應用化學專業分方向培養的探討

張燕輝 徐娟

摘 ? ?要：教育部提出的“雙萬計劃”，建設一流專業和一流課程，是構建科學課程體系的重要依托，是人才培養的基本保障，是社會對人才需求的有力支撐點。應用化學作為一門介于理科和工科之間的基礎應用型專業，是為數不多既能授予理學又能授予工學學士學位的專業。文章根據學科背景和專業特色對應用化學專業分方向培養以及學生就業進行探討。

關鍵詞：應用化學;人才培養;分方向培養

中圖分類號：G642.3 ? ? ? ? ?文獻標識碼：A ? ? ? ? ? 文章編號：1002-4107（2021）07-0076-02

應用化學專業是以無機化學、有機化學、分析化學和物理化學為基礎課程，并根據學科背景和專業特色，相繼開設化工原理、化學反應工程、精細化學品化學、高分子化學等課程的化學特色專業。除了開設基礎實驗課，應用化學作為應用型專業，還結合專業特色開設了化工原理實驗課，模擬工廠的實際生產操作，鞏固并強化學生的知識結構。由于化學化工產業的高速發展，以及市場對應用型化工人才的需求，須與時俱進不斷地思考并探索應用化學專業人才培養的模式[1]。

培養人才是大學本科教育的根本目的，學科探索和教學實踐都是為了探究更好的人才培養模式。當今社會，多學科交叉融合以培養復合型人才已成為一種趨勢，而應用化學是經典的交叉學科，它的特點是其專業方向的多元化。同時，企業工作內容的定位細化也關系到學生的就業方向。因此，對應用化學專業分方向培養進行探討非常有必要。

一、應用化學專業發展歷程

通過對應用化學專業較深入的調查，對其發展歷程有了較為清晰的認識。應用化學專業的出現、中斷、再次崛起到現在的迅速發展，一路上跌宕起伏，讓筆者對其厚重的歷史深感敬意。

自1905年科舉制度被廢止后，我國新式學堂迅猛發展，這為應用化學專業的發展提供了契機。值得一提的是，浙江大學在1927年設置了應用化學專業，歸屬于化學系和化學工程系。而后在1963年，我國頒布的《高等學校通用專業目錄》中，應用化學專業歸屬于理科專業。

1977年，我國宣布全面恢復高考，高等教育體系在這一時期也有所恢復，應用化學專業也被注入了新的血液;1981年，為了加速發展新興學科，開始有了教育部特別成立的、直屬教育部的高校應用化學專業協作組;1987年，我國頒布了《普通高等學校本科專業目錄》，應用化學專業作為其中一個本科專業，為了解決當前面臨的社會對應用型人才供不應求的情況，將應用化學專業列入可授予理學或工學學士學位;2001年，國家成立了化學和化工學科教學指導委員會，對應用化學的發展起到強有力的推動作用，取得了較好的社會效益和經濟效益。

二、應用化學專業人才培養現狀

（一）省外雙一流建設高校

全國很多高校都設置應用化學專業，許多雙一流建設高校，如北京大學、北京航天航空大學、四川大學、武漢大學等均開設應用化學專業，但專業方向不同，并且各高校側重點不同，招生的類別也有所不同，主要分為化學類、理科實驗班、工科實驗班、化工與制藥類、材料類、能源化學工程類、環境科學與工程類等。

化學類專業人才培養模式具有理工結合的特色，課程內容設置覆蓋工業催化、量子化學、超分子化學、電化學、化學發光等特色研究方向，注重以科研為主線培養創新人才這一目標;理科實驗班以化學理論知識和基本實驗操作為基礎，學習包括精細化學品化學、材料學、藥物化學等方向的課程，以滿足學生多元的需求，培養在化學化工領域的高水平專業人才;工科實驗班主要培養涉及物理、化學、生物醫藥、光電材料等學科的高級專門人才，未來就業方向分布在醫、藥、農、化工、新能源等各個領域[2]。此外，還有一些綜合性大學結合自身辦學定位，把應用化學專業定位為理學專業，融入到化學大類中。

（二）省內高校

目前，福建省內招收應用化學專業的本科高校共有11所，這些高校依托當地經濟發展需求和學校原有的強勢學科，在應用化學專業人才培養方向上有所側重。

三、應用化學專業分方向培養的充分必要性

應用化學專業的人才培養目標：培育能在化學理論知識基礎上加以創新的應用型專業人才。然而，應用化學專業同其他工科專業最大的差別在于其專業方向的多分散性，滲透到不同的領域便會孕育出新的專業方向[3]。

