關于全英文專業課程授課的思考

[摘 要] 開展全英文專業課程授課是我國高校建設國際化一流大學的重要舉措之一，也是培養高素質國際化人才的必要手段。對于很多教師而言，如何順利準備和實施全英文教學是一個較為關切的問題。在南開大學的大力支持下，全英文“高等藥物設計與合成”課程于2017年春季學期順利完成講授，基本達到了預期的教學效果。目前“高等藥物設計與合成”課程采用全英文講授已達3年，有效提高了教學水平和優化了課程內容，為藥學領域相關專業全英文授課提供了有益參考。

[關鍵詞] 全英文教學;課程設計;專業英語

[基金項目] 2016年度南開大學全英文授課專業課程“Advanced Drug Design and Synthesis”建設立項（C0291737）;2017年度南開大學科學學位精品課程建設項目“研究生全英語課程建設”（96172280）

[作者簡介] 張煒程（1975—），男，天津人，博士，南開大學藥學院副教授，碩士生導師，主要從事小分子抗癌藥物發現研究。

[中圖分類號] G642.0? ? ?[文獻標識碼] A? ?[文章編號] 1674-9324（2021）07-0065-04? ? ?[收稿日期] 2020-12-17

開展全英文專業課程授課（English as a Medium of Instruction，簡稱EMI），是高校“雙一流”建設進程中促進國際化發展、加強國際交流合作的重要舉措，也是培養具有國際競爭力的高素質人才的必要手段[1]。本校于2016年在國際學術交流處組織下啟動新一輪全英文專業課程建設工作。經過申報、評審、面試等遴選環節，筆者為藥物化學專業碩士研究生講授的課程“高等藥物設計與合成”得到立項資助。雖然該課程此前已開設了5年以上的時間，但采用全英文授課尚屬首次。經過半年多的認真準備，該課程于2017年春季學期順利完成講授。根據隨后進行的不記名問卷調查，學生普遍樂于接受這一新穎的授課方式，反映通過該課程學到了很多有價值的專業知識和最新研究進展，同時大幅度提高了專業英語水平，基本達到了預期的教學效果。目前，筆者采用全英文講授該課程已積累了3年教學經驗。本文從提高教學水平和優化課程內容兩個方面闡述了筆者的教學理念，拋磚引玉，為促進本校乃至其他兄弟院校全英文教學，特別是藥學領域相關專業課程建設提供參考。

一、同步提升師生雙方“教”與“學”的水平是順利實施全英文授課的前提

盡管實施教學的主要手段是教師的“教”，但其最終目的則是學生的“學”。由于全英文專業課程對于師生雙方均提出更高的要求，教師作為課堂生態的核心主體，需要同步提升師生雙方使用英語“教”與“學”的水平。只有這樣，才能確保在新語言環境下的授課質量和學習效果。

教師的英語水平是決定授課成功與否的關鍵。英語按照其使用目的可劃分為通用英語（general English）和專門用途英語（English for specific purpose）兩類，而專門用途英語之下又細分為學術英語（English for academic purpose）和職業英語（English for occupational purpose）[2]。以此類推，全英文授課所用的英語也由兩部分構成，即：（1）立足于專業知識的學術英語;（2）以功能為導向的教學專用英語（English for teaching purpose）。二者是內容和形式的關系：前者構成以英語呈現的完整課程知識體系，包括概念、原理、案例應用等認知要素，決定了授課內容的質量水平;而后者則側重于運用英語——主要是通俗易懂的語言（plain English）——實施講授、提問、討論等必要課堂環節，關系到實際教學效果，是教學能力的直接體現。

隨著我國研究實力的整體提升，以及國內外學術、教育、文化等各領域交流的不斷深入，很多高校教師（特別是具有海外訪問、進修和留學背景的教師）具備良好的學術英語基礎，完全有能力勝任全英文課程教學。但另一方面，包括筆者在內的很多人以前并沒有全英文教學經歷，因而在教學專用英語方面亟待提高。這是制約教師開展全英文授課的首要障礙。

