核心素養(yǎng)下初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)探究思考

龐克林

【摘要】新課改背景下，對(duì)各學(xué)科課堂教學(xué)模式及學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)提出了更高要求。在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，需要教師結(jié)合教學(xué)內(nèi)容及實(shí)驗(yàn)?zāi)芰σ螅瑒?chuàng)新教學(xué)方式，以激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)原理及其應(yīng)用展開(kāi)探究的興趣，促使學(xué)生將化學(xué)理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐應(yīng)用結(jié)合起來(lái)，促進(jìn)其化學(xué)綜合素養(yǎng)的提升。本文就核心素養(yǎng)下初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略進(jìn)行探究，以期對(duì)提高初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平有所增益。

【關(guān)鍵詞】核心素養(yǎng) ?化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué) ?策略

【中圖分類(lèi)號(hào)】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2020）45-0025-02

引言

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)是化學(xué)教學(xué)中對(duì)學(xué)生一項(xiàng)重要能力要求，體現(xiàn)著學(xué)生在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)中所形成的基本素質(zhì)、能力和探究精神，也是初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)中的核心內(nèi)容。近年來(lái)，中考化學(xué)試卷中關(guān)于實(shí)驗(yàn)類(lèi)的題目不斷增加比重，需要教師在教學(xué)中不斷創(chuàng)新教學(xué)理念，持續(xù)優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，從理論運(yùn)用、化學(xué)思維、分析判斷、規(guī)范操作及探究精神等方面提高學(xué)生的核心素養(yǎng)。

一、在教師的實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念中融入核心素養(yǎng)

傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，主要是教師為主導(dǎo)，圍繞某一化學(xué)原理及現(xiàn)象展開(kāi)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，學(xué)生更多地按照教材中的要求并在教師的指導(dǎo)下完成實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，而忽視了在實(shí)驗(yàn)中對(duì)學(xué)生獲取知識(shí)、夯實(shí)化學(xué)理論認(rèn)知、優(yōu)化學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力、優(yōu)化探究意識(shí)和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。這種教學(xué)理念下，導(dǎo)致學(xué)生只能被動(dòng)地、在模仿中完成實(shí)驗(yàn)步驟，對(duì)于實(shí)驗(yàn)的核心目的、完成實(shí)驗(yàn)所應(yīng)具備的能力要求及如何創(chuàng)新和優(yōu)化實(shí)驗(yàn)過(guò)程，都缺少獨(dú)立的思考與判斷，更談不上創(chuàng)新與在實(shí)踐中運(yùn)用所學(xué)化學(xué)原理去解決實(shí)際問(wèn)題，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐應(yīng)用存在兩張皮現(xiàn)象。這種教學(xué)模式有悖于教學(xué)大綱的要求，影響學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)整體性及實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果。

要達(dá)到初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求，需要教師重視以下幾方面的改善：一是優(yōu)化教學(xué)思維，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)緊密?chē)@核心素養(yǎng)的能力要求，從思想上重視并認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)提高學(xué)生綜合化學(xué)能力的重要意義，認(rèn)識(shí)到脫離開(kāi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，就難以從本質(zhì)上更深入地探究、認(rèn)知化學(xué)知識(shí);二是結(jié)合課程大綱的要求及學(xué)生學(xué)習(xí)需求，對(duì)于需要教師實(shí)施的實(shí)驗(yàn)與需要學(xué)生實(shí)施的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行區(qū)分，以明確實(shí)驗(yàn)中對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)。同時(shí)做好實(shí)驗(yàn)所需物品的分類(lèi)、數(shù)量、安全因素及實(shí)驗(yàn)器材維護(hù)等基礎(chǔ)工作，為實(shí)驗(yàn)的優(yōu)質(zhì)、安全、高效進(jìn)行提供良好保障。

二、結(jié)合宏觀識(shí)別與微觀分析培養(yǎng)核心素養(yǎng)

