《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》精品課程教學(xué)改革和實(shí)踐探索研究

孫婕 劉禮容

摘要：隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，市場(chǎng)對(duì)人才質(zhì)量的要求越來(lái)越高，教育教學(xué)改革也不斷深入。基于此，各高校抓實(shí)精品課建設(shè)，促進(jìn)教學(xué)改革，保障教學(xué)整體質(zhì)量，提升教學(xué)水平顯得尤為重要。精品課程建設(shè)是高職院校教學(xué)改革工程的重要內(nèi)容，是高職院校教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)的重要組成部分。本文主要是基于《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》省級(jí)精品課程建設(shè)，從課程建設(shè)規(guī)劃、教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)、教學(xué)方法的改革、考核方式的轉(zhuǎn)變以及實(shí)踐教學(xué)等方面進(jìn)行實(shí)踐與探索，以期培養(yǎng)具備專業(yè)意識(shí)、專業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)實(shí)踐能力的物流人才的基礎(chǔ)上，提高教學(xué)質(zhì)量，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)課程建設(shè)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)資源共享。

關(guān)鍵詞：精品課程;《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》;教學(xué)改革

學(xué)校的中心工作是教學(xué)，教學(xué)的核心內(nèi)容是課程建設(shè)。課程建設(shè)不僅是學(xué)校教學(xué)改革的重點(diǎn)，同時(shí)也是學(xué)校推進(jìn)改革的難點(diǎn)。對(duì)于高職院校來(lái)說，在精品課程建設(shè)過程中，應(yīng)突出高職院校的教育特點(diǎn)，滿足高職院校教育改革目標(biāo)，對(duì)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改革要緊跟時(shí)代潮流、符合社會(huì)人才需求和學(xué)生的發(fā)展要求，有利于人才的培養(yǎng)，最終實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源共享【1】。

一、科學(xué)合理設(shè)定課程建設(shè)規(guī)劃

《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》課程是高職類院校物流管理專業(yè)的一門核心課程，旨在培養(yǎng)生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、物流企業(yè)中倉(cāng)儲(chǔ)與配送作業(yè)的一線工作人員、作業(yè)班組負(fù)責(zé)人、部門主管等。在進(jìn)行課程設(shè)計(jì)時(shí)，緊緊圍繞培養(yǎng)學(xué)生倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理的基本認(rèn)知能力、業(yè)務(wù)操作能力、業(yè)務(wù)管理能力、業(yè)務(wù)拓展能力展開，在一定程度上促進(jìn)學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成。在課程建設(shè)規(guī)劃的思路上，我們既要保證課程內(nèi)容與行業(yè)企業(yè)的適應(yīng)性，又要保證其內(nèi)容的完整性，同時(shí)還要體現(xiàn)高職院校的定位及學(xué)科特色，主要從以下問題著手。

1、注重行業(yè)的需求與學(xué)生的發(fā)展相互結(jié)合

課程建設(shè)初期，就組建了開發(fā)團(tuán)隊(duì)與建設(shè)顧問團(tuán)隊(duì)，對(duì)相關(guān)企業(yè)的崗位需求和畢業(yè)生現(xiàn)狀開展深入調(diào)研，收集產(chǎn)業(yè)發(fā)展、崗位需求、教學(xué)現(xiàn)狀、學(xué)生與社會(huì)求職、從業(yè)人員培訓(xùn)需求及學(xué)習(xí)環(huán)境條件等信息，歸納整理，依此優(yōu)化課程頂層設(shè)計(jì)，確立課程資源和共享平臺(tái)的基本架構(gòu)、開發(fā)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施方案。最終從職業(yè)崗位、任務(wù)分析開始，確定學(xué)生應(yīng)知應(yīng)會(huì)的知識(shí)和技能，優(yōu)化課程內(nèi)容和教學(xué)模式，構(gòu)建了以工作過程為主線、以項(xiàng)目訓(xùn)練為核心的新的課程體系，堅(jiān)持“以工作過程一體化”設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目及內(nèi)容。

2、注重學(xué)生職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成

緊跟我省智能制造技術(shù)發(fā)展步伐，深化課程改革，按照“顆粒化資源、系統(tǒng)化設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)化課程”的組織建構(gòu)邏輯，調(diào)整課程設(shè)計(jì)格局，更新改進(jìn)課程資源內(nèi)容和格式，創(chuàng)新教學(xué)方式方法，按照行業(yè)企業(yè)有關(guān)崗位實(shí)際需要選取內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)化的課程開發(fā)，以真實(shí)的工作任務(wù)為依托，課程的內(nèi)容選取完全按照完成工作所需要的知識(shí)、能力、素質(zhì)為依據(jù)，進(jìn)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的知識(shí)點(diǎn)的鏈接、講授。培養(yǎng)學(xué)生基本業(yè)務(wù)管理能力情況下，還充分考慮學(xué)生崗位遷移能力，將倉(cāng)儲(chǔ)配送環(huán)節(jié)基層操作管理崗位應(yīng)具備的技能也納入教學(xué)內(nèi)容，充分考慮學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)，更注重學(xué)生職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成。

