多模態(tài)教學(xué)模式下普通話口語翻轉(zhuǎn)課堂的建設(shè)

王芳

摘? ?要： 高校普通話口語課堂的傳統(tǒng)教學(xué)模式無法適應(yīng)社會發(fā)展及應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需求，隨著信息社會發(fā)展，普通話口語教學(xué)應(yīng)該改進(jìn)教學(xué)模式，強(qiáng)化教學(xué)效果。運(yùn)用多渠道、多媒介組織教學(xué)的多模態(tài)教學(xué)模式及翻轉(zhuǎn)課堂，都是適合高校普通話口語教學(xué)的新手段、新形式。從教、學(xué)、評三個環(huán)節(jié)探討多模態(tài)教學(xué)模式下普通話口語翻轉(zhuǎn)課堂的建設(shè)問題，對普通話口語翻轉(zhuǎn)課堂中可能出現(xiàn)的問題進(jìn)行思考。

關(guān)鍵詞： 多模態(tài)教學(xué)? ?翻轉(zhuǎn)課堂? ?普通話? ?應(yīng)用型人才

我國普通話推廣已走過70年，小學(xué)階段的普通話學(xué)習(xí)基本保證絕大多數(shù)學(xué)生能聽能說普通話，但據(jù)我們對應(yīng)用型大學(xué)中文專業(yè)的觀察來看，至少有一半同學(xué)仍需加強(qiáng)普通話學(xué)習(xí)，才能保證畢業(yè)前達(dá)到普通話水平測試要求的二級甲等水平①。此外，應(yīng)用型大學(xué)中文專業(yè)以培養(yǎng)應(yīng)用人才為教學(xué)目標(biāo)②，學(xué)生普通話是否達(dá)標(biāo)，與未來就業(yè)與發(fā)展有密切關(guān)系。但當(dāng)前應(yīng)用型高校普通話口語課的教學(xué)情況并不理想。本文試分析這門課程教學(xué)效果不理想的問題所在，并加入多模態(tài)教學(xué)模式的普通話口語翻轉(zhuǎn)課堂實踐，在此基礎(chǔ)上對普通話口語教學(xué)改革提出一些思考。

一、傳統(tǒng)教學(xué)模式無法滿足普通話口語學(xué)習(xí)需求

普通話口語是一門實踐與應(yīng)用色彩濃厚的課程。但統(tǒng)觀各應(yīng)用型高校、師范院校的慕課，基本還停留在老師教基本知識+學(xué)生反復(fù)機(jī)械訓(xùn)練的模式。這樣的課堂嚴(yán)謹(jǐn)全面，但難免呆板枯燥。

（一）課程本身要求轉(zhuǎn)變教學(xué)模式

從課程本身看，普通話口語課堂并不孤立。應(yīng)用型中文專業(yè)開設(shè)的現(xiàn)代漢語、演講與口才課分散了一部分普通話口語課的功能。如語音方面的聲母、韻母、聲調(diào)等基本理論知識，在現(xiàn)代漢語課上有較為系統(tǒng)的講授。再如重音、停連、語氣、節(jié)奏，在演講與口才課中有講解與訓(xùn)練……只按傳統(tǒng)課程設(shè)置教學(xué)，會導(dǎo)致教學(xué)內(nèi)容重復(fù)，浪費(fèi)學(xué)生寶貴時間。當(dāng)前，信息傳播手段越來越豐富，網(wǎng)絡(luò)慕課、影視作品、教學(xué)App、各種網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，如超星學(xué)習(xí)通、云班課等完全可以用來充實豐富教學(xué)。

（二）學(xué)習(xí)主體要求教學(xué)形式多樣化

從學(xué)習(xí)主體，也就是應(yīng)用型高校的中文專業(yè)學(xué)生看，普通話學(xué)習(xí)需求具有層次性。普通話基礎(chǔ)好的，從考取普通話水平證書的要求看，不上課也可以;普通話不好的同學(xué)，往往感覺這門課應(yīng)該給他們提供更多指導(dǎo)，提高普通話水平。當(dāng)今的大學(xué)生又被稱為互聯(lián)網(wǎng)原住民。他們更善于也更習(xí)慣使用各種電子產(chǎn)品，對網(wǎng)絡(luò)的依賴更強(qiáng)。基于此，課堂教學(xué)必須做出改變。