在初中化學(xué)中規(guī)范和優(yōu)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)，能夠使學(xué)生在親自操作及直觀的體驗(yàn)中感受實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程的樂(lè)趣，有助于提高學(xué)生參與、完善和規(guī)范實(shí)施實(shí)驗(yàn)的積極性，并在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中優(yōu)化其化學(xué)思維。在此基礎(chǔ)上，促進(jìn)學(xué)生對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的操作更為規(guī)范，并展開(kāi)有效的自主發(fā)展探究和完成實(shí)驗(yàn)的能力，體現(xiàn)出宏觀化學(xué)教學(xué)理念。在實(shí)驗(yàn)具體實(shí)施中，由于實(shí)驗(yàn)不同的探究主題，決定不同實(shí)驗(yàn)有不同的操作過(guò)程，需要教師對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)從宏觀方面保持統(tǒng)一，同時(shí)，詳細(xì)認(rèn)知不同實(shí)驗(yàn)在微觀方面的不同，以深入、科學(xué)地探究其功能，以在初中化學(xué)教學(xué)中更有效地借助化學(xué)實(shí)驗(yàn)服務(wù)實(shí)施教學(xué)活動(dòng)。通過(guò)將宏觀與微觀的有效結(jié)合，可促使化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究更準(zhǔn)確、科學(xué)地闡釋化學(xué)相關(guān)概念、化學(xué)規(guī)律，并有效解決化學(xué)教學(xué)中存在的各種問(wèn)題。

如，在進(jìn)行一氧化碳還原氧化銅實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，結(jié)合實(shí)驗(yàn)所采取的具體步驟，教師需引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考和分析如下問(wèn)題：反應(yīng)持續(xù)一段時(shí)間后，在玻璃管中會(huì)出現(xiàn)怎樣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？請(qǐng)將反應(yīng)化學(xué)方程式準(zhǔn)確寫(xiě)出;為什么要在加熱前通入一氧化碳、澄清的石灰水有什么作用？上述實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛴行ёC明一氧化碳所具有的還原性質(zhì)外，還體現(xiàn)其什么化學(xué)性質(zhì)？通過(guò)這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，有助于學(xué)生就實(shí)驗(yàn)全過(guò)程產(chǎn)生深入了解和認(rèn)知。

在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師要關(guān)注整個(gè)進(jìn)程，并為學(xué)生創(chuàng)造必要的實(shí)驗(yàn)輔助條件，使學(xué)生直觀感知物質(zhì)由粒子所構(gòu)成這一原理，并意識(shí)到對(duì)于日常生活中的諸多現(xiàn)象都可以從化學(xué)角度去認(rèn)知。通過(guò)對(duì)上述實(shí)驗(yàn)進(jìn)行有效的分析、討論，鼓勵(lì)學(xué)生大膽思考并表述自己的見(jiàn)解，在對(duì)自我認(rèn)知的驗(yàn)證中幫助學(xué)生深刻感知化學(xué)變化中質(zhì)量守恒原理。

三、關(guān)注實(shí)驗(yàn)證據(jù)推理與模型認(rèn)知優(yōu)化素養(yǎng)

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，會(huì)隨著實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行產(chǎn)生相應(yīng)的數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)與實(shí)驗(yàn)原理及目的有內(nèi)在聯(lián)系，基于對(duì)這些數(shù)據(jù)的記錄、分析及實(shí)驗(yàn)中的現(xiàn)象，可促使學(xué)生進(jìn)行推理并做出相應(yīng)判斷。所以在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要培養(yǎng)學(xué)生具備良好的數(shù)據(jù)收集、整理及分析推理能力，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中通過(guò)觀察、記錄、分析及實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告擬寫(xiě)等工作中形成相關(guān)的數(shù)據(jù)，并基于對(duì)實(shí)驗(yàn)原理及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、本質(zhì)規(guī)律等展開(kāi)論證、逐步深入進(jìn)行推理，以解決實(shí)驗(yàn)中遇到的困難和疑惑，培養(yǎng)學(xué)生透過(guò)現(xiàn)象探究本質(zhì)的能力。

