以《國際市場營銷》為例淺談職業本科的雙語教學優化

【摘要】職業本科為高等職業教育的其中一種類型，肩負著培養面向生產、建設、服務和管理第一線需要的應用技術型和職業技能型高素質專業人才的使命。2019年，第一批職業本科院校宣告誕生，從此理論與實踐雙重結合的教育方法成了新的探索方向。本文將以《國際市場營銷》為例，從轉設職業本科的要求與難題分析開始，展開關于《國際市場營銷》雙語課堂教學方法優化的探究。

【關鍵詞】《國際市場營銷》;職業本科;雙語教學

【作者簡介】潘歷桑，廣州科技職業技術大學外語外貿學院。

一、《國際市場營銷》雙語教學對于職業本科的必然性

《國際市場營銷》是商務英語專業的必修課，目標是通過雙語授課將英語語言與商務知識相結合，使學生更具有國際化視角地掌握專業知識，得以充分理解市場營銷基本理論、熟悉當前市場發展的最新趨向。

同時，因為《國際市場營銷》具有強烈的國際性，其講授的知識點、案例、事例等都與全球現狀的千變萬化相關，需要極高地涉外相關知識與技能，包括英語語言能力、跨文化思考能力等。

因此比起《市場營銷》或《大學英語》，商務英語專業的《國際市場營銷》更具有復雜性、多變性、不確定性，難度也更深一層。大二年級的學生已經通過一段時間的大學生活，積累了英語基礎知識、上課底層思維，插入此門課程的雙語教學正是專業知識和綜合能力提升的必要，也是必然。這也更加適應國家對于理論與科技實踐多元化人才需求的現狀，對于學生成長的路徑有了全面性的更高要求，對于高效教師的教學方法也有了更高的期望。

二、傳統課堂優化構思

1.教學需更加注重兩個重點的融合。（1）教學重點單一導致顧此失彼。從專業知識上看，《國際市場營銷》是一門實踐性非常強的課程，除了課本理論知識，需要結合現時市場的動態變化進行探索。而為了適應國際化的需求，這門課程也被設置為雙語教學課程，這一點也對于教學方法的要求更高一層。但傳統課堂教學的單一性使得原本耀眼的課程黯然失色。

單一性體現在教與學重點的單一。雙語教學有兩個重要的知識點，一個是英語語言的掌握，另一個是對于國際市場營銷的專業知識的理解。但往往商務英語專業的學生因為本身對于英語學科的興趣或是信心的積累，偏向于學習英語語言，教師卻偏向于講授學生還未了解的商科專業知識，這也導致了一種不匹配。最終教與學并不雙全，英語和營銷也不兩全。因此，專業知識與英語語言技能的結合，乃是現在職業本科雙語教學的一大重點，也是一大難點。

（2）雙語講學與練習加強雙重點的結合。為解決重點單一的問題，教師應更加注意語言能力和專業水平的結合。

首先把雙語教學落到實處，如課堂上采用英語介紹關鍵概念、傳播國外經典營銷觀念，采用漢語進行對于更復雜的概念和現象的解釋、分析、推導;作業中采用英語題材的例題，在匯報展示上鼓勵漢語為主、英語為輔的個人展示;考核中，以專業知識試題為主，而插入英語術語、概念，加入使用英語進行答題等要求以便鞏固語言知識。

為完成雙重培養、雙重達標，此門課程不適宜簡單的聽講和作業完成教學，而將需要更長的課時，比如可以從原本32課時延長至64課時為宜。

2.教學方法需要更加多元化。（1）單一的教學方法容易使學生喪失自主學習的興趣和能力。多年應試教育主要使用講授法進行教學，即教師講，學生聽;教師提問，學生回答，教師布置作業，學生完成練習。學生只是被動接受教師所講的知識，主動參與和主動吸收的環節缺失以至于學生的學習與思考主動性極度缺乏，學習效果大大削減。