（一）應用化學分方向培養的背景

現如今，各行各業分工變得更為精細明確。不同行業和領域用人時，不僅對所學專業有所要求，將該專業的研究方向也作為一個重要指標。總而言之，對專業的方向要求更加精細，專業定位更加準確。因此，為了有助于學生就業并為高校發展、國家經濟建設提供專業人才，探索并發展建設本校特色刻不容緩。

（二）各高校確立專業方向的依據

不管是綜合性大學，還是地方高校，應用化學專業主要依據以下兩個方面確立專業方向。

1.當地經濟發展需求。專業方向和未來的就業方向是密切聯系的，專業方向越明確，就業定位便越準確。不同地域所需的應用型化學人才也不盡相同，如漳州市，所需的人才為石油化工、鋼鐵、食品等相關產業。而閩南師范大學培養應用化學專業人才，就需要培養能勝任這些地方產業的人才，做到服務地方經濟發展。另外，學校須考慮行業優勢以及產業優勢，這關系到學生將來的就業前景和就業地域，也是對學生負責任的表現。

2.依托學校原有的強勢學科。學校在原有的強勢學科上具備較為雄厚的師資和更為完善的課程設置，這樣更有利于發揮學校的優質教育資源，借此作為應用化學專業分方向的依據，形成自己的特色。

（三）專業分方向培養的后續工作

應用化學專業分方向培養的必要性是其方向選擇的主要依據，專業分方向的后期培養方案更是重中之重。

與企業的合作。通過校企合作模式，讓學生體驗最真實的就業環境，切實提高學生的職業素養與職業能力，這種專業分方向的實施，將人才準確地輸送至最合適的崗位上，使學校的教學質量和教學成效都取得質的提升。

不斷更新教材。隨著社會的發展，應用化學的知識也在不斷更新中。如果長期使用傳統的教材會在很大程度上制約學生的學習積極性并且削弱學生的創新意識。高校須不斷更新教材，獲取本領域的最新研究動態，并添加到教學材料中，便于學生獲得前沿、先進領域的應用化學知識。

增加實踐類課程。根據學生的就業特點，調整培養方案及課程結構，加強考驗學生動手能力型課程比重，能夠較鮮明地體現該專業的特色[4]。

師資隊伍的建設。培養一支高教學水平和專業素質的師資隊伍，正所謂“名師出高徒”，一支充滿活力的師資隊伍對搞好教育有著事半功倍的作用。

四、應用化學專業分方向培養與就業相結合

應用化學專業的知識范圍很廣泛，也意味著就業方向廣、選擇多，將專業細化分方向培養人才，有利于培養具有較高科學素養的學生，有利于培育學生對自己未來職業規劃的目標，也有利于企業招收專業對口的高級專門人才。

應用化學專業方向的分散性，也決定了就業崗位的多元化，學生畢業后從事的崗位包括化妝品研發員、實驗室化驗人員、產品研發工程師、商品檢疫人員等。也有部分學生基于對自身情況的考慮，選擇當一名化學教師，從事科研和教學工作，或是選擇質量檢測部門。近年來的就業形勢一片向好，做好應用化學專業分方向培養與就業相結合，齊頭并進帶動雙方共同向前發展[5]。

另外，不斷改革的就業政策及社會資源環境，為自主創業提供了發展的土壤，為創業者提供了新的機遇。大學生是自主創新創業的主力軍，擁有化學學科背景的大學生，畢業后的創業方向定位在環境、生物、能源、材料等領域。創業項目的成敗取決于多個因素，高校要培養高素質人才，理應在探討專業建設定位時，將創新創業教育融入到專業建設和課程建設中，注重打造應用型、創新型專業，通過教師在創新創業課堂上的培訓，讓學生對創業這個概念有初步認知和理解，培養不僅能為社會服務，也能通過自身努力發揮才干、將創業做好的全方位高素質人才。

參考文獻：

[1]楊歡，羅躍，陳武.應用化學專業綜合改革探索與實踐——? ? 以長江大學為例[J].黑龍江教育（高教研究與評估），2018（3）.

[2]黃艷菊，杜剛.化學專業應用型人才培養模式創新研究[J].? ? 通化師范學院學報，2017（2）.

[3]張燕輝，吳美蘭，崔紅娟.在工業化背景下應用化學專業發? ? 展的幾點思考[J].化工時刊，2016（8）.

[4]李群，呂洲.應用化學專業特色方向的確立與教學體系的? ? 構建[J].中國大學教學，2015（10）.

[5]張燕輝，戴荔秀，戴榮英.工業催化在應用化學專業設置的? ? 重要性探討[J].高師理科學刊，2016（10）.