克服這道障礙、切實提高教學水平，不僅要靠教師自身的不懈努力——包括熟悉課堂場景下的各種常用英語表達方式、掌握專業術語及其正確發音、養成以英語的方式思考和授課的習慣等——和相關教學經驗的長期積累，而且更需要以英語為母語的教學專家的對口指導。以筆者所在學校（南開大學）為例，支持全英文課程建設的一項關鍵舉措就是部署教師發展中心與國外知名教學培訓機構合作，推出一系列針對性強、實用性高的教師全英文授課培訓活動。筆者即參加了該中心與英國大使館文化教育處（The British Council）合作設立的“南開大學全英文授課教師綜合發展項目”，通過四個階段循序漸進性的系統學習，在授課語言、課堂討論、教學材料的取舍、提問與反饋、課堂交互性等涵蓋教學能力和教學技巧的多個方面得到顯著提高。

還必須注意的是，全英文授課對學生英語水平也提出了更高要求。按照Dearden給出的最新定義，EMI是指“在以非英語為母語的國家，使用英語作為授課語言講授專業知識”[3]。這就意味著學生在這類課程中需要使用英語——而不是中文——習得專業知識。但事實上，學生一開始面臨的主要困難在于學習中遇到的大量專業詞匯和術語。其中很多專業詞匯超出大學英語教學大綱規定的范疇，而又有不少看似普通的詞匯在特定學科背景下卻成為具有完全不同含義的專業術語。例如，lead一詞在普通英語里常作為動詞，意思是“領導、導致”;但在本課程里則作為名詞，指一個重要的概念，意為“先導化合物”。這就特別需要學生注意掌握。因此，從這個意義上來說，全英文專業課程也可視為一門以學習知識——而不是學習語言——為首要目標的特殊專業英語。如果教師授課時忽視這一點，就會導致學生兼顧學習知識和學習語言的雙重任務，難度顯著增加。

鑒于上述情況，筆者在授課中采用國外出版的優秀藥物化學專業原版教材授課。使用此類教材學習對于非英語母語的學生來講的確具有一定難度。但語言只是內容的載體，同一知識體系以英語的方式呈現更能激發學生主動思考;且由于大多數上課學生的英語水平已達到6級，故通過短期適應后均能較好適應這種全英文學習方式。此外，國內學生的英語聽力理解能力一般滯后于其閱讀能力，因此筆者在課堂上注意把握好講課節奏，在概念、原理等重點和難點之處放慢速度，給予學生充分的消化吸收時間，同時在講授時遵循全英文授課培訓專家提出的一些重要原則技巧，諸如：（1）利用話語標記語（discourse marker）實現轉折、比較、強調、總結等教學語言功能;（2）運用變化而非單調的語速和語調（chunking & tone）促進理解;（3）使用通俗易懂的語言詮釋抽象晦澀的專業術語（technical terms）;（4）經常提出互動性問題以便及時檢查學生的理解程度（comprehension checking）。課后作業環節則需要學生閱讀指定的英文參考書籍和重要參考文獻，從而使其及時復習和鞏固課上講授的知識，也進一步鍛煉了文獻閱讀能力和從文獻中學習新知識的能力。

二、構建知識與能力并重的專業課程體系

怎樣培養高素質的新藥研發人才？這是學術界和制藥工業界共同關注的問題[4]。由于新藥研發的難度日益加大，傳統上過分倚重工作經驗積累的“邊干邊學”的培養模式已然顯現不少弊端。例如，成功的藥物應當兼具安全性、有效性、穩定性和易得性四個特點[5]。但最近一項統計研究表明，很多新藥研發人員在改造藥物結構過程中，只片面著眼于提高藥效，而未能充分考慮到優化其他同等重要的成藥性質，因而導致所在藥物研發項目的失敗風險大大增加[6]。

