員會和教育部《學位授予和人才培養學科目錄》定為一級學科，這對風景園林專業的發展迎來了好的機遇[1]。隨著人民的生態環境意識和對人居環境要求的不斷提升，城市建設需要依靠好的工程施工技術，以致我們要求工程施工人員有好的專業知識、職業技能和職業素質。2017年以來，在教育部大力推進新工科建設的背景下，實踐教學是培養高素質、技能型和應用型人才的重要保障。

二、應用型本科院校工程類實踐課程體系現狀分析

（一）工程類實踐課程體系現狀分析

目前風景園林專業工程類課程教學改革方面的研究主要集中在理論教學方法、網絡翻轉教學模式、現代學徒制模式、教與學的思維方式、微信公眾號輔助教學、校企協同教學模式、考試考核方式、施工技術和管理措施等方面的內容[2-3]。風景園林工程制圖作為風景園林專業工程類重要的專業基礎類課程，內容強調閱讀工程圖紙能力和繪制工程圖紙能力的培養，要求學生有好的空間構圖能力，這對于學生來說比較難理解和接受。采用興趣驅動教學法總結出課程的教學重難點并分析了學生的學習問題。傳統的園林工程制圖課程教學方法難以滿足教學需求，為獲得良好的教學效果，本文采用“翻轉課堂”教學模式，并結合專題形式進行教學，探索出一種針對學時數較少的園林工程制圖課程的新型教學方法。風景園林工程課程理論體系中重要組成內容之一是種植工程理論，本文在教學改革中選擇正確的種植方式和科學的養護技術。在園林工程課程中大部分學者都在研究“學徒制”的教學方式，以便培養出來的畢業生可以直接就業。《園林施工圖讀圖與繪制》立體思維能力是該課程的主要培養能力，對學生進行項目初步設計、擴初設計、施工圖繪制等專業素質培養，對提高其他的工科生立體思維能力具有一定參考和借鑒價值。微信公眾號是一種手機端的媒介物，可利用好這個媒介物進行知識講解、技能培訓等職業素養的教育。在園林工程概預算課程的高職教育的理念中產學研的校企合作模式，讓學生能夠在實際項目中學會工程概算、預算和決算等方面的知識。《材料科學》結合工程類專業的特色，以農林生物質材料為主要教研對象，提出通過專業性教材建設與創新創業相結合，以提高學生的職業技能能力，以實現高職、本科高層次人才培養目標。彭亮等提出園林工程建設是一項十分繁雜、沉重的工種，我們應該將新材料應用到實際的工程項目中去，真正地使園林行業持續發展。

（二）工程類實踐課程體系存在的問題

1.風景園林專業人才培養計劃工程類實踐課程安排和銜接問題。根據風景園林專業本科生的培養目標，對工程類的教學課程多側重于理論知識教學和設計技巧的教學，從而導致大部分高等院校和大學生都會偏向于對理論和設計的重視，這不但不利于學生對工程類課程重要性的認識，也不利于學生職業技能的培養。另外，工程類實踐教學課程與其他純設計類實踐課程存在重復現象，比如一個公園規劃設計項目反復在實踐課程中出現。受到傳統教學思想的影響，學校在工程類課程的安排上更側重于理論課時的安排，實踐課程的課時安排遠遠達不到教學目標，這也使得學生無法有足夠的實踐，無法使理論與實際操作形成良好的聯系，導致“魚”和“熊掌”不可兼得的結果。

工程類實踐教學課程與其他園林設計課程沒有很好的搭配，形成一種各不相干的現象。“藝術與技術的統一”是建筑學家包豪斯提出的三個基本點的第一點。在他的基礎課中提倡“從做中學”，即將設計與實踐制作教學一體化的教學方法。

