初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)策略

曹楊娟

【摘要】隨著新課程改革的不斷推進(jìn)，教學(xué)過程中對教師的教學(xué)質(zhì)量提出了更高的要求。教師在教學(xué)過程中不能單純地只是教授學(xué)生書本知識(shí)，更重要的是培養(yǎng)中學(xué)生把學(xué)習(xí)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際生活當(dāng)中，活學(xué)活用，培養(yǎng)學(xué)生的主動(dòng)探究意識(shí)與創(chuàng)新意識(shí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)意識(shí)思維。因此，教師在教學(xué)過程中，可以把核心素養(yǎng)教育滲透在日常實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中文章主要探究初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中核心素養(yǎng)的培養(yǎng)策略。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);核心素養(yǎng)培養(yǎng);有效策略

新課程改革中對初中化學(xué)核心素養(yǎng)主要有五大要求：宏觀辨識(shí)與微觀探析素養(yǎng)、變化觀念和平衡思想素養(yǎng)、實(shí)驗(yàn)探究與創(chuàng)新意識(shí)素養(yǎng)、科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任素養(yǎng)以及證據(jù)推理和模型認(rèn)知素養(yǎng)。基于此，教師在初中化學(xué)教學(xué)過程當(dāng)中可以立足于實(shí)踐教學(xué)，著重從這五個(gè)方面來培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)，全方面提高學(xué)生對于化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣與積極性，降低學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)重難點(diǎn)的難度，提高學(xué)習(xí)效率與教師課堂效率，實(shí)現(xiàn)化學(xué)的可持續(xù)性發(fā)展。

一、通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生宏觀辨識(shí)與微觀探析素養(yǎng)

初中化學(xué)核心素養(yǎng)中的宏觀辨識(shí)與微觀探析素養(yǎng)要求學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中能通過自主探究觀察一定條件下某種物質(zhì)的形態(tài)及其變化過程的宏觀形象，并能大致掌握物質(zhì)形態(tài)及其變化的分類、原理等，進(jìn)而形成對物質(zhì)形態(tài)、組成、結(jié)構(gòu)、特性等方面的微觀把握，形成“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定應(yīng)用”的化學(xué)思維，培養(yǎng)學(xué)生形成能夠根據(jù)某一物質(zhì)微觀結(jié)構(gòu)的把握判斷其在其他環(huán)境下所呈現(xiàn)的狀態(tài)及變化的能力。實(shí)驗(yàn)教學(xué)有一個(gè)最突出的優(yōu)點(diǎn)就是能讓學(xué)生直觀地感受物質(zhì)變化過程，對所學(xué)知識(shí)產(chǎn)生一個(gè)更清晰的認(rèn)知，這對于學(xué)生構(gòu)建化學(xué)知識(shí)體系，形成化學(xué)思維有積極影響。因此，教師在教學(xué)過程中，可以通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)讓學(xué)生仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)過程中物質(zhì)微宏觀現(xiàn)象的變化，把課本中枯燥的知識(shí)轉(zhuǎn)變成生動(dòng)形象的親身參與操作活動(dòng)，充分帶動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，引導(dǎo)學(xué)生自主探究，促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展[1]。

例如進(jìn)行“溶液的形成”這一課程教學(xué)時(shí)，教師可以先讓學(xué)生自由配制溶液，觀察溶液，小組討論溶液的形態(tài)構(gòu)成等問題，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生把握“溶液的穩(wěn)定性與均一性特征”。教師還可以利用多媒體設(shè)備播放動(dòng)畫資源，為學(xué)生展示溶液形成的整個(gè)微觀過程。這樣的教學(xué)過程，不僅讓學(xué)生在親自動(dòng)手操作的過程中逐步養(yǎng)成對化學(xué)物質(zhì)宏觀辨識(shí)與微觀探析的能力，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的目標(biāo)，還能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，為今后的化學(xué)學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。

二、通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生變化觀念與平衡思想素養(yǎng)

初中化學(xué)核心素養(yǎng)中的變化觀念與平衡思想素養(yǎng)要求學(xué)生在日常的學(xué)習(xí)過程中，能夠認(rèn)識(shí)到化學(xué)物質(zhì)是在不斷運(yùn)動(dòng)變化的，并且物質(zhì)的運(yùn)動(dòng)變化需要某些內(nèi)部或外部的條件促使。學(xué)生要養(yǎng)成主動(dòng)探究化學(xué)變化中紛繁復(fù)雜的化學(xué)過程的學(xué)習(xí)習(xí)慣，并且在探究時(shí)要從不同角度進(jìn)行物質(zhì)變化的特征和規(guī)律探究，逐步形成對立統(tǒng)一、聯(lián)系發(fā)展和動(dòng)態(tài)平衡的化學(xué)觀點(diǎn)。因此，教師在教學(xué)過程當(dāng)中，可以利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠使學(xué)生近距離觀察到物質(zhì)變化過程的這一特點(diǎn)，通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中物質(zhì)的變化與化學(xué)反應(yīng)的平衡，讓學(xué)生親身體驗(yàn)化學(xué)知識(shí)的深層內(nèi)涵，在這種變化與平衡的思想中體會(huì)化學(xué)知識(shí)的科學(xué)性，形成對化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)的興趣，全方面培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)中變化觀念與平衡思想素養(yǎng)[2]。

