煙草行業生產成本的控制與管理

摘要：近年來，隨著市場經濟的不斷改革，我國各行各業繁榮發展。但隨著相關管理條例的出臺和市場飽和度的不斷增加，煙草行業的發展面臨著巨大的挑戰。本文結合煙草行業的現狀，對煙草產業的生產成本管理問題進行探討，旨在為煙草行業生產成本的控制與管理工作提供一些建設性的意見。

關鍵詞：煙草行業;生產成本;控制管理

目前，控煙條例的出臺給煙草的銷售工作造成了一定的影響。煙草行業應該加強對煙草生產過程的成本控制，削減無效環節的成本費用，從源頭減少產品的成本。通過對當下煙草行業生產過程成本控制問題的分析，能夠提高煙草行業產品的生產效率，為提高行業效益提供支持。煙草企業的管理部門應該結合相關生產成本管理與控制原則，探索縮減煙草生產成本的有效措施，提高產品的市場競爭力。

1.煙草行業生產成本概況

一直以來，我國煙草行業的發展較為平穩。行業內的企業對于煙草生產成本控制管理過程較為傳統。各企業按照標準化的管理原則對煙草生產銷售的各個環節進行系統的規定和管理。對于煙草工業企業來說，其生產成本的構成包括直接成本、車間折舊費、車間維修費、管理人工費以及其他制造費用。煙草生產通過有序的制造工序完成，各種流程協調配合，組合形成系統的生產線。

2.煙草行業生產成本管理與控制原則

2.1經濟原則

提高企業的經濟效益是每個管理者進行成本管控的最終目標。經濟原則指的是通過有效的成本管控手段，達到生產制造過程的經濟效益最大化。在此原則下，企業生產各環節的安排都要考慮實用性。每個流程的工作都要實施低成本控制，通過對比分析，不斷糾正生產環節的不足，及時進行改進。此外，低成本管控手段的實施要結合例外原則，就事論事地解決實際問題，靈活應對不同生產流程內的細節。

2.2標準化的原則

標準化原則能夠對煙草行業的生產流程進行系統的規劃與控制。首先，煙草行業要進行標準化計量。標準化計量工作使煙草的生產在定額的前提下進行，是控制成本最根本的手段。通過對產品數量和質量的合理規劃來進行生產工作可以為生產成本的控制提供支持。其次，煙草行業還要堅持價格標準化。作為由國家統一管理的特殊行業，價格標準化是維持煙草行業穩定的根本保障。行業內部要明確規定交易價格，生產企業與外部企業之間的價格也要進行標準化管理，使煙草行業的價格統一標準化。

3.煙草行業生產成本控制存在的問題

目前，在煙草行業的生產成本控制方面存在一些問題，這影響了煙草行業在國民經濟中的地位。

3.1成本管理人員意識薄弱

煙草行業經歷了初期的摸索和發展，目前增速趨于平緩。行業內部專業成本管理人員的缺乏為煙草行業的成本管控帶來了一定的問題。長期以來，煙草行業對人員招聘的管理較為松散，內部管理人員缺乏對成本管理工作重要性的合理認識，許多管理人員的管理理念還停留在20世紀嚴抓生產的階段，認為煙草行業的發展應該以多產多銷為基礎。由于上層管理人員成本意識的缺乏，行業內部沒有形成良好的成本控制環境，煙草生產過程各部門的成本控制工作都比較薄弱，這對直接人工和管理成本的控制都造成了不利的影響。

3.2成本費用標準與實際偏差大

在煙草行業的生產過程中，存在著成本制定標準與實際偏差大的問題。煙草生產公司在進行生產費用的分配歸結時，通常采用統一的標準，忽略了生產的實際情況。就直接人工費用來說，通常情況下會根據工人的工時來進行職工費用標準的制定。然而，各職工負責工作的技術水平是不同的，僅僅憑借工時來進行統一標準的制定會造成成本核算與實際情況的偏差較大的問題，這不利于管理人員有針對性地進行成本的管控。

4.煙草行業生產成本控制與管理的措施

為保證煙草行業穩定發展，解決當下煙草行業生產成本控制中存在的問題迫在眉睫。現針對煙草行業成本控制的問題提出一些解決措施。

4.1提高行業人員成本管理意識

對于煙草行業生產成本的控制工作來說，加強管理人員成本管控的意識是十分必要的。企業管理人員要根據經濟發展特點及時更新管理思維，創新成本管理手段。對內部員工定期進行組織培訓，介紹成本控制的手段、強調成本管理的重要性。成本控制應該是全員參與的活動，各部門要協調配合，派專業人員采取有效措施對各環節進行實時的監測與把控。

4.2加強生產環節的成本管控

生產流程的控制是降低生產成本的有效手段。對于當下的煙草行業來說，要結合科技水平的發展，改善生產工藝流程。生產計劃部門要對現有的資源進行有效的整合和利用，增強配料流程的科學性。監管部門要做好輔助工作，對生產的各環節工作進行嚴格的監管。車間管理部門要定期進行差異分析，合理分析實際成本出現偏差的原因，對成本控制較差的環節進行問題溯源，及時發現及時解決，避免同類問題出現。

4.3推行標準成本管理手段

上文我們介紹了標準化原則在煙草行業生產中的重要性，在以后的工作中，煙草企業應該繼續推行標準化原則，結合標準化管理手段進行成本管理。在制定定額標準時，要結合實際情況，盡量做到精細化。利用嚴謹的數據分析為各部分的定額生產計劃提供支持，將生產成本的核算精確到機臺。成本核算不單單是財務部門的事，車間生產部門也要定期核查階段性的生產成本，及時反饋問題、改進問題。

4.4嚴格控制修理費用

目前，煙草生產企業的修理費用居高不下，這對成本控制工作造成了一定的困難。一方面，企業的預算管理工作中缺乏對修理費用的標準規定，實際費用與標準之間存在較大的差異，定額管理工作效果較差。另一方面，車間部門沒有完善的維修計劃，缺乏對機器設備的定期維修保養，問題的堆積增加了后期的維修費用。針對這些問題，管理部門應該建立完善的設備生產周期管理系統，安排維修人員定期對生產設備進行檢查和維修。

5.結語

煙草行業的發展關乎國民經濟的增長。本文分析介紹了煙草行業成本管控中存在的問題與不足，結合成本管理的相關原則提出了優化煙草行業成本管控的相關建議，希望能為促進煙草行業健康發展提供支持。

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作者簡介：張麗娜（1990.2-），女，陜西寶雞人，中級會計職稱，研究方向：煙草行業成本管控。