2.工程類實踐課程課堂內外教學實施問題。傳統的教學模式存在一定的弊端，現今課堂內實踐課程主要以教師為主導，用單一的知識灌輸方式進行教授，輔助以PPT等多媒體工具，導致學生在整體課程中缺乏參與度、知識吸收效果差。課堂外實際的施工操作以觀摩為主，與職業技能的培養存在脫節的現象，導致畢業生在實際工作中難以將學習的知識融入實際的工作實踐中。在實踐課程中只有施工設計和施工過程結果的展示，學生缺少工程實踐經歷過程，只能以模仿的形式完成作業，缺乏自身思考、設計及主觀能動性。

3.工程類實踐課程校內實訓基地功能性不明確問題。隨著高新技術的快速發展，工程類各方面的理論和技術也在逐步更新發展。校內實訓基地功能性僅僅停留在校內實訓教學任務，沒有輻射性，實踐性校內實訓基地教學往往受到天氣、經濟條件等條件的制約，具有一定的局限性，沒有很好地體現其為科研和社會服務的功能。學校內的實訓基地建設本身也存在經費問題，每年只有高年級的學生可以進行一次現場測繪和圖紙制作任務，缺少現場動手操作訓練。

4.工程類實踐課程與校外企業產學研中“產教融合”存在問題。現有的實踐教學主要運用AutoCAD、3Dmax等軟件，將構筑物內部部件和結構分別用電腦制作成個體效果，再進一步利用3Dmax或者Flash軟件做成動畫效果，把各部件組合成一個完整構筑物的剖斷展示、工作流程、噴水效果生動的動畫視頻，實現將實際園林構筑物進行詳細具體的剖斷、分解和組合的觀察。沒有與校外園林及相關行業進行產學研合作，開設出“產教融合”綜合性實踐課程，使得無法培養學生的實踐創新能力和綜合運用理論知識來分析問題、解決問題的能力。

三、應用型本科院校工程類實踐課程體系教學改革模式

在現今的應用型本科院校普遍重理論輕實踐的大形勢下，要順應時代的發展，培養出更多優質的人才，就需要對教學現狀進行改革，勇于打破傳統的思維模式、教學方式，形成以學生為主導的教學出發點。本文通過我們的實踐教學經驗和對各類學術文獻的研究、實地調研與分析并整理，總結出在課堂內外實踐教學翻轉課堂、校內實訓基地服務功能建設、產教融合的實踐教學模式和結合園林、風景園林行業職業資格認證等這四個方面提出改革建議，并最終提出一套基于新工科視域，針對應用型本科院校工程類實踐課程改革體系的“一核心六主干四建設”的模式（圖1）。

（一）課堂內外實踐教學翻轉課堂的教學改革

國外的風景園林教學較為注重學生從設計、制圖到現場施工的實踐操作過程，但國內高校恰恰相反，外出實踐的課程安排屈指可數，實踐體系不完善，校內資源普遍缺乏，園林工程模型與相關操作室的資源配置更是寥寥無幾。翻轉教學目前存在著許多問題，只翻不轉就是其中一個重要問題。結合現代化的網絡翻轉教學手段，把單純的PPT展示模式拓展到運用視頻、動畫等對施工現場、操作過程進行展示和知識講解，在翻轉課堂上適時地輔助以最傳統的面對面板書，將每節課、每個章節的知識體系更完整地向學生展示，不僅能加深學生對實際施工和現場的印象，更能提高學生對每個知識架構的學習質量。

（二）加強校內實訓基地服務功能建設的教學改革

為實現風景園林專業人才培養計劃的目標，通過加強校內實訓基地建設來構建園林工程模擬訓練的實際項目。以風景園林工程實踐課程為例，在肇慶學院生物園實踐教學與科技創新基地中選取實踐教學校內實訓基地，面積約200平方米。具體操作如下：首先帶領學生到達所要測繪的場地現場，生物園基地中隨園;接著組織和安排學生通過分組的形式把整個場地的地形圖測繪出來，并繪制成圖;然后進行場地平整、設計、擴初設計、施工圖設計等，整理出一套完整的從設計到施工的圖冊;再者，進行招投標現場的模擬;最后如果有條件的話，再根據學生們所做的中標方案進行現場施工，現場實地的項目等施工管理。