例如“質(zhì)量守恒定律”的教學(xué)過程中，教師可以設(shè)計(jì)分組實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生進(jìn)行如下的小組活動(dòng)：（1）完成鐵釘與硫酸銅溶液反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)操作，觀察現(xiàn)象并歸納鐵釘與硫酸銅溶液反應(yīng)時(shí)物質(zhì)的變化;（2）完成碳酸鈣與稀鹽酸的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)的操作，觀察現(xiàn)象并歸納碳酸鈣與稀鹽酸反應(yīng)時(shí)物質(zhì)的變化;（3）小組內(nèi)交流討論當(dāng)兩種物質(zhì)接觸后會(huì)發(fā)生何種變化，天平是否平衡，是否遵循質(zhì)量守恒規(guī)律。當(dāng)各小組完成三個(gè)實(shí)驗(yàn)之后，教師引導(dǎo)學(xué)生明確為什么不同的化學(xué)反應(yīng)會(huì)出現(xiàn)不同的現(xiàn)象，分析實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)天平不平衡的原因，引導(dǎo)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行完善創(chuàng)新。在這一教學(xué)過程中，教師要讓學(xué)生充分參與到實(shí)驗(yàn)操作過程中，關(guān)注討論的進(jìn)度，把握討論的節(jié)奏，適時(shí)引導(dǎo)，讓學(xué)生對所學(xué)知識(shí)有一個(gè)更牢固的理解，充分刺激學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的積極性和探究化學(xué)定理的興趣。在學(xué)生形成自主探究能力的同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生初中化學(xué)核心素養(yǎng)中的物質(zhì)變化和平衡思想素養(yǎng)。

三、通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究與創(chuàng)新意識(shí)素養(yǎng)

初中化學(xué)核心素養(yǎng)要求中的實(shí)驗(yàn)探究與創(chuàng)新意識(shí)，要求學(xué)生在日常學(xué)習(xí)過程中，要善于發(fā)現(xiàn)和提出化學(xué)過程中的各種問題，積極養(yǎng)成自主思考、自主探究的學(xué)習(xí)習(xí)慣，并且能在根據(jù)自主探究的目的設(shè)計(jì)出相應(yīng)的化學(xué)學(xué)習(xí)過程或?qū)嶒?yàn)過程的基礎(chǔ)上，自主完成實(shí)驗(yàn)，并對實(shí)驗(yàn)過程中的各種信息進(jìn)行加工、歸納整理得出結(jié)論。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，要善于和同學(xué)進(jìn)行思想成果的交流討論，并且要尊重化學(xué)事實(shí)和化學(xué)證據(jù)，具有獨(dú)立思考、敢于質(zhì)疑和批判的創(chuàng)新精神和意識(shí)。因此，教師在教學(xué)過程中要注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力，讓學(xué)生在自我探究過程中形成對化學(xué)知識(shí)系統(tǒng)性的框架結(jié)構(gòu);并且教師要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新性化學(xué)操作行為，不局限于教學(xué)大綱，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)散思維，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神以及反思意識(shí)與能力。

例如進(jìn)行“氧氣的實(shí)驗(yàn)室制取和性質(zhì)”這一知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)時(shí)，教師要注意學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作過程中的行為規(guī)范，可以利用手機(jī)把學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過程記錄下來，讓學(xué)生在完成實(shí)驗(yàn)過后觀看，去發(fā)現(xiàn)自己或他人的不規(guī)范行為，以便學(xué)生掌握正確的實(shí)驗(yàn)操作。教師還可以將學(xué)生進(jìn)行小組分組，讓不同小組的學(xué)生互相監(jiān)督實(shí)驗(yàn)過程中的行為是否規(guī)范。教師還可以引導(dǎo)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)操作進(jìn)行開放性假設(shè)，讓學(xué)生自主思考可以進(jìn)行哪種實(shí)驗(yàn)操作，讓學(xué)生在反思中對所學(xué)知識(shí)理解更深刻。這樣的教學(xué)過程不僅能夠提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效率，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，更有利于培養(yǎng)學(xué)生初中化學(xué)核心素養(yǎng)中的實(shí)驗(yàn)探究與創(chuàng)新意識(shí)素養(yǎng)。

四、通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任素養(yǎng)

