如何運用傳統“茶文化”主題教育活動構建園本文化特色與發展

唐華珍

【摘要】“茶文化”作為中華傳統文化的重要組成部分，對幼兒個性的性格養成、道德情操的陶冶、生活習慣的積淀發揮著重要的作用。以“茶”為主題進行教學活動設計，可為學前教育五大領域的課程體系挖掘教育資源：健康活動——品茶、采茶游戲;語言活動——講述茶文化的故事;社會活動——以茶會友。科學活動——茶樹栽種;藝術活動——茶道表演。以“茶”為主題進行教學實踐活動，挖掘傳統文化教育資源，啟發幼兒對生活進行探索，讓探究精神與生活深度融合。“生活即教育”，生活才是幼兒教育的活教材。幼兒園的教育活動內容是豐富的，呈現的方式是多元化的，活動設計是趣味化的，活動編排內容是科學化的，活動實施是個性化的，而“茶”作為中國傳統文化的重要物質載體，具有豐富的文化蘊含與教育意義，在學前教育階段開展以“茶”文化為主題的教育活動，不僅能豐富幼兒的生活知識，通過“茶文化”活動的學習與熏陶，讓幼兒對傳統文化以及“生活美學”教育起到良好的認識和體驗作用，促進幼兒身心健康發展！

【關鍵詞】茶文化;幼兒生活美學;學前教育

一、什么是美

1.美來源于生活

隨著社會的不斷發展，審美受到人們越來越多的重視。而追求美的來源其實不難發現，美就來源于我們的生活。美是我們生命里與生俱來最重要的寶貴財富。日常生活為幼兒美學教育提供源源不斷的素材。正如蘇聯著名教育家凱洛夫所說：“在兒童美育中起著重大作用是他們對周圍環境的無知無覺。”美好的生活自然能使幼兒在潛移默化中受到熏陶，這也是幼兒美學教育的重要途徑。美存在于我們的身邊，我們只需去發現和感受。

（1）觀察感知美好事物;

（2）激發人對美好生活的向往;

（3）成為熱愛生活熱愛學習的人;

（4）感恩愉悅地愛自己和愛別人;

（5）心靈美、行為美;

（6）發現美、創造美;

（7）生活即是美。

2.什么是美

這種模糊界定的概念可意會卻難以言傳。莊子曰：“各美其美”，認為這世界上本就沒有客觀、公認的美的標準。《說文解字》中有表示“羊大為美”，即早期以游牧為生的年代，飽餐一頓肥美的羊肉時美味難忘，這種味覺上的享受稱為美的典型。由此可見，美的發現來源于人們日常生活中的衣食住行。生活本就是美的創造者，包括我們看到、聽到、感受到的。美來自當下生活中幼兒身心的感受以及由教師后天創造培養出來的審美感受。讓幼兒在日常生活中感受環境美、心靈美、行為美、發現美、創造美。世界上有許多種美，只要我們有一雙發現美的眼睛，美就如空氣一樣無處不在。只要有追求美好生活的愿望，我們就有源源不斷的動力和信心去努力創造探索出屬于我們的幸福生活。

二、美在哪里

美在我們的心里，在我們的生活里，在我們的生命里。比如，五彩斑斕的色彩就是大自然為我們提供的審美素材。周邊生活里，五顏六色的花爭奇斗妍、媚態百生，不只是花卉樹植，就連動物也會用美麗的色彩裝飾自己。紅蜻蜓鮮紅通透，大熊貓黑白分明，孔雀開屏燦爛奪目，這都是幼兒欣賞美麗的潛在素材。除此之外，自然萬物也存在各種各樣的形態美，比如，綿延巍峨的山峰、挺拔翠綠的蒼松、耀眼的日、皎潔的月，等等，都會以不同的形態給予人不同的美感。其實“美”離我們的生活很近，家庭生活環境的整潔大方，裝飾色彩協調舒適，這都會讓幼兒從小潛移默化地接受美的熏陶，從而提高其對美好事物的感知能力 。

三、如何發現美和創造美

欣賞大自然的美，千姿百態的花草樹木，多種多樣的鳥蟲魚獸以及變幻莫測的自然天氣，如我們看到的：藍天白云、星辰大海、飽滿的麥穗、綻放的百花、山間的清風、江上的明月、冬天的雪、秋天的落葉、一株小草、一滴清水、皆是人間百態的美。這種自然美對于幼兒有著無法抵抗的吸引力，引導幼兒發現色彩的美麗，用眼睛觀察生活中自然的景色，發現自然美。

欣賞音樂的魅力，音樂的節奏多種多樣，首先從簡單的自然聲音開始，比如，我們聽到的：高山流水、大海的潮起潮落，這種浩蕩的氣勢、澎湃的情感;水滴入河、風吹扶柳，這種恬靜的氣息，靜謐的氛圍感等等，都讓幼兒自然地接受音樂美感的影響。除此之外，還可以聆聽曼妙的音樂歌曲來發現生活中的美，音樂的慷慨激昂、婉轉憂傷。讓幼兒自發地欣賞音樂歌曲、詩經歌謠。

享受食物的美味，“民以食為天”，味蕾享受的美又何嘗不是生活中的美？比如，我們吃到的：粗茶淡飯、美味佳肴、體驗到的酸甜苦辣都是來自生活的美，和生命張力的美，這也是一種人間煙火的美。發現食物上的美可以更易于讓幼兒意識到生活中的美并不單一。

美的創造也是“潤物細無聲”的，幼兒開始隨意地涂鴉、哼吟的曲調就已經是將生活中感受到的美學以另一種形式體現出來，幼兒蹦蹦跳跳的行為以及天馬行空的想法都代表了幼兒創造美的種子在其內心開始生根發芽。

四、傳統“茶文化”對人的精神生活和物質生活的意義和影響

“茶”文化是生活的一部分，從物質層面來講，茶文化是古代勞動人民圍繞茶葉種植、采摘、沏泡、品嘗等多種文化活動的總結。由于其具備可視化物質形態，所以對于幼兒具有更高的操作性。讓幼兒在操作中探索，既鍛煉自身的動手能力，又體會了茶文化的博大精深。從精神層面來講，茶文化可以把人帶入靜心思考、專注學習的美好環境。茶文化通過品茶來實現陶冶情操、修身養性、參禪悟道的作用。美從心來、心從“安、靜、定”來。用于沖泡“茶”的茶具已充滿了空靈、優雅、安靜地味道。只要面對這些東西人就會自然的安靜下來，尤其對于心性比較好動、燥動的人來說，是一種非常好的學習生活體驗。優雅的環境伴隨著古典音樂，仿佛世界一切靜止而美好。整個茶文化的所有環節都涵蓋了對美的追求以及感悟。通過對于茶文化的學習可以讓我們更好地聆聽自己內心的聲音，感受中華茶文化的魅力所在，自然之美的獨特之處，進而提升個人的審美能力以及樹立正確的價值觀。