旅游管理專業服務區域經濟發展研究與實踐

李甜

摘 要：在產業結構轉型升級的背景下，我國對旅游專業人才的需求量大幅增加。促進區域經濟發展是高職院校人才培養的重要目標，高職院校旅游管理專業要在課程建設、人才培養模式以及教學理念等方面作出相應調整，以適應市場對旅游管理專業人才的需求。闡述了旅游管理專業服務區域經濟發展的必要性，分析了旅游管理專業與區域經濟發展的融合路徑，為旅游管理專業主動適應區域經濟可持續發展提供參考。

關鍵詞：旅游管理;區域經濟;教學模式;人才培養

文章編號：1004-7026（2020）18-0009-03? ? ? ? ?中國圖書分類號：G712.0;F590-4;F127 ? ? ? ? 文獻標志碼：A

高職院校的教育宗旨是為社會培養優秀的應用技能型人才，因此在確定人才培養目標時，應該以市場需求為導向。在這種教育理念下制定的人才培養模式，既能夠滿足企業的用人需求，保證區域經濟可持續發展，又能提高高職院校學生的就業競爭力，促進學生穩定就業。

在我國產業轉型升級的時代背景下，旅游業等第三產業成為區域經濟發展的主要方向，增加了對專業人才的需求量，同時也提高了對從業人員的要求。在這種背景下，高職旅游管理專業面臨巨大的機遇與挑戰。需要在專業建設、人才培養目標和教學模式等方面進行優化調整，從服務區域經濟發展的視角出發，優化教學資源配置，調整教學理念和教學模式，主動適應區域經濟可持續發展。

旅游管理專業適時作出調整，是為了更好地適應市場的發展形勢，將優化教育與經濟發展進行有機結合，真正發揮教育的內在價值[1]。

1? 高職院校旅游管理專業服務區域經濟發展的必要性

1.1? 人才培養和區域經濟發展的雙向需求

高職旅游管理專業服務區域經濟發展是人才培養的主要方向，也是促進區域經濟發展的需求。從高職院校的視角出發，要想提高畢業生的就業競爭力，就要以市場需求為導向設置專業，以崗位需求為核心培養職業能力。市場經濟發展能激發各行業對人才的需求。高職院校應將人才培養目標定位為培養應用技能型人才，為學生畢業后就業提供保障。

從企業發展的視角出發，專業人才是企業發展的核心動力。無論是科技研發還是服務管理，都需要由專業人才來完成。因此企業在擴大規模和產業升級的同時都會加大對專業人才的需求量，這為高職院校人才提供了廣闊的就業空間。

我國優化調整了經濟發展戰略方向，對低產出、高耗能、高污染產業進行轉型升級，提倡建設資源節約型、環境友好型社會，這給第三產業帶來了機遇。旅游業作為第三產業的典型代表，經濟發展戰略調整為其發展提供了良好的社會環境[2]。

1.2? 產業結構優化調整的必然要求

產業結構轉型升級不僅是在經濟發展形式和方向上的變化，同時也對專業人才提出了更高的要求。在這種變化下，高職院校旅游管理專業傳統的人才培養模式已經無法適應企業的發展需求，急需優化調整人才培養策略和教學模式。

在旅游業不斷發展中，經營管理模式、經營理念、管理方式和經營手段都發生了變化。旅游業的發展不再是一個行業的內部發展。在提升旅游業服務質量和經濟發展水平的基礎上，還要帶動相關產業發展，增加當地居民的收入，最終促進區域經濟整體發展[3]。這既是旅游業能夠可持續發展的重要途徑，也是我國經濟轉型升級的戰略性要求。

因此現代旅游業對從業人員的要求不再只是完成本職工作，而是要求具有一定的發展思維，能夠充分利用自己的專業知識為企業創造更多的經濟價值，從更加全面的角度為促進企業可持續發展作出貢獻。這就要求高職院校應該對旅游行業各個崗位對專業人才的需求和標準進行深入調查分析，詳細了解旅游管理專業人才應該具備的專業知識、專業技能和素質，有針對性地進行教學改革，提升旅游管理專業人才培養質量。

