翻轉課堂模式在高校旅游英語教學中的應用

楊坤燕 武穎 張建強

[摘 要] 翻轉課堂作為一種新型的教學模式，是高校旅游英語教學的新趨勢。通過分析翻轉課堂在高校旅游英語教學中的應用意義，翻轉課堂教學模式在高校旅游英語教學中的應用模式，以及實施翻轉課堂的問題和對策，將翻轉課堂教學模式應用于旅游英語教學中，有助于激發學生學習旅游英語的興趣，增強學生的自學能力，進而提高旅游英語的教學效果。

[關鍵詞] 翻轉課堂;旅游英語;教學

[基金項目] 2017年度海南熱帶海洋學院校級教育教學改革研究項目“高校旅游英語教學模式創新研究——以海南熱帶海洋學院旅游管理本科專業為例”（RDJGb2017-52）;2017年度海南熱帶海洋學院校級教育教學改革研究項目“中外合作辦學項目《雅思聽力》教學效果提升研究——以中奧項目為例”（RDJGb2017-62）

[作者簡介] 楊坤燕（1986—），女，廣東吳川人，碩士，海南熱帶海洋學院旅游學院講師，主要從事跨文化交際研究;武 穎（1999—），女，湖北武漢人，海南熱帶海洋學院旅游學院2017級旅游管理（中奧合作）專業本科生，研究方向為旅游管理;張建強（1981—），男，陜西大荔人，碩士，海南熱帶海洋學院旅游學院講師（通信作者），主要從事跨文化傳播、旅游目的地管理研究。

[中圖分類號] G642.4? ?[文獻標識碼] A? ?[文章編號] 1674-9324（2021）07-0149-04? ? [收稿日期] 2020-07-21

一、翻轉課堂的內涵

翻轉課堂（Flipped Classroom）一詞起源于美國，是美國科羅拉多州林地公園高中的化學老師Bergmann和Sams于2007年提出來的，是使用錄課軟件提前錄好課程視頻，并將視頻上傳到網絡上供學生提前在課外學習的教學模式[1]。翻轉課堂顛倒了傳統課堂教學的模式和順序，由教師提供課程視頻及其他相關的課程學習資料，學生在課前自行觀看視頻及學習相關資料。[2]在課堂上，教師對學生課前自學時遇到的難題進行答疑，教師及學生一起互動協作完成課程的教學任務。整個教學模式把線上和線下教學緊密結合起來，學生在這個學習的過程中完成了對專業知識的二次學習甚至多次學習，加深了學生對知識的理解程度與應用程度。這種模式相較于傳統的教學模式而言更注重學生在學習中的主體地位，就教學環境而言，對學生來說會更放松和舒適，對教師來說教學活動也會變得更加靈活。

二、翻轉課堂的應用意義

近年來國內學術界有關翻轉課堂的研究不在少數，相關圖書及期刊數目眾多，教師們對翻轉課堂這種教學模式十分感興趣，進行了不少的研究和探討。學者們有關翻轉課堂的實踐應用教學也顯示了翻轉課堂引入旅游英語教學中在一定程度上能夠突破旅游英語教學發展的瓶頸，也能夠填補旅游英語教學的缺陷，提升高校教師教授旅游英語的效率及效果。所以筆者認為要跟隨時代的潮流，跟隨著中國旅游業的國際化趨勢，培養旅游業所需的國際化應用型、專業型人才。進一步優化旅游英語的課堂教學模式，在信息化時代背景下，把翻轉課堂教學模式應用到高校旅游英語的教學中去是有必要的，它具有以下幾點優勢：

（一）實現課堂教學資源最大化

在課前教師要根據教學需要準備相關的教學微視頻及其他相關的教學資源，同時教師還可以借鑒來自不同國家、不同學科及不同專業背景教師的優秀課程資源，學習吸收并篩選適合的資源應用到課程設置及課堂教學當中去，優化及豐富了教學內容及教學活動的設計，提高了學生的課堂參與度、學習興趣，幫助學生拓展了知識面。

（二）提高課堂教學時間的利用率和有效度

教師把以往要在課堂上講授的知識點轉移到了課前，讓學習自主學習，這樣不僅沒有減少課程的理論知識，反而能留出更充足的課上交流互動時間。在課堂上教師與學生之間、學生與學生之間可以深入討論相關知識點，解決問題、突出重點，提高了教學效果。旅游英語需要更多展示和練習機會，充足的課堂練習及互動時間能給予學生更多的口語討論和展示時間，讓學生真正開口去講英語、模擬練習在不同的旅游場景下運用英語[3]。同時，教師及時給予指導，如指出發音、語法、用詞等方面的不足，提出改進的建議，有效提高學生的學習效果。

（三）增加學生的課程學習參與度

增加學生的課程學習參與度既包括增加課前的參與度，也包括課堂上的參與度。在課前學生按照自己的學習需求及進度觀看教師提前發放的旅游英語教學視頻及學習資料，提前學習掌握相關的知識點，并按照教師要求做好相關的課前知識點掌握測試，總結出自己還沒掌握好的知識點，課前的整個學習過程是學生自主學習、自我測試及自我反思的過程，學生全身心地投入學習當中。

（四）使教師有更多時間和精力組織課堂活動

教師可以利用課前時間提前錄制好教學視頻及準備好教學材料，或者引用與課程相關的網上資源，甚至課程的教研組可以根據教學內容統一錄制標準化的視頻學習材料，這樣就能把更多的時間留給教師去設計及組織課堂活動，根據教學內容豐富課程活動的呈現形式，這有利于提高學生的課堂參與度。同時教師能引導學生對相關的旅游熱點進行更為深入的探討及給予學生更多的個性化指導。