筆者認為，培養新藥研發人才，特別是具有科學領導決策能力的項目負責人，應當始于學校教育，即在廣泛學習各方面專業課程的同時，也要系統掌握新藥研發知識。只有盡早在該領域夯實理論基礎，通過諸多藥物研發的成敗實例樹立藥物研發一條龍的全局意識，才能勝任以后的挑戰性藥物研發工作。秉承上述教學理念，筆者為本校本科生和碩士生分別開設了“當代新藥研發原理與實踐”和“高等藥物設計與合成”，從廣度和深度兩個方面系統講授新藥研發知識。

就“高等藥物設計與合成”而言，該課程包括藥物設計（drug design）和藥物合成（drug synthesis）兩部分內容。兩者相輔相成，與生物測試（bioassay）一起構成小分子臨床前新藥發現的三個核心環節。該過程從先導化合物出發，首先運用藥物設計的原理確定需要合成的具體分子結構，然后通過藥物合成的手段制備得到實體化合物，再對這些化合物開展各項生物測試，建立“結構—活性”關系（簡稱“構效關系”）和“結構—性質”關系，從而為下一輪以改進藥物活性和其他關鍵成藥性質為目標的藥物設計提供決策參考。以上“設計—合成—測試”的優化過程反復執行多次，在此過程中化合物的結構得到不斷修飾優化，直到其各方面性質（包括藥效、靶標選擇性、生物利用度、代謝穩定性、安全性和毒性、藥物相互作用等）均能滿足嚴格的臨床試驗條件，方有希望作為結構確定的候選藥（candidate drug）進入臨床試驗。

綜上所述，正因為新藥研發是充滿多重挑戰的復雜過程，脫離這一實際授課將變成紙上談兵，更是背離了人才培養的初衷。利用此次全英文課程建設之契機，筆者參閱最新文獻書籍，進一步充實完善教學內容，努力打造知識與能力并重的全英文課程學習體系。其中的工作重心就是在課程內容編排上突出“新藥研發過程中”的藥物設計，即在新藥研發的明確背景下講授藥物設計，發揮案例式教學的優勢，使理論和實際緊密對接。為此本課程開門見山，首先從整體上講授新藥研發的具體過程，包括關鍵發展節點，勾畫出清晰的知識脈絡，然后循著這條藥物研發主線逐步深入展開藥物設計的若干重要原理，其中穿插介紹最具代表性的原始文獻，通過剖析多個不同藥物的具體研發案例，加深學生對于理論知識的理解。

同樣地，本課程的藥物合成模塊也充分體現了“新藥研發過程中”的特色。一個新藥從研發項目最初的篩選發現先導化合物，直到最后成功完成臨床試驗獲批上市，其需求量不斷攀升，與之相應的是該藥物的合成方法也逐漸由實驗室小規模的“最快捷制備（目的是縮短研發周期）”向工廠級大規模的“最高效生產（目的是提高生產效率、降低成本）”演變。因此，每個藥物都存在多種制備方法，即同一藥物可由不同的起始原料出發，使用不同的化學試劑、經過不同的途徑制備。例如：臨床上廣泛使用的治療神經痛和抗癲癇的藥物普瑞巴林（Pregabalin）可以分別從5-甲基己-2-烯酸乙酯、4-甲基戊酸、L-亮氨酸、γ-異丁基戊二酸、丙二酸乙酯、異丁醛等多種不同原料出發，經過不同路線合成。本課程在講授重要藥物合成反應的基礎上，引入比較學習法，即通過剖析同一藥物的不同合成路線及其優化演進過程，使學生更全面地理解諸多藥物合成反應的優缺點和適用范圍，從單純學習理論知識向提高分析解決實際問題的能力邁進。