如，根據(jù)二氧化碳與氧氣制取實(shí)驗(yàn)及方法，可引導(dǎo)學(xué)生思考如下問(wèn)題：對(duì)比在實(shí)驗(yàn)中制取二氧化碳時(shí)的裝置，和加熱高錳酸鉀以制取氧氣這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)所采用的裝置，二者存在明顯的不同，但與過(guò)氧化氫制取氧氣的相比，則具有相似的裝置，請(qǐng)說(shuō)出原因？在制氣采集的過(guò)程中兩試驗(yàn)有哪些相同點(diǎn)、哪些不同點(diǎn)？為什么同樣采用檢查氣密性的原理但在操作方面卻有差異？為了使學(xué)生找到問(wèn)題的答案，教師可引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察和思考氧氣制取的設(shè)計(jì)、方法，同時(shí)，采用小組合作學(xué)習(xí)模式，把學(xué)生分為幾個(gè)學(xué)習(xí)小組，就二氧化碳制取實(shí)驗(yàn)及方法進(jìn)行探究，就會(huì)促使學(xué)生在探究中找到正確答案。在此基礎(chǔ)上，會(huì)使學(xué)生對(duì)通過(guò)實(shí)驗(yàn)制取氣體的原理以及各種要素產(chǎn)生深刻的認(rèn)知。

四、實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維及知識(shí)內(nèi)化素養(yǎng)

在實(shí)施素質(zhì)教育的過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生具備良好的創(chuàng)新思維能力非常重要，這也是化學(xué)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的重要內(nèi)容。所以，在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師可有針對(duì)性地對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作方法、操作步驟、相關(guān)器材配備與維護(hù)等方面進(jìn)行有目的的引導(dǎo)與改善。以使學(xué)生有效展開(kāi)探究性實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中強(qiáng)化學(xué)生對(duì)化學(xué)原理的實(shí)質(zhì)與現(xiàn)象產(chǎn)生深刻認(rèn)知，并將其內(nèi)化為自我認(rèn)知與對(duì)知識(shí)的實(shí)踐運(yùn)用能力。教學(xué)中，教師需對(duì)教學(xué)各知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行有效整合，以提高學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)踐問(wèn)題的能力。同時(shí)，要善于通過(guò)優(yōu)化實(shí)驗(yàn)過(guò)程設(shè)計(jì)推動(dòng)學(xué)生展開(kāi)創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)探究，并在運(yùn)用知識(shí)解決問(wèn)題的過(guò)程中形成良好的創(chuàng)新思維，促進(jìn)高效化學(xué)教學(xué)課堂的構(gòu)建。

如，在進(jìn)行氧氣的制取與性質(zhì)章節(jié)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，教師可借助多媒體播放現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)中以及人類(lèi)生活中關(guān)于氧氣制取的視頻，幫助學(xué)生建立直觀的認(rèn)知與印象，并在觀看視頻中深入了解氧氣抽取的原理、主要設(shè)施及方法。在此基礎(chǔ)上展開(kāi)氧氣制取實(shí)驗(yàn)，準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)所用到的豬肝、輸液器、雙氧水及注射器等物品后，可將學(xué)生分為若干小組，采用小組合作教學(xué)模式展開(kāi)實(shí)驗(yàn)。結(jié)合教學(xué)視頻中的內(nèi)容，及教材中關(guān)于實(shí)驗(yàn)的具體要求，引導(dǎo)各小組展開(kāi)討論以確定、修改和完善實(shí)驗(yàn)方案，并利用各器材進(jìn)行實(shí)驗(yàn)裝置組合展開(kāi)實(shí)驗(yàn)。

五、以生為本，開(kāi)展分層教學(xué)，落實(shí)核心素養(yǎng)教學(xué)設(shè)計(jì)

以生為本是教育改革之中產(chǎn)生的新的教學(xué)理念。在以生為本教育理念的引導(dǎo)之下，我們開(kāi)展分層教學(xué)有利于提高學(xué)生的核心素養(yǎng)和綜合素質(zhì)。以生為本要求我們?cè)诮虒W(xué)實(shí)踐中要從學(xué)生方面出發(fā)，想學(xué)生之所想，貼合學(xué)生的生活實(shí)際，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)生活中感受到老師對(duì)他們的關(guān)愛(ài)和期待。同時(shí)還要結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)特點(diǎn)、學(xué)習(xí)水平等方面的綜合情況，對(duì)學(xué)生有針對(duì)性地實(shí)施分層教學(xué)，將學(xué)生分成不同程度的學(xué)習(xí)小組，以小組為單位，可以提高學(xué)生的積極性，改善老師和學(xué)生之間緊張的關(guān)系。幫助我們高效課堂的構(gòu)建和學(xué)生學(xué)習(xí)能力的提升，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