（三）多模態(tài)教學(xué)、翻轉(zhuǎn)課堂與普通話口語課教學(xué)的貼合性

翻轉(zhuǎn)課堂將學(xué)生的學(xué)習(xí)放在教學(xué)的核心地位。課堂上的知識內(nèi)化是翻轉(zhuǎn)課堂重中之重，知識的傳授轉(zhuǎn)到課下，可以為課堂教學(xué)留出更多時間，以便學(xué)習(xí)者互動、鉆研，內(nèi)化知識。教學(xué)應(yīng)當(dāng)充分利用媒介資源，促進(jìn)學(xué)習(xí)者與外界事物的深層交互，構(gòu)建學(xué)習(xí)者和外界事物之間的多種連接渠道，才能更有效地學(xué)習(xí)。從普通話口語課堂性質(zhì)特點來看，完全具備實施多模態(tài)教學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂的條件。

首先，普通話口語課是一門實踐和應(yīng)用強(qiáng)于理論認(rèn)知的課程。普通話口語課的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用普通話交際的能力，因此語言實踐至關(guān)重要。但理論知識的講解不能忽略，對已經(jīng)具備理性思考能力的大學(xué)生而言，在了解理論知識的前提下練習(xí)普通話更有效。因此，課堂上的幾十分鐘難以顧全理論知識學(xué)習(xí)和實踐練習(xí)。如果將課堂上的理論知識點錄制成視頻，提前發(fā)送給學(xué)生，課堂上的時間就可以用于師生互動，加強(qiáng)語言實踐。

其次，普通話口語課是一門個性化教學(xué)特點突出的課程。學(xué)生來自全國各地，受方言影響，普通話發(fā)音各有各的問題。如：湖北、湖南各地學(xué)生存在前后鼻音不分、鼻音n邊音l不分的問題;江蘇學(xué)生的平舌音、卷舌音不分……即便是同一類問題，由于個體差異，學(xué)生在發(fā)音中面臨的問題也各不相同。如：同是湖北學(xué)生，有的學(xué)生是鼻音、邊音都讀邊音l，有的學(xué)生是都讀鼻音n。傳統(tǒng)的普通話口語課采用統(tǒng)一授課，無法有針對性地解決學(xué)生普通話語音問題。多模態(tài)翻轉(zhuǎn)課堂更注重學(xué)生的個體感受和個性化差異。

再次，普通話學(xué)習(xí)具有遷延性。受方音影響，大學(xué)生已經(jīng)養(yǎng)成了發(fā)音習(xí)慣。改變發(fā)音器官的肌肉活動習(xí)慣，需要長期語音訓(xùn)練。翻轉(zhuǎn)課堂將一部分學(xué)習(xí)任務(wù)轉(zhuǎn)移到課外，增加了普通話課堂的實際時間。豐富有趣的多模態(tài)教學(xué)平臺可以將學(xué)習(xí)延展至課堂結(jié)束以后。如，運(yùn)用普通話學(xué)習(xí)App、配音App可以讓學(xué)生隨時隨地用娛樂、游戲的方式練習(xí)普通話。

二、多模態(tài)教學(xué)方式下的普通話口語翻轉(zhuǎn)課堂實施

運(yùn)用多模態(tài)教學(xué)的普通話口語翻轉(zhuǎn)課堂，將教學(xué)過程分為課下與課上兩個環(huán)節(jié)。課下主要涉及學(xué)生怎么學(xué)，普通話怎么用;課上既涉及老師怎么教，又關(guān)系學(xué)生怎么學(xué)，還包括課程怎么考即考核環(huán)節(jié)。

（一）老師怎么教

1.課前知識類視頻準(zhǔn)備

知識傳授可使用教學(xué)視頻完成。視頻來源主要有兩種，一是自制視頻，二是利用網(wǎng)絡(luò)上現(xiàn)有的教學(xué)視頻。普通話口語課是技能課，不是普適大多數(shù)求學(xué)者的基礎(chǔ)理論知識課。從學(xué)生角度看，普通話課程面對學(xué)生不同的方言情況、有差異的職業(yè)發(fā)展方向等。如，學(xué)生是師范生還是播音主持專業(yè)？學(xué)生是全國各地的還是以某一省份為主的？都決定了普通話教學(xué)較難完全采用網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)有的視頻。從教學(xué)來看，教師更了解學(xué)生的特點，自制視頻更能夠匹配學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，與教學(xué)目標(biāo)更切合。自制視頻對制作者的教學(xué)水平、技術(shù)使用、物質(zhì)條件有一定要求。我們可以在自制視頻過程中借力而為，將網(wǎng)絡(luò)上各種精品課、金課資源加以剪輯、整理，用到自己的視頻中，既保證視頻的優(yōu)質(zhì)，又切合課堂和學(xué)生。

