高職畜牧業類課程思政的建設與實踐

李舫 郭洪梅 孫秋艷 袁東芳 王光鋒

[摘 要] “動物微生物與免疫技術”課程緊緊圍繞“堅定學生理想信念，教育學生愛黨、愛國、愛社會主義、愛人民、愛集體”主線，構建了“理論、實驗實訓、實踐、網絡”四課堂和“制度、師資”兩保障的思想政治教學體系，實施思想政治教育與課程思政融合的育人模式。將習近平新時代中國特色社會主義思想融進教材、走進課堂、裝進頭腦，開發體現社會主義核心價值觀、“三農”情懷、樹立和踐行綠水青山就是金山銀山理念的課程思政案例，構建“互聯網+課程思政”線上線下混合教學模式，不斷提升學生思想道德水平和職業素養，著力培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人。

[關鍵詞] 高職畜牧業類;動物微生物與免疫技術;課程思政

[基金項目] 2019年度山東省職業教育教學改革研究項目“動物醫學專業‘德技并修’教育模式與實踐路徑研究”（2019157）

[作者簡介] 李 舫（1963—），女，山東乳山人，碩士，山東畜牧獸醫職業學院動物醫學系動物疫病檢測中心主任，二級教授（通信作者），主要從事動物疫病防控研究;郭洪梅（1976—），女，山東濰坊人，碩士，山東畜牧獸醫職業學院動物醫學系副教授，主要從事職業教育及豬場環境控制研究;孫秋艷（1978—），女，山東單縣人，碩士，山東畜牧獸醫職業學院動物醫學系副教授，主要從事動物疫病防控研究。

[中圖分類號] G711? ?[文獻標識碼] A? ?[文章編號] 1674-9324（2021）47-0104-04? ? [收稿日期] 2021-08-15

2020年5月28日，教育部關于印發《高等學校課程思政建設指導綱要》的通知，要求把思想政治教育貫穿在人才培養體系中，全面推進高校課程思政建設[1-3]，緊緊抓住教師隊伍“主力軍”、課程建設“主戰場”、課堂教學“主渠道”，讓所有高校、所有教師、所有課程都承擔好育人責任，發揮好每門課程的育人作用，構建全員全程全方位育人大格局[2，4]，落實立德樹人根本任務[3，5]。因此，為貫徹落實綱要要求，本文從教學團隊構建、課程思政建設總體設計、課程思政建設的模式、課程思政實施路徑、課程思政考核評價的方法機制等方面探索高職“動物微生物與免疫技術”課程思政建設的內容[1，6-12 ]，與思政課程同向同行，培養學生塑造正確的世界觀、人生觀、價值觀，實現教書與育人的統一。

一、課程思政建設總體設計

“動物微生物與免疫技術”課程教學堅持立德樹人根本任務，緊緊圍繞“堅定學生理想信念，教育學生愛黨、愛國、愛社會主義、愛人民、愛集體”主線，準確把握開展課程思政建設的方向和重點，并融入課程教學全過程。對接山東十強產業之一的現代高效農業發展的需求，結合學校“立足山東，面向全國，為現代農牧經濟發展提供人才技術服務，建設具有國內領先水平的創業型大學”的辦學定位和畜牧業類專業“培養理想信念堅定、德智體美勞全面發展，具有良好的職業道德和人文素養，適應現代畜牧業生產需要的高素質技術技能人才”的培養目標，深入挖掘本課程蘊含的思政教育資源，優化課程思政內容供給，將價值塑造、知識傳授和能力培養融為一體，科學設計本課程的課程思政建設目標和教案課件，將思政教育有機融入課程教學，達到潤物無聲的育人效果。本課程確定的課程思政建設目標是：培育和踐行社會主義核心價值觀;培養“三農”情懷，增強服務現代畜牧業、推動鄉村全面振興的責任感和使命感;具備生物安全意識和環保意識，樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念;培養科學精神和科學思維，樹立良好的職業道德。