（三）產教融合的實踐教學模式

產學研基地可以通過與企業、單位、公司進行合作，讓學生本人參與到具體的項目中去，可以以畢業設計或者項目甲方設計人員的方式參與進去，通過實際的項目運轉來進行職業技能訓練，增加學生們的實際動手能力。打破傳統的教學體系，營造一種“以工作為導向”的教學方式，達到企業、學校和學生三方共贏的目標。通過對工作崗位及園林建設企業對人才的能力、技術等要求的分析，從而有根據地構建一套更為實用、具體的學科實踐教學體系。

團隊學習在今后職業工作崗位來說十分重要，模擬公司內部的設計A組、設計B組，并且分別選出設計組長，組織和調動組員齊心協力進行工作，完成設計任務，讓學生們明白大家都是這個團隊中的一分子，沒有誰可以一個人獨立成組，因為集體的智慧是無限的，也是巨大的。因此，工程類實踐課程教學既要鼓勵學生自主學習，又要培養學生的團隊學習能力，通過產教融合方式，大幅度提升學生的學習效率。

（四）與風景園林行業職業資格認證相結合

以培養高職業能力、良好職業綜合素養為培養目標，工程類實踐教學將基本操作、職業技能訓練和綜合素質能力培養相結合，構建與行業職業資格認證相結合的培養體系。國家要組織行業企業、職業院校等人員加快研制專業核心課程的課程標準，各省要組織各方力量制訂地方課程標準。

風景園林專業畢業生就業方向主要包括事業單位（園林局、綠化辦等）、園林規劃設計公司、旅游公司、景點管理處、房地產公司、大中專院校及其他建筑與環境工程、市政園林、公用事業、城鄉規劃建設管理等相關的行業、部門機構。常見職業崗位有：景觀設計師、水利施工員、城鄉規劃師、監理工程師、繪圖員、測量師、土木工程師、實驗員、造價員、監理員、造價師等。目前國家級別的職業資格證主要有：注冊建造師、注冊城鄉規劃師等。行業協會級別的職業資格證主要有：景觀設計師、花藝環境設計師、園林綠化養護師、園林綠化設計師、園林綠化預算員、室內綠化裝飾師、花卉園藝師等。學校應該鼓勵學生取得職業資格證書、參與生產實際模擬訓練或直接參與到園林工程實際項目之中去。

四、總結

隨著時代的發展、科技的進步，風景園林工程建設也將會融入更多的新興技術，進行更快的知識與技術更新。只有不斷地順應時代潮流，對工程類實踐教學不斷地學習、改革，才能更快地跟上時代的步伐。本模式的工程類實踐課程實行彈性機制，結合課堂內外翻轉課堂，加強校內實訓基地建設，由教師根據施工企業情況、施工季節、施工進度等內容制訂實驗計劃，讓學生主動參與工程實踐，這樣學生的實踐技能和專業素質也能得到很大進步。建立行業指導、企業參與、產教結合的課程標準制訂機制，把產業先進技術對職業崗位的關鍵要求融入專業教學標準中。

學校要順應時代的發展，為社會培養和輸送更多真正的高水平、高素質和具有職業道德的園林應用型專業技術人才。勇于打破傳統的思維模式、教學方式，形成以學生為主導的教學出發點，努力把學生培養成為能夠獨立閱讀圖紙和繪制圖紙的工程類專業技術人才，甚至使學生力爭在施工單位成為獨當一面的項目經理，負責全面的工程施工，為公司創造效益。

參考文獻

[1]陳曉菲.應用型本科“技術”與“價值”的分化與整合—以風景園林教育中的微景觀設計為例[J].職教論壇，2018（8）：159-163.

[2]彭鳳.《園林工程》教學改革探索[J].科教文匯（下旬刊），2007 （3）：164.

[3]朱紅霞.高職園林工程技術專業“雙證融通”課程體系研究[J].教育教學論壇，2018（30）：256-257.