現代學徒制人才培養模式與實踐研究

張孝富 陳張華 李福泉 溫倩 邢耀潭

摘要：為了能培養出適應新時代需求的人才，在高職教育過程中，以學校、企業和行業共同合作構建平臺，實行現代學徒制的人才培養模式，取得了一定的成效，進一步深化了高校人才培養模式。分析了現代學徒制的內涵及實施的必要性，并對內江職業技術學院畜牧獸醫專業現代學徒制試點的基本思路、做法及面臨的困難進行了探討，以期對高職院校現代學徒制人才培養有所幫助。

關鍵詞：畜牧獸醫;現代學徒制;人才培養方式;實踐研究

中圖分類號： G712? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? 文章編號：1007-273X（2021）03-0038-02

伴隨著我國經濟結構不斷調整和升級，畜牧業也發了極大的變化，對人才的需求從質和量方面都提出了新的要求。為解決傳統高職畜牧獸醫專業人才培養的困境，應盡快找到一種能實現校企深化合作、創新的人才培養模式，而現代學徒制剛好解決了這一棘手的問題。以內江職業技術學院畜牧獸醫專業為例，對現代學徒制的基本思路、做法及面臨的困難進行了探討，旨在對高職院校現代學徒制人才培養有所借鑒。

1 現代學徒制的定義

現代學徒制是以企業為載體，在深度合作的基礎上，通過“教師和師傅”雙導師培養 “學生和學徒”的技術技能，充分發揮企業在學生培養方面的主體作用，完成學習和工作的一種職業教育制度，實現學校與企業“雙主體育人”的一種新型的技能人才培養模式[1]。開展現代學徒制教育能有效推進工學結合、學做合一，是現代職業教育發展的基本趨勢和主導模式，是落實產教融合、校企合作、共同培養高質量技術技能型人才的有效途徑。

2 實施現代學徒制的必要性與重要意義

目前我國正處于快速發展時期，傳統的人才培養模式已不能滿足當前企業對人才的要求，為了解決這一突出矛盾，教育部、各地方相關教育部門以及高職院校均高度重視現代學徒制的實施。2014年8月，教育部《關于開展現代學徒制試點工作的意見》提出要求行業、企業參與職業教育人才培養全過程，實現“專業設置與產業需求相對接、課程內容與職業標準相對接、教學過程與生產過程相對接、畢業證書與職業資格證書相對接、職業教育與終身學習相對接”等5個對接，提高人才培養質量和針對性[2]。由此可見，該意見的提出為今后現代學徒制的開展提出了新的要求及更明確的目標。

現代學徒制，是傳統師徒制與現代職業教育的深度結合，是一種新型的技能型人才培養模式，讓學生既能掌握規范的職業技能，又能獲取相應的學歷證書、資格證書。只有通過現代學徒制的開展，才能極大地調動企業、行業參與職業教育，保證人才培養全過程的實施，實現提高人才培養的針對性和質量的目標，輸送更多懂技術、會管理、善經營、能創業的農業生產從業者和創新創業型人才，為鄉村振興注入活力。開展現代學徒制有利于加快教學團隊的建設，因為學徒制給教師提出了更高的要求，要求職業院校教師不僅要具備扎實的學科專業知識，還要熟悉專業所對應的主要職業領域的工作過程知識，更要具備本專業領域內較強的職業實踐能力，因此，迫于工作壓力，可很快形成穩定的“雙師型”師資隊伍。總之，現代學徒制的實施，是我國國情決定的對職業教育改革的一項重大舉措，有利于對現有職業教育體系的完善和補充 [3、4]。

3 內江職業技術學院學徒制的實施

2019年，內江職業技術學院畜牧獸醫專業是學院確定的第一批現代學徒制試點專業，以現代學徒制試點項目建設為契機，先后與溫氏集團、新希望集團、正邦集團、天邦集團、大北農集團、鐵騎力士集團及天兆集團等合作開展現代學徒制人才培養工作。校企雙方為現代學徒制班提供了優質平臺，設置了多項優惠政策。2017級畜牧獸醫學生實施現代學徒制效果明顯，教學管理取得了一定經驗。

3.1 確定人才培養目標

緊跟畜牧獸醫行業的步伐，貼近生產需要，本專業致力培養德、智、體、美、勞全面發展，要求學生具備扎實的專業基礎知識和熟練的實踐操作能力，能夠勝任現代畜禽養殖、疾病防治及管理、飼料生產與營銷等相關崗位，立足內江，服務川渝區域經濟發展需求的可持續發展的高素質技術技能人才。以市場就業為導向，與多家畜牧企業合作構建產、教融合的現代學徒制人才培養模式。