二、課程思政建設的模式

（一）構建“四課堂兩保障”課程思政教學體系

深入推進習近平新時代中國特色社會主義思想進教材、進課堂、進頭腦，實現全員全過程全方位育人[2，4]，構建“理論教學課堂、實驗實訓課堂、實踐課堂、網絡課堂”四課堂和“制度、師資”兩保障的思想政治教學體系。

用好傳統教學理論教學“第一課堂”，建立完善的課程思政體系，將思想政治教育功能融入課堂教學各環節，實現思想政治教育與知識體系教育的有機統一。

充分利用實驗實訓“第二課堂”，讓學生“做中學”學思政，切身體驗實踐思政，養成生物安全和環保意識，樹立人與自然和諧相處的生態文明理念。

拓展實踐“第三課堂”，利用“校企研”平臺，讓學生參與科研實踐和社會實踐，在提高學生實踐技能的同時，激發學生的干事創業積極性，提升從業意識、從業素質和社會責任感。

重視網絡“第四課堂”，建設課程思政網絡平臺，讓學生在線學習思政素材、參與討論，升華愛黨、愛國、愛社會主義、愛人民、愛集體的思想覺悟。

強化制度保障和師資保障。依托學院制定的《“三育人”工作條例》，組建了高水平教學團隊。為更好地完成“動物微生物與免疫技術”課程的知識目標、技能目標和課程思政目標，培養德智體美勞全面發展的高素質技術技能人才，團隊除了專任教師外，還吸納了思政課程教師、行業企業兼職教師、輔導員、班主任等，定期參加聽課、備課、調研、社會實踐活動等，全面推進本課程課程思政建設。

（二）以課程內容為載體，開發課程思政案例

根據“動物微生物與免疫技術”課程的特點，深入挖掘思想政治教育資源，將社會主義核心價值觀、“三農”情懷、樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念、樹立良好的職業道德等思政元素有機融入課程教學的七個不同的單元中，開發建設多個思政案例，使思政教育融入教學全過程。結合微生物與免疫學發展史，講好中華民族文明、中外科學家的故事;結合不同教學內容，講好生物安全、環保意識等方面的故事;結合行業社會熱點，講好誠實守信、遵紀守法的故事，在學生學習知識技能的同時進行思政教育，潤物無聲，德技并修。

（三）基于“愛課程”“微知庫”等平臺，構建“互聯網+課程思政”線上線下混合教學模式

“動物微生物與免疫技術”課程基于國家級精品資源共享課“動物微生物”課程平臺“愛課程”網和動物檢疫檢驗技術國家級專業教學資源庫子項目“動物微生物檢驗技術”平臺“微知庫”，采用“互聯網+課程思政”的線上線下混合教學模式[1，7]，在線上課程設有“大家談”專欄，用于課程思政相關的專題討論，學生于線上（課前或課后）通過案例研討、小組項目、課下作業等途徑主動思政，教師于線下通過課堂引導（課中）、科研引領（課下）實施面對面思政。

（四）實施多樣化課程思政教學方法

為提高學生學習的積極性、主動性和有效性，根據不同的授課內容和實踐項目應用不同的教學方法，如討論教學法、專題研討法、案例教學法等，同時，也會根據實驗實訓課教學的需要，采用分組協作教學法，培養學生的團隊意識、生物安全意識和環保意識，養成良好的職業素養。

1.討論教學法。學生就教師提供的思政素材發表討論，學生討論的陣地可以在課堂或者“學習通”上的討論專區陳述個人觀點或感受，通過討論，師生之間、學生之間有了交流和思想上的碰撞，可以激發學生對問題進行廣泛、多樣化思考。

2.專題研討法。圍繞微生物熱點問題設立專題組織學生研討，教師需提前布置研討專題，把學生分成4～5人一組，由學生自主查閱資料，然后在課堂研討辯論，最后教師點評，強化討論內容，同時對一些錯誤觀點予以糾正。通過這種方式讓學生做課堂的主人，有利于調動學生參與的積極性和學習熱情，培養學生團隊協作意識和解決問題的能力，同時以辯論的方式讓學生談談對問題或現象的看法，有助于學生主動思政，提高教學效果。