傳統單一的教學方法使學生獲得了老一套的學習習慣，習慣于等待教師傳授標準答案，而非自主思考、探索所有的方法和可能性。因為沒有必要，就沒有需要進行主動思考和尋求答案，這本身與營銷這種高度需要互動和創造性思維、并且善于表達和自我展示的科目并不匹配。市場是處于動態變化中，而世間萬物都在不斷變化，是學生必須習得并且理解的規律。但是傳統教學方法培養的“好學生”思維，卻讓學生在適應大學進階學習與社會接軌上困難重重。

（2）培養自主學習習慣提高學生綜合素質。從等待標準答案的“伸手黨”學生的表現中得知，這將使得學生喪失自主思考和尋找解決方法的能力。為了更有效地提高學生的綜合素質，我們需要培養學生的自主學習能力，如自主思考、發現問題、解決問題，而這正好是市場營銷需要的人才能力。

教師在教學中可運用引導的方式，更多地采用提問和邀請共同尋找答案的方式，師生共同對市場現象進行探索、對成功道路進行挖掘、對于國際形勢加深程度進行剖析。關于教學方法，除了講與聽，可以挖掘更多元的方法，以達到師生共創，而教師的角色也適當從權威講授者轉為引領者和激勵者。

3.選擇更加適合雙語教學的教材。（1）可選擇教材不足。教學效果的差強人意首先體現在所選用教材上。市面上現有的教材少有做到英語知識和專業知識相融合。有的教材簡單地進行中英互譯，一頁全中文、下一頁全英語，而這會導致學生在面對陌生的專業知識時直接只看中文部分、忽略英語部分，最終雙語教材名存實亡。有的教材名為國際，但全書采用中文編寫。有的英文原版教材，全英編著，但是對于學生而言難度極大，無法理解。

（2）選用有挑戰性卻能承受的教材。《國際市場營銷》的許多基本概念和成功來自海外，因此可選的范圍比所認知的更廣，包括英文原版教材、譯注版英文教材、國內自編英文教材、國內自編雙語教材、針對商務英語專業自編英語教材幾種類型……其中，對于職業本科的學生來說，首先基礎較為薄弱，另外思維比較活躍，為了更好地掌握課程知識，建議可以嘗試從選擇有關鍵術語解釋的譯注版英文教材，首先譯注版英文教材使得學生“被迫”接受英語語言環境，并在英語的基礎上進行專業課程的學習，另外，教材提供關鍵術語解釋的譯注，這使學生可以查看“標準答案”，大大降低心底的不安，同時需要自行掌握的英語能力、專業能力、鞏固練習都能顧及。

4.教學內容時教時新。（1）老舊知識的更新。以往營銷課堂上教師所傳達的理論化知識弱于市場變化。理論化知識講解主要用于應試教育，學生以聽課和背書復習考試為主，對于知識點生搬硬套，無法真正理解甚至運用。

因為高度理論化、缺乏實踐性，往往課堂所傳達知識弱于市場變化，即使課堂中使用案例，所用案例也往往已經落后于市場現狀。學生對于陳舊的案例不了解、不感興趣，結果則只是聽聽而已，學生對于舊知識的回應往往是一個簡單的點頭，就此完事。聽課學習淪為真正的走馬觀花，所學的內容也已經不符合時代需求。

因此，這要求教師更加注意隨時學習、隨時接觸新的信息，不斷更換知識存貨，時教時新。

（2）保證國際性的切實落地。教學內容的不足，還體現在國際性有限上。在傳統課堂中，《國際市場營銷》停滯于講授常規的《市場營銷》理論知識，但在其中一個單元談論到其與《國際貿易》相結合。這對于學生來說，并不是國際性的營銷，而是同時分開上了三門課程，《市場營銷》《國際貿易實務》《大學英語》，直接導致課程所講知識吸收困難，學習成果也非常有限。教學內容分離、無法完成融合，學生對于本課程的掌握難度加大，所以進行英語、營銷、國際貿易、供應鏈等知識的融合成為一大重點。