1.3? 高職院校人才培養可持續發展的重要途徑

隨著我國高校不斷擴招，畢業生數量逐年增加，就業問題也越來越嚴峻。在激烈的市場競爭下，如何讓畢業生獲得穩定并且有發展前景的工作崗位，是高職院校面臨的重要問題。為了促進高職院校的可持續發展，提高人才培養質量，需要明確高職院校自身定位，從服務區域經濟發展的視角出發進行專業建設和制定人才培養策略。

高職院校旅游管理專業服務區域經濟發展既是高職院校人才培養的要求，也是提升畢業生就業競爭力的重要途徑。如果人才培養方向與企業實際需求發生偏離，那么這部分學生在畢業后就會面臨巨大的就業壓力。因此要從實際出發，從行業發展需求出發，確定高職院校人才培養方向。旅游管理專業只有明確自身定位，了解區域經濟發展情況，才能夠對學生實施精準教學。確保學生在校期間能夠接受更加專業化和職業化的教育，在就業時能夠快速適應工作崗位，既為學生以后的發展奠定良好基礎，又為促進行業進步和區域經濟發展作出貢獻[4]。

2? 旅游管理專業服務區域經濟發展的路徑

2.1? 根據本土經濟發展需求調整專業建設

明確專業定位是旅游管理專業建設的重要基礎。在旅游管理專業服務區域經濟發展核心理念的基礎上，應該從立足本土的視角出發，重新調整教學理念和人才培養規劃。

傳統的專業定位存在崗位涉及面廣、區域覆蓋范圍大的問題。這種定位方式缺乏明確性，在教學中無法有針對性地開展教學，導致學生無法了解旅游管理的核心知識。

為了更好地體現旅游管理專業服務區域經濟發展的核心理念，在專業建設時應該本著因地制宜的原則。立足本地，在專業定位時主要面向當地旅游業，與本地旅游業進行對接。這樣能夠為教學科研工作提供更加明確的方向，在教學內容和課程體系方面能夠更有針對性。

同時，在職業崗位規劃方面也要更有針對性。可將目標放在旅行社、景點景區等旅游企事業單位的導游、計調、營銷等服務和管理工作崗位，契合高職院校對接行業一線服務崗位的人才培養要求。明確專業建設定位可為后續工作開展奠定良好的基礎[5-7]。

2.2? 優化人才培養方案

在明確專業建設定位后，應該制定適宜的人才培養方案。為了保證培養的旅游管理專業人才符合區域經濟發展需求，應該對全國以及當地的旅游業進行調查分析，了解當前旅游業對從業人員的要求以及每個工作崗位對從業人員的知識和技能要求，然后合理調整教學計劃。

現階段，旅游業進入了全新的發展階段，對人才有了更高的要求。因此在制定人才培養方案時，應該將自主學習能力、創新能力、職業能力、實踐操作能力、溝通交流能力、團隊協作能力等納入人才培養內容中。

學生不僅要掌握扎實的理論基礎，還要具備將理論知識合理運用到實踐中的能力。這就需要教師進行合理的教學規劃，把對學生綜合技能的培養作為教學目標，優化調配教學資源，合理安排理論教學和實踐教學的比例及時間。在教授完每個模塊的理論知識后，應該及時跟進實踐教學，避免因為間隔時間較長導致學生遺忘，提高學生理論聯系實踐的能力。

同時，優化調整教學方法，提高學生的綜合技能。制定的人才培養方案應該具有一定的前瞻性。對于已經制定的人才培養方案，在教學中應該嚴格執行。如果在實際操作中發現存在問題，經過相應的論證后可以按照程序申請變更。

