高職人文通識教育的實踐路徑研究

李璐

[摘 要]高職院校人文通識教育是培養學生整全人格的教育，有利于激發個體自我成長的內在力量，使教育從被動灌輸走向主體體驗。該文從構建科學合理的人文通識教育課程體系、抓實各具特色的人文通識教育課堂組織兩方面著手，分析高職人文通識課程的定位、學分制、校本教材等具有普適性的問題，再輔以湖南信息職業技術學院兩門課程課堂組織的具體案例分析，來探索一條具有可推廣、可復制的高職人文通識教育實踐路徑。

[關鍵詞]高職;人文;通識教育;實踐路徑

[中圖分類號] G642[文獻標識碼] A[文章編號] 1674-9324（2020）48-0-03[收稿日期] 2020-10-12

當高等職業教育走進21世紀的發展快車道之時，專業職業技能、技術教育成為高職院校的生命線。但隨之而來的一系列不容忽視的教育問題也日益凸顯，人文素養的缺失，導致高職畢業生的世界觀、人生觀、價值觀出現偏差，內心的迷茫和信仰的缺失，使其個人生活質量和職場競爭力隨之大打折扣，偏離了高職學生個體成人的整全人格養成路徑。

一、高職人文通識教育的成人意蘊

人文通識教育是人的靈魂的教育，而非理智知識和認識的堆積，是培養學生完全人格的教育，著力于解決教育與個體的自我成人與自我教育的根本問題，有利于激發個體自我成長的內在力量，使教育從被動灌輸走向主體體驗，以心靈美好的欲求構成個體成長的方向與動力，塑造自主而完整的人，成全其積極向上的人性，系統回應高職院校當今遠離人的整全性發展的現實困境，以期促成高職學生的全面自由發展，激發人性當中的真善美，綻放人性的光華，促使人實現更加幸福美好的生活，提高人幸福美好生活的能力。

在高職院校，由于培養目標的引導力，決定了強調專業技能、技術水平的應用型教育占據絕對的主導地位。而對“人”的全面教育，則尷尬地置身于可多可少的“邊緣地帶”。這種局面，是不是正常的？是不是真的符合我國當下的國情？答案當然是否定的。高等職業院校的學生，是將來承擔經濟社會發展重責大任的直接工作者，是科研成果轉化為社會生產力的真正執行者，是科學實驗室與千家萬戶的天然聯系者。這一類學生的“成人”教育，關系著大局，關系著根基。如何在高職院校開展好人文通識教育，本文以湖南信息職業技術學院為例，從課程體系、課堂組織這兩個方面進行了整體性的系統思考。

二、構建科學合理的人文通識教育課程體系

（一）堅持定好位

構建高職人文通識課程體系，首要條件是做出準確的課程定位。湖南信息職業技術學院“十三五”教育規劃實施的第一年，就將人文通識課程作為全校公共課程的新生力量，全面列入各二級學院的人才培養方案。目前，該校所有人文通識課程面向全體學生開設，屬于公共基礎課程，集中在第二、三學期進行。課程分必修課和選修課兩種形式，選修課中又分為面授選修課和網絡選修課兩類，每類均需要學生從若干門人文通識課程中，分別選擇足額的課程門數，修滿足額的學分，才能達到畢業要求。

（二）融入學分制

人文通識教育的地位，體現在和專業課程一樣的學分制管理上。湖南信息職業技術學院每個學生在校期間，按照教學進度，參加公共必修課“經典誦讀與寫作”30學時的課堂教學，通過期末考核后，可以得到1個學分。另外一個學期，在茶藝、書法、剪紙這三門課程中，選擇一門最感興趣的，參加20學時的課堂教學，通過期末考核后，可以得到1個學分。此外，在學院網絡教學平臺提供的249門爾雅通識課程中，按照不同學期按照規定的選修門數，任意選擇并自行完成學習任務，即可獲得相應的學分。

學分制的融入，改變了以往人文教育僅靠講座、實踐、比賽、網課等課外教育形式的局面，使人文通識教育有了正式的課堂，也有了名正言順的地位，為學生正確面對人文通識教育提供了制度上的保障，也為專業教師團隊的選聘、校本教材的開發提供了機遇和平臺。

課程門類的科學遴選是關系人文課程教學質量、人文教育可持續性發展、文化育人綜合效能的關鍵因素。該校陳劍旄校長在廣東考察合作企業時，對方普遍反映要加強學生的書面表達與溝通交流能力，并且在多次品茶交流中給予他一些改進的啟示，他提議在培養高素質技能型人才綜合素養的創新實踐中，將茶藝與茶文化、書法、剪紙、經典誦讀與寫作等課程列入公共基礎課，每年面向全體新生開設，希望通過人文素養的研習，為同學們打開一扇新的素質教育之窗，在讓他們學會各類中華優秀傳統文化藝術與技能的同時，凝練出淡定從容的個性，培養出慎思篤行的氣質，選擇出一種有態度的人生。這幾門課程是中華優秀傳統文化繼承與弘揚的重點內容，在當今傳播較廣、影響較大，易于開展課堂教學。