例如，在和學(xué)生一塊兒學(xué)習(xí)《對(duì)蠟燭及其燃燒的探究》這節(jié)課內(nèi)容時(shí)，老師為了可以讓學(xué)生更好地掌握本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容，火焰分幾層，哪層火焰的溫度最高？在備課的過(guò)程中，教師應(yīng)該要深入了解每位學(xué)生的身心特點(diǎn)和學(xué)習(xí)特點(diǎn)。比如，有的學(xué)生動(dòng)手能力較強(qiáng)，有的學(xué)生心思比較細(xì)膩，這時(shí)，老師可以依據(jù)學(xué)生的各自特點(diǎn)，讓學(xué)生進(jìn)行本堂課內(nèi)容的實(shí)驗(yàn)。此外，課后習(xí)題在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中是必不可少的，對(duì)于學(xué)生鞏固知識(shí)內(nèi)容有著非常重要的作用。在布置課后習(xí)題時(shí)，老師可以將習(xí)題分為A、B、C三層難度的習(xí)題，對(duì)于學(xué)習(xí)能力強(qiáng)的學(xué)生老師可以讓他們選做A類(lèi)習(xí)題，對(duì)于中等程度的學(xué)生，老師可以要求他們?cè)诒刈鯟類(lèi)習(xí)題的基礎(chǔ)上做B類(lèi)習(xí)題。通過(guò)以生為本，分層課后習(xí)題可以有效提高我們的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率，有利于學(xué)生邏輯思維能力的提升。

六、以學(xué)生學(xué)習(xí)自主性為前提，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中開(kāi)展分層教學(xué)

學(xué)生學(xué)習(xí)自主性是貫穿學(xué)生學(xué)習(xí)生涯的一個(gè)核心要素。有一項(xiàng)科學(xué)的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，學(xué)生學(xué)習(xí)自主性和學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)成正比關(guān)系。一個(gè)具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)自主性能力的同學(xué)，在時(shí)間的分配和自身管理方面都有著較好的心態(tài)。在眾多的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程當(dāng)中，會(huì)發(fā)現(xiàn)學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的時(shí)候往往缺乏自我管理能力。具體表現(xiàn)在和其他學(xué)生說(shuō)話甚至上課走思不按規(guī)定操作的現(xiàn)象。在面對(duì)這些問(wèn)題時(shí)，我們老師要從根本原因出發(fā)，在實(shí)施分層教學(xué)時(shí)，以學(xué)生的自主性為前提，構(gòu)建我們的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)高效課堂。全面提升教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率。

比如，在進(jìn)行《對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究》 實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，老師為學(xué)生準(zhǔn)備水槽、集氣瓶4個(gè)、玻璃片4塊、滴管、石灰水、飲料管、小木條等實(shí)驗(yàn)器材后，老師可以利用微課的形式為學(xué)生播放實(shí)驗(yàn)操作的具體步驟和方法，讓學(xué)生自行學(xué)習(xí)，在觀看完視頻后，老師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作讓學(xué)生了解人體呼出的氣體中有CO2含量較高，吸入的空氣中O2含量較高，呼出氣中H2O含量較高。通過(guò)這樣的教學(xué)方法可以有效培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維，科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木瘢龠M(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的提升。

結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，在核心素養(yǎng)背景下實(shí)施初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，需要教師轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)理念，圍繞教學(xué)內(nèi)容及化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)學(xué)生能力要求，以培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)核心素養(yǎng)為目標(biāo)，結(jié)合宏觀識(shí)別與微觀，注重實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)推理和模式認(rèn)知，在實(shí)驗(yàn)中采取多樣化教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新思維。同時(shí)，要注重激發(fā)學(xué)生思維能動(dòng)性，學(xué)會(huì)將所學(xué)知識(shí)點(diǎn)內(nèi)化為自我認(rèn)知，使學(xué)生具備運(yùn)用所學(xué)知識(shí)在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，促進(jìn)課堂教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率明顯提升，全面提高學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

[1]董秀燕.初中化學(xué)教學(xué)學(xué)生核心素養(yǎng)培養(yǎng)策略初探[J].中學(xué)課程輔導(dǎo)（教師教育）.2017（11）：66.

[2]耿元元.如何構(gòu)建初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的真學(xué)課堂[J].數(shù)理化學(xué)習(xí)（教研版）.2017（06）：49-50.

[3]王永.優(yōu)化初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)“三策略”[J].科普童話.2016（39）：33.