線上線下混合式教學模式下中職沙盤模擬企業經營課程教學改革探討

劉珊珊

[摘要]? 從沙盤模擬企業經營課程定位出發，基于線上線下混合式教學模式，分析課程目標，闡述教學內容、教學設計、教學策略、教學實施和教學評價等問題，提出教學改革探討。

[關鍵詞]? 中職;混合式教學模式;沙盤模擬企業經營;教學改革

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2021）37-0214-02

中職沙盤模擬企業經營課程是一種體驗式教學，以學生為中心，整合專業知識，學生分別扮演四個不同的角色：CEO（總經理）、CFO（財務總監）、COO（運營總監）和CMO（營銷總監），通過團隊建設、模擬經營，讓學生直面市場的精彩和殘酷，強化學生的管理知識，樹立全局觀念和團隊合作意識。通過線上線下結合的混合式教學模式，能更好地引導學生在實踐中體會企業經營的本質，感受課程的樂趣，充分調動學生學習的能動性和創造性，塑造學生誠實守信的品格，提高其經營管理素質和綜合能力。

一、課程定位

圍繞ERP沙盤模擬企業經營，通過物理沙盤與電子沙盤兩種形式來開展教學，真正實現教、學、做三合一。旨在培養適應中小型企業經營管理需要，具有良好職業道德和團隊精神，掌握企業戰略決策、財務、營銷和運營管理等方面知識，具備“一技之長+綜合素質”的德、智、體、美、勞全面發展的高素質技術技能財經人才。

二、課程目標

依據教育部財經商貿類中等職業學校教學標準、專業人才培養方案等，基于會計相關崗位工作任務，確定如下教學目標。

（一）知識目標

1.了解企業真實運作流程;

2.了解團隊作用和團隊合作的意義;

3.理解企業經營中不同崗位的分工、職責及相互之間的協調與配合;

4.掌握戰略決策、財務管理、營銷管理、運營管理以及團隊管理相關知識。

（二）技能目標

1.能適時跟蹤企業運行狀況;

2.能對企業具體業務進行控制和監督;

3.能為企業管理者提供準確的有用信息;

4.會根據團隊實際情況合理選擇、運用各種策略。

（三）情感目標

1.提升學生的政治素養;

2.培養學生愛崗敬業、誠實守信、廉潔自律、客觀公正的職業道德;

3.培養學生嚴謹細致的工作作風;

4.增強學生的溝通、合作和競爭意識;

5.增強學生熱愛勞動、尊重勞動的意識。

三、課程內容

依據教育部職業學校教學標準，基于會計相關崗位工作過程，結合全國和省級職業院校技能大賽財經商貿類賽項——中職組“沙盤模擬企業經營技能”競賽要求，遵循學生認知特點和職業教育規律，通過直觀的企業沙盤，模擬企業實際運行狀況，內容涉及企業整體戰略、產品研發、生產、市場、銷售、財務管理、團隊協作等多個方面，讓學生在游戲般的訓練中體驗完整的企業經營過程，感受企業發展的典型歷程，感悟正確的經營思路和管理理念。

通過理實結合、線上線下混合式教學方式進行教學，能夠讓他們直觀感性認識企業，初步了解企業的經營流程和經營決策，了解企業的組織機構設置及其相互之間的關系，感知企業經營的艱辛，體會企業經營涉及的知識以及團隊合作的重要性，全面提升管理能力。具體課程內容整合成三個項目：課程認知，團隊組建;領會規則，學習經營;實戰演練，自主經營。具體如表1所示。

四、教學設計

課程以家庭主婦接到丈夫電話，準備宴請客人為切入點，以主婦備餐的各個環節為主要脈絡，將ERP概念、運行原理和沙盤盤面認知融入主婦備餐的各個場景，以簡單易懂、直觀明了的方式讓學生完成對ERP的初步認知;在了解擬接手企業基本情況并組建好團隊后，循序漸進地深入認識沙盤盤面和模擬實訓的道具，熟悉沙盤活動的規則，掌握各崗位的業務操作要領。在試運營年度的經營中進一步熟悉規則和企業運營流程，為學生后續進行自主經營打下良好的基礎;完成試運營并對試運營年度情況進行分析總結，在揭示企業目前存在的主要問題的基礎上，由學生以團隊為單位在電子沙盤上自主模擬企業經營。

教學過程以任務為驅動，學生為主體，教師只是起到引導作用，通過線上線下混合式教學方式進行課前、課中和課后等教學環節設計，讓學生在做中學、學中做，提升學生學習興趣，由淺入深地向學生介紹各項目內容，采用理實一體化的教學，逐步從理論走向實踐，將知識、技能和勞動素養、職業素養等融入其中，全面提高學生的綜合素養。

五、教學策略

（一）教學方法

堅持以學生為中心，根據教學環節和教學內容，靈活運用任務驅動法、項目教學法、角色扮演法、分組學習法、游戲教學法、案例教學法等體驗式教學方法。基于活動、融于情境，讓學生集角色扮演與崗位體驗于一身，融理論與實踐于一體，在仿真環境下實現對模擬企業的經營管理，實現“做、學、教合一”。

（二）教學手段

教學過程中利用ERP實訓室等硬件設施，借助學習通App等信息化手段，同時輔以微課、視頻、法規政策、案例等各種教學資源，致力于解決傳統教學中學生學習積極性、主動性不足，參與性不夠，興趣缺失，效率低下等問題。

六、教學實施

（一）實施過程

1.課前，教師通過學習云平臺將教學資源如PPT、微課等推送給學生，要求學生根據通知提示的重難點知識提前預習;通過測試題、討論結果發布、觀看流量等檢測預習效果。