2.課上活動開展

課上知識內(nèi)化是翻轉(zhuǎn)課堂的核心所在。普通話口語課的課堂活動設(shè)計，首先要善于借助網(wǎng)絡(luò)等信息化資源。如可以在課堂上針對方言影響造成的語音難點，著重播放某些聲母的發(fā)音動圖，讓學(xué)生觀看、聆聽、模仿，這樣的學(xué)習(xí)比泛泛地講解聲母系統(tǒng)更有效。其次要利用好師生、學(xué)生之間的面對面交流，發(fā)揮各種模態(tài)的優(yōu)勢，推動學(xué)習(xí)者知識理解和內(nèi)化。比如，可以在課堂上展示學(xué)生課前的配音作品，讓同學(xué)們欣賞并指出問題等。教師應(yīng)在掌握學(xué)生課前學(xué)習(xí)狀況的基礎(chǔ)上，充分利用這兩種形式對普通話口語課堂活動進(jìn)行精細(xì)化設(shè)計。

3.課后資料供給

對普通話口語課而言，課后的鞏固及拓展學(xué)習(xí)是很有必要的。比如，學(xué)習(xí)了n、l聲母后，給學(xué)生在學(xué)習(xí)平臺上提供相應(yīng)的繞口令音頻，讓感興趣或者需要反復(fù)練習(xí)的同學(xué)繼續(xù)提升。學(xué)了朗誦技巧后，給學(xué)生提供各種詩歌、美文、話劇片段的視頻，激發(fā)學(xué)生對語言表達(dá)的興趣，提供模仿練習(xí)的榜樣。總之，老師應(yīng)在課后扮演后勤角色，提供充足的優(yōu)質(zhì)材料讓學(xué)生有繼續(xù)提升的興趣。

（二）學(xué)生怎么學(xué)

1.課前菜單式學(xué)習(xí)

信息化技術(shù)的發(fā)展讓普通話學(xué)習(xí)資源更豐富，獲取更方便。教師可以根據(jù)學(xué)生的水平差異，提供難易不等的視頻、學(xué)習(xí)平臺等資源。多模態(tài)的資源總能讓學(xué)習(xí)者找到最適合自己的內(nèi)容進(jìn)行組配，從而進(jìn)行個性化學(xué)習(xí)，可稱為菜單式學(xué)習(xí)。教師可以利用信息技術(shù)記錄學(xué)生的學(xué)習(xí)蹤跡以判斷學(xué)生所處的普通話水平。如通過一些學(xué)習(xí)平臺，記錄學(xué)生觀看課程視頻、參加問題討論、任務(wù)展示的情況，以此初步判斷學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和普通話水平。

2.課上主題式學(xué)習(xí)、互動式學(xué)習(xí)

學(xué)生可以帶著課前的困惑參與到由老師設(shè)計的主題式學(xué)習(xí)中。學(xué)生可以根據(jù)老師安排有針對性地參加適合自己的活動，分組練習(xí)、分組展示、小組評價，以此增加個性化實操，在和教師、同學(xué)互動的過程中內(nèi)化知識與技能。分布式認(rèn)知理論認(rèn)為，認(rèn)知分布于個體內(nèi)、個體間、時間、空間、媒介、環(huán)境、文化和社會之中，是一個多分析系統(tǒng)。良性高效的學(xué)習(xí)不是學(xué)生對著書本或電腦靜態(tài)的個體學(xué)習(xí)，應(yīng)加強(qiáng)學(xué)習(xí)者與外界及所學(xué)事物的互動。

3.課后自主學(xué)習(xí)