（三）把好教材關

校本教材的精準對接是高職人文通識教育開展的理論保障。以該校茶藝課程為例。第一年的教材使用了2015年西安電子科技大學出版社出版的《茶藝與茶文化》，這本教材當時是作為湖南環境生物職業技術學院茶藝課程的校本教材使用的，其出版的初衷是在農林類高職院校推廣與專業相關的人文通識教育，這和湖南信息職業技術學院這類工科類高職院校的茶藝課程既有一致性，也有差異性。《茶藝與茶文化》一書從茶文化概論、中國茶文學、茶藝基礎知識、茶藝禮儀與習茶手法、茶藝表演實訓五個方面入手，系統地介紹了中國茶藝與茶文化內容。這和工科類高職院校的學生需求還有一定距離，教育的側重點也不盡一致。2017年，該院立足本校師生實際，主編了校本教材《茶文化與大學生素養》，選擇了培養學生素質的獨特視角和切入點，從“茶學—大學生文化素養”“茶禮—大學生禮儀素養”“茶知—大學生理論素養”“茶藝—大學生藝術素養”“茶效—大學生健康素養”“茶事—大學生實踐素養”“茶業—大學生職業素養”等七個專題入手，對大學生的素養培育提出了一個整體的學習框架，既有一定的理論深度，又有實踐操作的規范要求，是一次富有創新的大膽嘗試。

2018年，在茶藝課程校本教材成功落地后，該校人文素質教育中心召開了十余次專題會議，研討校本教材《經典誦讀與應用文寫作》的框架、內容。經典，就是千百年來綿延不斷的文化脈搏，“惟楚有才，于斯為盛”，教材上編“經典誦讀”部分，精選了90篇適于誦讀的文學經典作品，以時代為軸，貫穿中國歷史發展不同時期的文化高峰，從先秦時的《詩經》《論語》，到唐詩、宋詞，兼顧少量文賦予現當代詩文。為提升學生的誦讀與創作水平，還全文刊錄了宋代王應麟的《三字經》與清代車萬育的《聲律啟蒙》。教材下編“應用文寫作”部分則從實際出發，以通用的基礎應用文寫作內容為主，也能滿足一般專業應用文寫作的需要。為了對接信息化教學的需求和課堂外自學的便捷，還把教材中的誦讀內容制作了在線音頻電子資料，學生只需要用手機掃一掃功能，就能邊閱讀邊用手機聽配樂朗誦作品，方便易行。

三、抓實各具特色的人文通識教育課堂組織

本文選取該校公共基礎必修課的中經典誦讀和寫作、選修課中的茶藝作為代表，進行課堂組織剖析。

（一）經典誦讀和寫作的課堂組織案例分析

在新時代高職經典誦讀與寫作的課堂里，如何引導同學們傳承“美好”、弘揚“美好”，在立德樹人的教育中，如何激勵同學們發現“美好”、創造“美好”，是高職人文通識教育要不斷追問的方向。在古代文學的熏陶中，弘揚中華優秀傳統文化，讓學生掌握中國古代文學基礎知識，熟練經典誦讀技巧，涵養家國共擔的君子情懷，凝練手腦并用的工匠精神。

在教學實施中，教師采用人物串講法來優化教學要素和過程。鮮活的人物往往是最能打動人心的，經典的作品也是因為人，才有了靈魂。課前，教師通過UMU（優慕）學習平臺發布“任務令”，讓學生對即將認識的這位歷史人物有基本印象，并能說出自己的關注點。利用微信群，推送相關影視導讀、人物傳說等橋段，引起學生對主人公的興趣。

課堂上，以誦讀示范的方式梳理好字詞難句，在充分理解文意的前提下，適時導入小組討論，積極拓展體驗式情景教學，鼓勵學生參與角色扮演活動并自己制作思維導圖，掌握重難點知識，使整個教學過程既富有古典教育的韻味，又能充分利用現代信息化教學的便捷。

課后，加強師生的線上溝通、討論，推送微課、誦讀音視頻，征集學生優秀誦讀作品，開展競賽及展演。還可以關注文學類公眾號等教學資源，提高學生將中華優秀傳統文化融入美好生活的能力。

經典誦讀與寫作的考核主要以誦讀來進行，讓學生加強體驗和分享，感受經典誦讀的魅力。還可以要求學生將課外誦讀的相關圖片、音頻、視頻材料上傳分享，作為考核的加分項。結合對知識點掌握的要求，該校還設計了考核電子問卷，將開放式答案引入評價機制。寫作的情況則作為平時成績的主要組成部分。