3.2 人才培養模式的變更

通過深入企業進行廣泛調研，充分了解目前各大畜牧企業、行業發展的基本情況，清楚企業對人才需求的規格和要求后，聯合行業、企業與地方共同制定人才培養方案，最后形成了“學習-實踐-再學習-再實踐”的“學訓交替”的“雙主體”協同育人培養模式，即按照“學生-學徒-準員工-員工”的人才培養思路，實行三段式育人機制。通過學校將行業、企業有機聯合起來密切配合，共同實施教育教學過程，共同開展人才培養質量評價，實現資源共享，互惠雙贏。

3.3 畜牧獸醫專業教學方案的調整

在制定畜牧獸醫專業教學方案時，嚴格應按照專業設置與產業需求相對接、課程內容與職業標準相對接、教學過程與生產過程相對接的要求，加大對教師教學能力的提升，教材、教法的改革，不僅著眼于企業崗位現實需求，還需要考慮學徒個人今后的發展，使課程內容既要符合崗位技能，也要滿足行業的專業理論知識和基本技術技能需求。在教學任務實施上，根據現代學徒制的要求采用學校教師和企業師傅共同承擔教育教學任務的模式，按照雙導師選拔、培養的手段，以考核、激勵的方式明確雙導師的職責和待遇，打造一支適合現代學徒制試點需要、專兼結合的雙導師隊伍，保障教學質量。

3.4 招生招工方式

校企雙方合作是為企業量身定制培養所需人才的最直接途徑，現代學徒制就是按照學生入校即人職、頂崗即試用、畢業即轉正的方式來對學生進行培養。第三學年學習的學生，用人單位已錄用且簽訂正式勞動用工合同或就業協議，并與學校共同為學生專門制訂工作學習安排，購買實習保險，指派師傅對學生進行指導和考核評價，學生可以學徒身份提前進入用人單位進行學徒學習。在培養學徒過程中，校企雙方始終將以德育人、以技育人、以文育人、以勞育人，德技并重，育訓結合的教育理念貫穿于整個培養過程;完成各環節學習后，學生需進行相應的考核，若考核合格，企業則為學生頒發“優秀學徒”“優秀學員““崗位能力培訓合格”等證書，方便學生就業。

4 推行學徒制存在的問題及解決措施

4.1 標準和制度建設不完善

人才培養方案是實施現代學徒制教學管理的重要依據，當前大多數院校在實施學徒制過程中缺乏相關的標準和制度，因此，應校、企聯合根據工作崗位的能力要求及技術技能人才的成長規律，構建體現崗位要求的標準化培養方案，并在實施過程中，嚴格按照雙主體育人的原則共同完成人才培養方案的編制，以保證現代學徒制的開展。

4.2 缺乏科學合理的與現代學徒制相適應的教學管理與運行機制

在目前的執行過程中，校企之間并沒有建立與現代學徒制相匹配的教學運行、管理與質量監控體系，導致學校和企業仍然是各自執行自己的教學管理和運行機制，因而呈現出在教學、管理、運行上出現不對等的脫節情況，嚴重影響了培養質量。因此，在今后應進一步完善（企業參與）現代學徒制培養的運作方式，保證人才培養的質量和專業服務產業的能力。

4.3 缺乏科學合理的評價機制

現代學徒制是職業教育的一種新形式，雖然只是一種實習，但它不同于傳統的頂崗實習、訂單培養，它是建立在校企深度合作基礎之上的一種特殊實習。因此，制定在實習期間學生學徒們在企業崗位上的綜合學分、學習質量、院校教師和企業師傅考核認定的評價標準，是保證現代學徒制順利推行的重要保障。目前大多數院校都沒有一個科學合理的評價標準，這對于學徒制的開展也是一個很大的阻礙。應與企業、行業建立多元參與的教學質量監控與評價機制，以更好地推動現代學徒制的實施和發展。

5 小結

現代學徒制作為職業教育改革和發展的重要形式，也是今后發展的主流方向，目前已初顯成效，得到了多方認可。不過，現代學徒制是一項復雜的系統工程，教育理念需隨著社會的不斷發展變化而變化，要將其融入到教學中，幫助企業培養符合時代要求的人才，作為教師還必須加強學習，努力提高思想認識，在時代的發展中尋求更好的思路和做法， 才有能更好地培養出高素質的時代新人。

參考文獻：

[1] 趙鵬飛. 現代學徒制的認識與實踐[J]. 中國職業技術教育，2014（4）：150-154.

[2] 李月英.水產專業“三結合、三循環、兩指導”現代學徒制課程體系構建與實踐[J].養殖與飼料，2018（11）：1-4.

[3] 劉偉偉.現代學徒制人才培養模式的實踐應用 ——以高職電子商務專業為例[J].黑龍江科學，2020（11）：15-19.

[4] 馮新廣 .現代學徒制人才培養的實踐與探索[J]. 中國成人教育， 2017（22）：138-141.