初中化學(xué)核心素養(yǎng)中的科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任素養(yǎng)，要求學(xué)生要不斷形成終身學(xué)習(xí)的意識(shí)和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度，并且在學(xué)習(xí)過程中，要多關(guān)注與化學(xué)相關(guān)的社會(huì)熱點(diǎn)問題，學(xué)會(huì)用化學(xué)的眼光看待社會(huì)上資源和環(huán)境的開發(fā)與保護(hù)，認(rèn)識(shí)可持續(xù)發(fā)展的重要性。學(xué)生要深刻把握化學(xué)與社會(huì)之間的關(guān)系，在實(shí)際生活當(dāng)中靈活運(yùn)用化學(xué)知識(shí)去解決實(shí)際問題。

例如進(jìn)行“酸雨”“溫室效應(yīng)”等知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)時(shí)，教師可以通過讓學(xué)生觀看相關(guān)的視頻，充分體會(huì)到化學(xué)與如今的實(shí)際生活產(chǎn)生的密切聯(lián)系，讓學(xué)生們認(rèn)識(shí)到這些危害的出現(xiàn)是人們在日常生活中對于化學(xué)的不良操作以及生活中不注重保護(hù)環(huán)境、化石燃料用量持續(xù)增加等原因造成的。通過培養(yǎng)學(xué)生初中化學(xué)核心素養(yǎng)中的科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任素養(yǎng)，提高學(xué)生對于化學(xué)知識(shí)對生活影響的利和弊的了解，提高學(xué)生利用化學(xué)知識(shí)改進(jìn)實(shí)際生活中出現(xiàn)的問題的意識(shí)。

五、通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生證據(jù)推理與模型認(rèn)知素養(yǎng)

初中化學(xué)核心素養(yǎng)中的證據(jù)推理與模型認(rèn)知素養(yǎng)要求學(xué)生在日常學(xué)習(xí)過程中能夠自主收集證明化學(xué)理論知識(shí)的證據(jù)，并且能對這些知識(shí)進(jìn)行分析論證，自主探究該證據(jù)的真實(shí)性。并且還要求學(xué)生能夠解釋所收集的證據(jù)與所想要證明的結(jié)論之間存在的聯(lián)系，能夠自主探究出形成科學(xué)結(jié)論所需要的證據(jù)和尋找證據(jù)的途徑。學(xué)生應(yīng)學(xué)會(huì)認(rèn)識(shí)化學(xué)現(xiàn)象與模型的聯(lián)系，能夠運(yùn)用多種模型來描述和解釋化學(xué)現(xiàn)象，并預(yù)測在其他特定環(huán)境下化學(xué)物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生的變化，能夠根據(jù)這些物質(zhì)的變化來解決復(fù)雜的化學(xué)問題，并形成化學(xué)體系知識(shí)框架。因此，教師在教學(xué)過程中不能單純地培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)操作部分實(shí)驗(yàn)，還需要以培養(yǎng)學(xué)生初中化學(xué)核心素養(yǎng)中的證據(jù)推理與模型認(rèn)知素養(yǎng)為目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生對于實(shí)驗(yàn)過程中的證據(jù)收集能力，并帶領(lǐng)學(xué)生一步步對實(shí)驗(yàn)和證據(jù)進(jìn)行分析、推理、歸納，不斷培養(yǎng)學(xué)生的證據(jù)推理與模型認(rèn)知素養(yǎng)。

例如在“物質(zhì)的變化和性質(zhì)”這一知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)中，教師可以對學(xué)生進(jìn)行分組，讓其中一組學(xué)生進(jìn)行硫酸銅溶液中加入氫氧化鈉溶液的實(shí)驗(yàn)，另一組學(xué)生進(jìn)行在盛有少量石灰石的試管里加入適量的稀鹽酸這一實(shí)驗(yàn)。最后讓學(xué)生觀察這兩組實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)的變化，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)，帶領(lǐng)學(xué)生從宏觀上把握上述化學(xué)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)變化的本質(zhì)特征。教師還可以通過追問的方式來帶領(lǐng)學(xué)生對該實(shí)驗(yàn)的操作進(jìn)行深入思考，讓學(xué)生明確此次實(shí)驗(yàn)中最主要的原因是有新的物質(zhì)二氧化碳生成，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中提高對模型的認(rèn)知能力以及對證據(jù)推理的能力。

總而言之，化學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活有著密切的聯(lián)系，教師在教學(xué)過程當(dāng)中應(yīng)當(dāng)根據(jù)新課程改革的推進(jìn)步伐，采用多種教學(xué)方式相結(jié)合的手法，集中精力培養(yǎng)學(xué)生初中化學(xué)核心素養(yǎng)的形成，讓學(xué)生學(xué)會(huì)用化學(xué)的眼光看待世界，解決實(shí)際生活中所出現(xiàn)的各種問題，促進(jìn)化學(xué)知識(shí)生活化的同時(shí)提高學(xué)生的化學(xué)成績。

【參考文獻(xiàn)】

[1]趙泰津.淺談初中化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)途徑[J].課堂內(nèi)外：教師版（中等教育），2019（05）：154.

[2]湯建強(qiáng).初中化學(xué)核心素養(yǎng)觀[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2018（24）：34-35.