經典誦讀與寫作在新時代應有不斷創新的傳播方式，才能與青年學生走得更近，在課堂教學之外，教師可以分享給學生更專業、更健康、更高雅的網絡學習資源，例如：鼓勵學生課后觀看《中國詩詞大會》《朗讀者》《百家講壇》《國家寶藏》等優秀欄目的作品，積極參與節目線上線下的互動。引導學生關注中國古代文學類公眾號，在碎片化的信息接收中吸取養分，沉淀腹有詩書氣自華的氣質。

（二）茶藝課的課堂組織分析

傳習中華優秀傳統文化，茶藝教學有助于學生人文素養的培育，為學生打開一扇新的素質教育之窗。由此，確立課程的三維教學目標，掌握茶藝基礎知識、茶水器的選配與沖泡技能，凝練學生淡定從容的個性，培養慎思篤行的氣質。課堂組織重點在茶的種類、辨水和選器，難點在沖泡技巧和習茶手法。

課堂上，以體驗式教育為導向，將湖湘茶文化貫穿素質教育的全過程，使整個教學過程既有現代信息化教學的便捷性，又富含學生動手操作的感官體驗，有利于中華優秀傳統文化教育的傳承得到創新性發展。該課程采用“5C”教學法來優化教學要素和過程。

“C”是英語“choose”—“選擇”的首字母，通過“5C”系統設計和逐一展示《茶藝》這一教學任務，讓學生加強體驗，提升素養。課前，教師先通過 UMU（優慕）學習平臺發布預習任務，讓學生對中國六大茶類有基本認識;第一個“C”是“擇類”，采用望、聞、觸、泡、品的方式，教師先拿出“綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶”六大茶類的典型茶樣，傳遞辨識，分組開湯互品，使學生能初步研判何時、何地、何人適合喝什么茶。

第二個“C”是“擇水”：“水為茶之母”，選對了水，泡茶就有了好的基礎 。選擇合適的水質，掌握準確的水溫，控制好茶水比例，是“擇水”這一教學環節要重點解決的問題。水是茶色、香、味、形的載體，茶中各種物質的呈現，愉悅的產生，茶韻的回味，都要通過水來實現，因此，一定不能忽視水對茶的重要影響。

第三個“C”是“擇器”：“器為茶之父”，選擇合適的茶具，有助于一泡好茶的誕生。教師要讓學生認識不同材質、種類、形狀的茶具，了解中國不同歷史時代的代表性茶器具。學會根據中國六大茶類的特性，選擇合適的沖泡器具，達到“茶、水、器”三者的最優組合狀態。教師在課堂上重點講解的是：玻璃杯泡綠茶、白瓷蓋碗泡紅茶、紫砂壺泡青茶這三類。

第四個“C”是“擇法”：教會學生選擇合適的習茶技術手法。根據茶的品質特征，采用不同的沖泡技巧，才能泡出一杯好茶。習茶手法有完整的流程包含：備具、備水、賞茶、置茶、沖泡、奉茶、品飲、收具等步驟。常見的沖泡手法有“鳳凰三點頭”“懸壺高沖”“定點注水”等，投茶手法有“上投法”“中投法”“下投法”等。通過現場展示，讓學生感受不同技法帶來的不同沖泡效果。

第五個“C”是“擇藝”：即藝術氛圍的營造。茶藝是中華優秀傳統文化中極具表現力的藝術形式，有助于培養學生高雅的文化氣質，是茶藝教學的更高追求。習茶藝術氛圍的營造，有多樣化的選擇，如茶藝音樂、茶席插花、中華香道、茶空間設計、茶藝服飾等。

通過以上“5C”教學法，我們的學生不僅可以在班級微信群中與茶藝教師直接在線交流，還可以學習電子課件，觀看慕課、茶文化傳播視頻，關注茶文化微信公眾號等教學資源，感受信息化教學技術的便捷，提升中華優秀傳統文化融入現代生活的能力。

茶藝是中華優秀傳統文化的組成部分，在新時期應該有新的傳播載體和傳播方式，才能與青年學生走得更近。教師在課堂教學之余，可以分享給學生更專業、更健康、更高雅的網絡學習資源，

四、總結

高職院校人文通識教育的實踐，是立德樹人根本任務在新時代的教育創新，它有助于開展新時代的青年理想信念教育，讓技能植根在學生的個體成人之上，要讓人文通識教育發展得更穩健、更積極，要求我們在教學內容上更貼近學生需求，授課形式上更吸引學生興趣，延伸“手把手”的師徒制模式，成就走心的人文通識教育，還要適時開展課程思政教學，潛移默化，用中華優秀傳統文化濃郁的感召力影響學生，這是師生共情、走向教學相長的有利范式。

參考文獻

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