此外，應該從學生、學校、用人單位等方面的反饋和評價來檢驗人才培養方案的實際效果，以便于及時作出優化調整[8-10]。

2.3? 以職業標準調整課程內容

為了確保旅游管理專業能夠更好地為區域經濟發展服務，應該從職業崗位需求出發，合理安排教學內容。

傳統教學都是按照統一的教材內容開展教學。原有教材的使用時間較長，而旅游業的發展較快，很多理念和內容已經無法適應現代旅游產業發展的需求，應該對教學內容進行調整。高職院校應該及時了解用人單位對人才的需求，根據實際進行教學，確保學生能夠學以致用。調整教學內容非常關鍵，需要旅游管理專業教師組成科研小組，對現代旅游業的發展進行深入調查分析。詳細了解目前旅游業中相關工作崗位的流程、內容和職責，通過分析整理，確定在旅游管理教學中應該添加的內容[11-12]。

同時，還可以組織科研骨干和學科帶頭人編寫校本教材，主要根據當地旅游業的發展需求合理設置教材內容。學生只有對當地現代旅游產業的發展情況有詳細的了解，在就業后才能快速適應工作。

2.4? 成立旅游服務創新創業工作室

為提高學生的專業技能，可以在校內成立旅游服務創新創業工作室，這樣既可以拓展校內實訓內容，又能讓學生在實踐中提高自己的專業技能。旅游管理專業服務區域經濟發展在于引導學生主動學習，使其能夠將理論知識應用于服務與實踐中，更好地提升專業水平。

為了切實發揮創新創業工作室的作用，教師可以申請與地方發展相關的一些課題研究，為鼓勵學生參與創新創業工作室提供有利條件。

現代旅游業的發展與傳統旅游業有很大差異，內在需求越來越豐富，個性化特征也較為明顯。可以為參與創新創業工作室項目的學生制訂個人游、主題特色旅游、會議獎勵旅游等，根據客戶的興趣特點以及旅行時間、地點等為客戶制訂專屬的旅游路線并提供全程服務。學生利用創新創業工作室平臺能夠接觸到各種旅游運營項目，可以將理論知識更好的運用到實踐中，學到課堂中無法學到的內容，不斷增加知識儲備。

同時，在與客戶溝通交流的過程中，還能夠提高學生的溝通交流能力、語言表達能力、解決問題的能力等，為學生進入工作崗位奠定良好的基礎。

2.5? 通過多種競技活動提升學生專業技能

以賽促學是高職院校比較常用的教學手段，旅游管理專業同樣如此。通過參與各種技能大賽，能夠有效提升學生將理論知識運用于實踐中的能力。

在服務區域經濟發展的人才培養模式下，應注重對學生職業能力和實踐操作能力的培養，使學生更好地利用專業知識為區域經濟發展貢獻自己的力量。旅游管理專業應該在校內定期組織各種技能大賽，激發學生學習的積極性。在參賽過程中進一步加強對專業知識的理解。

除了校內競賽，教師還應組織學生參加省市和國家級技能大賽，不斷拓寬學生的視野。通過參加各種比賽，學生可以與參賽選手進行交流溝通，進一步提升自己的專業知識，還可以發現自身的不足，有針對性地進行改進，提升自己的專業技能。

對于學生在競賽中比較出色的項目，教師可以幫助學生與當地旅游企業建立合作，將自己的知識成果轉化成經濟價值。這既是對學生的一種肯定，又可以激發學生學習的積極性。

2.6? 加強校內外實訓教學

旅游管理專業服務區域經濟發展的人才培養模式，對學生的實踐能力有較高的要求。為了培養學生的職業能力、創新能力和實踐能力，應該加大實踐教學的比例，在實訓中提高學生的專業能力。

高職院校應該為旅游管理專業建設專業實訓室，為學生創造良好的實訓條件。在實訓過程中，應該按照旅游產業發展中真實工作環境以及崗位需求進行設置，盡量貼合實際。

除了校內實訓外，還應該多組織學生到校外旅游區域進行實地考察，讓學生對旅游業有更加深入的了解。在校外實踐中，教師要讓學生帶著任務去觀察，包括對景區景觀的感受、線路的設置、各項服務的質量等，然后將這些進行記錄后形成材料，最后進行歸納總結。