學(xué)生課后可以繼續(xù)使用教師提供的網(wǎng)絡(luò)資源隨時練習(xí)。如把個人的音頻或視頻作業(yè)傳至網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺，觀看者點評、打分，以此調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。學(xué)生還可以在興趣基礎(chǔ)上對普通話進(jìn)行拓展和提升學(xué)習(xí)。比如觀看模仿朗誦名家的作品、話劇表演、精彩的演講視頻等。從功利角度看，這些零散、碎片化的學(xué)習(xí)和練習(xí)可以一直持續(xù)到學(xué)生考完普通話水平測試，避免課程學(xué)習(xí)與參考間隔時間太長，學(xué)生學(xué)完不用、遺忘，以致影響測評效果的情況。

（三）課程怎么考核

高校普通話口語課程一方面幫助學(xué)生學(xué)習(xí)普通話理論知識，糾正方音，掌握普通話表達(dá)技能。另一方面被學(xué)生寄望于經(jīng)過課程學(xué)習(xí)通過國家普通話水平測試。因此，課程考試應(yīng)該以普通話水平測試為導(dǎo)向，側(cè)重技能考查。多模態(tài)評價方法不僅是一種多元評價方式，還強(qiáng)調(diào)使用不同信息反饋通道，如聽、說、肢體表演考查等。評價與反饋應(yīng)當(dāng)貫穿普通話翻轉(zhuǎn)課堂始終。如：對學(xué)生課前任務(wù)的完成量用網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)計系統(tǒng)進(jìn)行評價;在課堂上通過小品、相聲、繞口令成果展示，讓學(xué)生之間互評;課后用配音App給學(xué)生聽辨、模仿普通話的能力打分;運(yùn)用學(xué)習(xí)平臺模擬普通話水平測試機(jī)考等。這種多模態(tài)評價方式考核與教學(xué)相融合，既是教學(xué)的組成內(nèi)容，又是教學(xué)質(zhì)量的及時評價與反饋。

三、針對普通話口語教學(xué)模式轉(zhuǎn)變的幾點思考

（一）側(cè)重實踐但不能失去理論素養(yǎng)

普通話口語課程應(yīng)側(cè)重技能訓(xùn)練，以普通話的運(yùn)用、練習(xí)為主，但課程不能就此放棄對普通話基礎(chǔ)理論的學(xué)習(xí)。比如，對難以區(qū)分前鼻音、后鼻音的同學(xué)，只看多媒體發(fā)音演示、教師示范，效果不理想，告訴學(xué)生發(fā)前鼻音時，舌頭要貼近上顎，照鏡子時，能看到舌頭下部;發(fā)后鼻音時，舌頭要靠近下牙，照鏡子時，能看到舌面。這樣就能讓學(xué)生理解兩個音素的差別，糾正發(fā)音。理論知識的學(xué)習(xí)還可以讓志在成為中小學(xué)語文教師的學(xué)生未來更好地駕馭教學(xué)內(nèi)容。

（二）短期任務(wù)與長遠(yuǎn)技能兼顧

對中文專業(yè)來說，普通話口語課的短期目標(biāo)主要是幫助學(xué)生學(xué)習(xí)普通話，順利通過普通話水平測試考試，拿到二級甲等以上證書。但普通話口語課不應(yīng)該局限于這一短期目標(biāo)，還應(yīng)讓一部分學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、興趣濃的學(xué)生提升對語言的理性認(rèn)知，對語言表達(dá)藝術(shù)有所追求，對于學(xué)生未來職業(yè)發(fā)展有切實的幫助。這樣近期與長遠(yuǎn)目標(biāo)結(jié)合，可以讓課堂設(shè)計更豐富充實，讓學(xué)生對課程學(xué)習(xí)更有期待。

（三）重視信息技術(shù)與教學(xué)技能的結(jié)合

普通話口語課與其他課程一樣，都面臨著信息時代的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。教師不應(yīng)故步自封，要積極學(xué)習(xí)新技術(shù)、新方法，更新轉(zhuǎn)變教學(xué)理念和形式，并將這些新方法、新技術(shù)落實到教學(xué)中，增強(qiáng)教學(xué)效果。

注釋：

①依據(jù)學(xué)生本課程考查成績統(tǒng)計結(jié)果。

②如以中文為依托，培養(yǎng)語文教學(xué)、新媒體寫作、非遺文化、品牌策劃方向的人才，提出學(xué)生應(yīng)具有的目標(biāo)能力為“能說會寫善策劃”，與普通話運(yùn)用能力緊密相關(guān)。

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基金：文華學(xué)院質(zhì)量工程立項項目“文華中文+框架下現(xiàn)代漢語教學(xué)創(chuàng)新研究”基金支持。