中職旅游服務與管理專業課程體系優化策略研究

隨著經濟的快速發展，旅游業已成為我國重要的支柱型產業之一，其對旅游人才的需求也日益增長。中職旅游服務與管理課程體系的優化一直是教育界重點關注的課題。本文通過對中職旅游服務與管理專業課程體系現狀進行分析，指出其存在的問題，并提出優化策略。

旅游業的快速發展對旅游人才的需求不斷增加，這要求中職旅游服務與管理專業能夠培養出高素質、高技能的人才，以滿足旅游業發展的需求。旅游服務與管理專業是一門綜合性學科，涉及管理學、經濟學、會計學、財務管理等多個領域，旨在培養學生掌握相關知識和技能，為社會輸送優質人才。當前，我國旅游業發展迅速，對人才的需求也越來越高。因此，中職學校旅游服務與管理專業課程體系的建設顯得尤為重要。在旅游業快速發展的背景下，旅游服務與管理專業學生應具備良好的職業道德和較強的綜合素質。然而，在實際教學過程中，中職學校旅游服務與管理專業課程體系仍存在一些問題，無法滿足旅游業快速發展對人才的需求，因此需要對其課程體系進行優化研究，以促進學生素質和綜合能力的提升。

旅游服務與管理專業的課程體系是人才培養體系的重要組成部分，為培養學生綜合能力、提升學生就業能力提供了有力保障。但從實際情況來看，我國旅游服務與管理專業的課程體系存在諸多問題，如專業人才培養目標與崗位需求之間存在差異、課程內容缺乏系統性等。以安徽省中職旅游服務與管理專業為例，該專業主要開設了旅游英語、飯店服務與管理、旅行社經營管理等課程，但課程設置未能突出職業教育特色，也未充分考慮旅游服務與管理崗位對學生綜合素質和能力的要求，導致學生就業時出現知識結構不合理的問題，許多學生缺乏基本的導游能力和服務意識。因此，優化該專業的課程體系對旅游服務與管理專業的發展具有重要意義。

目前，中職旅游服務與管理專業主要存在以下問題：一是專業課程設置不合理，未根據市場需求進行調整，導致學生畢業后難以適應旅游業發展；二是師資力量薄弱，無法滿足旅游業對旅游人才的需求；三是教學設施不足，無法為學生提供良好的學習環境，影響學生知識學習和實踐操作的效果。

因此，針對上述問題，提出以下優化策略：

首先，確立“以學生為中心”的辦學理念。職業教育應堅持“以學生為中心”的教育理念，培養社會所需人才。在人才培養過程中，學校應將學生發展作為教育目標，尊重學生個性特點，突出學生主體地位，強化實踐教學，提高學生綜合素質和職業能力。

其次，加強學校與行業企業之間的聯系。中職學校應加強與旅游行業企業的合作，建立產教結合機制，邀請企業參與專業教學過程，實現資源共享、優勢互補。學校可根據企業崗位需求進行專業設置、課程設置和教材研發，使課程體系更符合社會需求。

最后，在優化課程體系時，應明確目標，根據旅游產業發展要求和行業企業對人才的需求，調整人才培養目標，注重實用性。同時，根據學生實際情況設計教學內容，充分發揮學生主體性，讓學生通過學習提高自身能力。課程設置是教學環節的核心，教師應根據人才培養目標調整課程設置，使其適應社會發展和行業需求。此外，還需根據學生實際情況確定教學內容和方法，制定適合學生發展的教學計劃。

綜上所述，隨著我國經濟的發展，對旅游人才的需求不斷增加。中職旅游服務與管理專業作為旅游人才培養的重要載體，其課程體系的優化直接關系到旅游人才培養質量。針對當前中職旅游服務與管理專業課程體系存在的問題，可采取以下優化策略：明確課程體系目標、完善課程體系結構、構建基于工作過程導向的課程體系、優化課程資源、加強校企合作等。

（作者單位：利川市民族中等職業技術學校）