中職中草藥栽培技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)研究

周團(tuán)章

【摘要】中職學(xué)校的中草藥栽培專業(yè)的學(xué)習(xí)一般對(duì)實(shí)踐方面有著很高的要求，著重考驗(yàn)學(xué)生的動(dòng)手操作能力。筆者就在本文對(duì)中職學(xué)校中草藥栽培專業(yè)進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的具體策略做出了探討，以期能夠?yàn)閺V大中職中草藥栽培專業(yè)的教育工作者帶來(lái)一些參考與借鑒。

【關(guān)鍵詞】中職教學(xué);中草藥栽培專業(yè);實(shí)踐研究

引言：對(duì)于中職院校而言，其大部分教學(xué)內(nèi)容都比較具有實(shí)踐性質(zhì)，其學(xué)生是否具有良好的實(shí)踐操作能力是判斷一個(gè)中職院校教學(xué)水平的關(guān)鍵因素。因此，為了提高教學(xué)質(zhì)量，中等職業(yè)院校應(yīng)該創(chuàng)辦具有自身實(shí)踐特色的良好教學(xué)體系。對(duì)于中職院校的中草藥栽培技術(shù)專業(yè)來(lái)說(shuō)也是如此，應(yīng)該加大實(shí)踐教學(xué)的力度，這樣才能夠培養(yǎng)出可以適應(yīng)時(shí)代發(fā)展要求的人才。具體的中草藥栽培實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)該加強(qiáng)實(shí)際演示與培訓(xùn)的力度，并在合適的時(shí)候聯(lián)合企業(yè)公司進(jìn)行實(shí)習(xí)培訓(xùn)，從而為學(xué)生以后的工作之路打下良好的基礎(chǔ)。下面對(duì)于中職院校中草藥栽培專業(yè)的具體實(shí)踐教學(xué)策略進(jìn)行分析。

一、栽培場(chǎng)所與藥材的選擇

在中職院校中草藥栽培技術(shù)進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)之前，首先需要把教學(xué)場(chǎng)所準(zhǔn)備好，根據(jù)專業(yè)所需以及人數(shù)、校園的實(shí)際情況等方面合理劃分出種植培訓(xùn)基地，并且依據(jù)種植基地的詳情以及其他教學(xué)安排等等將班級(jí)學(xué)生科學(xué)地分成小組然后以承包的形式進(jìn)行種植教學(xué)，對(duì)于栽培教學(xué)過(guò)程中中草藥的選擇，可以根據(jù)本地的天氣、土壤狀況、本地藥材市場(chǎng)進(jìn)購(gòu)過(guò)與出售價(jià)以及藥材的具體栽植所需花費(fèi)進(jìn)行相應(yīng)的藥材選擇。

二、安全管理方面

為了讓中職學(xué)生在草藥栽培過(guò)程中不產(chǎn)生意外，使他們的種植安全得到保障，在進(jìn)行種植草藥的實(shí)踐教學(xué)之前，必須先對(duì)他們?cè)诎踩庾R(shí)方面加以教育。并且進(jìn)行藥材栽培實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，對(duì)于學(xué)生的種植器材、施肥程序以及災(zāi)害防治等一系列種植工作應(yīng)做好合理地監(jiān)管。

三、栽培基本情況

對(duì)于中職院校中草藥的栽培具體實(shí)踐教學(xué)而言，先要將參與種植的學(xué)生分成多個(gè)小組，一組根據(jù)具體情況人數(shù)可以在四人到六人之間，種植人數(shù)密度大約應(yīng)是0.04畝田/人，根據(jù)所栽培中藥的一般合理栽培形式進(jìn)行栽培。首先，什么季節(jié)就應(yīng)該種什么中藥，各種中藥都有他們對(duì)應(yīng)的種植季節(jié)，并且，不同中藥的成熟周期也是有所差距的。根據(jù)種植的地理位置、具體分布以及它們的結(jié)構(gòu)，需安排好種藥的空間規(guī)劃與時(shí)間規(guī)劃，這樣才能在最大限度上節(jié)省時(shí)間、空間以及人力物力等資源。種植種類可以由學(xué)校方依據(jù)具體情況從根、莖、葉、花、果、種這六種類別中平均采購(gòu)二十種，然后為各個(gè)小組分別挑選十種進(jìn)行栽種。然后，在種植前，如果有需要進(jìn)行種植前修整的藥種應(yīng)進(jìn)行對(duì)應(yīng)的休整，對(duì)于土地最好也能夠重新翻檢一遍，并保證其中濕度適宜。在種植過(guò)程中，組中成員應(yīng)對(duì)每天的種植狀況進(jìn)行上報(bào)，上報(bào)的內(nèi)容主要是平時(shí)對(duì)于天氣的觀察、季節(jié)記錄、干濕度記錄、土壤成分記錄、溫度記錄等，并且種植過(guò)程中應(yīng)該確保每個(gè)人都有參與，避免產(chǎn)生有人混天數(shù)的情況。在種植中草藥過(guò)程中，動(dòng)手實(shí)踐應(yīng)以職校學(xué)生作為主體，教師主要在其中起到輔助與答疑解惑的作用。

四、教學(xué)安排

對(duì)于中職院校中草藥栽培專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)而言，草藥基地的管理工作由本校教師與對(duì)本校栽植培訓(xùn)工作進(jìn)行贊助的公司所派出的專人共同進(jìn)行管理。并且，每個(gè)小組除了日常進(jìn)行中藥種植以外，還應(yīng)該由校方定期舉行種植知識(shí)與技巧方面的補(bǔ)充培訓(xùn)，這樣才能讓學(xué)生將實(shí)踐學(xué)習(xí)與理論學(xué)習(xí)合二為一。中職院校的中草藥栽培教學(xué)考核不單單是在結(jié)果方面進(jìn)行考核，學(xué)生在栽培草藥中的表現(xiàn)也應(yīng)計(jì)入考核總分之中。因此，考核中既要對(duì)學(xué)生的專業(yè)性知識(shí)的記憶加以考察，也要對(duì)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐栽培能力進(jìn)行綜合性考察，從而將理論與實(shí)踐有序結(jié)合，最終達(dá)成提升學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)，響應(yīng)國(guó)家對(duì)于素質(zhì)教育號(hào)召的目的。在種植之時(shí)，按月或按周考核一次學(xué)生的學(xué)習(xí)與實(shí)踐情況，此間的理論掌握占最終成績(jī)的二十分之七、實(shí)踐情況占最終成績(jī)的五分之一。栽培中草藥實(shí)訓(xùn)之后，對(duì)于各個(gè)小組的種植所產(chǎn)生的財(cái)政收益打分占考核總成績(jī)的二十分之一，原定計(jì)劃方案完成度打分占據(jù)總成績(jī)五分之一，成員種植草藥的基本常識(shí)各自掌握情況大致占總成績(jī)的五分之一。

五、結(jié)論

對(duì)于中職院校中草藥栽培技術(shù)專業(yè)教學(xué)而言，教師應(yīng)該重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)于學(xué)生生產(chǎn)種植草藥與對(duì)草藥的經(jīng)營(yíng)與管理等各方面能力的培養(yǎng)，以打造出符合時(shí)代要求的技術(shù)型人才作為教學(xué)目標(biāo)，加強(qiáng)教學(xué)中的實(shí)踐操作部分內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力，與時(shí)俱進(jìn)，摒棄傳統(tǒng)的教育理念，進(jìn)行教學(xué)方式等方面的創(chuàng)新，為本專業(yè)學(xué)生以后的求職之路奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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