因此，我們建議首先采用現實案例作為小組探討課題，經歷過思考探索后才總結歸納為框架性的專業系統知識。案例可選取學生更加熟悉、甚至深感興趣的海外品牌，另外對于海外品牌進軍中國市場，或是中國品牌進軍海外，學生皆可查找英語資料進行分析研究、用英語進行匯報展示。當課后需要研究學生所熟知的海外品牌，他們則會更感興趣、也更加擁有參與感。

5.考核優化變痛苦為樂趣。（1）傳統考核使學生習慣“應試”。過往對于學生學習成果的評估非常單一，高度集中于紙面筆試，用分數的高低顯示出學生學習成果。因此，學生比起研討會、上臺展示、設計項目等，更加偏好于背重點。而在這樣的評估方式里，學生擔任了被動角色，被考核、被批改，并沒有參與到評估中，也并沒有能力評價一個成果的好與壞。

考試多、背書多，這會讓學生慢慢麻木，并對學科學習的興趣逐漸衰退，這樣直接影響到教學效果和能力培養成果。因此，從背書到理解的學習要求轉換值得所有教師注意。

（2）雙語考核創新形式讓學生更換角色獲得提升。在《國際市場營銷》中，可采用讓學生小組充當一個進入海外市場的本土品牌的營銷團隊，在考核中完成一個重要議題，站在所代表品牌的角度上對品牌方案進行構思和建議、完成營銷方案的指定、當眾進行對于營銷方案的演講展示。為了增強專業和知識與英語能力的結合，還可以鼓勵學生進行雙語、水平適合的學生甚至是全英的展示，以鍛煉語言編寫、口語表達、聽力理解等能力。

另外，要求學生對于上臺展示的小組提出質疑也是一個引導思考和表達的有效方式。學生站在評判者的角度上思考方案的水平、思考英語表達的合理與否，并相互討論和辯論，這對于學生的綜合水平的提高有著意想不到的作用。

三、教學優化需要注意循序漸進

1. 理解學生基礎暫時薄弱。很多教師對于職業本科寄予厚望，因對學生抱有期待而把課程難度極大地提高，導致與學生的水平和學習習慣脫節。但必須清楚的是，職業本科才正處于起步階段，從原本是職業大專院校轉設為職業本科，招生生源暫時偏弱，普遍情況下學習成績分數代表了職業本科學生的學習基礎薄弱。

教師需要理解這種現象、因材施教，并相信各有所長，職業本科培養理論與實踐能力結合的多元人才理念將逐漸被大眾考生及其家長所接受。

2. 設計符合學生水平的要求及內容。對于基礎還未足夠穩固的學生，教師可注意避免操之過急，并不需要馬上開始全英教學，相反不必排斥漢語解析，最大目的是使得學生理解知識點并且掌握。

同樣，在考核時也不必馬上要求全英語匯報演講，這將會影響課堂效果。

3. 隨時調整。教師可隨時保持對學生狀態的密切關注，及時調整教學方法和策略，靈活地滿足課程要求。

總的來說，對比起傳統課堂的簡單講英語、分開講國際、獨立講營銷，優化后的課堂建議把英語融合在專業背景中進行講授，將英語語言技能訓練與市場營銷知識介紹融為一體，嘗試直接對于市場營銷海外著作進行學習，采用譯注版英文教材，運用英語學習營銷專業理論和概念，運用海外企業作為案例引導學生站在海外企業進入中國的例子相應提出問題與思考解決方案，最后要求學生以雙語形式或英語對于所制作的營銷方案進行展示。

《國際市場營銷》中的英語是應用英語、商務英語，和英語課的文學英語有一定的差別，通過融合的方式讓學生擺脫僅是查字典、背重點的學習方式，而是直接展開運用，通過實踐培養能夠落地的綜合能力。

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