3.案例教學法。充分運用現代多媒體技術，精選與微生物免疫學知識相關的網絡新聞或紀錄片等視頻輔助教學，編寫案例和導學文案，上傳到“學習通”平臺“大家談”課程思政專欄，引導學生課下自主完成學習和討論。通過這種方式不僅拓寬了學生的專業知識面，加深了學生對專業知識的理解，同時潤物無聲地實施了思政教育，有利于學生樹立社會主義核心價值觀、養成科學素養和科學精神、形成高尚的職業道德。

三、課程思政實施路徑

1.打造結構合理的高素質教學團隊。“動物微生物與免疫技術”課程思政團隊由國家“萬人計劃”教學名師領銜，由專業教師、思政教師、兼職教師、輔導員共同組成一支高素質教學團隊，有利于課程思政內涵的挖掘和實施。團隊成員90%以上都主持或參與過專業建設、課程建設、實訓科研平臺建設、教學改革，指導學生獲國家級大賽一等獎，多次獲國家及省級成果獎勵。

2.建立“三個二”聯合備課聽課制度。每個月，思政教師進專業教師課堂聽課2次，專業教師進思政教師課堂2次，專業教師、思政教師、兼職教師聯合備課2次。互相交流、互相學習，深挖課程思政元素，取長補短，提高思政課程和課程思政的教學水平。

3.建設線上課程平臺，豐富課程資源。目前已建成“動物微生物與免疫技術”國家精品資源共享課等在線開放課程平臺5個，建設課件、視頻、動畫、思政案例等數字化教學資源5000余條，滿足各類人員的學習和培訓，為線上線下混合式教學提供了良好的平臺和資源。

4.積極開展教改課題研究，助力深挖課程思政內涵。通過“動物醫學專業‘德技并修’教育模式與實踐路徑研究”等教改課題的研究，深挖課程思政內涵，將思政教育有效融入專業教學。

四、課程思政考核評價機制

課程考核實施多元化、全程化、多樣化的評價機制。

1.評價主體多元化。教師評價：教師通過學生課堂回答問題、小組討論、快速搶答等參與情況和作業完成情況對每個學生進行評價。學生評價：包括小組自評和小組互評，小組對各組成員參與、貢獻情況先進行自評，然后對各小組表現情況進行互評。企業評價：在實踐課堂，企業技術人員根據學生檢測方案設計的合理性、檢測過程的表現、檢測結果的準確性等方面作出評價。

2.評價考核全程化。通過“學習通”平臺對學生的出勤、資源瀏覽、在線測驗、平臺討論情況等平常表現進行線上自動全過程考核，教師通過課堂表現和作業完成情況進行線下全過程考核，結合期中考核和期末終結性考核，形成線上+線下+期中+終結性考核相結合的全程化考核模式。

3.評價形式多樣化。通過課程平臺自動生成、課堂表現、問卷調查、檢測結果、制定方案、學生評價等多種形式實施考核。

五、課程思政建設成效

“動物微生物與免疫技術”課程思政建設，得到校內外相關專家一致好評。專家認為從政策理解到建設標準、從內容開發到教學方式設計均能起到較好的育人成效，在校學生以及畢業的學生對該課程的課程思政設計及實施也給予充分的肯定。通過一系列的課程建設，成長了教師，培養了學生。團隊成長為一支擁有國家級、省級、校級教學名師的隊伍，學生掌握了微生物診斷、免疫防治等崗位要求的最基本能力，也為后續課程的學習打下良好的基礎。學生在全國職業院校技能大賽中獲得一等獎3次、二等獎3次。

總之，從經驗看，“動物微生物與免疫技術”課程開發的課程思政教學模式，符合新時代育人目標，且經過實踐證明，契合學生學習特點及成長規律，具有較強的推廣應用價值。從專業特點看，我國畜牧獸醫大類的職業院校共計129所，在校人數多達77000余人。以本課程為基礎的課程思政能夠很好地滿足這部分學生對于課程思政的迫切需求，因此適用人群多、應用范圍廣。

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