翻轉課堂教學模式下“服裝跟單”課程的趣味微課設計

張繼紅，溫美婷

(江西服裝學院 服裝工程學院，江西 南昌 330201)

“國以才立，政以才治，業以才興?！眰鹘y教育的知識傳遞率非常高，培養的人才知識積累豐富，但是主動探索、歸納總結的能力比較欠缺?，F代社會需要具備自主探索、創新能力的人才。翻轉課堂教學模式“以學生為中心”，讓學生自主組織學習，能很好地培養學生學習規劃、自主探索能力和創新能力。微課的精心設計與制作是有效實施翻轉課堂教學的前提。筆者在“服裝跟單”課程教學中，結合新時代學生以及課程特點，提出微電視劇式微課設計思路，并進行了相應的微課制作與翻轉課堂教學實踐，取得了較好的教學效果[1]。

一、 翻轉課堂教學模式的內涵及優勢

1. 翻轉課堂的內涵

翻轉課堂就是學生依托信息技術平臺，在課前自由選擇時間完成基礎知識的學習，并通過平臺與同學和教師進行交流、討論和釋疑，完成知識的傳遞；在課內與同學合作進行探究式教學活動，吸收和內化知識。這種教學模式轉變了師生的角色，使學生從被動的知識接收者變成了主動的學習者，而教師從教學的主導者變成了學生學習的指導者、設計者，引導學生根據自己的情況設計學習計劃，找到合適的學習方法和學習節奏。

2. 翻轉課堂的優勢

(1) 能夠根據學生個體差異實現因材施教。學生存在學習能力、對知識的接受程度不同等個體差異，傳統課堂上教師按照統一的教學進度進行課程教學，一刀切式的教學方式很難兼顧到所有學生。翻轉課堂的知識學習是在課外進行的，學生可以根據自己的時間和節奏進行自主學習，學習能力強的可以學快點，學習能力弱的可以慢慢地學習，直至掌握知識點后再進入下一單元的學習。

(2) 學習績效更好。傳統教學中，課堂教學基本由教師掌控，復習提問、新課導入、新課講解、課堂小結等會占用大部分的課堂教學時間，教學互動、合作探究等活動成為“零星點綴”[2]。在翻轉課堂中，學生的學習時間從課堂教學中被剝離出來，學生在課前可以通過觀看學習視頻、完成教師布置的任務、收集學習資料等方式學習基礎知識，然后將自主學習過程中遇到的問題、難點帶入課堂，通過小組合作探究、教師釋疑等多種形式開展教學。這樣學生將支配和利用課堂的大部分時間解決在學習中遇到的問題，能夠更好地掌握自己的學習節奏，提升學習質量和效率。教師也能夠從一遍又一遍的重復講授中解放出來，去拓展和深挖專業知識，優化線上平臺的課程資源，充分了解每一個學生的學情，實現因材施教、教學相長。

(3) 教學反饋即時準確。借助網絡平臺，學生和學生之間、學生和教師之間可以隨時交流，而不必把問題積壓到固定的上課時間。教師也可以通過網絡平臺隨時了解每個學生的學習狀況，主動給予學習引導。

(4) 師生之間可以開展多維度互動。中國傳統的尊師重教觀念使學生對教師有天然的敬畏，而傳統課堂的主要教學互動形式是“提問—回答”，大部分學生面對這樣的互動機會都避之不及，若有學生被教師點到，也是趕鴨子上架勉強回答，或者教師自問自答。長此以往，師生互動流于形式，學生陷入死讀書、讀死書的困境。在翻轉課堂教學中，課前教師就像學生的學習“客服”，給他們引導和幫助，在網絡平臺上學生能輕松地與教師對話，學生發現與教師交流互動比想象的要簡單；課中，教師也不是站在講臺上“唱獨角戲”，而是游走于教室觀察并參與學生的小組討論，進行深層次的互動，師生“共唱一臺戲”。此外，學習平臺如果向社會開放，學生和教師還可以與社會人士、企業專家進行交流，即翻轉課堂的互動可以從生生間、師生間延伸到學生與社會、教師與社會，形成多維互動。