二、科學(xué)合理的進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)

1、以就業(yè)導(dǎo)向及崗位需求完善課程設(shè)計(jì)【2】

本課程以工作過程為導(dǎo)向，打破原有的以理論為主的教材內(nèi)容結(jié)構(gòu)和課序，依據(jù)物流企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)配送活動(dòng)工作過程，分析、歸納出完成倉(cāng)儲(chǔ)配送活動(dòng)所需要的崗位及其崗位能力，根據(jù)崗位能力對(duì)應(yīng)的任務(wù)，設(shè)計(jì)教學(xué)模塊。建立了“以工作任務(wù)為核心，以業(yè)務(wù)流程為主線，圍繞崗位職業(yè)能力”的課程體系，充分體現(xiàn)課程職業(yè)性，形成了“認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)+理論教學(xué)+企業(yè)參觀+校內(nèi)實(shí)驗(yàn)+校外頂崗實(shí)訓(xùn)”的教學(xué)模式，符合了課程設(shè)計(jì)實(shí)踐性和開放性的要求。

2、以典型工作任務(wù)為依托進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

通過社會(huì)、企業(yè)、院校三方調(diào)研，進(jìn)一步明確就業(yè)崗位及崗位需求。根據(jù)物流行業(yè)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)配送崗位人才的需求，確定倉(cāng)儲(chǔ)配送管理的具體崗位，如倉(cāng)儲(chǔ)配送商務(wù)、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備管理、倉(cāng)儲(chǔ)保管、理貨、安全質(zhì)量、庫(kù)存管理、倉(cāng)儲(chǔ)成本、配送管理等崗位，圍繞倉(cāng)儲(chǔ)配送崗位群所需的專業(yè)技術(shù)能力進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)，確定這些崗位的典型工作任務(wù)。按照四大模塊，10個(gè)教學(xué)項(xiàng)目，三大典型工作任務(wù)進(jìn)行設(shè)計(jì)。

三、采用多元化的教學(xué)方法

1、采用情景模擬的教學(xué)方法

本課程建設(shè)由我校牽頭，聯(lián)合山東蘭劍物流科技股份公司、廣東心怡物流科技股份有限公司、上海萬(wàn)象文化配送有限公司、杭州浙大旭日科技開發(fā)有限公司共同建設(shè)，企業(yè)派出兼職教師承擔(dān)本課程部分章節(jié)的教學(xué)并親手制作了部分精品資源，提供了大量的一線生產(chǎn)素材和技術(shù)支持。通過企業(yè)兼職教師的講解，模擬企業(yè)情景，利用實(shí)訓(xùn)、實(shí)踐環(huán)節(jié)將學(xué)生真實(shí)的作業(yè)場(chǎng)景中，為學(xué)生創(chuàng)造豐富的實(shí)踐體驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2、采用“行動(dòng)導(dǎo)向”的教學(xué)方法

整個(gè)教學(xué)內(nèi)容在四個(gè)教學(xué)模塊下，分成10個(gè)教學(xué)項(xiàng)目，拆分成27個(gè)技能型任務(wù)來(lái)支撐，每個(gè)任務(wù)將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)融為一體。在教學(xué)實(shí)施過程中，教師向?qū)W生下達(dá)學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)生通過“技能目標(biāo)”“任務(wù)背景”“操作步驟”等工作過程完成任務(wù)，教師遵循“培養(yǎng)應(yīng)用型人才”的原則，將基本知識(shí)貫穿于技能型任務(wù)中，強(qiáng)調(diào)“通過行動(dòng)來(lái)學(xué)習(xí)”，以培養(yǎng)學(xué)生的方法能力、社會(huì)能力和職業(yè)能力。

3、采用以賽促學(xué)的教學(xué)方法

對(duì)職業(yè)院校來(lái)講，技能大賽不光可以強(qiáng)化學(xué)生對(duì)重點(diǎn)知識(shí)和技能的理解與掌握，還能在一定程度上提高和衡量職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量。這就要求在課程設(shè)計(jì)時(shí)，以學(xué)生為主體進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，并且保證學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)明確，學(xué)習(xí)目標(biāo)可測(cè)，有相應(yīng)的考核的標(biāo)準(zhǔn)和衡量的依據(jù)，最后達(dá)到“以賽促教、以賽促學(xué)”的目的。

四、構(gòu)建新的考核評(píng)價(jià)體系【3】

學(xué)生最終成績(jī)不再依據(jù)期末的一張?jiān)嚲恚幼⒅貙W(xué)生參與過程的評(píng)價(jià)，更加關(guān)注學(xué)生創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力、技術(shù)能力的培養(yǎng)。對(duì)于實(shí)踐課程，采用“過程+結(jié)果”的考核方法，其中應(yīng)包括學(xué)生的實(shí)踐態(tài)度、執(zhí)行能力以及協(xié)作能力等。此外，任課教師要注重對(duì)學(xué)生的綜合評(píng)價(jià)，結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、平時(shí)作業(yè)、測(cè)試、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、期末考試等各個(gè)方面，來(lái)評(píng)定學(xué)生的最終成績(jī)。