學生只有將理論知識應用于真實的旅游項目中，才能夠對理論知識有更加深入的理解，有助于在將來工作中更好地發揮自己的專業水平。

2.7? 加強旅游管理專業教師隊伍建設

教師是教學工作的主要操作者，教師的綜合素質和能力直接關系到教學質量。為了促進旅游管理專業服務區域經濟發展人才培養模式的順利進行，教師要對這一人才培養模式有深刻的認識。

由于現代旅游業與傳統旅游業有很大差異，旅游管理專業教師要不斷學習專業知識，更新自己的知識體系，以發展的思維制定教學方案，規劃課程體系，從而提升教學質量。高職院校可以通過“走出去”“請進來”的方式擴充教師隊伍，聘請旅游業的專家學者或者優秀的企業管理人員到校任職，定期組織校內教師參加學習和培訓，從而打造一支實力過硬的雙師型教師隊伍。

為了及時了解現代旅游產業的發展動向，旅游管理專業的教師要不斷學習，可以通過網絡論壇、同行交流以及到企事業單位學習等途徑了解旅游產業的發展態勢，然后將了解到的內容補充到教學內容中，以更新學生的知識儲備。旅游管理專業教師還應該充分利用自己的專業知識對教材內容進行合理規劃，摒棄一些比較傳統的、價值較低的內容，添加一些與當地經濟發展以及旅游產業發展相關的知識，提高教學質量。

3? 結束語

高職院校是為社會培養人才的重要機構，人才培養與區域經濟發展相輔相成。只有良好的經濟發展環境，才能激發對人才的需求，為專業人才提供發揮才能的空間。人才培養又為促進區域經濟發展提供了核心動力。

在旅游管理專業建設過程中，應該對市場發展形勢作出準確判斷，以服務區域經濟發展為核心，明確人才培養目標和培養規格。同時，加強對教學資源、課程體系和教學內容的優化整合，強化對學生的技能訓練，做好產學對接，提高教師隊伍綜合能力和素質，為促進旅游管理專業更好地服務區域經濟發展創造有利條件。

參考文獻：

[1]賈慧.地方文化旅游資源開發對高職旅游專業實踐教學改革研究[J].佳木斯職業學院學報，2019（9）：235-236.

[2]呂海龍.適應遼寧經濟轉型的高職旅游管理專業實踐教學體系建設研究[J].旅游縱覽（下半月），2016（6）：254-255.

[3]李佳，王昆強.海南自貿區建設背景下高校旅游管理人才培養方向探究[J].教育現代化，2020（4）：60-61.

[4]楊輝，任新玉.應用型本科旅游管理專業產教融合運行機制構建研究[J].農村經濟與科技，2020（6）：361-362.

[5]郭麗，呂淑芳.高職院校旅游管理專業的社會適應性評價體系研究[J].職業技術教育，2020（8）：53-58.

[6]趙金霞，徐衛萍，王格.文旅融合背景下高職旅游人才培養問題探討——以揚州職業大學旅游管理專業為例[J].揚州教育學院學報，2019（4）：94-96.

[7]王頗.高職旅游管理專業服務區域經濟發展研究與實踐[J].現代營銷（創富信息版），2019（7）：87.

[8]張言純.論高職旅游管理專業與區域經濟的融合[J].科教導刊（電子版），2016（10）：25.

[9]周敏慧.關于高職旅游管理專業服務區域經濟發展研究與實踐[J].2019（24）：20.

[10]武剛.基于結構方程模型的高職院校旅游管理專業認同研究——以四川省高職院校為例[J].雅安職業技術學院學報，2015（4）：30-35.

[11]方增福，唐玲萍.區域經濟服務視角下的地方高校辦學模式的探討——以玉溪師范學院旅游管理專業為例[J].玉溪師范學院學報，2006（2）：88-91.

[12]岑妍梅.廣西高職院校旅游管理類專業設置服務區域旅游業經濟發展問題研究[J].廣西教育，2011（9）：29-31.