二、 翻轉課堂教學模式下“服裝跟單”課程趣味微課設計方法

翻轉課堂教學模式順利實施的前提是學生課前知識的有效學習。但是大部分學生自主學習的積極性不高，刷課、掛課現象普遍，學生低質量的線上預習必然會影響線下教學，教師不得不安排一定的課堂時間講授知識點，如此惡性循環，最終導致翻轉課堂教學名不符實。只有保證線上教學的效果，才能真正發揮線下教學知識延伸與啟迪智慧的作用[3]。因此，設計學生愛學、樂學的微課非常重要，否則翻轉課堂教學模式很難有效實施。

1. “服裝跟單”課程翻轉課堂應用模型設計

筆者從教師、學生和教學資源三個方面構建了“服裝跟單”課程翻轉課堂應用模型，該模型分為課外知識傳遞和課內知識內化兩部分，如圖1所示[4]，可以清晰地看到學生和教師在課外及課內的活動。課外部分，為了讓學生清晰地了解服裝跟單工作，制作的微課不是簡單地講解知識點，而是設計出“情景劇”微課，以提升學生學習興趣。通過交流平臺，學生可以交流“劇情”，還搭配了相應的練習題，幫助學生抓住重點。課內部分，教師依據“情景劇”的“劇情”進行情境拓展，提出問題、分配任務，學生獨立探究，然后開展小組討論，將問題解決方案以“情景劇”的形式在課堂上展示，最后進行成果交流，學生實現知識內化。

圖1 “服裝跟單”翻轉課堂應用模型

2. 獨特的微課命名及微課形式

網絡教學平臺上微課眾多，要吸引學生的眼球，首先在課程名稱上要花心思，如果直接命名為“服裝跟單”，雖簡單淺顯，但是缺乏吸引力?！胺b跟單”課程是與服裝跟單員這一工作崗位對接的，因此，這門課程不僅要完成知識點的傳授，讓學生掌握服裝訂單的跟進內容、要點、方法等，更重要的是培養學生的工作能力。課程組成員反復協商后將微課命名為“小白的服裝跟單成長記”，微課形式確定為微電視劇。

整體思路是：虛擬一個叫小白的服裝跟單員人物，從小白求職開始，到試用期，再到獨立進行跟單工作，像電視劇一樣，一集一個小故事，詳細地記錄小白一步一步成長為一名合格服裝跟單員的故事。課程的知識點通過小白的師傅之口傳遞給小白，也傳遞給學生。這樣不僅增加了課程的趣味性，幫助學生記憶以及理解知識點，而且線下課程也非常好開展。針對小白遇到的問題，在課內進行拓展、延伸，設立情境任務，讓學生在課堂分組討論，提出解決方案，并使用情景劇方式展現出來。這樣就真正實現知識的活學活用，讓學生能夠充分地參與課堂教學，而不是被動地接收教師傳授的知識。

3. 典型的跟單案例故事

為了給學生最真實的體驗，微課拍攝前，教師根據課程內容初步梳理所有的服裝跟單任務，確定故事情節。然后走訪服裝企業，聽取企業人員意見，收集真實的服裝跟單案例和技術資料，并對故事情節和案例做進一步的調整。需要特別注意的是，由于微課短小精悍，多為8～10分鐘，所以并不是所有內容、知識點都適合用故事劇本來表達[5]。課程組將“服裝跟單”課程內容進行分解，“微電視劇”一共計劃了20集，如表1所示，其他內容則主要采用講授法教學。

表1 “小白的服裝跟單成長記”微課

4. 師生共建課程

讓學生參與微課腳本的制作和拍攝，一方面，讓學生站在自己的角度思考問題，提出修改意見，使課程更符合學生的需求；另一方面，部分微課視頻進入企業現場拍攝，這可以讓學生接觸企業生產一線，了解企業的實際工作。此外，還可以將課堂上學生臨場發揮的“情景劇”也拍攝記錄下來，作為課程資料上傳平臺，用于后期的交流。

三、 結語

隨著時代和科技的發展，教學手段日益創新，同時，企業對崗位的需求也不斷變化，因此高校教育也要跟上時代步伐，積極思考如何培養和提升學生的自主學習能力、創新能力?；诜D課堂教學模式改革“服裝跟單”課程教學，課外由學生自主完成知識學習，課內時間則可以用來訓練學生的知識應用能力，鍛煉學生的崗位能力，實現課程與崗位的無縫對接，提高課程教學效果。