三、翻轉課堂的應用模式

根據翻轉課堂及旅游英語教學的特點，筆者把旅游英語翻轉課堂教學設計為課前準備、課上交流互動、課后總結三大部分。

（一）課前準備

1.教師根據課程教學目標及教學需要提前準備課前學習資源，包括選取慕課優秀網絡教學視頻、教師本人錄制好教學視頻、制作教學PPT、設計課前練習題目等。特別是根據旅游英語的特點，教師可以提前收集飯店接待服務、導游服務、景區服務、交通服務、購物服務及康體娛樂服務等涉及吃、住、行、游、購、娛旅游六大要素的教學資源，其中視頻是翻轉課堂最常用的教學手段，因為教學視頻同時滿足了視覺型及聽覺型學習者的需要，通過圖像及聲效全方位刺激學習者的學習興趣，增加學習過程的愉悅程度，從而加深學生對相關知識的理解和吸收。

3.培養學生的團隊協作能力。在旅游英語翻轉課堂的課堂討論環節，要求學生有比較強的團隊協作能力來完成相關的小組討論任務及相關成果展示任務等。旅游英語課堂提供給學生很多模擬的旅游場景，在不同的旅游場景當中學生需要用英語來交流，解決旅游場景中產生的需求和問題。在交流的過程中學生要積極思考來尋找自己的論點及論據，并把自己的觀點表達出來，尋求組員的認可及共鳴;在碰到難題的時候組員之間要相互討論來尋找解決方法及答案;而在相互觀點及看法不統一的時候組員間又有可能展開激烈的爭論，在這些過程中都要求學生有比較強的表達能力、聆聽對方觀點的能力、思辨批判的能力，既鍛煉了他們的旅游英語表達能力，又鍛煉了他們的團隊協作能力。

（三）提升學校支持開展翻轉課堂的效能

1.保證網絡順暢，淘汰落后設備。網絡順暢是開展旅游英語翻轉課堂的前提條件。學生在課前進行自主學習階段需要暢通無阻的網絡支持，否則學生會無法順利獲得相關的旅游英語學習視頻及資料，同時也無法進行線上答疑溝通及信息檢索。學校保證網絡順暢的同時也要努力做到每個學生都可以無償地使用校園的無線網絡，學生不需要因為要觀看視頻、要進行線上信息檢索而產生大量的手機流量，為要支付高額的手機費用而擔心。不要讓網絡問題成為教師順利進行旅游英語翻轉課堂教學活動的絆腳石。

2.提供舒適靈活的學習空間。傳統的大學教室大都是提前設置好的固定講臺、固定桌椅、固定墻體標語飾等，但是旅游英語翻轉課堂的實施需要有靈活的學習空間及學習設施。旅游英語翻轉課堂需要學生在課堂上經常進行小組討論，而固定的桌椅不便于課堂小組討論的進行。旅游英語翻轉課堂需要設立相應的展示區。通過把學生旅游英語作業及相關小組討論成果展示在展示板的形式來提高大家學習旅游英語的成就感和積極性，旅游場景美麗的圖片也會為教室帶來視覺上的美感。

3.為教師提供培訓機會，完善激勵機制。學校要充分認識到在當前形勢下，開展旅游英語翻轉課堂是勢不可當的發展趨勢，而教師作為旅游英語翻轉課堂的執行者，需要有過硬的技能。因此，學校要為教師提供充足的培訓機會，全方位提升教師順利開展翻轉課堂的技能，包括教師的微課制作技能、軟件使用技能等，通過請專家到校對教師進行集體培訓或者外派教師出去接受培訓等形式來提高教師的教學技能。同時，對積極投入翻轉課堂建設中的教師給予適當的獎勵。

五、結語

在信息時代背景下，旅游英語翻轉課堂的教學模式具有傳統教學模式無法比擬的優勢，當前旅游英語教學模式改革是大勢所趨，將翻轉課堂教學模式引入旅游英語教學中，能夠激發學生學習旅游英語的興趣，提高學生的學習積極性及自學能力，進而提高旅游英語的教學效果。但是翻轉課堂在高校旅游英語教學中還處于探索階段，在實施應用的過程中還存在很多難題，需要不斷去克服。教師之間要多組織研討會，集體討論解決翻轉課堂實施過程中的難題，總結經驗，探討提高翻轉課堂教學效果的有效路徑，在不斷的實踐探索中逐步建立高效合理的旅游英語翻轉課堂教學模式。

參考文獻

[1]馬瑛.旅游英語教學改革探析[J].成都大學學報，2007（5）：61-64.

[2]張金磊，王穎，張寶輝.翻轉課堂教學模式研究[J].遠程教育雜志，2012（4）：46-51.

[3]溫芳.職業能力視角下高校旅游英語教學改革探討[J].教改教法，2018（10）：74-75.

[4]王雪芳.基于MOOC的高效旅游英語翻轉課堂教學模式探究[J].教育觀察，2019（18）：77-99.

Application of Flipped Classroom Model in Tourism English Teaching in Colleges and Universities

YANG Kun-yan， WU Ying， ZHANG Jian-qiang

（School of Tourism， Hainan Tropical Ocean University， Sanya， Hainan 572022， China）

Abstract： As a new teaching model， flipped classroom is a new trend of Tourism English teaching in colleges and universities. This paper analyzes the application significance of flipped classroom in Tourism English teaching， the application of flipped classroom model in Tourism English teaching， and the problems and countermeasures in the implementation of flipped classroom model in colleges and universities. The application of flipped classroom model in Tourism English teaching can stimulate students interest in learning Tourism English， enhance students self-learning ability， and improve the teaching effect of Tourism English.

Key words：flipped classroom; Tourism English; teaching