新藥研發是一門不斷更新和發展進步的科學。雖然本課程基本涵蓋了該領域的重要知識點，但與本學科當前日新月異的飛速發展相比仍具有滯后性，無法體現最新研究成果。另一方面，學生完成課程學習后將開展新藥研發相關的研究，在此期間需要閱讀大量英語文獻，以便及時了解國際最新研究動態。這也是將來撰寫研究論文和畢業論文的需要。有鑒于此，文獻學習貫穿本課程始終：學生不僅要在每次課后閱讀指定的文獻，而且還要在期末考試之前上交一篇結課論文。該論文的具體要求是：首先從美國化學會的經典藥物化學期刊Journal of Medicinal Chemistry中挑選一篇最近5年發表的原創性研究論文（非綜述文章），獲得教師認可后認真研讀該論文，必要時查閱相關參考文獻和書籍，深入了解該研究的背景、意義、目的、具體研究方法、關鍵研究結果及重要結論，然后在此基礎上撰文分析：（1）該論文運用了哪些課上已經講授的藥物設計和藥物合成的知識;（2）該論文提出了哪些本課程沒有涉及的新知識和新方法;（3）該研究還存在哪些未解決的科學問題需要進一步深入探索;（4）該研究對你的啟示。此外，上交的論文必須符合統一規定的排版格式字數等要求，不合格者不予通過。這樣將文獻學習和課堂講授有機結合起來，可以最大限度發掘學生的學習潛力，也有助于他們接下來的研究工作。

推進國際交流合作是國家統籌高校“雙一流”建設的一項關鍵改革任務。這對于我國各大高校抓住最佳歷史機遇、邁向國際頂級大學具有深遠影響。本校目前正在穩步開展的全英文專業課程建設即是實施這一重大任務的必要舉措。作為積極響應國家戰略和學校發展的一線教師，筆者經過認真準備順利完成了首次全英文“高等藥物設計與合成”的講授，迄今已積累了3年寶貴的全英文教學經驗。雖然在此過程中付出了很多努力，但看到學生通過本課程的學習在專業知識和專業英語兩方面都取得了極大進步，甚感欣慰。筆者將緊跟國際研究動態，不斷充實完善課程內容，同時認真總結教學經驗，提高教學水平，為本校國際化發展提供持久助力。

參考文獻

[1]王穎，劉寒冰.高校國際化進程中全英語課程的開發與建設[J].中國大學教學，2010（6）：53-55.

[2]蔡基剛.再論我國大學英語教學發展方向：通用英語和學術英語[J].浙江大學學報（人文社會科學版），2015，45（4）：83-93.

[3]Julie Dearden. English as a medium of instruction–a growing global phenomenon[R]. The British Council， 2014. 原文對于EMI的定義為：“The use of the English language to teach academic subjects in countries or jurisdictions where the first language （L1） of the majority of the population is not English.”

[4]Simon Frantz. Training academic chemists for industry[J]. Nature Review Drug Discovery，2004（3）：719.

[5]郭宗儒.藥物化學專論[M].北京：人民衛生出版社，2012.

[6]Michael F. Rafferty. No Denying It： Medicinal Chemistry Training Is in Big Trouble[J]. Journal of Medicinal Chemistry， 2016， 59 （24）： 10859–10864.

Reflections on the Teaching of Professional Courses All in English：

A Case Study on the Course of Advanced Drug Design and Synthesis

ZHANG Wei-cheng

（College of Pharmacy， Nankai University， Tianjin 300353， China）

Abstract： Teaching professional courses all in English is one of the important measures taken by Chinese colleges and universities to build international first-class colleges and universities. It is also a necessary way to cultivate high-quality international talents. However， for many teachers， how to prepare and carry out the task of teaching all in English is a big concern. Supported by Nankai University， the author made a dedicated preparation of the course of Advanced Drug Design and Synthesis， and successfully fulfilled the teaching task in the spring semester of 2017. During this process， the teaching objectives had been largely achieved. By now this course has been smoothly taught in English for three years， which has effectively improved the teaching level and the course content， and provides a useful reference for the teaching in English in pharmaceutical related majors.

Key words： teaching all in English; course design; professional English